Wedding Elegance. decorator s guide

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1 Wedding Elegance decorator s guide

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3 Blush 12" 10" 6" SERVES 109* Layers: 12" Layer 2 10" Layer 2 6" Layer 2 Wedding Cake Set: Item #12368 Component Set R-1 Wedding Accessories: Item #7078 Gum Paste Briar Rose Item #8989 Gum Paste Gardenia Item #8985 Gum Paste Hydrangea Singles Item #13428 Gum Paste White Roses Item #12360 Jeweled Brooch Small Fondant: Item #70017 Ivory/Vanilla Delivery Carton: Item # needed Instructions: Icing as shown: Ivory Fondant 1. Place cake layers on cake circles. 2. Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake layers with Buttercream. 4. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can to approximately 1 8" thick. Drape over each tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 5. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 6. Insert 4 dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12" cake. Insert 4 dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10" cake. 7. Mix equal parts Princess Pink #11808 and Lemon Yellow #9537 with Ivory/Vanilla Fondant # Roll out fondant to ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant strips 7 8" wide. 9. Airbrush fondant strips Pearlescent Silver # Using a small amount of icing, affix fondant strips to base of each cake layer as shown. 11. Airbrush several Gum Paste Briar Roses #7078, Gum Paste Gardenias #8989, Gum Paste Hydrangea Singles #8985 and Gum Paste White Roses #13428 (peach - use Princess Pink #11807 and Canary Yellow #9617) and Pearlescent Silver #17942 as shown. 12. Using small amount of icing, affix Gum Paste flowers and Jeweled Brooches #12360 as shown. *Servings include top tier. 3

4 Enrojecido 12" 10" 6" SERVES 109* Capas: Capa de 12" 2 Capa de 10" 2 Capa de 6" 2 Componentes del pastel de bodas: Artículo #12368 Componente Set R-1 Accesorios para bodas: Artículo #7078 Rosa Briar de Azúcar Artículo #8989 Gardenia de Azúcar Artículo #8985 Hortensias Individuales de Pasta de Azúcar Artículo #13428 Rosa Blanca de Azúcar Artículo #12360 Prendedor con Joya Pequeña Pastillaje: Artículo #70017 Color Marfil Cajas: Artículo #7303 requerido 1 Instrucciones: Crema Usada: Pastillaje Marfil 1. Coloque las capas de los pasteles encima de los cartones circulares. 2. Antes de esparcir la crema sobre los pasteles, corte los bordes superiores de los pasteles para darle forma redonda. 3. Esparza la crema de Manteca sobre los pasteles. 4. Extienda el pastillaje tan rápido como pueda aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra cada pastel, suavícelo desde al centro hacia los lados hasta y alrededor del pastel. 5. Firme y gentilemente suavice los pasteles. Haga agujeritos para retirar cualquier burbuja de aire que quede atrapado debajo. 6. Coloque 4 columnas internas dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10 encima del pastel de 12". Coloque 4 columnas internas dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6 encima del pastel de Mezcle el gel del color Durazno Georgia #5888 con el pastillaje del color Marfil # Extienda el pastillaje hasta ¼" de grosor. Use La Herramienta que Corte el Pastillaje en forma de Listón #7390, corte tiras de pastillaje de ⅞" de ancho. 9. Coloree las tiras de pastillaje con el aerógrafo con el color Plateado Brilloso # Use una pequeña cantidad de crema para colocar las tiras de pastillaje a las bases de cada capa del pastel así como se muestra. 11. Coloree varias Rosas Briar de Pasta de Goma #7078, Gardenias de Pasta de Goma #8989, Hortensias Individuales #8985 y Rosas Blancas de Pasta de Goma #13428 con el aerógrafo con los colores (Durazno use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) y Plateado Brilloso #10915 así como se muestra. 12. Use una pequeña cantidad de crema para colocar las flores de pasta de goma y Los Prendedores con Joya #12360 así como se muestra. 4 # DecoPac

5 Blush Cake Pops 6" cake, 44 pops SERVES 58* For Cake Pop Stand 6" Layer 2 Cake Pops 44 each Decorating Tips: Item #11041 Tip #2 Item #11042 Tip #68 Item #10960 Tip #102 Item #10981 Tip #131 Wedding Accessories: Item #7078 Gum Paste Briar Rose Item #8989 Gum Paste Gardenia Item #8985 Gum Paste Hydrangea Singles Item #13428 Gum Paste White Roses Item #12360 Jeweled Brooch Small Item #15921 White Plastic Stick Item #15379 Acrylic 2-Tier DecoPop Stand Item #6824 Round Silver Foil Cake Board Delivery Carton: Item # needed Instructions: 1. Place 6" cake on cake circle. 2. Before icing cake, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake with Buttercream. 4. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can to approximately 1 8" thick. Drape over each tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 5. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 6. Place cake on Acrylic 2-Tier Cake Pop Stand # Mix equal parts Princess Pink #11808 and Lemon Yellow #9537 with Ivory/Vanilla Fondant # Roll out fondant to ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant strips 7 8" wide. 9. Airbrush fondant strips Pearlescent Silver # Using a small amount of icing, affix fondant strips to base of cake as shown. 11. Airbrush several Gum Paste Briar Roses #7078, Gum Paste Gardenias #8989, Gum Paste Hydrangea Singles #8985 and Gum Paste White Roses #13428 (peach - use Princess Pink #11807 and Canary Yellow #9617) and Pearlescent Silver #17942 as shown. 12. Using small amount of icing, affix Gum Paste flowers and Jeweled Brooches #12360 as shown. 13. Insert White Plastic Sticks #15291 into cake pops. 14. Dip cake pops in Ivory coating. 15. Using tip #2, pipe Olive Green #5837 vines. 16. Using tip #68, pipe Olive Green #5837 leaves. 17. Using tip #131, pipe mixed "peach" (equal parts Princess Pink #11808 and Lemon Yellow #9537) and Princess Pink #11808 drop flowers. 18. Using tip #102, pipe mixed "peach" (equal parts Princess Pink #11808 and Lemon Yellow #9537) and Princess Pink #11808 drop flowers. 19. Using a small amount of icing, affix Gum Paste Hydrangea Singles and Gum Paste Roses to several cake pops. 20. Place cake pops in cake pop stand. *Servings include top tier. 5

