DMV Ph.D Celso Ayala Vargas

Transcripción

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2 POTENCIALIDAD Y LIMITACIONES DE UN SISTEMA DE REGISTRO A NIVEL DE PEQUEÑO PRODUCTOR EN CAMÉLIDOS, COMO INSTRUMENTO FUNDAMENTAL PARA EL USO EFICIENTE DE LOS RECURSOS ZOOGENETICOS DMV Ph.D Celso Ayala Vargas

3 CAMÉLIDOS. Perú Brasil Brasil Municipios_actual by Camelidos to (14) to (16) to (38) to (46) 0 to (22) CAMÉLIDOS Brasil ESPECIE TIPOS ESPECIE TIPOS LLAMA TIPO YAR ALPACA ALPACA HUACAYA YAWAROCO TIPO QUETENA ORINOCA ALPACA SURI FIBRA BLANCO - TIPO QUETENA CAFÉ TIPO CULTA Chile Paraguay kilometres 300 TIPO UYUNI TIPO MACHACA ECO TIPO SAJAMA TIPO LA RIBERA Argentina TIPO HUASTACA ECO TIPO TUNARI SITUACIÓN DE LA ESPECIES DE CAMÉLIDOS 82% 84% 86% 88% 90% 92% 94% 96% 98% 100% LLAMAS ALPACAS

4 Antecedentes En la actualidad existen diferentes formas tradicionales de identificación del ganado camélido como ser la quillpa, ticacha y chimpu.

5 Evaluación morfológica de los animales La forma exterior del animal, corresponde a un adecuado rendimiento económico Se da una gran importancia a caracteres exteriores atribuyendo la correlación con varias funciones fisiológicas y económicas, asegurando la aptitud funcional que esta ligada a la genética. Experiencias de haber realizado selección de animales sobre la base de caracteres funcionales (Productivos), en contra de aquellos morfológicos y fisiológicos y el resultado (Caso de ganado vacuno lechero). Camino justo de la selección siempre esta en el medio, la conformación de los animales debe estar basado: Sobre la forma y expresión La base de la conformación de un animal es la UTILIDAD que presta en animal, hacia el hombre, por tanto un animal es útil cuando sus características morfológicas y funcionales responden a la finalidad por el cual el animal es criado y en el ambiente en el cual va a vivir.

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7 Características de interés económico en Camélidos Sudamericanos Alpacas: Son especies domésticas exclusivamente seleccionadas para la producción de fibra y secundariamente para la producción de carne Dos Tipos HUACAYA SURI Llamas: Tienen diversos propósitos, pero esencialmente es criado como animal de doble propósito Carne y Fibra, (otros transporte) Dos tipos Q ARA THAMPULLI Existe una gran variabilidad de tipos y subtipos, pero existe una gran población de llamas Intermedias.

8 VARIEDADES DE ALPACA

9 Llamas tipo Q ara

10 Parámetros fenotípicos para la selección de llamas del tipo Q'ara Los ejemplares del tipo Q'ara o productores de carne, describen las siguientes características: 1.Cabeza: es despejada, posee pelos finos y cortos, ausencia total de pelos largos, la cara es lustrosa y larga, los ojos son grandes y ubicados lateralmente. 2.Orejas, grandes y de forma aplatanada y sin presencia de pelos 3.Cuello: es largo y cubierto por fibras cortas, con apariencia fina y despejada. 4.Alzada: Son animales de gran alzada, pero depende mucho del sexo, la edad y el medio donde crecen. 5.Cola: Buena implantación, curvo hacia arriba en situaciones de alerta y ligeramente suelta que cubre los genitales externos, en situaciones de temperaturas bajas 6.Color: Existe una gran variabilidad de colores, pero se pude describir, negro, café, beige, gris, blanco, en una degradación de tonalidades y combinaciones, así como animales manchados, 7.Cobertura de vellón: Presenta dos capas claramente definidas en el cuerpo, una capa externa de fibras gruesas y largas, una segunda capa interna de fibra cortas y finas. 8.Miembros anteriores y posteriores: son descubiertos de fibra muy corta 9.Apariencia: A edad adulta robusta, esbelta y erguida 10.Pecho: Amplio y profundo lo que demuestra su aptitud en la producción de carne 11.Conformación muscular: Distribución muscular atlética, buena conformación del muslo de la pierna (glúteo, fascia, tendinoso). 12.Aplomos: son cañas gruesas y bien plantadas, sobre todo despejadas

11 Llamas del tipo T'amphulli

12 Parámetros fenotípicos para la selección de llamas del tipo T'amphulli Los ejemplares del tipo t'amphulli, que tienen una tendencia hacia el tipo de producción de fibra, pero también no se descarta la producción de carne como una producción secundaria, estos animales presentan las siguientes características: 1. Cabeza: Cara relativamente corta, provista de fibras largas sobre todo en la frente en forma de copete; ojos grandes y laterales, con pestañas pronunciadas. 2. Orejas grandes y cubiertas con fibras y vellosidades en toda su longitud. 3. Cuello: cubierto por fibra que llega hasta la cara, con apariencia gruesa por la cantidad de fibra 4. Alzada: de mediana a grande, apariencia delgada, dependiendo del sexo, edad y medio donde viven. 5. Cola: de apariencia de gran volumen, por la cobertura de fibra, es ligeramente levantada y suelta. 6. Color: Existe una gran variabilidad de colores, pero se pude describir, negro, café, beige, gris, blanco, en una degradación de tonalidades y combinaciones, así como animales manchados. 7. Cobertura de vellón: Aparentar presentar una sola capa, dentro los mismos existen fibras muy gruesas y al mismo tiempo fibras finas, la cobertura del vellón llega hasta las cañas de los miembros anteriores y posteriores 8. Apariencia: tienen una apariencia voluminosa, por la cobertura del vellón. 9. Aplomos: Las cañas son regulares, ni gruesas ni delgadas, pero si provistas de pelo hasta los calces

