Wedding Elegance. decorator s guide

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1 Wedding Elegance decorator s guide

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3 Blush 12" 10" 6" SERVES 109* Layers: 12" Layer " Layer - 2 6" Layer - 2 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Briar Rose Gum Paste # Wedding Plastic Dowel Rods # Hydrangea Singles Gum Paste # Gardenia Gum Paste # Jeweled Brooch - Small # Airbrush Pearl Shimmer # White Roses Gum Paste # Ivory/Vanilla Fondant Instructions: Icing as shown: Ivory Fondant 1. Place cake layers on cake circles. 2. Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake layers with Buttercream. 4. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over each tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 5. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 6. Insert four dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12" cake. Insert four dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10" cake. 7. Mix equal parts Princess Pink #11808 and Lemon Yellow #9537 with Ivory/Vanilla Fondant # Roll out fondant to ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant strips ⅞" wide. 9. Airbrush fondant strips Pearlescent Silver # Using a small amount of icing, affix fondant strips to base of each cake layer as shown. 11. Airbrush several Gum Paste Briar Roses #7078, Gum Paste Gardenias #8989, Gum Paste Hydrangea Singles #8985 and Gum Paste White Roses #13428 Peach (use Princess Pink #11807 and Canary Yellow #9617) and Pearlescent Silver #17942 as shown. 12. Using small amount of icing, affix Gum Paste flowers and Jeweled Brooches #12360 as shown. *Servings include top tier. 3

4 Enrojecido 12" 10" 6" SERVES 109* Capas: Capa de 12" - 2 Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Wedding Cake SUPPLIES: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Cartón Redondo de 16" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Rosa Zarza de Azúcar # Columnas Internas (dowel rods) # Hortensias Individuales de Azúcar # Gardenia de Azúcar # Prendedor con Joya - Pequeño # Color Aerógrafo Perla Brilloso # Rosas Blancas de Azúcar # Pastillaje Marfil/Vainilla Instrucciones: Crema Usada: Pastillaje Marfil 1. Coloque las capas de los pasteles encima de los cartones circulares. 2. Antes de esparcir la crema sobre los pasteles, corte los bordes superiores de los pasteles para darle forma redonda. 3. Esparza la crema de Manteca sobre los pasteles. 4. Extienda el pastillaje tan rápido como pueda - aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra cada pastel, suavícelo desde al centro hacia los lados hasta y alrededor del pastel. 5. Firme y gentilemente suavice los pasteles. Haga agujeritos para retirar cualquier burbuja de aire que quede atrapado debajo. 6. Coloque 4 columnas internas dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 4 columnas internas dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 7. Mezcle cantidades iguales del gel color Rosado Princesa #11808 y Amarillo Limón #9537 con el pastillaje del color Marfil # Extienda el pastillaje hasta ¼" de grosor. Use La Herramienta que Corte el Pastillaje en forma de Listón #7390, corte tiras de pastillaje de ⅞" de ancho. 9. Coloree las tiras de pastillaje con el aerógrafo con el color Pearlescent Silver # Use una pequeña cantidad de crema para colocar las tiras de pastillaje a las bases de cada capa del pastel así como se muestra. 11. Coloree varias Rosas Briar de Pasta de Goma #7078, Gardenias de Pasta de Goma #8989, Hortensias Individuales #8985 y Rosas Blancas de Pasta de Goma #13428 con el aerógrafo con los colores Durazno (use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) y Plateado Brilloso #10915 así como se muestra. 12. Use una pequeña cantidad de crema para colocar las flores de pasta de goma y Los Prendedores con Joya #12360 así como se muestra. 4 # DecoPac

5 Blush Cake Pops 6" cake, 44 pops SERVES 58* For Cake Pop Stand 6" Layer - 2 Cake Pops - 44 each Decorating Tips: # Tip #2 # Tip #68 # Tip #102 # Tip #131 Wedding Cake SUPPLIES: # Gum Paste Briar Rose # Gum Paste Gardenia # Gum Paste Hydrangea Singles # Gum Paste White Roses # Jeweled Brooch - Small # White Plastic Stick # Acrylic 2-Tier DecoPop Stand # Round Silver Foil Cake Board # Delivery Carton - 1 needed Instructions: 1. Place 6" cake on cake circle. 2. Before icing cake, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake with Buttercream. 4. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over each tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 5. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 6. Place cake on Acrylic 2-Tier Cake Pop Stand # Mix equal parts Princess Pink #11808 and Lemon Yellow #9537 with Ivory/Vanilla Fondant # Roll out fondant to ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant strips ⅞" wide. 9. Airbrush fondant strips Pearlescent Silver # Using a small amount of icing, affix fondant strips to base of cake as shown. 11. Airbrush several Gum Paste Briar Roses #7078, Gum Paste Gardenias #8989, Gum Paste Hydrangea Singles #8985 and Gum Paste White Roses #13428 Peach (use Princess Pink #11807 and Canary Yellow #9617) and Pearlescent Silver #17942 as shown. 12. Using small amount of icing, affix Gum Paste flowers and Jeweled Brooches #12360 as shown. 13. Insert White Plastic Sticks #15291 into cake pops. 14. Dip cake pops in Ivory coating. 15. Using tip #2, pipe Olive Green #5837 vines. 16. Using tip #68, pipe Olive Green #5837 leaves. 17. Using tip #131, pipe mixed "peach" (equal parts Princess Pink #11808 and Lemon Yellow #9537) and Princess Pink #11808 drop flowers. 18. Using tip #102, pipe mixed "peach" (equal parts Princess Pink #11808 and Lemon Yellow #9537) and Princess Pink #11808 drop flowers. 19. Using a small amount of icing, affix Gum Paste Hydrangea Singles and Gum Paste Roses to several cake pops. 20. Place cake pops in cake pop stand. *Servings include top tier. 5