6 Enrojecido Pastelitos Redondos en Forma de Paletas Para la base para los pastelitos redondos en forma de paletas Capa de 6" 2 Pastelitos Redondos en Forma de Paletas 44 Puntas para decorar: Artículo #11041 Punta #2 Artículo #11042 Punta #68 Artículo #10960 Punta #102 Artículo #10981 Punta #131 Accesorios para bodas: Artículo #7078 Rosa Briar de Azúcar Artículo #8989 Gardenia de Azúcar Artículo #8985 Hortensias Individuales de Azúcar Artículo #13428 Rosa Blanca de Azúcar Artículo #12360 Prendedor con Joya Pequeña Artículo #15379 La Base Para los Pastelitos Redondos en Forma de Paletas Artículo #6824 Cartón Forrado de Aluminio Redondo de 8" Cajas: Artículo #7303 requerido 1 Instrucciones: 1. Coloque el pastel de 6" encima del cartón circular. 2. Antes de esparcir la crema sobre el pastel, corte el borde superior del pastel para darle forma redonda. 3. Esparza la crema de Manteca sobre el pastel. 4. Extienda el pastillaje tan rápido como pueda aproximadamente de 1 8" de grosor. Cubra el pastel, suavícelo desde el centro hacia los lados hasta y alrededor del pastel. 5. Firme y gentilmente suavice el pastel. Haga agujeritos para retirar cualquier burbuja de aire que quede atrapado debajo. 6. Coloque el pastel sobre La Base Acrílico de 2 Pisos para los Pastelitos Redondos en Forma de Paletas # Mezcle el gel del color Durazno Georgia #5888 con el pastillaje del color Marfil # Extienda el pastillaje hasta ¼" de grosor. Use La Herramienta que Corte el Pastillaje en forma de Listón #7390, corte tiras de pastillaje de 7 8" de ancho. 9. Coloree las tiras de pastillaje con el aerógrafo con el color Plateado Brilloso # Use una pequeña cantidad de crema para colocar las tiras de pastillaje a la base del pastel así como se muestra. 11. Coloree varias Rosas Briar de Azúcar #7078, Gardenias de Azúcar #8989, Hortensias Individuales de Azúcar #8985 y Rosas Blancas de Azúcar#13428 con el color (Durazno use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) y Plateado Brilloso #17942 así comose muestra. 12. Use una pequeña cantidad de crema para colocar las flores de Azúcar y Los Prendedores con Joya #12360 así como se muestra. 13. Coloque los Palitos de Plástico Blancos #15291 dentro de los pastelitos redondos en forma de paletas. 14. Meta los pastelitos redondos en forma de paletas en la crema Marfil. 15. Use la punta (dulla) #2, con el color Verde Oliva #5837 para hacer las enredaderas. 16. Use la punta (dulla) #68, con el color Verde Oliva #5837 para hacer las hojas. 17. Use la punta (dulla) #131, con una mezcla de los colores (Durazno use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) y Rosado Princesa #11808 para hacer las flores. 18. Use la punta (dulla) #102, con una mezcla de los colores (Durazno use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) y Rosado Princesa #11808 para hacer las flores. 19. Use una pequeña cantidad de crema para colocar Las Hortensias Individuales y Las Rosas para varios pastelitos redondos en forma de paletas así como se muestra. 20. Coloque los pastelitos redondos en forma de paletas sobre la base para los pastelitos redondos. 6 # DecoPac

7 Champagne Garden 12" 10" 6" SERVES 140* Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on cake squares. Ice cake layers with White Buttercream. 2. Place 12" cake on 14" foil cake board. Insert 4 dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12". Insert 4 dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 3. Using a wooden skewer, score four scallops around the sides of the 10" and 12" cakes. Score three scallops on the 6" cake. 4. Airbrush Ivory #10904 along bottom of scallop areas. 5. Using tip #47, pipe White vertical stripes (smooth side up). 6. Using tip #18, pipe White reverse shell border on bottom of cakes. 7. Using tip #6, pipe White beaded border above striped area. 8. Airbrush Briar Roses Blushing Pink #9616, Ivory #10904 over Blushing Pink #9616, Canary Yellow #9617 (add 1 drop of Sunset Orange #9615 and 1 drop of Brown #9613) and Ivory #5881 (mixed with water). 9. Airbrush Peonies Ivory #10904 over Blushing Pink #9616, Sunset Orange #9615 and Canary Yellow # Airbrush Carnations #7073 Spring Green # Place Briar Roses, Peonies, Carnations and Leaves on cake as shown. Note: Cake stand shown is not available. Layers: 12" Square Layer 2 10" Square Layer 2 6" Square Layer 2 Decorating Tips: Item #11075 Tip #47 Item #11028 Tip #6 Item #11073 Tip #18 Wedding Cake Set: Item #8399 Component Set V Wedding Accessories: Item #7078 Gum Paste Briar Rose Item #7071 Gum Paste Peony Item #7091 Gum Paste Bridal Breath Item #7073 Gum Paste Carnations Item #7079 Gum Paste Rose Leaves Delivery Carton: Item # needed Note: Remove round insert in box to fit square bottom Helpful Hint: Spray gum paste flowers a day ahead to dry before handling. *Servings include top tier. 7

8 Jardín de Champaña 12" 10" 6" SERVES 140* Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque las capas de pasteles sobre los cartones cuadrados. Esparza la Crema de Manteca Blanca sobre las capas de pastel. 2. Coloque el pastel de 12" encima del cartón forrado de aluminio de 14". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 4 columnas internas dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 3. Usando una brocheta de madera, marque cuatro ondas alrededor de los lados de los pasteles de 10" y 12". Marque tres ondas a los lados del pastel de 6". 4. Coloree debajo del área ondeada con el aerógrafo usando el color Marfil (#10904). 5. Use la punta (dulla) #47 con el color Blanco para crear las líneas verticales (lise el lado de arriba). 6. Use la punta (dulla) #18 con el color Blanco para decorar los bordes inferiores de los pasteles en forma de conchas revertidas. 7. Use la punta (dulla) #6 con el color Blanco para decorar encima del área de líneas. 8. Coloree las Rosas de Zarza con el aerógrafo usando el color Rosado #9616, Fucsia #9620, Amarillo Canario #9617 (agregue 1 gota de Anaranjado Atardecer #9613 y 1 gota de Marrón #9613) y Marfil #5881 (mezclado con agua). 9. Coloree las Peonías con el aerógrafo usando el color Fucsia #9620, Anaranjado Atardecer #9615 y Amarillo Limón # Coloree los Claveles #7073 con el aerógrafo usando el color Verde Neón # Coloque las Rosas de Zarza, las Peonías, los Claveles y las Hojas encima del pastel así como se muestra. Aviso: El cartón mostrado no está disponible. Capas: Capa de 12" 2 Capa de 10" 2 Capa de 6" 2 Puntas para decorar: Artículo #11075 Punta #47 Artículo #11073 Punta #18 Artículo #11028 Punta #6 Set del pastel de bodas: Artículo #8399 Componente Set V Accesorios de bodas: Artículo #7078 Rosa Zarza de Azúcar Artículo #7071 Peonía de Azúcar Artículo #7091 Aliento Nupcial Artículo #7073 Claveles de Azúcar Artículo #7079 Hojas de Rosas de Azúcar Cajas: Artículo #7303 requerido 1 Atención: Retire el piso extra de la caja para que la base cuadrada quepa. 8 # DecoPac

