USO DE PLANTAS MEDICINALES Y COMESTIBLES PARA EL TRATAMIENTO DE LA DIABETES MELLITUS EN EL MUNICIPIO DE GUANAJUATO, GUANAJUATO, MÉXICO.

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2 USO DE PLANTAS MEDICINALES Y COMESTIBLES PARA EL TRATAMIENTO DE LA DIABETES MELLITUS EN EL MUNICIPIO DE GUANAJUATO, GUANAJUATO, MÉXICO. Infante Figueroa Melisa 1, Garza Ocañas Lourdes 2, Garza Ocañas Fortunato 3, Alcaraz Contreras Yolanda 4, Monroy Torres Rebeca 1 y Ramírez Gómez Xóchitl Sofía 1 1) Departamento de Medicina y Nutrición, División de Ciencias de la Salud, Campus León, UG. 2) Departamento de Farmacología y Toxicología, Facultad de Medicina, UANL 3) Departamento de Silvicultura, Facultad de Ciencias Forestales, UANL 4) Departamento de Farmacia, División de Ciencias Naturales y Exactas, Campus Guanajuato, UG. Introducción En México la diabetes mellitus ocupa uno de los primeros lugares de morbimortalidad, ya que se estima que el 10.8% de la población la padece 1. La diabetes mellitus tipo 2 es la que se presenta con mayor frecuencia y su tratamiento farmacológico actual se basa en la administración de hipoglucemiantes orales y/o insulina. Sin embargo, la población recurre a otro tipo de alternativas terapéuticas, principalmente aquellas basadas en el uso de plantas medicinales, debido a la gran aceptación cultural que tienen, su fácil acceso y bajo costo. En este contexto, es importante conocer y registrar las plantas que son utilizadas en la medicina tradicional del municipio de Guanajuato, para el tratamiento de la diabetes mellitus, debido a que a la fecha no existen registros de estas plantas y cada vez aumenta el uso de esta terapia por la elevada prevalencia que tiene esta enfermedad. La información generada en este trabajo permitirá conocer las plantas medicinales que utiliza nuestra población para el tratamiento de la diabetes, para posteriormente continuar con estudios de seguridad y eficacia y de esta manera contribuir en el apoyo de las estrategias de la Organización Mundial 2

3 de la Salud (OMS) en materia de medicina tradicional, para respaldarla e integrarla a los sistemas de salud 3. Objetivo Conocer y registrar las plantas medicinales que utiliza la población del municipio de Guanajuato para el tratamiento de la diabetes Materiales y Métodos Se elaboró una encuesta de acuerdo a los lineamientos establecidos por el Traditional Medicine in Latinamerica (TRAMIL), para obtener datos acerca de las plantas que utiliza la población para el tratamiento de la diabetes mellitus. La encuesta se aplicó en el municipio de Guanajuato, Guanajuato, México, a hombres y mujeres mayores de 18 años de edad, que conocieran y/o hicieran uso de plantas medicinales para el tratamiento de la diabetes. Las información proporcionada, se organizó en una base de datos del programa Epi Info 2000 y se calculó el nivel de uso significativo TRAMIL para cada una de las plantas registradas, dividiendo el número de citaciones para la especie mencionada entre el número de informantes encuestados 2. Resultados Y Discusión Se aplicaron un total de 175 encuestas en el municipio de Guanajuato, durante los meses de Julio del 2007 a Noviembre del Esta población, refirió conocer y utilizar 51 plantas diferentes para el tratamiento de la diabetes; es importante mencionar que las personas encuestadas no se conocían ni tenían parentesco entre ellos, de esta manera se evitó el sesgo en los datos proporcionados, es decir las respuestas de los encuestados no estuvieron influenciadas por las preferencias de sus amigos, vecinos o familiares. En la tabla 2, se muestra el registro 3

4 obtenido para cada planta citada y su respectivo nivel de uso significativo TRAMIL. El nopal y la chaya fueron las plantas más aceptadas y utilizadas al obtener el mayor nivel de uso significativo TRAMIL: 33.7% y 32.5% respectivamente. Tabla 2. Datos de plantas utilizadas por la población de municipio de Guanajuato, Guanajuato, México, para el tratamiento de la diabetes mellitus Nombre local Partes usadas Forma de preparación Numero de citaciones Nivel de uso significativo TRAMIL (%) Nopal Penca Licuado, Asado Chaya Hojas, Rama Infusión, Licuado, Masticado Sábila Penca, Pulpa, Licuado, Macerado, Infusión Corteza Wereke Hojas, Raíz Infusión, Licuado, Masticado Xoconoxtle Fruto Licuado Níspero Hojas Infusión Nopal blanco Penca, Raíz Asado, Infusión Tomate Hojas Infusión Diabetina Hojas, Infusión Completa Tronadora Hojas, Tallo Infusión, Licuado San Pedro Semillas, Raíz, Infusión, Licuado, Macerado Hojas Árnica Completa Infusión Varaduz Corteza Infusión Pochote Ramas Infusión, Macerado Prodigiosa, Cola de caballo, uña de gato, Pingüica y Nogal Hojas Infusión Manrrubio, Guarumbo Completa Infusión, Licuado Palo azul Corteza Infusión Guayacán Hojas, Corteza Infusión Cola de Vaca Completa Infusión Tamarindo Hojas, Fruto Infusión Aguacate criollo Hueso Infusión Jamaica, Manzanilla Flores Infusión Elote Pelos Infusión Congrán Raíz Infusión Pata de vaca, Chayote, Higuillerilla, Taray, Hierba del sapo, Álamo, Engordacabra, Eucalipto, Zapote plateado y Naranjo Hojas Infusión Sábila roja Pencas Infusión Tepezcohuite Tallo Licuada Capitaneja y Retama Hojas Infusión, Licuada Lantrisco Cáscara Infusión, Licuada Tepezcohuitle Tallo Licuada Nabo Bulbo Licuado Hierba de la carambola y Gobernadora Hoja, Tallo Infusión Timbi Cáscara Infusión Linaza Semillas Macerado Estos resultados muestran que la medicina tradicional, es una alternativa de tratamiento para diversas enfermedades a la que recurre frecuentemente la población de nuestro país, y el municipio de Guanajuato no es la excepción, lo cual, quedó demostrado en el presente trabajo, ya que el 58.3% de la población 4