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19 MANEJO DE REGISTROS INDIVIDUALES E IDENTIFICACION DE CAMELIDOS SUDAMERICANOS

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23 Clasificación de fibra llama

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25 Objetivo Implementar el Registro Único Nacional de Camélidos Sudamericanos Domésticos, con el fin de colectar información individual de llamas y alpacas que alimente la base de datos única y consolidar el Programa Nacional de Mejoramiento Genético. Diseño de la caravana

26 REGISTRO INDIVIDUAL DE LLAMAS A. DATOS GENERALES Nº País Departamento Provincia.. Municipio...Comunidad Propietario.....Coordenadas.. Código de Origen. Fecha de registro B. DATOS INDIVIDUALES N de registro.. Raza/tipo.. Sexo.. Color. Nombre tradicional Fecha de nacimiento Peso nacimiento (kg) Fecha destete. Peso destete (kg)... C. GENEALOGIA N arete N arete? N arete? Color Abuelos Color Bisabuelos N arete? Padre Tipo paternos N arete? paternos N arete? Edad Color N arete? N arete N arete? N arete? Color Color N arete? Abuelos Bisabuelos Madre Tipo N arete? N arete? maternos maternos Edad Color N arete? N crías

27 D. DATOS REPRODUCTIVOS 1 Gestación 2 Gestación 3 Gestación 4 Gestación HEMBRA Fecha Jañacho Fecha Jañacho Fecha Jañacho Fecha Jañacho 1 Empadre 2 Empadre 3 Empadre Preñada (si/no) Parición estimada Sistema de empadre Observaciones Número de pa rtos 1 Parto 2 Parto 3 Parto 4 Parto Fecha de parición N caravana de la cría Sexo de cría Peso nacimiento cría Peso destete cría Observaciones Macho (Jañacho) Año 1* Año 2* Año 3* Año 4* Hembras servidas Hembras preñadas Crías nacidas Sistema de em padre Observaciones E. PRODUCCION DE FIBRA Fecha Edad Long. de mecha (cm) Diámetro prom. fibra (µ) Peso total fibra bruta (lb) Peso vellón (lb) Peso braga (lb) Método de esquila Obse rvaciones

28 F. MEDIDAS ZOOMETRICAS Fecha Edad Peso vivo (kg) Perímetro torácico (cm) Altura a la cruz (cm) Largo de cuerpo (cm) Ancho de anca (cm) Altura a la grupa (cm) Observaciones G. REGISTRO SANITARIO Fecha Diagnostico o campaña sanitaria Tratamiento, producto empleado Nombre y Firma Fecha Diagnostico o campaña sanitaria Tratamiento, producto empleado Nombre y Firma Observaciones: INSPECCIONES SENASAG, Nombre, firma y fecha-veterinario Oficial H. DESCARTE, VENTA, MORTALIDAD O MOVIMIENTO Causa Edad/categoría Fecha Destino Observaciones

29 MEJORAMIENTO GENÉTICO

30 Contribuir al incremento de la producción de carne y/o fibra en CS en el altiplano de Bolivia, a través de la difusión de material de alto valor genético seleccionado de la población local 1. Implementar el Registro Único Nacional de ganado Camélido, con el fin de colectar información individual de llamas y alpacas que alimente la base de datos única para consolidar el Programa Nacional de Mejoramiento Genético.

31 Principales medidas estadisticas aplicadas a la genetica del mejoramiento a) Varianza (δ²) b) Heredabilidad (h²) c) Repetibilidad (p) d) Correlacion genetica (r) e) Complementariedad f) Heterogenisidad

32 Llamas Q aras 2 años ID PV P. Vellón Indice Categoria Kg Corr Kg Corr B B B B B B C B A C x =68.6 x =1.208 x = s = 7.2

33 X Pv I = VF * P vell. ( ) + VC * PV X Pvell DONDE: I = índice VF = valor económico de la fibra (%) P vell. = peso de vellón X Pv = promedio peso vivo X Pvell. = promedio peso vellón VC = valor económico de la carne (%) PV = peso vivo

34 Llamas Q aras 2 años ID PV P. Vellón Indice Categoria Kg Corr Kg Corr B B B B B B C B A C x =68.6 x =1.208 x = s = 7.2

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37 Esquema del sistema de mejoramiento genetico nucleo Machos y hembras planteleros Machos y hembras Ganaderos

38 Revisión de la fibra: Se la debe realizar con mucho cuidado y paciencia, se empieza por el cuello y se termina en la nalga. Una buena fibra presenta las siguientes características: - Buena finura de fibra. - Buena uniformidad de todo el vellón - Color entero - Poca presencia de pelos o kemp. - Buen calce en los pies - Buena resistencia de la fibra. - La longitud es importante cuando los animales tienen el mismo periodo de crecimiento Revisión de las mandíbulas: Prognatismo inferior o superior, defecto heredable. Revisión de los ojos: Problemas de ojos albinos. Revisión de la vulva: Este órgano no debe presentar anormalidades (atrofiadas, o deformaciones)