9 Charming 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Layers: 8" Layer 3 6" Layer 3 5" Layer 2 Decorating Tips: Item #10987 Tip #897 Item #11059 Tip #114 Wedding Accessories: Item #10908 Gum Paste Rose Petals - White Item #8989 Gum Paste Gardenia - 6" Wedding Cake Set: Item #17240 Component Set T Delivery Carton: Item # needed Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place a single 8" cake layer on 10" Round Silver Foil Cake Board #6825, ice top White. 2. Place a second single 8" layer on top of cake, ice top White. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. 3. Place a single 8" layer on 8" Round Cake Board # Stack on top of double 8" cake. Recommend inserting four dowel rods into cake, cut flush to cake. Ice entire 8" cake White. 4. Place a single 6" layer on 6" Round Cake Board #9410, ice top White. 5. Place a second single 6" layer on top of cake, ice top White. Insert two dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. 6. Place a single 6" layer on 6" Round Cake Board. Stack on top of double 6" cake. Recommend inserting two dowel rods into cake, cut flush to cake. Ice entire 6" cake White. Set aside. 7. Place a single 5" layer on 5" Round Cake Board #17241, ice top White. 8. Place a second single 5" layer on top of cake, ice entire cake very light Teal Green #9523. Set aside. 9. Using tip #897, pipe four rows of dark Teal Green #9523 at base of cake as shown. 10. Using tip #897, pipe four rows and top of 8" cake Teal Green #9523 as shown. Stack 6" cake on top of 8" cake. 11. Using tip #897, pipe two rows at base of 6" cake Teal Green #9523 as shown. 12. Using tip #897, pipe five rows and top of 6" cake light Teal Green #9523 as shown. Stack 5" cake on top of 6" cake. 13. Using tip #897, pipe one row at base of 5" cake light Teal Green #9523 as shown. 14. Using tip #897, pipe three rows and top of 5" cake very light Teal Green #9523 as shown. Smooth top of cake. 15. Using tip #114, pipe Dark Teal Green #9523 ruffle border on bottom. 16. Disassemble Gardenia Spray # Airbrush edges of three large gardenias and Rose Petals #10908 with Teal # Lightly airbrush remainder of gardenias and rose petals Olive Green # Airbrush all flowers Pearlescent Silver Shimmer # Using a small amount of icing and Wedding DecoPics #7379 or Clear Micro Pics #17263 as needed, affix flowers and petals as shown. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. 9

10 Encantador 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Capas: Capa Alta de 8" 3 Capa Alta de 6" 3 Capa de 5" 2 Puntas para decorar: Artículo #10987 Punta #897 Artículo #11059 Punta #114 Set del pastel de bodas: Artículo #17240 Componente Set T Accesorios de bodas: Artículo #8989 Gardenia de Azúcar Artículo #10908 Pétalos de Rosa de Azúcar - Blanca Cajas: Artículo #7303 requerido 1 Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque un pastel de 8" encima del Cartón Plateado y Redondo de 10" #6825, esparza la crema Blanca solamente encima del pastel. 2. Coloque un segundo pastel de 8" encima del otro, esparza la crema Blanca solamente encima del pastel. Ponga cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Colóquelas dentro de las dos capas de pastel y corte el resto que no está dentro del pastel. 3. Coloque un pastel de 8" encima del Cartón Redondo de 8" # Se recomienda a poner cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel y corte el resto que no está dentro del pastel. Colóquelo encima del pastel doble de 8". Esparza la crema Blanca sobre todo el pastel de 8" 4. Coloque un pastel de 6" encima del Cartón Redondo de 6" #9410, esparza la crema Blanca solamente encima del pastel. 5. Coloque un segundo pastel de 6" encima del otro, esparza la crema Blanca solamente encima del pastel. Ponga dos columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Colóquelas dentro de las dos capas de pastel y corte el resto que no está dentro del pastel. 6. Coloque el pastel de 6" encima del Cartón Redondo de 6". Colóquelo encima del pastel doble de 6". Se recomienda a poner dos columnas internas (dowel rods) dentro del pastel y corte el resto que no está dentro del pastel. Esparza la crema Blanca sobre todo el pastel de 6". Déjelos a un lado. 7. Coloque un pastel de 5" encima del Cartón Redondo de 5" #17241, esparza la crema Blanca solamente encima del pastel. 8. Coloque un segundo pastel de 5" encima del otro, esparza la crema Verde Azulado bien claro #9523 sobre todo el pastel. Déjelo a un lado. 9. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado oscuro #9523 para hacer cuatro hileras en la base del pastel así como se muestra. 10. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado #9523 para hacer cuatro hileras alrededor del pastel y también encima del pastel de 8" así como se muestra. Coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 11. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado #9523 para hacer dos hileras alrededor de la base del pastel de 6" así como se muestra. 12. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado claro #9523 para hacer cinco hileras alrededor del pastel y también encima del pastel de 6" así como se muestra. Coloque el pastel de 5" encima del pastel de 6". 13. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado claro #9523 para hacer una hilera alrededor de la base del pastel de 5" así como se muestra. 14. Usa la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado bien claro #9523 para hacer tres hileras alrededor del pastel y encima del pastel de 5" así como se muestra. 15. Coloree los bordes de tres de las gardenias grandes y los Pétalos de Rosas Blancas #10908 con el aerógrafo usando el color Verde Azulado # Ligeramente coloree el resto de las áreas de las gardenias y pétalos de rosas con el aerógrafo usando el color Verde Oliva #5902 y haga resaltos con el color Plateado Brilloso # Coloree los bordes de tres de las gardenias grandes y los Pétalos de Rosas #10908 con el aerógrafo usando el color Verde Azulado # Ligeramente coloree el resto de las áreas de las gardenias y pétalos de rosas con el aerógrafo usando el color Verde Oliva # Coloree todas de las flores con el aerógrafo usando el color Plateado Brilloso # Use una pequeña cantidad de crema y los DecoPics de Boda #7379 o los Micro Pics Transparente #17263 según sea necesario para colocar las flores y pétalos así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 10 # DecoPac

11 Cordially Yours 12" 10" 6" SERVES 140* Layers: 12" Square Layer 2 10" Square Layer 2 6" Square Layer 2 Decorating Tips: Item #11027 Tip #5 Item #11022 Tip #3 Wedding Cake Set: Item #8399 Component Set V Wedding Accessories: Item #10528 Hot Pink Sheer Ribbon Item #10319 Brown Satin Ribbon Item #10928 Classic Gum Paste Plaque Delivery Carton: Item # needed Note: Remove round insert in box to fit square bottom Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on cake squares. 2. Ice cake layers with White Buttercream. 3. Place 12" cake on 14" foil cake board. 4. Insert 4 dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12". Insert 4 dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 5. Apply pink ribbon around base of each tier. Apply Brown Ribbon around top half of pink ribbon, as shown. 6. Using tip #5, pipe Brown middle letter and tip #3 for outside letters. Pipe per customer s request. 7. Place monogrammed plaque and fresh flowers on cake as shown. Helpful Hint: When piping the monogram on the gum paste plaque, place the middle initial first to help with placement. *Servings include top tier. 11