6 Enrojecido con Paletas de Pastel Para la base para los pastelitos redondos en forma de paletas Capa de 6" - 2 Pastelitos Redondos en Forma de Paletas - 44 Puntas para decorar: # Punta #2 # Punta #68 # Punta #102 # Punta #131 Accesorios De Bodas: # Rosa Zarza de Azúcar # Gardenia de Azúcar # Hortensias Individuales de Azúcar # Rosas Blancas de Azúcar # Prendedor con Joya - Pequeño # Palo de Plástico Blanco # Estante Acrílico DecoPop 2-Pisos # Cartón Redondo de 8" - Aluminio Plateado Instrucciones: 1. Coloque el pastel de 6" encima del cartón circular. 2. Antes de esparcir la crema sobre el pastel, corte el borde superior del pastel para darle forma redonda. 3. Esparza la crema de Manteca sobre el pastel. 4. Extienda el pastillaje tan rápido como pueda - aproximadamente de ⅛" de grosor. Cubra el pastel, suavícelo desde el centro hacia los lados y alrededor del pastel. 5. Firme y gentilmente suavice el pastel. Haga agujeritos para retirar cualquier burbuja de aire que quede atrapado debajo. 6. Coloque el pastel sobre La Base Acrílico de 2 Pisos para los Pastelitos Redondos en Forma de Paletas # Mezcle cantidades iguales del gel color Rosado Princesa #11808 y Amarillo Limón #9537 con el pastillaje del color Marfil # Extienda el pastillaje hasta ¼" de grosor. Use La Herramienta que Corte el Pastillaje en forma de Listón #7390, corte tiras de pastillaje de ⅞" de ancho. 9. Coloree las tiras de pastillaje con el aerógrafo con el color Plateado Brilloso # Use una pequeña cantidad de crema para colocar las tiras de pastillaje a la base del pastel así como se muestra. 11. Coloree varias Rosas Briar de Azúcar #7078, Gardenias de Azúcar #8989, Hortensias Individuales de Azúcar #8985 y Rosas Blancas de Azúcar #13428 con el color Durazno (use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) y Plateado Brilloso #17942 así comose muestra. 12. Use una pequeña cantidad de crema para colocar las flores de Azúcar y Los Prendedores con Joya #12360 así como se muestra. 13. Coloque los Palitos de Plástico Blancos #15291 dentro de los pastelitos redondos en forma de paletas. 14. Meta los pastelitos redondos en forma de paletas en la crema Marfil. 15. Use la punta (dulla) #2, con el color Verde Oliva #5837 para hacer las enredaderas. 16. Use la punta (dulla) #68, con el color Verde Oliva #5837 para hacer las hojas. 17. Use la punta (dulla) #131, con una mezcla de los colores Durazno (use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) y Rosado Princesa #11808 para hacer las flores. 18. Use la punta (dulla) #102, con una mezcla de los colores Durazno (use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) y Rosado Princesa #11808 para hacer las flores. 19. Use una pequeña cantidad de crema para colocar Las Hortensias Individuales y Las Rosas para varios pastelitos redondos en forma de paletas así como se muestra. 20. Coloque los pastelitos redondos en forma de paletas sobre la base para los pastelitos redondos. 6 # DecoPac

7 Bold Metallic 10" (tall tier) 8" 6" (tall tier) SERVES 96* Layers: 10" Layer - 3 8" Layer - 2 6" Layer - 4 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # Black Bear Grass # Chevron Impression Mat - 21" 23" # Fabric Impression Mat - 7" 10" # Chablon Silicone Mat " # " Round Cake Board - Gold Foil # Delivery Carton - 1 needed - 21" x 21" x 16" # Wedding Plastic Dowel Rods # Floral Texture Impression Mat - 6" 12" # Large Poppy Gum Paste " # Berry Spray Gum Paste - White - 11" # Black Fondant DecoShapes Dots # Black Fondant DecoShapes Strips # Gold Cake Lace Instructions: 1. Prepare Gold Cake Lace #18757 per instructions on Floral Texture Impression Mat #17265, Fabric Impression Mat #5288, Chablon Silicone Mat #5465, and Chevron Impression Mat #5287. Let dry overnight. 2. Airbrush Berry Spray Gum Paste #18069 Black #9610. Set aside to dry. 3. Airbrush Large Poppy Gum Paste #18064 Super Red #9612 with Sunset Orange #9615 highlights. Set aside to dry. 4. Place cake layers on cake boards. Place 10" cake layer on 12" Round Cake Board - Gold Foil # Base ice cakes with a thin layer of icing. 6. Insert four dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10" cake. Insert four dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8" cake. 7. Place 2 full sheets of filigree Cake Lace on 6" cake layer as shown. 8. Place chevron Cake Lace on the 8" cake layer as shown 9. Place the chablon Cake Lace dots on the 10" cake layer as shown. 10. Place Black Fondant DecoShapes Strips #18266 at base of 10" cake as shown. 11. Cut Black Fondant DecoShapes Strips in half horizontally and place at base of 8" cake. 12. Cut Black Fondant DecoShapes Strips in thirds horizontally and place at base of 6" cake. 13. Place Black Fondant DecoShapes Dots #18164 on the bottom layer as shown. 14. Place Large Poppy Gum Paste on the cake as shown. 15. Place Berry Spray Gum Paste and Black Bear Grass #5283 as shown. 16. Cut fabric Cake Lace into strips. Fold in half and place behind Large Poppy Gum Paste as shown. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. Does not include accent cake. 7

