ARRANCA OPERATIVO DE VERANO;

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1 ARRANCA OPERATIVO DE VERANO; CONTARÁ CON 16 MIL POLICÍAS Ciudad de México, 14 de julio de 2014 La Secretaría de Turismo (Sectur) en coordinación con otras dependencias, puso en marcha el Operativo Vacacional Verano Seguro 2014, vigente a partir de hoy y hasta el 17 de agosto próximo, para garantizar la seguridad de los paseantes. El subsecretario de Sectur, Carlos Joaquín González, precisó que participarán 12 secretarías, 19 organismo públicos y tres privados, quienes se coordinarán para brindar protección a los vacacionistas en ese periodo de asueto. Se contará con 252 patrullas, 77 campamento. En el marco del inicio de operativo, detalló que también se contará con 252 patrullas, 77 campamentos, se contará con 252 patrullas, 77 campamento, además de los Ángeles Verdes con 700 elementos y 400 vehículos. Asimismo, abundó, se tendrán acciones de vigilancia en carreteras con operativos de verificación a los prestadores de servicio, así como los operativos en el Aeropuerto Internacional Benito Juárez de la Ciudad de México (AICM), en los puertos y playas del país, entre otros. El comisionado federal de la Policía Federal, Enrique Galindo Cevallos, dijo por su parte que esta institución proporcionará siete mil policías y tres mil 500 patrullas para prestar servicios y orientación a los vacacionistas que hagan uso de la red de carreteras del país. Además, se tendrán más de 16 mil policías en los centros turísticos, zonas urbanas con la misma misión, abundó. Entre las dependencias que participan están la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT), Caminos y Puentes Federales (Capufe), Cruz Roja Mexicana, la Cámara Nacional del Autotransporte de Pasaje y Turismo, entre otras.

2 LISTAS TRAJINERAS PARA VACACIONES DE VERANO EN XOCHIMILCO Ciudad de México, 16 de julio de 2014 Ante el inicio de las vacaciones de verano, la delegación Xochimilco reportó listas mil 100 trajineras para ofrecer a los visitantes el tradicional paseo por los 180 kilómetros de canales. En un comunicado, la demarcación informó que este tipo de embarcaciones fueron verificadas y reemplacadas en junio pasado para seguridad del turismo nacional y extranjero. $350 tarifa oficial de las trajineras por 1 horas El jefe delegacional Miguel Ángel Cámara, destacó que para este fin de semana se espera el arribo de 15 mil visitantes, por lo que a partir de este viernes personal de la Dirección de Turismo reforzará la vigilancia en puntos de mayor afluencia para evitar cobros excesivos de prestadores de servicios. La tarifa oficial vigente en los nueve embarcaderos es de 350 pesos por hora por trajinera, y exhortó a los visitantes a reportar cualquier abuso a los teléfonos y Además los paseantes pueden consultar los precios de venta de comida, antojitos, fotografías y música con mariachis, tríos o salterio, en los tarifarios oficiales que fueron entregados a los mil 500 comerciantes que laboran dentro de la zona lacustre. Para mejorar el servicio durante mayo pasado fueron capacitados los remeros a través del curso Seis acciones para salvar una vida, impartido por rescatistas del Heroico Cuerpo de Bomberos de la demarcación con técnicas básicas para actuar en casos de asfixia, desmayo y ahogamiento, indicó. FESTIVAL ZACATECAS DEL FOLCLOR INTERNACIONAL RECIBIRÁ A 20 PAÍSES Ciudad de México, 16 Julio 2014.