12 Cordialmente Tuyo 12" 10" 6" SERVES 140* Capas: Capa de 12" 2 Capa de 10" 2 Capa de 6" 2 Puntas para decorar: Artículo #11027 Punta #5 Artículo #11022 Punta #3 Set del pastel de bodas: Artículo #8399 Componente Set V Accesorios de bodas: Artículo #10528 Cinta Fina Color Rosado Vivo Artículo #10319 Cinta Satinada Color Marrón Artículo #10928 Placa Clásica de Azúcar Cajas: Artículo #7303 requerido 1 Atención: Retire el piso extra de la caja para que la base cuadrada quepa. Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque las capas de pasteles sobre los cartones cuadrados. 2. Esparza la Crema de Manteca Blanca sobre el pastel. 3. Coloque el pastel de 12" sobre el cartón forrado de aluminio de 14". 4. Ponga 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Ponga 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 5. Coloque la cinta rosada alrededor de cada base. Coloque la Cinta Marrón alrededor encima de la cinta ro sada así como se muestra. 6. Use la punta (dulla) #5 con el color Marrón para hacer la letra del medio y use la punta (dulla) #3 para las letras de los lados. Hágalo si el cliente lo desea. 7. Coloque la placa y las flores frescas sobre el pastel así como se muestra. Consejo Útil: Cuando esté escribiendo sobre la placa de pasta de goma, primero haga la letra del medio para que le ayude con la colocación. 12 # DecoPac

13 Decadent Garden 16" 12" 8" SERVES 181* Layers: 16" Layer 2 12" Layer 2 8" Layer 2 Decorating Tools: Item #9573 8" Angled Spatula Wedding Cake Set: Item #11091 Component Set Z Wedding Accessories: Item #10528 Hot Pink Sheer Ribbon Item #10529 Orange Sheer Ribbon Item #10527 Yellow Sheer Ribbon Item #7094 Hot Pink Gum Paste Gerbera Daisies Item #10329 Orange Gum Paste Gerbera Daisies Item #10335 Red Gum Paste Gerbera Daisies Item #7079 Gum Paste Rose Leaves Delivery Carton: Item # needed Instructions: Icing as shown: Chocolate 1. Place cake layers on cake circles. 2. Ice cake layers with Chocolate icing. Using an 8" Angled Spatula, create vertical line texture on sides and tops of cake layers. 3. Insert 4 dowel rods into 16" cake; place 12" cake on top of 16". Insert 4 dowel rods into 12" cake; place 8" cake on top of 12". 4. Allow chocolate icing to dry slightly, forming a crust. 5. Lightly apply Ribbon to each tier as shown. 6. Place Gerbera Daisies and Leaves on cake as shown. Helpful Hint: Allow chocolate icing to harden before applying ribbon. *Servings include top tier. 13

14 Jardín Decadente 16" 12" 8" SERVES 181* Capas: Capa de 16" 2 Capa de 12" 2 Capa de 8" 2 Utensilios para decorar: Artículo #9573 8" Spatule Set del pastel de bodas: Artículo #11091 Componente Set Z Accesorios de bodas: Artículo #10528 Listón Brilloso Color Rosado Vivo Artículo #10529 Listón Brilloso Color Anaranjado Artículo #10527 Listón Brilloso Color Amarillo Artículo #7094 Margaritas Gerbera de Azúcar Color Rosado Vivo Artículo #10329 Margaritas Gerbera de Azúcar Color Anaranjado Artículo #10335 Margaritas Gerbera de Azúcar Color Rojo Artículo #7079 Hojas de Rosas Cajas: Artículo #7303 requerido 1 Instrucciones: Crema Usada: Chocolate 1. Coloque los pasteles encima de los cartones redondos. 2. Esparza la crema de Chocolate sobre los pasteles. Usando una espátula de 8", cree las líneas verticales en los lados y encima de los pasteles. 3. Ponga 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 16"; coloque el pastel de 12" encima del pastel de 16". Ponga 4 columnas internas dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 12". 4. Deje que la crema de Chocolate seque por un momento, hasta que forme una corteza. 5. Ligeramente coloque los listones en cada piso así como se muestra. 6. Coloque las margaritas gerbera y las hojas sobre el pastel así como se muestra. Consejo Útil: Permita que la crema de chocolate endurezca antes de colocarla sobre la cinta. 14 # DecoPac

15 Dreams of Love (Stacked) 10" 6" SERVES 53* Layers: 10" Layer 2 6" Layer 2 Decorating Tips: Item #11030 Tip #16 Item #11043 Tip #221 Wedding Cake Supplies: Item #9410 6" Round Cake Board Item # " Round Cake Board Item #13428 Gum Paste White Roses Item #34023 Elegant Swirls Shimmer Ribbon Edible Image Delivery Carton: Item # needed Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on the cake circles. Ice cake layers White. 2. Using airbrush, gently mist water at base of each cake where Shimmer Ribbon will be placed. 3. Apply Elegant Swirls Shimmer Ribbon ¼" from bottom of each cake as shown. NOTE: A 6" cake layer needs 2 Shimmer Ribbon strips; An 8" cake layer needs 3 Shimmer Ribbon strips (trimmed); A 10" cake layer needs 3 Shimmer Ribbon strips; A 12" cake layer needs 4 Shimmer Ribbon strips. 4. Insert 4 dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10" cake. 5. Using tip #16, pipe White reverse shell borders. 6. Using tip #221, pipe White Swiss dots as shown. 7. Airbrush Gum Paste Roses Ivory Shimmer # Set aside to dry. 8. Place Gum Paste Roses on cake as shown. Edible Image is a registered trademark of The Lucks Company. Shimmer Ribbons is a trademark of The Lucks Company. *Servings include top tier. 15