8 Metálico Acentuado 10" (tall tier) 8" 6" (tall tier) SERVES 96* Capas: Capa Grande de 10" - 3 Capa de 8" - 2 Capa Grande de 6" - 4 Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Usando las instrucciones, prepare el Encaje para el Pastel del color Dorado #18757 con el Tapete de Impresión de Flores #17265, Tapete de Impresión en Forma de Tela #5288, Plantillas Tapete de Silicona #5465, y el Tapete de Impresión en Forma de V #5287. Déjelos secar durante la noche. 2. Coloree el Ramo de Bayas de Pasta de Goma #18069 con el aerógrafo usando el color Negro #9610. Déjelo secar. 3. Coloree la Amapola Grande de Pasta de Goma #18064 con el aerógrafo usando el color Super Rojo #9612 y haga resaltos con el color Anaranjado Atardecer #9615. Déjela secar. 4. Coloque las capas de pastel encima de los Cartones Redondos. Coloque el pastel de 10" encima del Cartón Dorado y Redondo de 12" # Esparza una fina capa de crema sobre las capas de pastel. 6. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 7. Coloque 2 hojas enteras del Encaje delicado para el Pastel encima del pastel de 6" así como se muestra. 8. Coloque el Encaje para el Pastel en forma de V encima del pastel de 8" así como se muestra. 9. Coloque el Encaje para el Pastel en forma de Puntos, encima del pastel de 10" así como se muestra. 10. Coloque los DecoShapes en forma de tiras de Pastillaje (Fondant) color Negro #18266 en la base del pastel de 10" así como se muestra. 11. Corte los DecoShapes en forma de tiras de Pastillaje (Fondant) color Negro por la mitad horizontalmente y colóquelos en la base del pastel de 8". 12. Corte los DecoShapes en forma de tiras de Pastillaje (Fondant) color Negro en tercios horizontalmente y colóquelos en la base del pastel de 6". 13. Coloque los DecoShapes en forma de Puntos de Pastillaje (Fondant) color Negro #18164 en la capa del pastel inferior así como se muestra. 14. Coloque La Amapola Grande de Pasta de Goma en el pastel así como se muestra. 15. Coloque el Ramo de Bayas de Pasta de Goma y las Yucas Negras #5283 así como se muestra. 16. Corte el Encaje para el Pastel en forma de Tela en tiras. Dóblelos a la mitad y colóquelos detrás de la Amapola Grande de Pasta de Goma así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Yucas Negras # Tapete de Impresión en Forma de V - 21" x 23" # Tapete de Impresión en Forma de Tela - 7" x 10" # Plantillas Tapete de Silicona - 1¼" # Cartón Redondo de 12" - Aluminio Dorado # Caja - 1 requerido - 21" x 21" x 16" # Columnas Internas (dowel rods) # Tapete de Impresión de Flores - 6" x 12" # Amapola Grande de Pasta de Goma - 4 ½" # Ramo de Bayas de Pasta de Goma - Blanco - 11" # Puntos de Pastillaje DecoShapes Negro # Tiras de Pastillaje DecoShapes Negro # Encajes para Pastel Dorado 8 # DecoPac

9 Charming 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Layers: 8" Layer - 3 6" Layer - 3 5" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #897 # Tip #114 Wedding Cake SUPPLIES: #5232-5" Round Waxed Corrugated Cake Board #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #6824-8" Round Cake Board - Silver Foil # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Gardenia Gum Paste # White Rose Petals Gum Paste # Airbrush Pearlescent Silver Shimmer Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place 3 layers of 8" cake on a 10" Round Silver Foil cake board #6825 and base ice with white butter cream. 2. Insert 4 dowel rods into cake, cut flush to top of cake. 3. Place 3 layers of 6" cake on a 6" Round Cake Board #5233 and base ice with white butter cream. Set aside. 4. Insert 2 dowel rods, cut flush to top of cake. 5. Place 2 layers of 5" cake on a 5" Round Cake Board #5232 and base ice light Teal Green #9523. Set aside. 6. Using tip #897, pipe four rows of dark Teal Green #9523 at base of cake as shown. 7. Using tip #897, pipe four rows and top of 8" cake Teal Green #9523 as shown. Stack 6" cake on top of 8" cake. 8. Using tip #897, pipe two rows at base of 6" cake Teal Green #9523 as shown. 9. Using tip #897, pipe five rows and top of 6" cake light Teal Green #9523 as shown. Stack 5" cake on top of 6" cake. 10. Using tip #897, pipe one row at base of 5" cake light Teal Green #9523 as shown. 11. Using tip #897, pipe three rows and top of 5" cake very light Teal Green #9523 as shown. Smooth top of cake. 12. Using tip #114, pipe Dark Teal Green #9523 ruffle border on bottom. 13. Disassemble Gardenia Spray # Airbrush edges of three large gardenias and Rose Petals #10908 with Teal # Lightly airbrush remainder of gardenias and rose petals Olive Green # Airbrush all flowers Pearlescent Silver Shimmer # Using a small amount of icing and Wedding DecoPics #7379 or Clear Micro Pics #17263 as needed, affix flowers and petals as shown. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. Does not include accent cake. 9