5 que se encuestó padece diabetes y refirió el uso de la herbolaria como terapia alternativa para el tratamiento de su enfermedad. Esta encuesta permitió conocer y registrar el nombre local de 51 plantas que se utilizan para el tratamiento de la diabetes en este municipio, también se identificó que la parte más utilizada para los diferentes remedios herbolarios son las hojas y el método principal de preparación fue la infusión. Además, se observó que muchas de las plantas citadas, son comestibles y forman parte de la dieta de los encuestados, como es el caso del nopal, chaya, xoconoxtle, tomate, jamaica y tamarindo por mencionar algunas. En caso de que estas plantas sean eficaces en controlar los niveles de glucosa sanguínea, podrán ser incorporadas a la dieta como nutracéuticos; al respecto se propone continuar con estudios de actividad biológica para demostrar sus propiedades medicinales y nutracéuticas. En relación a la aceptación tan alta que tuvieron el nopal y la chaya, se encontró que estos resultado coinciden con los reportes de otros autores, ya que hacen referencia del uso frecuente de ambas especies vegetales para el tratamiento de la diabetes en la medicina tradicional mexicana, especialmente en los estados de Sonora, Quintana Roo y Sinaloa 5-7. La similitud en el uso de estas plantas en diferentes estados, puede deberse a que estas plantas sean eficaces en controlar los niveles de glucosa sanguínea y le brinden bienestar al paciente diabético, por lo que recomienda su uso y por otro lado, al ser especies comestibles, hace que los usuarios de estas terapias las conceptualicen como inocuas, hecho que también pudo influir en la elevada citación obtenida. Finalmente se propone iniciar con la 5

6 obtención de las plantas referidas en este trabajo para su identificación taxonómica, ya que, por el uso tan recurrente que se les da, se debe comenzar a tomar medidas preventivas para proteger la base natural del recurso, con la finalidad de asegurar la preservación de estas especies en nuestro ecosistema y su accesibilidad para seguir siendo utilizadas de manera racional como remedios herbolario, así como, también iniciar con estudios que demuestren su seguridad y eficacia, tal y como lo propone la OMS en materia de medicina tradición 3. Conclusiones En el municipio de Guanajuato, el uso de la herbolaria es culturalmente aceptada para el tratamiento de la diabetes mellitus, siendo el nopal y la chaya, las plantas medicinales y comestibles más utilizadas para el tratamiento de dicha enfermedad. Agradecimientos Los autores agradecen al CONCYTEG por el apoyo otorgado No K A01. Referencias 1. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 Disponible en: < [Consulta:25 may 2010] 2. Bermúdez., A, y D. Velázquez Etnobotánica médica de una comunidad campesina del estado de Trujillo, Venezuela: un estudio preliminar usando técnicas cuantitativas. Revista de la facultad de farmacia No. 44: Organización Mundial de la Salud Ginebra, Estrategia de la OMS sobre medicina tradicional Disponible en: < > [Consulta: 5 jun 2009] 4. TRAMIL (Traditional Medicin In Latinamerica), Modelo de las encuestas Disponible en: < [Consulta: 8 may 2007]. 5. Hernández., E, A. Aguilar, L. Aguilar, R. Román, A.A. Chávez, L.M. García, J.L. Flores y F.J. Alarcón Studies on hypoglycemic activity of mexican medicinal plants. Proc. West. Pharmacol. Soc. Vol 45: Saucedo-Tamayo., M.S., N. Bañuelos Flores, R.M. Cabrera Pacheco y M.N. Ballesteros Vásquez La práctica de la medicina alternativa una realidad en el paciente diabético en Hermosillo, Son., México. Respyn Vol 7 No.4. 6

7 Disponible en: < [Consulta: 12 Abril del 2010] 7. Andrade., C, y M. Heinrich Mexican plants with hypoglycaemic effect used in the treatment of diabetes. J. Ethnopharmacol. No. 99: