Como México no hay dos

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María Rosa Vidal Espejo
hace 8 años
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1 Como México no hay dos Jarintzi Gonzáles Me da mucho gusto estar en contacto contigo, sabes Hace algunos días, recibí una gran invitación a participar en un proyecto universitario para universitarios Híbrido Magazine, una página Web en la que podremos estar en contacto y aprender juntos. Este proyecto esta pensado para ti y esperemos que este esfuerzo sea de tu agrado, y que cada vez que visites nuestra pagina, que es tu página!!

Magazine, una página Web en la que podremos estar en contacto y aprender juntos.

2 recuerdes que tú eres el principal protagonista de este espacio Muchas veces a la hora de decidir el viaje de graduación, la luna de miel, o las vacaciones, pensamos en las tierras Europeas, que tal la romántica Venecia, la enigmática África, o las activas ciudades Asiáticas, como Japón o la China y para los más aventureros Oceanía y una que otra isla virgen ehhhhhhhhhhhhh Y entonces dónde quedo eso de que Como México no hay dos?, es acaso que nos entra ese sentimiento más que de patriotismo de malinchismo hacia nuestras tierras, es acaso pensar que nos llena de prestigio y eleva nuestro status el contar en una reunión, o en el típico café, que nos fuimos de viaje a tal o cual lugar del extranjero Sabes no culpo del todo a aquellas personas que actúan de esa manera, más bien, pienso que esto se debe a una falta de cultura respecto de nuestro país, de nuestros estados y de nuestra gente. Y es ahí donde RUTAS Y SENDEROS se da a la tarea de llevarte por los caminos que llevan de un estado a otro, de una ciudad a otra, de un pueblo a otro, todos, pequeños o grandes, famosos o desconocidos forman parte de México, y para sentirnos realmente mexicanos debemos conocer nuestros territorios o no??????

3 Pensando por donde iniciar Que tal Oaxaca, aprovechando que hay divertidas historias al respecto de este viaje que emprenderemos junto con nuestros compañeros de Comunicación de octavo semestre, que hace algunas semanas visitaron aquellas hermosas tierras. Todo comenzó. Cuando los dos grupos de octavo semestre poniendo en practica los conocimientos adquiridos a lo largo de toda la carrera decidieron viajar a Oaxaca para realizar un proyecto documentales- se fueron por toda una semana (que envidia uno acá en la escuela) en fin si ustedes creyeron que se le pasaron trabajando, mmmmmmm. Tengo mis dudas!!! Pero bueno es comprensible La historia que ahora les comparto.. creanme es totalmente cierta, pues viene de unas fuentes muy confiables El 20 de Mayo del presente año día del estudiante (yuhu!!!) los compañeros de octavo

Cuando los dos grupos de octavo semestre poniendo en practica los conocimientos adquiridos a lo largo de toda la carrera decidieron viajar a Oaxaca para realizar un proyecto documentales- se fueron

4 b se disponían a empacar para emprender el viaje que los llevaría hasta Oaxaca, la cita fue afuera del edificio de Rectoría, donde la hora señalada para partir era las 12:am, (pero para no perder la costumbre se fueron hasta las 12:30) llegando al estado Oaxaqueño a las 8:30 (aprox.) Y como al hotel podían entrar hasta el medio día, empezaron a conocer sus territorios los involucrados, fueron 28 estudiantes, a cargo del Maestro Daniel Vallejo quien se encarga de impartir el taller de Televisión, ya una vez en el hotel, se instalaron, algunos habrán tomado un MONTEALBAN, OAXACA buen baño, o una rica siesta, en fin, más tarde se dispusieron a visitar las locaciones en las que realizarían las grabaciones, el segundo día se dedicaron a turistear por toda la región, visitaron el árbol del Tule que según la historia tiene más de 2000 años de antigüedad 8mide 42 mts de altura y su grosor 58 mts. y los típicos mercaditos,

) Y como al hotel podían entrar hasta el medio día, empezaron a conocer sus territorios los involucrados, fueron 28 estudiantes, a cargo del Maestro Daniel Vallejo quien se encarga de impartir el

5 El lunes y martes fueron a Monte Alban, Mitla, una zona arqueológica q donde su mayor atractivo es la variada ornamentación de sus edificios, entre otras zonas arqueológicas, camino a Mitla se detuvieron en Teotitlán del Valle, un a población reconocida históricamente por sus bellos telares, no podían irse sin conocer C. U. (que al parecer no esta tan padre...) No todo fue miel sobre hojuelas en el viaje, ya que debido a un paro de maestros la gran mayoría de los comercios y centros recreativos (bares, cafés, etc. ) CERRARON!!!! Así que decidieron visitar algunas galerías fotográficas sobre Oaxaca, la mayor parte del tiempo la pasaban fuera del hotel (obvio no!! Pero... esto, porque según espantaban en el hotel... uhhhhhhhh) el día jueves fueron al famoso exconvento de Santo Domingo considerado la construcción virreynal más grande de México y quiza de toda América Latina. No podía falta la Casa del Benemérito de las Américas don Benito Juárez... Dicen que si vas a un estado, y no pruebas su comida, es como si no hubieras ido... Así que este tema de la comida, no nos podía faltar...

..) No todo fue miel sobre hojuelas en el viaje, ya que debido a un paro de maestros la gran mayoría de los comercios y centros recreativos (bares, cafés, etc. ) CERRARON!

6 La cocina Oaxaqueña es de las más ricas de México y del mundo. Ya que Posee una de las gastronomías más variadas donde el ingrediente prehispánico es el principal. Quien visite Oaxaca, esta obligado a probar uno de los platillos más tradicionales que es el mole Oaxaqueño, pero no es cualquier mole ya que se cuenta con siete variedades, esto dependiendo del Chile que se utilice. Hay mole negro, amarillo, coloradito, almendrado, chichilo, verde y mole colorado. No olvides que Julio... es el mes de la Guelaguetza Nuestros compañeros, una vez que terminaron las grabaciones de sus respectivos documentales (sobre el mezcal, los alebrijes entre otros) y viendo que también se había terminado la semana ( y él $$$$) vieron que era hora de regresar, así que el viernes a la media noche se despidieron de las tierras que les hospedaron durante una semanita, Adiós Oaxaca, se escuchaba... pero ya en el camión... de tanta actividad realizada, sus cuerpos reclamaban horas de sueño, así que no les quedo más remedio que dormir...

Chile que se utilice. Hay mole negro, amarillo, coloradito, almendrado, chichilo, verde y mole colorado. No olvides que Julio.

7 L Julio 2005

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