10 Encantador 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Capas: Capa Alta de 8"- 3 Capa Alta de 6"- 3 Capa de 5" - 2 Puntas para decorar: # Punta #897 # Punta #114 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 5" # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Redondo de 8" - Aluminio Plateado # Cartón Redondo de 10" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Gardenia de Azúcar # Pétalos de Rosas Blancas de Azúcar # Color Aerógrafo Perla Plateado Brilloso Instrucciones: 1. Coloque 3 capas de pastel de 8" encima del Cartón Redondo Plateado de 10" #6825 y esparza la crema de manteca blanca sobre el pastel. 2. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel, corete el resto que no está dentro del pastel. 3. Coloque 3 capas de pastel de 6" encima del Cartón Redondo de 6" #5233 y esparza la crema de manteca blanca sobre el pastel. Déjelo a un lado. 4. Coloque 2 columnas internas (dowel rods), corte el resto que no está dentro del pastel. 5. Coloque 2 capas de pastel de 5" encima del Cartón Redondo de 5" #5232 y esparza la crema Verde Azulado claro #9523. Déjelo a un lado. 6. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado oscuro #9523 para hacer cuatro hileras en la base del pastel así como se muestra. 7. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado #9523 para hacer cuatro hileras alrededor del pastel y también encima del pastel de 8" así como se muestra. Coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 8. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado #9523 para hacer dos hileras alrededor de la base del pastel de 6" así como se muestra. 9. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado claro #9523 para hacer cinco hileras alrededor del pastel y también encima del pastel de 6" así como se muestra. Coloque el pastel de 5" encima del pastel de 6". 10. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado claro #9523 para hacer una hilera alrededor del pastel de 5" así como se muestra. 11. Use la punta (dulla) #897 con el color Verde Azulado bien claro #9523 para hacer tres hileras alrededor del pastel y encima del pastel de 5" así como se muestra. Suavice la parte superior del pastel. 12. Use la punta (dulla) #114 con el color Verde Azulado oscuro #9523 para decorar el borde inferior en forma de ondas. 13. Desarme el ramo de Gardenias # Coloree los bordes de tres de las gardenias grandes y los Pétalos de Rosas #10908 con el aerógrafo usando el color Verde Azulado # Ligeramente coloree el resto de las áreas de las gardenias y pétalos de rosas con el aerógrafo usando el color Verde Oliva # Coloree todas de las flores con el aerógrafo usando el color Plateado Brilloso # Use una pequeña cantidad de crema y los DecoPics de Boda #7379 o los Micro Pics Transparente #17263 según sea necesario para colocar las flores y pétalos así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 10 # DecoPac

11 Cordially Yours 12" 10" 6" SERVES 140* Layers: 12" Square Layer " Square Layer - 2 6" Square Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #5 # Tip #3 Wedding Cake SUPPLIES: #5226-6" Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Wedding DecoPics # Brown Satin Ribbon - 7 8" # Hot Pink Sheer Ribbon - 1.5" # Classic Plaque Gum Paste Note: Remove round insert in box to fit square bottom Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on cake squares. 2. Ice cake layers with White Buttercream. 3. Place 12" cake on 14" foil cake board. 4. Insert four dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12". Insert four dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 5. Apply pink ribbon around base of each tier. Apply Brown Ribbon around top half of pink ribbon, as shown. 6. Using tip #5, pipe Brown middle letter and tip #3 for outside letters. Pipe per customer s request. 7. Place monogrammed plaque and fresh flowers on cake as shown. Helpful Hint: When piping the monogram on the gum paste plaque, place the middle initial first to help with placement. *Servings include top tier. 11

12 Cordialmente Tuyo 12" 10" 6" SERVES 140* Capas: Capa de 12" - 2 Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #5 # Punta #3 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Cuadrado de 6" # Cartón Encerado Cuadrado de 10" # Cartón Cuadrado de 14" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # DecoPics de Bodas # Listón Satinado Marrón - ⅞" # Listón Fino Rosado Vivo - 1½" # Placa Clásica de Azúcar Anotación: Retire el cartón redondo suelto de la caja para que quepa el fondo cuadrado Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque las capas de pasteles sobre los cartones cuadrados. 2. Esparza la Crema de Manteca Blanca sobre el pastel. 3. Coloque el pastel de 12" sobre el cartón forrado de aluminio de 14". 4. Ponga 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Ponga 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 5. Coloque la cinta rosada alrededor de cada base. Coloque la Cinta Marrón alrededor encima de la cinta rosada así como se muestra. 6. Use la punta (dulla) #5 con el color Marrón para hacer la letra del medio y use la punta (dulla) #3 para las letras de los lados. Hágalo si el cliente lo desea. 7. Coloque la placa y las flores frescas sobre el pastel así como se muestra. Consejo Útil: Cuando esté escribiendo sobre la placa de pasta de goma, primero haga la letra del medio para que le ayude con la colocación. 12 # DecoPac

