UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA FACULTAD DE CIENCIAS MARINAS

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Gustavo Ramírez Molina
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Marinas-UABC¹ Instituto de Investigaciones Oceanológicas-UABC² Centro de Estudios Tecnológicos del Mar No.

1 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA FACULTAD DE CIENCIAS MARINAS COMPARACIÓN DE LA RELACIÓN SUPERFICIE- ÁREA/VOLUMEN CELULAR EN CUATRO ESPECIES DE MICROALGAS UTILIZADAS COMO ALIMENTO EN ACUACULTURA Facultad de Ciencias Marinas-UABC¹ Instituto de Investigaciones Oceanológicas-UABC² Centro de Estudios Tecnológicos del Mar No. 11³ Bonett-Calzada, Brenda Guadalupe 1 Valenzuela-Espinoza, Enrique 2 León-Mancilla, Sofía 3 Nava-Gómez, Beatriz 1 Sampedro-Avila, José Ernesto 1

2 Introducción Células de menor tamaño presentan una mayor relación superficie-área/volumen, por lo tanto tienen mejor captación de nutrientes. Fogg y Thake (1985).

3 El alimento (microalgas) en acuacultura es suministrado en base a densidad celular, sin embargo no se considera la relación superficieárea/volumen. López-Téllez et al. (2007) y Castelló (2003).

4 Hipótesis Diferentes especies de microalgas con distinto tamaño celular y diferentes valores de relación superficie-área/volumen, tendrán la misma productividad durante siete días de cultivo estático Objetivo Evaluar si existen diferencias en la relación superficie-área/volumen y la densidad celular de Isochrysis sp., Skeletonema costatum, Tetraselmis chuii, y Porphyridium cruentum en sus diferentes fases de crecimiento con respecto al tiempo de cultivo.

existen diferencias en la relación superficie-área/volumen y la densidad celular de Isochrysis sp.

5 Especies estudiadas Isochrysis sp. 4-5µm S. costatum 5-7µm T. chuii 11-12µm P. cruentum 8-9µm

6 Tabla I. Composición del medio f/2 de Guillard NUTRIENTES MAYORES Formula Cantidad/L de agua de mar Nitrato de sodio NaNO 3 75 mg Fosfato de sodio monobásico NaH 2 PO 4 H mg Silicato de sodio metasoluble Na 2 SiO 3 9H 2 O mg METALES TRAZA EDTA disodico C 10 H 14 N 2 O 8 Na 2 H 2 O 4.36 mg Cloruro férrico FeCl 3 6H 2 O 3.15 mg Sulfato cúprico CuSO 4 5H 2 O 0.01 mg Sulfato de zinc ZnSO 4 7H 2 O mg Cloruro de cobalto CoCl 2 6H 2 O 0.01 mg Cloruro de manganeso MnCl 2 4H 2 O 0.18 mg Molibdato de amonio Na 2 MoO 4 2H 2 O mg VITAMINAS Tiamina hidroclorhídrica C 12 H 17 CIN 4OS 0.1 mg Biotina C 10 H 16 N 2 O 3 S 0.5 µg Cianocobalamina (B₁₂) C 63 H 88 CoN 14 P 0.5 µg

9H 2 O 15-30 mg METALES TRAZA EDTA disodico C 10 H 14 N 2 O 8 Na 2 H 2 O 4.36 mg Cloruro férrico FeCl 3 6H 2 O 3.15 mg Sulfato cúprico CuSO 4 5H 2 O 0.

7 MATERIALES Y MÉTODOS Luz ultravioleta modelo H-50 Medio f/2 de Guillard 1975 (tabla I) Vol. 150mL Inoculación Irradianza 100µmol quanta m -2 s -1 Temperatura 19±1 C

8 RESULTADOS Y DISCUSIÓN Tabla II. Valores promedio de densidad celular (cél x 10 6 ml -1 ) y tasa de crecimiento específica (µ) Tiempo Densidad µ Densidad µ Isochrysis sp. S. costatum Tiempo T. chuii P. cruentum

costatum 0 0.014 0.0004 1 0.035 0.891 0.023 3.881 2 0.084 0.857 0.056 0.881 3 0.14 0.543 0.179 1.151 4 0.29 0.719 0.564 1.145 5 0.87 1.080 1.408 0.