3 Representantes de 20 países y 10 estados mexicanos participarán en la edición 19 del Festival Zacatecas del Folclor Internacional, en la que se espera la asistencia 20 mil turistas y una derrama de 30 millones de pesos. Al anunciar la realización de la que se considera la máxima fiesta del folclor de Latinoamérica y una de las cinco más importes del mundo, el secretario de Educación del estado, Marco Vinicio Flores Chávez, señaló que del 27 de julio al 3 de agosto próximos participarán más de mil músicos y bailarines internacionales. En el acto se informó que los países participantes en este año son: Bangladesh, Brasil, Chile, Colombia, Corea, Costa Rica, Ecuador, Egipto, Estados Unidos, Finlandia, Francia, Guatemala, Honduras, Hungría, Panamá, Paraguay, Perú, Polonia, Puerto Rico y Taiwán. Además de grupos mexicanos provenientes de Baja California, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Jalisco, Nuevo León, Querétaro, San Luis Potosí, Tabasco y Tamaulipas, además de siete agrupaciones de Zacatecas. En esta fiesta de hermanamiento de los pueblos, Zacatecas será representado por grupos de los municipios de Guadalupe, Fresnillo, Jerez, Tlaltenango, Sombrerete, Ojocaliente, Nochistlán, Juchipila, Mazapil, Valparaíso, Pinos, Río Grande, Villanueva, Loreto, Villa de Cos, Jalpa, Huanusco, Tepetongo y la capital. Por vez primera, se informó en la presentación, la recepción de grupos se realizará en un evento de carácter público, el 26 de julio, en la Plaza Bicentenario, donde, además, habrá un desfile de banderas. El Festival Zacatecas del Folclor Internacional "Gustavo Vaquera Contreras" posee el reconocimiento del Consejo Internacional de Organizaciones de Festivales del Folclor y Artes Tradicionales (Cioff), organismo avalado por la UNESCO. Por su parte, Pedro Inguanzo González, secretario de Turismo, comentó que se espera tener más de 63 por ciento de ocupación hotelera, lo que implica 30 millones de pesos de derrama económica y unos 20 mil turistas.

4 VIAJA Y COME DELICIOSO! Ciudad de México, 17 de julio de 2014 Con el objetivo de colocar a Tabasco como referente turístico e impulsarlo durante esta temporada de vacaciones, la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo presentó el programa "Turismo para todos". Dicho programa tendrá lugar del 19 de julio al 17 de agosto, temporada en la que se esperan superar los 62 mil turistas nacionales y extranjeros, que se registraron el año pasado. Por su parte, Agustín de la Cruz Paz señaló que "Turismo para todos" contará con la colaboración de la Junta Estatal de Caminos, Ayuntamientos y Prestadores de Servicios, y los Ángeles Verdes "Este programa contará con módulos de información en la terminal de Autobuses de Oriente (ADO), el Museo de Historia de Tabasco, Museo Elevado de Villahermosa (Musevi) y Parque Museo La Venta. "Asimismo, habrá otros módulos en los municipios de Huimanguillo, Tacotalpa, Centla, Teapa, Comalcalco, Paraíso y Tenosique", afirmó De la Cruz Paz. RUTAS TURÍSTICAS La propuesta turística que ofrecerá Tabasco abarca La Ruta del Cacao al Chocolate, que incluye la visita a una hacienda cacaotera y a la zona arqueológica de Comalcalco. También recorridos al Pueblo Mágico de Tapijulapa, para conocer los talleres de los artesanos de mimbre, además de caminatas en la Villa Luz, cascadas y al Museo de Tomás Garrido Canabal. Estas son tan sólo algunas de las actividades que podrán disfrutar los vacacionistas en su próxima visita a Tabasco.

5 TRADICIÓN Y HERMANDAD Ciudad de México, 18 de julio de 2014 Desde hace 82 años se celebra La Guelaguetza, una fiesta oaxaqueña de fama mundial Mole negro, coloradito, tasajo, queso de bola, sopa de guía, chocolate en agua y tlayudas con asiento de manteca, son algunos de los platillos típicos de Oaxaca, uno de los grandes orgullos mexicanos, sinónimo de paraíso gastronómico, de riqueza cultural, y por supuesto, de La Guelaguetza, la cual se celebrará del 21 al 28 de julio. Poseedor de una gran herencia culinaria, esta entidad sureña es cuna de grandes exponentes de la cocina, como los chefs Alejandro Ruiz, de Casa Oaxaca; Abigail Mendoza, de Tlamanalli; y José Manuel Baños, de Pitiona, quienes denotan su orgullo gastronómico en cada uno de sus platillos. Nacido en Pinotepa Nacional, región representada por los sones y las chilenas, José Manuel Baños también se ha dado a la tarea de traer la riqueza culinaria de su estado a la ciudad de México, específicamente en El Chapulín, restaurante de cocina mexicana que recién abrió sus puertas en el Hotel Presidente Intercontinental del Distrito Federal. Con cada platillo, el chef ofrece a sus comensales la experiencia de traer a la memoria diferentes puntos de la República, como su natal Oaxaca, así como Yucatán, entre otros. Lo importante para José Manuel es que la gente disfrute de la cocina y les resulte una gran experiencia, como si visitaran el lugar, cuna de cada platillo, como una quesadilla de tasajo, una sopa de frijol o un mole amarillo con venado. Aunque es una grata experiencia viajar a través de los sentidos y transportarse a algún lugar, gracias a los olores y los sabores de la cocina, la magia aumenta cuando se está en Oaxaca. Viajar a esta ciudad para conocer sus joyas naturales como el Árbol del Tule, sus monumentos arquitectónicos como la iglesia de Santo Domingo, su herencia prehispánica como el mezcal, y tantas virtudes, es recomendable en cualquier época del año, pero si también se quiere vivir la Gelaguetza ahora es cuando, comenta el especialista gastronómico. ORÍGENES DE LA FIESTA