13 Dreams of Love 10" 6" SERVES 53* Layers: 10" Layer - 2 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #16 # Tip #221 Stacked Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on the cake circles. Ice cake layers White. 2. Using airbrush, gently mist water at base of each cake where Shimmer Ribbon will be placed. 3. Apply Elegant Swirls Shimmer Ribbon ¼" from bottom of each cake as shown. NOTE: A 6" cake layer needs 2 Shimmer Ribbon strips; An 8" cake layer needs 3 Shimmer Ribbon strips (trimmed); A 10" cake layer needs 3 Shimmer Ribbon strips; A 12" cake layer needs 4 Shimmer Ribbon strips. 4. Insert four dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10" cake. 5. Using tip #16, pipe White reverse shell borders. 6. Using tip #221, pipe White Swiss dots as shown. 7. Airbrush Gum Paste Roses Ivory Shimmer # Set aside to dry. 8. Place Gum Paste Roses on cake as shown. Tiered Instructions: 1. Place 10" cake on a 12" Round Silver Cake Drum #6826 and 6" cake on an 8" Round Silver Cake Drum # Using airbrush, gently mist water at base of each cake where Shimmer Ribbon will be placed. 3. Apply Elegant Swirls Shimmer Ribbon ¼" from bottom of each cake as shown. 4. Using tip #16, pipe White reverse shell borders. 5. Using tip #221, pipe White Swiss dots as shown. 6. Airbrush Gum Paste Roses Ivory Shimmer # Set aside to dry. 7. Place Gum Paste Roses on cake as shown. 8. Insert Pillars #9332 into Separator Plate #11955 and push assembly into 10" cake. 9. Place 6" cake on top of separator plate. Stacked Wedding Cake Supplies: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # White Cake Board Ruffle - 60 ft # White Roses Gum Paste # Airbrush Ivory Shimmer # Elegant Swirls Shimmer Ribbons Edible Image Additional wedding cake supplies for the tiered version: #6824-8" Round Cake Board - Silver Foil # " Round Cake Board - Silver Foil #9332-7" Clear Spike Pillars # " Round White Scalloped Edge Edible Image is a registered trademark of The Lucks Company. Shimmer Ribbons is a trademark of The Lucks Company. *Servings include top tier. 13

14 Sueños de Amor 10" 6" SERVES 53* Instrucciones De Sobrepuesto: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque los pasteles encima de los cartones redondos. Esparza la crema Blanca encima de las capas. Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #16 # Punta #221 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Encaje Blanco para Cartón - 60 ft # Rosas Blancas de Azúcar # Color Aerógrafo Marfil Brilloso # Imágenes Comestibles de Espirales Elegantes Artículos adicionales de bodas para la versión con pisos: # Cartón Redondo de 8" - Aluminio Plateado # Cartón Redondo de 12" - Aluminio Plateado # Pilares Transparentes de 7" # Plato Blanco con Borde Ondeado de 7" 2. Usando el aerógrafo, delicadamente rocíe agua en forma de vapor sobre cada capa de pastel donde los Listones Brillantes van a ser colocados. 3. Coloque el Listón Brilloso Espiral Elegante ¼" en la base Nota: Una capa de pastel de 6" necesita 2 tiras de Listón Brilloso ; Una capa de pastel de 8" necesita 3 tiras de Listón Brilloso ; Una capa de pastel de 10" necesita 3 tiras de Listón Brilloso ; Una capa de pastel de 12" necesita 4 tiras de Listón Brilloso. 4. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 5. Use la punta (dulla) #16 con el color Blanco para decorar los bordes en forma de conchas. 6. Use la punta (dulla) #221 con el color Blanco para hacer los puntos así como se muestra. 7. Coloree las Rosas de Azúcar con el aerógrafo usando el color Marfil Brilloso # Póngalo a un lado para que seque. 8. Coloque las Rosas de Azúcar sobre el pastel así como se muestra. Instrucciones Con Pilares: 1. Coloque el pastel de 10" encima del Cartón Redondo Plateado de 12" #6826 y el pastel de 6" encima del Cartón Redondo de 8" # Usando el aerógrafo, suavemente rocíe agua en forma de vapor en la base de cada pastel donde el Listón Brilloso va a ser colocado. 3. Coloque el Listón Brilloso Espiral Elegante ¼ de la base de cada pastel así como se muestra. 4. Use la punta (dulla) #16 con el color Blanco para decorar los bordes en forma de conchas revertidas. 5. Use la punta (dulla) #221 con el color Blanco para hacer los puntos suizos así como se muestra. 6. Coloree las Rosas de Azúcar con el aerógrafo usando el color Marfil Brilloso # Póngalo a un lado para que seque. 7. Coloque las Rosas de Azúcar en el pastel así como se muestra. 8. Coloque los pilares #9332 al plato separador #11955 y conéctelos con el pastel de 10". 9. Coloque el pastel de 6" encima del plato separador. 14 # DecoPac

