C.N.I.A.A., PODUCTORES: CNPR y CNC

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1 C.N.I.A.A., PODUCTORES: CNPR y CNC MANEJO INTEGRAL PARA ALTA PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCAR EN LA REGION PACIFICO CENTRO GENERACIÓN DE NUEVOS HÍBRIDOS Y VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR CON ADAPTACION AL TROPICO SECO Y PRODUCCIÓN DE SEMILLA LIBRE DE PATÓGENOS PROGRAMA PARA LA PRODUCCION Y SELECCIÓN DE VARIEDADES DE CAÑA DE AZUCAR CON ALTO RENDIMIENTO AGROINDUSTRIAL EN MEXICO MC. Arturo Vizcaíno Guardado INIFAP Dr. Silverio Flores Cáceres CNIAA

2 Introducción En México se cultiva caña de azúcar en 15 estados con una superficie aproximada de 800 mil ha. Posterior a la liquidación del IMPA (1989) la investigación en el cultivo se redujo notablemente. La competitividad y rentabilidad del cultivo se ve afectada por diversos factores de la producción y atraso tecnológico.

3 El libre mercado obliga a México a competir con países azucareros a nivel mundial. MÉXICO COLOMBIA Producción en campo por hectárea Rendimiento en fábrica Producción de azúcar por hectárea Porcentaje de sacarosa en caña 71.8 ton 10.9 % 8.1 ton 13.3% 115 ton 12.8 % 14.8 ton 14.5 % Sacarosa aprovechada por la industria (eficiencia en fábrica) Costo promedio de producción azúcar refinada por tonelada 85.3 % % 330

4 ÍNDICES PRODUCTIVOS COMPARATIVOS Ingenio Rend/Ha (Ton) Rend. Fábrica (%) Rend. Azúcar/Ha (Ton) Quesería Tamazula J. Ma. Morelos Atenzingo

5 I. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN EN CAÑA DE AZÚCAR

6 1949. UNPASA establece la oficina de campos experimentales Se funda el IMPA con 6 campos experimentales regionales y una estación de hibridación Desincorporación de Ingenios; la CNIAA adquiere la estación de hibridación de Tapachula Chis Al 2002 se han obtenido más de 50 variedades mexicanas que se siembran en aproximadamente el 60% del área de cultivo

7 1996 Campos experimentales del INIFAP en los estados de Colima, Jalisco, Michoacán y San Luís Potosí, se integran a la Red de Estaciones de Selección de Variedades El INIFAP con apoyo de productores, Fundaciones Produce, Ingenios y CONACYT, inició en el Pacífico Centro y Noreste investigaciones en: 1) Potencial agroecológico de producción 2) Variedades, 3) Control integrado de plagas, 4) Fertilización química y orgánica, 5) Fertirriego, 6) Cosecha mecánica en caña verde y quemada, 7) Opciones de cultivo y labranza.

8 QUE HACEMOS PACÍFICO CENTRO QUE TENEMOS - Variedades: - Potencial productivo en temporal. - Fertirriego - Nutrición química - Reproducción de semilla básica - Nutrición orgánica - Cosecha mecánica - Mex ,,, Mex , ColMex94-8, ColMex95-27, ITV , CP , RD 75-11, - Zonificación de áreas con alto potencial productivo. - Balances hidricos y análisis de suelo, agua y planta - Balanceo nutricional a partir de análisis de suelos - Producción de semilla básica libre de patógenos - Cepas micorrizicas y composteo para fertilización orgánica - Eficiencia operativa y manejo de residuos de la cosecha mecánica

9 TECNOLOGIA GENERADA POR INIFAP

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26 PROGRAMA DE SELECCIÓN DE VARIEDADES PARA EL TROPICO SECO EN EL INIFAP COLIMA CE-Tecomán VARIEDAD Rendimiento Medio Potencial Ciclo Floración Pureza de Jugo % Azúcar en Caña % Testigo CP ton/ha Precoz Alta ITV ton/ha Precoz Media Escasa Col Mex ton/ha Precoz Media

27 TECNOLOGIA COMPONENTES IMPACTO Y DOMINIO DE RECOMENDACIÓN Variedades de alto rendimiento agroindustri al para el Trópico Seco ColMex 94-8 ColMex Variedades seleccionadas y liberadas por el CE-Tecomán del INIFAP a partir de clones híbridos de la CNIAA en el año Actualmente dentro del PRONAC se apoya la reproducción de semilla para entregar 10 ton a cada uno de los 13 Ingenios de la Región Pacífico Centro) En una segunda etapa se entregara semilla para su validación en otras regiones del país. LOGRO: Supera en 18% el rendimiento del testigo comercial CP En calidad industrial Col Mex 94-8 tiene un porcentaje en ºBrix de 19.2, Pureza de jugo de 86.67%, Azúcar en caña 16.64%. Para CP los valores son de ºBrix, 85.75% de Pureza de jugos y 15.64% de Azúcar en caña. IMPACTO: Por el mayor rendimiento en campo, contenido de sacarosa y pureza de jugos la variedad ColMex 94-8, permitirá a los productores elevar en 1.5 ton el azúcar producido por hectárea con el consecuente beneficio económico. DOMINIO DE RECOMENDACIÓN: Se adapta en altitudes entre 300 a 1200 msnm, su ciclo a madurez es precoz hasta los 900 m de altitud alcanzando su más elevado contenido de sacarosa en caña entre noviembre y diciembre.