9 Estudios similares Fogg y Thake (1985), registran que la fase de inducción tiene duración de 2 a 3 días. Campbell (1993) y Starr et al. (2008), indican que células con tamaño celular pequeño, tienen mayor tasa de crecimiento. Densidad celular x10 6 ml -1 10x10 6 1x x x10 3 1x10 3 A) Tiempo (días) Relación superficie-área/volumen C) Tasa de crecimiento especifica (µ) Tiempo (días) Fig. Densidad celular promedio (A), tasa de crecimiento especifica (B) y relación superfie-área/volumen (C) de cuatro especies de microalgas estudiadas durante siete días en cultivo estático. B) Tiempo (días) Isochrysis sp. S. costatum T. chuii P. cruentum

Densidad celular x10 6 ml -1 10x10 6 1x10 6 100x10 3 10x10 3 1x10 3 A) 0 1 2 3 4 5 6 7 Tiempo (días) Relación superficie-área/volumen 1.4 1.2 1.0 0.8 0.6 0.

10 CONCLUSIÓN Células que registran una mayor relación superficie-área/volumen tienen una mayor densidad celular, caso contrario ocurre con aquellas células microalgales que presentan una menor relación superficieárea/volumen; por lo tanto a menor tamaño celular, y mayor relación superficie-área/volumen, confiere una ventaja a células pequeñas con respecto a células grandes, ya que las funciones de transporte de nutrientes y desechos de la célula será más eficiente que aquellas que presenten una relación superficie-área/ volumen menor. Campbell (1993) y Starr et al (2008)

superficie-área/volumen, confiere una ventaja a células pequeñas con respecto a células grandes, ya que las funciones de transporte de

11 LITERATURA CITADA Campbell N. A Biology. Tercera edición. The Benjamin/Cummings Publishing Company, Inc pp. Castelló F Acuicultura marina: fundamentos biológicos y tecnología de la producción. Ciencias experimentales y matemáticas. Universidad de Barcelona. 375pp. Foog G.E., Thake B Algal cultures and phytoplankton ecology.3ra Edición. The University of Wisconsin Press. 259 pp. Goldman J., McCarthy J., Peavey D Growth rate influence on the chemical composition of phytoplankton in oceanic water. Woods Hole oceanografic institution. Nature Vol pp. González-Reyes A Alternativas en el cultivo de microalgas. Escuela superior Politécnica del litoral. Guayaquil. Ecuador. 81 pp. Guillard R.R.L Culture of phytoplankton for feeding marine invertebrates. Smith, W.L. and M.H. Chandley (ed.) Culture of marine invertebrates animals. Plenum publishing Corp. New York, pp. López-Téllez N., Ramírez-Ligonio H., Moguel-Ruiz K., y Arias-Chávez C Comparación de dos medios de cultivo para el crecimiento celular de Tetraselmis suecica y Chaetoceros sp. Centro regional de investigación pesquera de Lerma pp. Prieto M., Mogollón M., Castro A., Sierra L Efecto del medio y condiciones de cultivo en la productividad de tres diatomeas marinas con potencial acuícola. Universidad de Córdoba. Facultad de Medicina veterinaria y zootecnia pp. Starr C., Taggart R., Portales-Betancourt G., Contreras N Biología la unidad y la diversidad de la vida. Editorial progeso S.A de C.V. 11va edición. 913 pp.

Goldman J., McCarthy J., Peavey D. 1979. Growth rate influence on the chemical composition of phytoplankton in oceanic water. Woods Hole oceanografic institution. Nature Vol. 279. 210-215 pp.

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