15 Elegance 10" 8" 6" SERVES 100* Instructions: Icing as shown: Taupe Fondant Layers: 10" Layer - 2 8" Layer - 2 6" Layer - 2 Wedding Cake SUPPLIES: #5226-6" Square Waxed Corrugated Cake Board #5227-8" Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Cake Board - Silver Foil # " Square Cake Board - Silver Foil #7158-6" White Hidden Pillars # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # " White Separator Plate # " White Separator Plate # Diamante Flower Gum Paste # Silver Diamante Trim - 1" # Chardonnay Satin Ribbon - 1.5" # Damask Stencils # Ruffled Petal Flower Gum Paste # Cake Stand - Square - Gold Plastic # Ivory/Vanilla Fondant 1. Mix entire bucket of Ivory/Vanilla Fondant #70017 with Ivory Liqua-Gel #5881 and a drop of Black Liqua-Gel # Place a double 10" square cake on 12" Square Silver Foil Cake Board # Place a double 8" square cake on 8" square cake board # Place a double 6" square cake on 6" square cake board # Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. Ice cakes with Buttercream. 6. Roll out Taupe fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over each cake, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 7. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 8. Attach 4 hidden pillars to an 8" separator plate and insert into the 10" cake. Wrap Chardonnay Satin Ribbon #18049 around pillars as shown, trim and affix in place. Place 8" cake on top of plate. 9. Attach 4 hidden pillars to a 6" separator plate and insert into the 8" cake. Wrap Chardonnay Satin Ribbon #18049 around pillars as shown, trim and affix in place. Place 6" cake on top of plate. 10. Using Damask Stencil #18052, carefully smooth White royal icing over stencil, then carefully remove stencil. Clean stencil. Repeat until each layer covered in damask design as shown. 11. Roll out Taupe fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant into ¼" strips. Using a small amount of Buttercream, affix to base of each cake as shown. 12. Using small amount of Buttercream, affix single layer of Silver Diamante Trim #17266 at the base of each cake as shown. 13. Place four Gum Paste Ruffled Petal Flowers #18067 on top tier. Place Diamante Flowers #11176 into gaps in flower clusters. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. 15

16 Elegancia 10" 8" 6" SERVES 100* Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 8" - 1 Capa de 6" - 2 Instrucciones: Crema Usada: Crema Manteca Blanca 1. Mezcle la todo el contenido de Pastillaje (Fondant) Blanco/Vainilla #70017 con el color Líquido Gel Marfil #5881 y una gota de Líquido Gel Negro # Coloque un pastel cuadrado de doble capa de 10" sobre el Cartón Cuadrado de 12" # Coloque una capa doble de pastel cuadrado de 8" encima del Cartón Cuadrado de 8" # Coloque una capa doble de pastel cuadrado de 6" encima del Cartón Cuadrado de 6" # Antes de esparcir la crema sobre las capas, corte un poco de pastel en las orillas para crear la forma redonda del pastillaje (fondant). Esparza la crema de Manteca encima de los pasteles. 6. Pase el rodillo al pastillaje (fondant) Gris Pardo tan rápido como pueda - hasta aproximadamente ⅛" de grosor. Colóquelo sobre cada pastel, suavice desde el centro hacia los lados y la base de la capa. 7. Aplique una acción firme y gentil. Un pellizco vertical con una aguja puede ayudarlo a deshacerse de burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje (fondant). 8. Coloque 4 Pilares Escondidos al Plato Separador de 6" y coloque el pastel de 10" encima. Envuelva los pilares con el Listón Satinado Chardonnay #18049 así como se muestra, recórtelo y ajústelo en su lugar. Coloque el pastel de 8" encima del plato. 9. Coloque 4 Pilares Escondidos al Plato Separador de 6" y coloque el pastel de 8" encima. Envuelva los pilares con el Listón Satinado Chardonnay #18049 así como se muestra, recórtelo y ajústelo en su lugar. Coloque el pastel de 6" encima del plato. 10. Usando la Plantilla de Damascos #18052, cuidadosamente esparza la crema blanca sobre la plantilla, después retire la plantilla. Limpie la plantilla. Repita el proceso hasta que cada capa este cubierto de damascos así como se muestra. 11. Pase el rodillo al pastillaje (fondant) Gris Pardo tan rápido como pueda - hasta aproximadamente ¼" de grosor. Usando el Cortador de Cintas #7390, corte el pastillaje (fondant) en tiras de ¼" de ancho. Usando un poco de crema de Manteca, colóquelos alrededor de la base de cada pastel. 12. Usando un poco de crema de Manteca, coloque una tira de Diamantes Plateados #17266 en la base de cada pastel así como se muestra. 13. Coloque cuatro Flores Diamantes en Pasta de Goma #18067 encima de la capa superior. Coloque las Flores Diamantes #11176 entre los espacios de las flores. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Cuadrado de 6" # Cartón Encerado Cuadrado de 8" # Cartón Cuadrado de 12" - Aluminio Plateado # Cartón Cuadrado de 14" - Aluminio Plateado # Pilares Escondidos Blanco de 6" # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Plato Separador Blanco de 6" # Plato Separador Blanco de 8" # Flores Diamantes de Azúcar # Tiras de Diamantes Plateados - 1" # Listón Satinado Chardonnay - 1½" # Plantillas de Damascos # Pétalos de Flores de Azúcar # Estante para Pastel - Cuadrado - Plástico Dorado # Pastillaje Marfil/Vainilla 16 # DecoPac

17 English Garden 14" 10" 8" 6" SERVES 155* Layers: 14" Layer " Layer - 2 8" Layer - 2 6" Layer - 2 Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on cake circles. 2. Ice cake layers with White Buttercream. 3. Airbrush cakes Ivory #10904 as shown. Decorating Tips: # Tip #18 # Tip #1 # Tip #102 # Tip #352 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Briar Rose Gum Paste # Rose Leaves Gum Paste # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Wedding DecoPics # Green Bear Grass # White Roses Gum Paste Asst. # Butterflies Asst. Gum Paste 4. Insert five dowel rods into 14" cake; place 10" cake on top of 12". Insert four dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10". Insert three dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8". 5. Using tip #18, pipe Ivory #5881 reverse shell borders. 6. Using tip #1, pipe Olive Green #5837 vines. 7. Airbrush Gum Paste Briar Roses Purple # Airbrush Gum Paste Small and Medium Assorted Roses Peach (use Princess Pink #11807 and Canary Yellow #9617) and Princess Pink #11807 highlights, Golden Yellow #5838, and Blushing Pink #9616 with Violet #9618 highlights. 9. Airbrush Gum Paste Bridal Breath Neon Purple # Place Gum Paste Briar Roses, Gum Paste Assorted Roses, and Gum Paste Bridal Breath on cake as shown. 11. Using tip #102, pipe white flowers. 12. Using tip #352, pipe Olive Green #5837 leaves. 13. Using scissors, lightly curl Green Bear Grass and place in flowers as shown. 14. Airbrush Gum Paste Butterflies Violet # Using tip #1, pipe Olive Green #5837 details on Gum Paste Butterflies. 16. Place Gum Paste Butterflies on cake as shown. *Servings include top tier. 17

18 Jardin Ingles 14" 10" 8" 6" SERVES 155* Capas: Capa de 14" - 2 Capa de 10" - 2 Capa de 8" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #18 # Punta #1 # Punta #102 # Punta #352 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Redondo de 18" - Aluminio Plateado # Rosa Zarza de Azúcar # Hojas de Rosas de Azúcar # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # DecoPics de Bodas # Cartón Encerado Redondo de 10" # Yucas Verdes # Rosas Blancas de Azúcar # Mariposas de Azúcar Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque las capas de pasteles encima de los cartones circulares. 2. Esparza la crema sobre las capas de pasteles con Crema de Manteca Blanca. 3. Coloree los pasteles con el aerógrafo usando el color Marfil #10904 así como se muestra. 4. Coloque 5 columnas internos dentro del pastel de 14"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 4 columnas internos dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". Coloque 3 columnas internos dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 5. Use la punta (dulla) #18 con el color Marfil #5881 para decorar los bordes en forma de conchas revertidas. 6. Use la punta (dulla) #1 con el color Verde Oliva #5837 para hacer las enredaderas. 7. Coloree las Rosas Briar de Azúcar con el aerógrafo usando el color Morado # Coloree las Rosas Surtidas Pequeñas y Medianas con el aerógrafo usando el color Durazno (use Rosado Princesa #11807 y Amarillo Canario #9617) con resaltos usando el Rosado Princesa #11807, Amarillo Dorado #5838 y Rosado Sonrojo #9616 con resaltos usando el Violeta # Coloree los Ramos de Rosas de Azúcar con el aerógrafo usando el color Morado Neón # Coloque las Rosas Briar de Azúcar, las Rosas Surtidas Pequeñas y Medianas de Azúcar, y el Ramo de Rosas de Azúcar sobre el pastel así como se muestra. 11. Use la punta (dulla) #102 con el color Blanco para hacer las flores. 12. Use la punta (dulla) #352 con el color Verde Oliva #5837 para hacer las hojas. 13. Usando tijeras, con cuidado haga rizos a las Yucas Verdes y colóquelas encima de las flores así como se muestra. 14. Coloree las Mariposas de Azúcar con el aerógrafo usando el color Violeta # Use la punta (dulla) #1 con el color Verde Oliva #5837 para hacer los detalles en las Mariposas de Azúcar. 16. Coloque las Mariposas de Azúcar en el pastel. 18 # DecoPac

19 Exquisite 12" 10" 6" SERVES 140* Layers: 12" Square Layer " Square Layer - 2 6" Square Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #221 Wedding Cake SUPPLIES: #5226-6" Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Cake Board - Silver Foil # Orchid Gum Paste # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Wedding DecoPics # Brown Satin Ribbon - 7 8" # Premium Chocolate Fondant # Premium Wedding White/Buttercream Fondant Note: Remove round insert in box to fit square bottom Instructions: Icing as shown: Chocolate Fondant, White/Vanilla Fondant 1. Place cake layers on cake squares. 2. Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake layers with Buttercream. 4. Mix ¾ chocolate fondant with ¼ white fondant. 5. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over each tier, smoothing from the center and working your way out and down the tier. 6. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 7. Insert four dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12". Insert four dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 8. Apply Brown Satin Ribbon around base of each tier. Try to keep ribbon away from icing to prevent grease spots. 9. Using tip #221, pipe Olive Green #5837 Swiss dots. 10. Airbrush Gum Paste Orchids Olive Green #5902 and place on cake as shown. 2 Orchids on top tier, 3-4 Orchids on 2nd tier, and 4-5 Orchids on 3rd tier. *Servings include top tier. 19