16 Sueños de Amor (Sobrepuesto) 10" 6" SERVES 53* Capas: Capa de 10" 2 Capa de 6" 2 Puntas para decorar: Artículo #11030 Punta #16 Artículo #11043 Punta #221 pastel de boda suministros: Artículo " Torta Redonda Junta Artículo " Torta Redonda Junta Artículo #13428 Rosas Blancas de Azúcar Artículo #34023 Edible Image (Imagenes Comestibles) de Elegantes Espirales Shimmer Ribbon Cajas: Artículo #7300 requerido 1 Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque los pasteles encima de los cartones redondos. Esparza la crema Blanca encima de las capas. 2. Usando el aerógrafo, delicadamente rocíe agua en forma de vapor sobre cada pastel donde la Shimmer Ribbon van a ser colocados. 3. Coloque la Elegantes Espirales Shimmer Ribbon ¼" en la base de cada pastel así como se muestra. Nota: Una capa de pastel de 6" necesita 2 tiras de Shimmer Ribbon ; Una capa de pastel de 8" necesita 3 tiras de Shimmer Ribbon ; Una capa de pastel de 10" necesita 3 tiras de Shimmer Ribbon ; Una capa de pastel de 12" necesita 4 tiras de Shimmer Ribbon. 4. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 5. Use la punta (dulla) #16 con el color Blanco para decorar los bordes en forma de conchas. 6. Use la punta (dulla) #221 con el color Blanco para hacer los puntos así como se muestra. 7. Coloree las Rosas de Azúcar con el aerógrafo usando el color Marfil Brilloso # Póngalo a un lado para que seque. 8. Coloque las Rosas de Azúcar sobre el pastel así como se muestra. 16 # DecoPac

17 Dreams of Love (Tiered) 10" 6" SERVES 53* Layers: 10" Layer 2 6" Layer 2 Decorating Tips: Item #11030 Tip #16 Item #11043 Tip #221 Wedding Cake Set: Item #11089 Component Set X Wedding Accessories: Item #13428 Gum Paste White Roses Item #34023 Elegant Swirls Shimmer Ribbon Edible Image Delivery Carton: Item # needed Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on the cake circles. Ice cake layers White. 2. Place 10" cake on 12" ruffle board. 3. Using airbrush, gently mist water at base of each cake where Shimmer Ribbon will be placed. 4. Apply Elegant Swirls Shimmer Ribbon ¼" from bottom of each cake as shown. NOTE: A 6" cake layer needs 2 Shimmer Ribbon strips; An 8" cake layer needs 3 Shimmer Ribbon strips (trimmed); A 10" cake layer needs 3 Shimmer Ribbon strips; A 12" cake layer needs 4 Shimmer Ribbon strips. 5. Using tip #16, pipe White reverse shell border on bottom of cakes. 6. Using tip #221, pipe White Swiss dots as shown. 7. Airbrush Gum Paste Roses Ivory Shimmer # Set aside to dry. 8. Insert pillars into 10" cake. Place separator plate on top of pillars. Place 6" cake on top of separator plate. 9. Place Gum Paste Roses on cake as shown. Edible Image is a registered trademark of The Lucks Company. Shimmer Ribbons is a trademark of The Lucks Company. *Servings include top tier. 17

18 Sueños de Amor (Con Pillares) 10" 6" SERVES 53* Capas: Capa de 10" 2 Capa de 6" 2 Puntas para decorar: Artículo #11030 Punta #16 Artículo#11043 Punta #221 Set del pastel de bodas: Artículo #11089 Componente Set X Accesorios de bodas: Artículo #13428 Rosas Blancas de Azúcar Artículo #34023 Edible Image (Imagenes Comestibles) de Elegantes Espirales Shimmer Ribbon Cajas: Artículo #7300 requerido 1 Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque los pasteles encima de los cartones redondos. Esparza la crema Blanca encima de las capas. 2. Coloque el pastel de 10" sobre el cartón de 12". 3. Usando el aerógrafo, delicadamente rocíe agua en forma de vapor sobre cada pastel donde la Shimmer Ribbon van a ser colocados. 4. Coloque Elegantes Espirales Shimmer Ribbon ¼" en la base de cada pastel así como se muestra. Nota: Una capa de pastel de 6" necesita 2 tiras de Shimmer Ribbon ; Una capa de pastel de 8" necesita 3 tiras de Shimmer Ribbon ; Una capa de pastel de 10" necesita 3 tiras de Shimmer Ribbon ; Una capa de pastel de 12" necesita 4 tiras de Shimmer Ribbon. 5. Use la punta (dulla) #16 con el color Blanco para decorar los bordes en forma de conchas revertidas. 6. Use la punta (dulla) #221 con el color Blanco para hacer los puntos así como se muestra. 7. Coloree las Rosas de Azúcar con el aerógrafo usando el color Marfil Brilloso # Póngalo a un lado para que seque. 8. Coloque los pilares en el pastel de 10". Coloque el plato separador encima de los pilares. Coloque el pastel de 6" encima del plato separador. 9. Coloque las Rosas de Azúcar sobre el pastel así como se muestra. 18 # DecoPac

19 Elegance 10" 8" 6" SERVES 100* Layers: 10" Layer 2 8" Layer 2 6" Layer 2 Wedding Accessories: Item #18049 Chardonnay Satin Ribbon Item #17266 Silver Diamante Trim Item #18052 Damask Stencil Item #18067 Gum Paste Ruffled Petal Flowers Item #11176 Gum Paste Diamante Flowers Item #70017 Ivory/Vanilla Fondant Delivery Carton: Item # needed Instructions: Icing as shown: Taupe Fondant 1. Mix entire bucket of Ivory/Vanilla Fondant #70017 with Ivory Liqua-Gel #5881 and a drop of Black Liqua-Gel # Place a double 10" square cake on 12" Square Silver Foil Cake Board # Place a double 8" square cake on 8" Square Cake Plate # Place a double 6" square cake on 6" Square Cake Plate # Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. Ice cakes with Buttercream. 6. Roll out Taupe fondant as quickly and proficiently as you can to approximately 1 8" thick. Drape over each cake, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 7. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 8. Insert four dowel rods into 10" cake. Wrap Chardonnay Satin Ribbon #18049 around dowel rods as shown, trim and affix in place. Cut dowels at top of ribbon. Stack 8" cake on top of ribbon layer as shown. 9. Insert four dowel rods into 8" cake. Wrap Chardonnay Satin Ribbon #18049 around dowel rods as shown, trim and affix in place. Cut dowels at top of ribbon. Stack 6" cake on top of ribbon layer as shown. 10. Roll out Taupe fondant as quickly and proficiently as you can to approximately 1 4" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant into ¼" strips. Using a small amount of Buttercream, affix to base of each cake as shown. 11. Using small amount of Buttercream, affix single layer of Silver Diamante Trim #17266 at the base of each cake as shown. 12. Using Damask Stencil #18052, carefully smooth White royal icing over stencil, then carefully remove stencil. Clean stencil. Repeat until each layer covered in damask design as shown. 13. Place four Gum Paste Ruffled Petal Flowers #18067 on top tier. Place Diamante Flowers #11176 into gaps in flower clusters. *Servings include top tier. 19