6 La Guelaguetza, fiesta de los Lunes del Cerro, se efectuará para mostrar al mundo cómo se hace tradicionalmente desde hace 82 años, así como sus costumbres y la riqueza cultural de este lugar. A esta fiesta folclórica se integran 50 pueblos de la región para celebrar a Oaxaca con bailes, danzas, mayordomías, velas y fandangos. Por su parte, el cronista oaxaqueño, Rubén Vasconcelos Beltrán, señala que los orígenes de esta fiesta se remontan al 14 de enero de 1931, cuando Oaxaca sufrió un temblor que causó muchos daños a la ciudad, por lo que el 25 de abril de 1932, cuando la Villa de Antequera cumpliría 400 años de ser elevada a ciudad, se convocó a artistas e intelectuales para los festejos. Entonces, personajes de la vida cultural del Estado, como Alberto Vargas, Guillermo Rojas Solaegui, Jacobo Dalevuelta y Alfredo Canseco Feraud, propusieron el homenaje racial a Oaxaca, con la representación de las Delegaciones del Estado, quienes lucieron sus vestimentas, mostraron su música y compartieron sus productos. Así, año con año se llevó a cabo el homenaje racial hasta convertirse en lo que hoy se conoce como La Guelaguetza. (Con información de libro de Guelaguetza, 80 años de homenaje racial) GUISOS PARA TODOS LOS GUSTOS Ciudad de México, 20 de julio de 2014 Después de un año de espera, regresa la famosa Feria de la Torta, evento que reunirá a 90 expositores de 12 estados de México, del 30 de julio al 3 de agosto, en la delegación Venustiano Carranza, en la ciudad de México. Habrá para todos los gustos, desde las típicas de jamón y queso, con milanesa o salchicha, hasta las clásicas ahogadas de Jalisco, pasando por las guacamayas del Bajío y algunas cemitas poblanas, entre otras delicias. Entre las entidades que formarán parte de la Feria de la Torta están Tabasco, Michoacán, Puebla, Jalisco y Veracruz, entre otros.

7 Este año el estado invitado será Yucatán, el cual nunca había participado en este evento que lleva 11 años de realizarse. Asimismo, se contará con la presencia de países invitados como Honduras, Chile, Argentina y Venezuela. Cabe destacar que las tortas de cochinita y lechón, típicas yucatecas, participarán por primera vez. Miriam Peraza, dueña del famoso restaurante yucateco Manjar Blanco, fue invitada a participar en esta feria después de darse a conocer en la capital mexicana en la "Semana de Yucatán en México". PARA CHUPARTE LOS DEDOS! Ciudad de México, 20 de julio de 2014 No te pierdas el Festival de los Moles, evento que presentará más de 20 variedades de este platillo En Oaxaca existen al menos 20 variedades de mole, cuya elaboración representa las particularidades de cada una de las ocho regiones, y éstos se ofrecerán en restaurantes de esta ciudad como parte del Festival de los Moles "Cultura, Arte y Sabor 2014", para resaltar este platillo típico de México. El subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), Gabriel Antonio Pedro Reyes, atestiguó el inicio del evento, que se realizará hasta el 31 de julio. "Este evento valoriza y exhibe la riqueza culinaria de los pueblos oaxaqueños, con la promoción de sus cocineras, que salvaguardan, difunden y promueven la cocina oaxaqueña. "El objetivo del Festival de los Moles es agregar este platillo como patrimonio a la gastronomía oaxaqueña y ser un atractivo de destino turístico cultural, otorgándole un valor agregado a la sinergia entre turismo y comercio", abundó el funcionario. Acompañado del líder estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Onésimo Isaú Bravo Hernández, el subsecretario de Promoción Turística agregó que también es un cometido de este Festival promover ante el público local, nacional e internacional la antropología de los ingredientes.

8 Indicó que mediante este festival se dará a conocer la nutrida riqueza de los valores socioculturales, históricos y tradicionales que conforman la riqueza culinaria de Oaxaca, a través de la difusión, promoción y valoración del sabor artesanal de la gastronomía, producto de la mezcla y sinergia de sus hierbas.