ESTABLECIMIENTO DEL PASTO CT-115 (Pennisetum purpureum) EN REGIONES DE TRÓPICO SECO DEL NORESTE DE MÉXICO

Transcripción

1 ESTABLECIMIENTO DEL PASTO CT-115 (Pennisetum purpureum) EN REGIONES DE TRÓPICO SECO DEL NORESTE DE MÉXICO José Juan Nava Cabello 1, Erasmo Gutiérrez Ornelas 1,3 Rafael S. Herrera García 2,3 1 Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía, UANL, Escobedo, Nuevo León Tel 01 (81) ext. 3515, 2 Instituto de Ciencia Animal, Apdo. 24, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba 3 Red Internacional de Nutrición y Alimentación en Rumiantes j_nava_c@hotmail.com, egtzo@hotmail.com INTRODUCCION Los ganaderos del Noreste de México dependen de agostaderos nativos y praderas establecidas principalmente de pasto Buffel (Cenchrus ciliaris; Saldivar et al., 2004). Bajo estas condiciones la producción de forraje se reduce en época de invierno o sequía por lo que los ganaderos recurren para alimentar al ganado durante estas épocas, a pacas de forraje henificado, de la misma especie y en ocasiones de pasto Bermuda (Cynodon dactylon) var. NK-37 y Bermuda Cruza 2 (Tifton 68), además pueden utilizarse grano de sorgo y sus esquilmos, rastrojos de maíz y en situaciones extremas nopal. Es importante señalar que generalmente las pacas o rastrojos no son de buena calidad por lo que los ganaderos y agricultores han optado por diversas especies como pasto Taiwan (Pennisetum purpureum), Pretoria 90 (Dichanthium annulatum), Bermuda Cruza 2, Klein (Panicum coloratum), entre otras. Sin embargo, el rendimiento de estas especies no siempre es alto, en Buffel con fertilización y bajo riego se ha obtenido rendimientos de 7.5 toneladas de materia seca y el contenido de proteína es bajo, en el pasto Buffel es de 8.5 %. En pasto Klein el contenido de proteína puede ser un poco mayor (9.5 %) y 6.5 toneladas de materia seca. JUSTIFICACION Actualmente existen diversas opciones de especies forrajeras tolerantes a cierto grado de sequía, las cuales bajo riego o buen temporal (arriba de 600 mm) pueden producir alto rendimiento de forraje con adecuada calidad. Entre estas especies se encuentran varias variedades de Pennisetum purpureum. Las diferentes especies del género Pennisetum son promisorias para la ganadería ya que se ha encontrado que generalmente presentan, dependiendo de la humedad disponible, rendimientos de masa verde superiores a 40 t/ha en cada corte y 120 t/ha/año y los niveles de proteína en base seca varían entre 6 y 8.5 %. En Cuba fue desarrollado el clon CT-115, que es el que se ha visto con mayores

2 posibilidades de utilización en el pastoreo directo, debido a su mayor resistencia a la sequía, su baja altura, aceptable rendimiento y calidad (Martínez et al.1996). Puede llegar a tener rendimientos de 12.4 t/ha de materia seca por corte (Padilla y Curbelo 2005) y su contenido de proteína de hasta 11.38% (Valenciaga et al, 2001). Considerando que el pasto CT-115 tiene el potencial de producir hasta 70% más de forraje y 110% más de proteína que otros pastos que tradicionalmente se establecen en zonas de trópico seco, el objetivo del presente escrito es promover esta innovación forrajera para zonas con características de humedad y temperatura similares a las existentes en el trópico seco del Noreste de México. IMPLEMENTACION DE LA TECNOLOGIA Aspectos fundamentales para el Establecimiento de esta especie a. Selección adecuada del lugar para establecer el cultivo b. Cantidad y calidad de la semilla vegetativa c. Preparación de terreno d. Momento y método de siembra Selección adecuada del lugar para establecer el cultivo Para la selección del lugar debe considerarse la futura utilización de la pastura en relación a la infraestructura topográfica, potencialidad de riego y mecanización, y la calidad del recurso del suelo, que debe ser de mediana fertilidad y buen drenaje superficial e interno. Cantidad y calidad de la semilla vegetativa Debe tener como mínimo 3 meses de edad y la edad óptima será de 5 meses. El material vegetativo de propagación (tallos) a utilizar debe estar maduro y provenir de plantaciones sanas. Los tallos se deben cortar en trozos de 3 a 5 yemas, eliminando la parte de arriba (apical) y se requieren unos 2000 kg de semilla aproximadamente para una hectárea, no es necesario eliminar las hojas pues protegen a las yemas. Preparación de terreno La preparación del terreno para la siembra de pasto CT-115 incluye el control de la vegetación original, así como la mejora física y química del suelo para favorecer el

3 desarrollo de las plantas. El método de preparación dependerá del tipo de suelo, las condiciones climáticas, del método de siembra a utilizar, de los recursos disponibles y del uso futuro de la planta. Un paso de arado y dos pasos de rastra por lo general es suficiente para asegurar que el terreno quede bien preparado y libre de malas hierbas. Momento y método de siembra La siembra se debe realizar lo más pronto posible después de la preparación del terreno para evitar que se pierda humedad y la competencia con las malezas. Que coincida con las precipitaciones que regularmente se presentan en la zona de establecimiento para asegurar una buena emergencia de las plántulas. Inmediatamente a la siembra se debe asegurar el riego y después cada 5-7días durante un período de 28 días en dependencias de las precipitaciones y las temperaturas del ambiente que puedan hacer que la semilla muera por deshidratación. Métodos de Siembra Siembra inclinada. Este método consiste en que una vez preparado el terreno y cortada la semilla en trozos que tengan por lo menos tres yemas, se entierran las estacas o trozos en forma inclinada con un ángulo de 45 0 C, dejando una yema afuera y separadas 70 x 70 cm. Siembra en surcos. Después de rastreado el terreno, es recomendable dar un paso con una surcadora, no muy profundo (15 a 25 cm) y con una separación de 80 entre sí. Luego se procede a extender los tallos con una separación de 30 cm entre tallos, evitando dejar trozos de semilla en el surco mayores a 50 cm; por último se tapa la semilla con una capa de tierra no mayor de 5 cm. A los días de la siembra es conveniente aporcar el cultivo con otra capa de suelo de 10 cm lo que propiciará el control de las malas hierbas y que se desarrolle el sistema radical a profundidad. De estos dos métodos, el segundo es el más utilizado y el que da mejores resultados. El primero se recomienda en terrenos no mecanizables. Para la siembra de una hectárea se necesitan 2000 kg/ha., y esta a su vez

4 produce material de propagación para 10 hectáreas, dependiendo de la fertilidad del suelo y la edad del pasto Usos. Es un pasto esencialmente para pastoreo. Se puede usar en asociaciones con leguminosas. Y también puede ser cortado, aunque si se quiere hacer en forma manual puede ser muy complicado por la presencia de pelillos muy agresivos que parecen espinas y que evitan en la mayoría de los casos su manejo de manera confortable. Después de la siembra debe dársele un período de establecimiento entre 90 y 120 días después de la siembra para garantizar un buen desarrollo radicular, lo cual se traducirá en que este pasto tenga una larga vida productiva. La edad de corte apropiada para obtener un forraje tierno y de buena calidad es de 7 a 9 semanas cuando la planta alcanza una altura entre 145 y 165 cm en pastoreo con buenas condiciones de temperatura adecuada, humedad y fertilidad, se puede usar cada 35 a 40 días, con una altura de 0,90 a 1,00 metro. La edad productiva del pasto es de 5 años. El corte puede ser manual (machete) o con maquinaria pero, es preciso garantizar que los órganos de cortes estén bien afilados para evitar que la macolla se deteriore y muera. Si se presentan períodos de intensa sequía es recomendable alargar la edad al corte hasta días. Después del corte es recomendable regar (si hay disponibilidad de riego) y si existe posibilidad se recomienda la aplicación de fertilizantes de acuerdo con las características del suelo.

5 COSTOS Y RELACION COSTO: BENEFICIO El costo de establecimiento es de poco más $15,000 (Cuadro 1), la semilla por ser vegetativa representa más del 50% de la inversión; sin embargo, una vez establecida 1 ha es posible sembrar 10 ha con la semilla producida en el mismo rancho. Considerando el rendimiento del pasto y colocando el kg de materia seca de forraje producido a solo 1 peso, es posible recuperar la inversión prácticamente en el primer año después del establecimiento; sin embargo, en los próximos ciclos el CT-115 tiene prácticamente el doble de producción que otros pastos similares (Cuadro 2) a los encontrados en el trópico seco. Cuadro 1. Costos de siembra de pasto Klein (Panicum coloratum), CT-115 (Pennisetum purpureum) y Buffel (Cenchrus ciliares) Preparación del terreno Cant. Unidad Total Barbecho 1 Ha $700 2 pasos de rastra 1 Ha $900 Bordeo 1 Ha $450 Siembra Semilla Pasto CT-115 (Pennisetum purpureum) 2 Ton/ha $8000 Mano de obra 5 Jornales $1000 Labores Culturales Cultivo 1 Ha $400 CTRL Plagas, Malezas y Enf. 24 D amina 1.5 Lto $180 Malathion 1.5 Lto $180 Aplicación terrestre 1 Ha $400

6 Cuadro 2. Rendimiento comparativo de materia seca y proteína cruda de pasto Klein (Panicum coloratum), CT-115 (Pennisetum purpureum) y Buffel (Cenchrus ciliares) en condiciones de Trópico seco. Rendimiento (Ton/ha) Pasto Materia seca Proteína cruda Buffel (Cenchrus ciliares) Klein (Panicum coloratum) CT-115 (Pennisetum purpureum) Referencias: Para Conocer más: Pasto clon cuba ct-115. Ganadería. Alimentos para bovinos. Banco de Biomasa con CT Para Expertos: Martínez R.O., R. S. Herrera y V. Torres (1996). Cultivo de tejido y fitotecnia de las mutaciones en pastos tropicales. Pennisetum purpureum otro ejemplo para la obtención de nuevos clones. Revista Cubana de Ciencia Agrícola. 30:1-11 Padilla C. y F. Curbelo (2005). Dos métodos de plantación en el establecimiento de yerba elefante CT-115 ( Pennisetum purpureum). Revista Cubana de Ciencia Agrícola. 39: Saldívar F.A.,, F P Zárate, H. M. Ibarra y C. R. Garza (2004) Establecimiento y utilización de praderas de zacate buffel. II Simposium Internacional sobre Producción y Manejo de Zacate Buffel. XVI Congreso Nacional SOMMAP. Monterrey N. L., México Valenciaga D, B. Chongo y O. La O Characterization of Pennisetum CUBA CT 115 clone.