20 Elegancia 10" 8" 6" SERVES 100* Capas: Capa de 10" 2 Capa de 8" 1 Capa de 6" 2 Accesorios de bodas: Artículo #18049 Listón de Satín Chardonnay Artículo #17266 Tira de Diamantes Plateados Artículo #18052 Plantilla de Damascos Artículo #18067 Pétalos de Flores en Pasta de Goma Artículo #11176 Flores Diamantes en Pasta de Goma Artículo #70017 Pastillaje (Fondant) Blanco/Vainilla Cajas: Artículo #7301 requerido 1 Instrucciones: Crema Usada: Crema Manteca Blanca 1. Mezcle la todo el contenido de Pastillaje (Fondant) Blanco/Vainilla #70017 con el color Líquido Gel Marfil #5881 y una gota de Líquido Gel Negro # Coloque un pastel cuadrado de doble capa de 10" sobre el Cartón Cuadrado de 12" # Coloque un pastel cuadrado de doble capa de 8" sobre el Plato Cuadrado de 8" # Coloque un pastel cuadrado de doble capa de 6" sobre el Plato Cuadrado de 6" # Antes de esparcir la crema sobre las capas, corte un poco de pastel en las orillas para crear la forma redonda del pastillaje (fondant). Esparza la crema de Manteca encima de los pasteles. 6. Pase el rodillo al pastillaje (fondant) Gris Pardo tan rápido como pueda hasta aproximadamente 1 8" de grosor. Colóquelo sobre cada pastel, suavice desde el centro hacia los lados y la base de la capa. 7. Aplique una acción firme y gentil. Un pellizco vertical con una aguja puede ayudarlo a deshacerse de burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje (fondant). 8. Inserte cuatro columnas internas dentro del pastel de 10". Envuelva alrededor de las columnas con el Listón de Satín Chardonnay #18049 así como se muestra, recórtelos y afíjelos en sus lugares. Corte las columnas al ras de los listones. Coloque el pastel de 8" encima de la capa de listones así como se muestra. 9. Inserte cuatro columnas internas dentro del pastel de 8". Envuelva alrededor de las columnas con el Listón de Satín Chardonnay #18049 así como se muestra, recórtelos y afíjelos en sus lugares. Corte las columnas al ras de los listones. Coloque el pastel de 6" encima de la capa de listones así como se muestra. 10. Pase el rodillo al pastillaje (fondant) Gris Pardo tan rápido como pueda hasta aproximadamente 1 4" de grosor. Usando el Cortador de Cintas #7390, corte el pastillaje (fondant) en tiras de 1/4" de ancho. Usando un poco de crema de Manteca, colóquelos alrededor de la base de cada pastel. 11. Usando un poco de crema de Manteca, coloque una tira de Diamantes Plateados #17266 en la base de cada pastel así como se muestra. 12. Usando la Plantilla de Damascos #18052, cuidadosamente esparza la crema blanca sobre la plantilla, después retire la plantilla. Limpie la plantilla. Repita el proceso hasta que cada capa este cubierto de damascos así como se muestra. 13. Coloque cuatro Flores Diamantes en Pasta de Goma #18067 encima de la capa superior. Coloque las Flores Diamantes #11176 entre los espacios de las flores. 20 # DecoPac

21 English Garden 14" 10" 8" 6" SERVES 155* Layers: 14" Layer 2 10" Layer 2 8" Layer 2 6" Layer 2 Decorating Tips: Item #11073 Tip #18 Item #10984 Tip #1 Item #10960 Tip #102 Item #10999 Tip #352 Wedding Cake Set: Item #11090 Component Set Y Wedding Accessories: Item #13428 White Gum Paste Roses Assorted Item #7079 Gum Paste Rose Leaves Item #7078 Gum Paste Briar Rose Item #7091 Gum Paste Bridal Breath Item #13517 Gum Paste Butterflies Item #14424 Green Bear Grass Delivery Carton: Instructions: Item # needed Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on cake circles. 2. Ice cake layers with White Buttercream. 3. Airbrush cakes Ivory #10904 as shown. 4. Insert 5 dowel rods into 14" cake; place 10" cake on top of 12". Insert 4 dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10". Insert 3 dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8". 5. Using tip #18, pipe Ivory #5881 reverse shell borders. 6. Using tip #1, pipe Olive Green #5837 vines. 7. Airbrush Gum Paste Briar Roses Purple # Airbrush Gum Paste Small and Medium Assorted Roses (peach - use Princess Pink #11807 and Canary Yellow #9617) and Princess Pink #11807 highlights, Golden Yellow #5838, and Blushing Pink #9616 with Violet #9618 highlights. 9. Airbrush Gum Paste Bridal Breath Neon Purple # Place Gum Paste Briar Roses, Gum Paste Assorted Roses, and Gum Paste Bridal Breath on cake as shown. 11. Using tip #102, pipe white flowers. 12. Using tip #352, pipe Olive Green #5837 leaves. 13. Using scissors, lightly curl Green Bear Grass and place in flowers as shown. 14. Airbrush Gum Paste Butterflies Violet # Using tip #1, pipe Olive Green #5837 details on Gum Paste Butterflies. 16. Place Gum Paste Butterflies on cake as shown. *Servings include top tier. 21

22 Jardin Ingles 14" 10" 8" 6" SERVES 155* Capas: Capa de 14" 2 Capa de 10" 2 Capa de 8" 2 Capa de 6" 2 Puntas para decorar: Artículo #10073 Punta #18 Artículo #10984 Punta #1 Artículo #10960 Punta #102 Artículo #10999 Punta #352 Set del pastel de bodas: Artículo #11090 Componente Set Y Accesorios de bodas: Artículo #13428 Rosas Blancas de Azúcar Artículo #7079 Hojas de Rosas de Azúcar Artículo #7078 Rosa Briar de Azúcar Artículo #7091 Ramo de Rosas de Azúcar Artículo #13517 Mariposas de Azúcar Artículo #14424 Yuca Verde Cajas: Artículo #7303 requerido 1 Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque las capas de pasteles encima de los cartones circulares. 2. Esparza la crema sobre las capas de pasteles con Crema de Manteca Blanca. 3. Coloree los pasteles con el aerógrafo usando el color Marfil #10904 así como se muestra. 4. Coloque 5 columnas internos dentro del pastel de 14"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 4 columnas internos dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". Coloque 3 columnas internos dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 5. Use la punta (dulla) #18 con el color Marfil #5881 para decorar los bordes en forma de conchas revertidas. 6. Use la punta (dulla) #1 con el color Verde Oliva #5837 para hacer las enredaderas. 7. Coloree las Rosas Briar de Azúcar con el aerógrafo usando el color Morado # Coloree las Rosas Surtidas Pequeñas y Medianas con el aerógrafo usando el color (Durazno use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) con resaltos usando el Rosado Princesa #11807, Amarillo Dorado #5838 y Rosado Neón #9655 con resaltos usando el Violeta # Coloree los Ramos de Rosas de Azúcar con el aerógrafo usando el color Morado Neón # Coloque las Rosas Briar de Azúcar, las Rosas Surtidas Pequeñas y Medianas de Azúcar, y el Ramo de Rosas de Azúcar sobre el pastel. 11. Use la punta (dulla) #102 con el color Blanco para hacer las flores. 12. Use la punta (dulla) #352 con el color Verde Oliva #5837 para hacer las hojas. 13. Usando tijeras, con cuidado haga rizos a las Yucas Verdes y colóquelas encima de las flores así como se muestra. 14. Coloree las Mariposas de Azúcar con el aerógrafo usando el color Violeta # Use la punta (dulla) #1 con el color Verde Oliva #5837 para hacer los detalles en las Mariposas de Azúcar. 16. Coloque las Mariposas de Azúcar en el pastel. 22 # DecoPac