28 TECNOLOGIA EN PROCESO DE DESARROLLO

29 INVESTIGACION ACCIONES METODOLOGÍA LOCALIDADES (REGIONES) Producción de semilla hibrida (fuzz) con progenitores de probada aptitud combinatoria Inventario e intercambio nacional de variedades Poner a disposición de los Ingenios y productores variedades en fases intermedias y avanzadas seleccionadas por INIFAP otros organismos CNIAA-INIFAP TAPACHULA CHIAPAS Generación y selección de nuevos híbridos y variedades de caña de azúcar con alto rendimiento agroindustrial Producción de plántulas hibridas derivada de semilla fuzz en diferentes regiones agro ecológicas Obtención y selección de nuevos híbridos regionales de alto rendimiento agroindustrial Selección de clones híbridos y variedades nacionales y extranjeras Producción de semilla libre de patógenos por medio de cultivo in vitro, hidrotermia y control químico Uso de diferentes metodologías de selección para acortar el tiempo de obtención y liberación Incorporar los estudios del Genoma de la caña de azúcar al proceso de generación de variedades Producción de plántulas: a partir de la semilla verdadera Fuzz, obtenida por la CNIAA, se produce la plántula, mediante la siembra en almacigo y su posterior transplante en campo Fases de selección: cepa, surco, parcela, multiplicación I, adaptación, multiplicación II, evaluación agroindustrial, multiplicación y prueba comercial. OCCIDENTE NORESTE GOLFO SURESTE CENTRO Producción de semilla

30 PRODUCTOS TRANSFERIDOS Y ADOPTADOS Año Producto y/o Documento Adopción Medio de verificación 2005 Variedad ITV Colima Quesería 5500 ha Jalisco M. Ocampo 300 ha C. Castillo 1200 ha Tala 1000 ha Tamazula 1500 ha Ameca 2000 ha Q. Roo San Rafael 2300 ha Michoacán L. Cárdenas 800 ha 2008 Variedad ColMex 94-8 Colima Quesería 250 ha Jalisco C. Castillo 150 ha Tomatlán 4 ha Tamazula 50 ha Michoacán Sta. Clara 250 ha L. Cárdenas 150 ha Oaxaca A. López M 30 ha 2010 Variedad RB Colima Quesería 40 ha Jalisco C. Castillo 12 ha 15, 536 ha

31 AVANCES DE RESULTADOS Año Ensayo Estado Localidad Variedades 2009 Adaptación Jalisco La Huerta 36 Ameca 36 Nayarit Santiago Ixcuintla 28 Tamaulipas Las Huastecas 30 Veracruz Cotaxtla 32 Campeche Edzná 32 Q. Roo Chetumal Adaptación Colima Colima, Tecomán 42 San Marcos Jalisco C. Castillo, El Grullo 38 Ameca, Tala, Tamazula

32 Avances 2010, CE Tecomán Ensayo Origen No. de Genotipos Fase Surco 12,300 plántulas hibridas 226 Fuzz generación 2005 Fase Parcela 226 Clones Fuzz G Fase Surco 5300 plántulas hibridas 22 Fuzz G2006 Fase Parcela 22 clones Fuzz G Fase Cepa 8500 plántulas derivadas 1847 del Fuzz G2007 Fase Cepa Variedades hibridas de la 230 Cámara Azucarera Fase Surco Variedades hibridas de la 71 Cámara Azucarera Fase Surco y Variedades de la Cámara Azucarera Parcela Generación Adaptación Clones y Variedades Hibridas: 28 Cobano, Maquina, Laureles, Pihuamo, Tecalitlán. TOTAL 2544

33 TRANSFERENCIA DE TEACNOLOGIA

34 REUNIONES TECNICAS SISTEMA PRODUCTO CAÑA DE AZUCAR EDO. DE JALISCO

35 Evaluación de la adaptación, rendimiento y producción de azúcar y etanol de variedades de caña de azúcar en ocho entidades federativas. INICIO: 2011 MC. Arturo Vizcaíno Guardado Ing. Jeovani Fco. Cervantes Preciado

36 Relación de variedades COLMEX (8) COLMEX COLMEX RB COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX (2) COL MEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX COLMEX (5) ATEMEX COLMEX COLMEX 05-38(9) COLMEX COLMEX COLMEX MEX ITV COL MEX 94-8 COL MEX COLMEX COLMEX MEX MEX MEX CP COLMEX COLMEX 01-03

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