23 Exquisite 12" 10" 6" SERVES 140* Layers: 12" Square Layer " Square Layer 2 6" Square Layer 2 Decorating Tips: Item #11043 Tip #221 Wedding Cake Set: Item #8399 Component Set V Wedding Accessories: Item #10319 Brown Satin Ribbon Item #7072 Gum Paste Orchids Fondant: Item #70014 White/Vanilla Item #70015 Chocolate Delivery Carton: Item # needed Note: Remove round insert in box to fit square bottom Instructions: Icing as shown: Chocolate Fondant, White/Vanilla Fondant 1. Place cake layers on cake squares. 2. Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake layers with Buttercream. 4. Mix ¾ chocolate fondant with ¼ white fondant. 5. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can to approximately ⅛" thick. Drape over each tier, smoothing from the center and working your way out and down the tier. 6. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 7. Insert 4 dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12". Insert 4 dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 8. Apply Brown Satin Ribbon around base of each tier. Try to keep ribbon away from icing to prevent grease spots. 9. Using tip #221, pipe Olive Green #5837 Swiss dots. 10. Airbrush Gum Paste Orchids Olive Green #5902 and place on cake as shown. 2 Orchids on top tier, 3-4 Orchids on 2nd tier, and 4-5 Orchids on 3rd tier. Helpful Hint: When working with chocolate fondant, dust your work area with a mix of *Servings include top tier. 75% cocoa powder / 25% powdered sugar. 23

24 Exquisito 12" 10" 6" SERVES 140* Capas: Capa de 12" 2 Capa de 10" 2 Capa de 6" 2 Puntas para decorar: Artículo #11043 Punta #221 Set del pastel de bodas: Artículo #8399 Componente Set V Accesorios de bodas: Artículo #10319 Listón Marrón Artículo #7072 Orquídea de Azúcar Pastillaje: Artículo #70014 Blanco Artículo #70015 Chocolate Cajas: Artículo #7303 requerido 1 Atención: Retire el piso extra de la caja para que la base cuadrada quepa. Instrucciones: Crema Usada: Pastillaje (Fondant) de Chocolate, Pastillaje (Fondant) Blanco 1. Coloque los pasteles encima de los cartones cuadrados. 2. Antes que esparza la crema sobre los pasteles, corte los bordes superiores de los pasteles para darle la forma redonda. 3. Esparza la Crema de Manteca sobre los pasteles. 4. Mezcle ¾ de pastillaje (fondant) de chocolate con ¼ de pastillaje blanco. 5. Extienda el pastilaje (fondant) tan rápido como pueda aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra cada pastel, suavícelo desde el centro hacia los lados hasta y alrededor del pastel. 6. Firme y gentilmente suavice los pasteles. Hoyos del tamaño de la punta de una aguja puede ayudarle a retirar las burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje (fondant). 7. Ponga 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Ponga 4 columnas internas dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 8. Coloque el Listón Marrón alrededor de cada base de los pisos. Trate que el listón no toque la crema para prevenir manchas de grasa. 9. Use la punta (dulla) #221 con el color Verde Oliva #5837 para hacer los puntos a lo suizo. 10. Coloree las Orquídeas de azúcar con el aerógrafo usando el color Verde Oliva #5902 y colóquelas sobre el pastel así como se muestra. 2 Orquídeas en la parte superior, 3-4 Orquídeas en el 2 piso, y 4-5 Orquídeas en la base del pastel. 24 # DecoPac

25 Fanciful Blossoms 12" 10" 6" SERVES 109* Layers: 12" Layer 2 10" Layer 2 6" Layer 2 Decorating Tips: Item #11031 Tip #8 Item #11026 Tip #4 Wedding Cake Set: Item #12368 Component Set R-1 Wedding Accessories: Item #8986 Gum Paste Hydrangea Bunches Item #8985 Gum Paste Hydrangea Singles Delivery Carton: Item # needed Instructions: Icing as shown: Chocolate Icing 1. Place cake layers on cake circles. 2. Ice cake layers with Chocolate and place 12" cake on 16" foil cake board. 3. Insert 2 dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12". Insert 2 dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 4. Using tip #8, pipe Chocolate bead border. 5. Airbrush Gum Paste Hydrangea Bunches and Hydrangea Singles Princess Pink # Using tip #4, pipe Chocolate centers on the Gum Paste Hydrangea Bunches and Hydrangea Singles. 7. Place Gum Paste Hydrangea Bunches and Hydrangea Singles on cake as shown. *Servings include top tier. 25

26 Caprichoso Florecer 12" 10" 6" SERVES 109* Capas: Capa de 12" 2 Capa de 10" 2 Capa de 6" 2 Puntas para decorar: Artículo #11031 Punta #8 Artículo #11026 Punta #4 Set del pastel de bodas: Artículo #12368 Componente Set R-1 Accesorios de bodas: Artículo #8986 Ramo de Hortensias de Azúcar Artículo #8985 Hortensias Individuales de Azúcar Cajas: Artículo #7303 requerido 1 Instrucciones: Crema Usada: Crema de Chocolate 1. Coloque las capas de pasteles sobre los cartones redondos. 2. Esparza la crema de Chocolate sobre las capas de pasteles y coloque el pastel de 12" encima del cartón forrado de aluminio de 16". 3. Coloque 2 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 2 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10", coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 4. Use la punta (dulla) #8 para decorar los bordes con Chocolate en forma de gotas. 5. Coloree los Ramos de Hortensias de Azúcar y las Hortensias Individuales de Azúcar con el aerógrafo usando el color Rosado Princesa # Use la punta (dulla) #4 para decorar el centro de los Ramos de Hortensias de Azúcar y las Hortensias Individuales con Chocolate. 7. Coloque los Ramos de Hortensias de Azúcar y las Hortensias Individuales de Azúcar encima del pastel así como se muestra. 26 # DecoPac

27 Fall in Love 10" (tall tier) 8" 6" (tall tier) SERVES 98* Layers: 10" Layer 3 8" Layer 2 6" Layer 3 Decorating Tips: Item #11022 Tip #3 Item #11026 Tip #4 Wedding Accessories/Tools: Item #7079 Gum Paste Rose Leaves Item #8986 Gum Paste Hydrangea Bunch Item #12592 Gum Paste Fall Flowers Item #18050 Plum Satin Ribbon Item #18060 Love Ornament Item #18066 Gum Paste Large Peony Item #18069 Gum Paste Berry Spray Delivery Carton: Item # needed Instructions: Icing as shown: Ivory Buttercream 1. Place a single 10" cake layer on 14" Round Gold Foil Cake Board #6837, ice top Ivory # Place a second single 10" layer on top of cake, ice top Ivory #5881. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. 3. Place a single 10" layer on 10" Round Cake Board #9417. Recommend inserting four dowel rods into cake, cut flush to cake. Stack on top of double 10" cake. Ice entire 10" cake Ivory # Place a double 8" cake layer on 8" Round Cake Plate # Ice cake Ivory #5881. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. Place 8" cake on top of 10" cake. 5. Place a single 6" layer on 6" Round Cake Plate #11968, ice top Ivory # Place a second single 6" layer on top of cake, ice top Ivory #5881. Insert two dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. 7. Place a single 6" layer on 6" Round Cake Board #9410. Recommend inserting two dowel rods into cake, cut flush to cake. Stack on top of double 6" cake. Ice entire 6" cake Ivory #5881. Stack on top of 8" cake as shown. 8. Trim Poly Collar #9600 to 1 ¾" tall and place around base of each cake layer. 9. Cut and place Plum Satin Ribbon #18050 around the base of each layer, being careful to keep ribbon on top of poly collar. 10. Using tip #4, pipe Ivory #5881 waves on sides of 10" and 6" cakes as shown. 11. Airbrush Gum Paste Hydrangea Bunch #8986 and Gum Paste Large Peony #18066 Neon Purple #9653, Gum Paste Berry Spray #18069 Neon Green #9654, and Gum Paste Rose Leaves #7079 Shimmer Bronze # Using tip #3, pipe Sunset Orange #9530 flower centers in the Gum Paste Hydrangea Bunch. 13. Place Gum Paste Large Peony, Gum Paste Fall Flowers, Gum Paste Hydrangea Bunch, Gum Paste Berry Spray, and Gum Paste Rose Leaves as shown. 14. Cut Green Bear Grass #14424 and curl using scissors. Place on cake as shown. 15. Airbrush Gum Paste Love Ornament #18060 Sunset Orange #9615 with Harvest Brown #9613 highlights. Place on top of cake. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. 27

28 Caída en el Amor 10" (tall tier) 8" 6" (tall tier) SERVES 98* Capas: Capa de 10" 3 Capa de 8" 2 Capa de 6" 3 Puntas para decorar: Artículo #11022 Punta (dulla) #3 Artículo #11026 Punta (dulla) #4 Accesorios de bodas: Artículo #7079 Hojas de Rosas en Pasta de Goma Artículo #8986 Ramo de Hortensias en Pasta de Goma Artículo #12592 Flores de Otoño en Pasta de Goma Artículo #18050 Cinta Satín color Ciruela Artículo #18060 Love Ornament Artículo #18066 Peonía Grande en Pasta de Goma Artículo #18069 Ramo de Bayas en Pasta de Goma Cajas: Artículo #7301 requerido 1 Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca color Marfil 1. Coloque una capa de pastel de 10" sobre el Cartón Redondo Dorado de 14" #6837, esparza la crema Marfil #5881 encima del pastel. 2. Coloque una segunda capa de pastel de 10" sobre el pastel, esparza la crema Marfil #5881 encima del pastel. Coloque cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Insértelos penetrando ambas capas de pastel y corte el exceso de las columnas al ras del pastel. 3. Coloque una capa de pastel de 10" sobre el Cartón Redondo Dorado de 10" #9417. Se recomienda insertar cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel, corte el exceso de las columnas al ras del pastel. Colóquelo encima del pastel de doble capa de 10". Esparza la crema Marfil #5881 sobre todo el pastel de 10". 4. Coloque una capa doble de pastel de 8" sobre el Plato Redondo de 8" # Esparza la crema Marfil #5881 encima del pastel. Coloque cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Insértelos penetrando ambas capas de pastel y corte el exceso de las columnas al ras del pastel. Coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". 5. Coloque una capa pastel de 6" sobre el Plato Redondo de 6" # Esparza la crema Marfil #5881 encima del pastel. 6. Coloque una segunda capa de pastel de 6" sobre el pastel, esparza la crema Marfil #5881 encima del pastel. Coloque dos columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Insértelos penetrando ambas capas de pastel y corte el exceso de las columnas al ras del pastel. 7. Coloque una capa de pastel de 6" sobre el Cartón Redondo de 6" #9410. Se recomienda insertar dos columnas internas (dowel rods) dentro del pastel, corte el exceso de las columnas al ras del pastel. Colóquelo encima del pastel de doble capa de 6". Esparza la crema Marfil #5881 sobre todo el pastel de 6". Colóquelo encima del pastel de 8" así como se muestra. 8. Recorte la Faja Transparente #9600 a 1 ¾" de largo y colóquelo alrededor de la base de cada capa de pastel. 9. Corte la Cinta Satín color Ciruela #18050 y colóquelo alrededor de la base de cada capa de pastel, cuidadosamente coloque la cinta encima de la faja transparente. 10. Usando la punta (dulla) #4, haga hondas en los lados de los pasteles de 10" y 6" con el color Marfil #5881 así como se muestra. 11. Coloree usando el aerógrafo el Ramo de Hortensias en Pasta de Goma #8986 y la Peonía Grande en Pasta de Goma #18066 con el color Morado Neón #9653, el Ramo de Bayas en Pasta de Goma #18069 con el color Verde Neón #9654, y las Hojas de Rosas en Pasta de Goma #7079 con el color Bronce Brilloso # Usando la punta (dulla) #3, decore el centro de las flores en el Ramo de Hortensias en Pasta de Goma con el color Anaranjado Atardecer # Coloque la Peonía Grande en Pasta de Goma, las Flores de Otoño en Pasta de Goma #12592, el Ramo de Hortensias en Pasta de Goma, el Ramo de Bayas en Pasta de Goma, y las Hojas de Rosas en Pasta de Goma así como se muestra. 14. Corte el Pasto Verde #14424 y haga risos usando tijeras. Colóquelos en el pastel así como se muestra. 15. Coloree el Adorno Amor en Pasta de Goma #18060 con el aerógrafo usando el color Anaranjado Atardecer #9615 y hagas resaltos con el color Marrón #9613. Colóquelo encima del pastel. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 28 # DecoPac