20 Exquisito 12" 10" 6" SERVES 140* Capas: Capa de 12" - 2 Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #221 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Cuadrado de 6" # Cartón Encerado Cuadrado de 10" # Cartón Cuadrado de 14" - Aluminio Plateado # Orquídea de Azúcar # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # DecoPics de Bodas # Listón Satinado Marrón -⅞" # Pastillaje Premium de Chocolate # Pastillaje Premium de Bodas de Crema de Manteca Blanca Anotación: Retire el cartón redondo suelto de la caja para que quepa el fondo cuadrado. Instrucciones: Crema Usada: Pastillaje (Fondant) de Chocolate, Pastillaje (Fondant) Blanco 1. Coloque los pasteles encima de los cartones cuadrados. 2. Antes que esparza la crema sobre los pasteles, corte los bordes superiores de los pasteles para darle la forma redonda. 3. Esparza la Crema de Manteca sobre los pasteles. 4. Mezcle ¾ de pastillaje (fondant) de chocolate con ¼ de pastillaje blanco. 5. Extienda el pastilaje (fondant) tan rápido como pueda - aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra cada pastel, suavícelo desde el centro hacia los lados y alrededor del pastel. 6. Firme y gentilmente suavice los pasteles. Hoyos del tamaño de la punta de una aguja puede ayudarle a retirar las burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje (fondant). 7. Ponga 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Ponga 4 columnas internas dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 8. Coloque el Listón Marrón alrededor de cada base de los pisos. Trate que el listón no toque la crema para prevenir manchas de grasa. 9. Use la punta (dulla) #221 con el color Verde Oliva #5837 para hacer los puntos a lo suizo. 10. Coloree las Orquídeas de azúcar con el aerógrafo usando el color Verde Oliva #5902 y colóquelas sobre el pastel así como se muestra. 2 Orquídeas en la parte superior, 3-4 Orquídeas en el 2 piso, y 4-5 Orquídeas en la base del pastel. 20 # DecoPac

21 Fall in Love 10" (tall tier) 8" 6" (tall tier) SERVES 98* Instructions: Icing as shown: Ivory Buttercream 1. Place a triple layer 10" on 12" Round Cake Board # Recommend inserting four dowel rods into cake, cut flush to cake. Stack on top of double 10" cake. Ice entire 10" cake Ivory #5881. Layers: 10" Layer - 3 8" Layer - 2 6" Layer - 3 Decorating Tips: # Tip #3 # Tip #4 Wedding Cake SUPPLIES: #5232-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Gold Foil # " Round Cake Board - Gold Foil # Delivery Carton - 1 needed # Rose Leaves Gum Paste # Wedding Plastic Dowel Rods # Hydrangea Bunch Gum Paste # Poly Collar - 2⅜" x 30" # Fall Flowers Gum Paste # Green Bear Grass # Plum Satin Ribbon - 1.5" # LOVE Gum Paste # Large Peony Gum Paste # Berry Spray Gum Paste 2. Place a double 8" cake layer on 8" Round Cake Board #5235. Ice cake Ivory #5881. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. Place 8" cake on top of 10" cake. 3. Place a triple layer 6" on 6" Round Cake Board #5233, ice top Ivory # Trim Poly Collar #9600 to 1¾" tall and place around base of each cake layer. 5. Cut and place Plum Satin Ribbon #18050 around the base of each layer, being careful to keep ribbon on top of poly collar. 6. Using tip #4, pipe Ivory #5881 waves on sides of 10" and 6" cakes as shown. 7. Airbrush Gum Paste Hydrangea Bunch #8986 and Gum Paste Large Peony #18066 Neon Purple #9653, Gum Paste Berry Spray #18069 Neon Green #9654, and Gum Paste Rose Leaves #7079 Shimmer Bronze # Using tip #3, pipe Sunset Orange #9530 flower centers in the Gum Paste Hydrangea Bunch. 9. Place Gum Paste Large Peony, Gum Paste Fall Flowers, Gum Paste Hydrangea Bunch, Gum Paste Berry Spray, and Gum Paste Rose Leaves as shown. 10. Cut Green Bear Grass #14424 and curl using scissors. Place on cake as shown. 11. Airbrush Gum Paste Love Ornament #18060 Sunset Orange #9615 with Harvest Brown #9613 highlights. Place on top of cake. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. Does not include accent cake. 21

22 Enamorarse 10" (tall tier) 8" 6" (tall tier) SERVES 98* Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca color Marfil 1. Coloque una capa triple de 10" encima del Cartón Redondo de 12" # Se recomienda colocar cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel, corte el resto que no está dentro del pastel. Colóquelo encima del pastel de doble capa de 10". Esparza la crema color Marfil #5881 sobre todo el pastel. 2. Coloque una capa doble de 8" encima del Cartón Redondo de 8" #5235. Esparza la crema Marfil #5881 sobre el pastel. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Colóquelas dentro de las ambas capas de pastel y corte el resto que no está dentro del pastel. Coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". 3. Coloque una capa triple de 6" encima del Cartón de 6" #5233, esparza la crema color Marfil #5881 sobre el pastel. 4. Corte la Faja Transparente #9600 hasta 1 ¾" de grosor y colóquelo alrededor de la base de cada pastel. 5. Corte y coloque el Listón Satinado Ciruela #18050 alrededor de la base de cada pastel, cuidadosamente coloque cada listón encima de la faja transparente. 6. Use la punta (dulla) #4 con el color Marfil #5881 para hacer las ondas en los lados del pastel de 10" y 6" así como se muestra. 7. Coloree usando el aerógrafo el Ramo de Hortensias de Azúcar #8986 y la Peonía Grande de Azúcar #18066 con el color Morado Neón #9653, el Ramo de Bayas de Azúcar #18069 con el color Verde Neón #9654, y las Hojas de Rosas de Azúcar #7079 con el color Bronce Brilloso # Use la punta (dulla) #3 con el color Anaranjado Atardecer #9530 para decorar el centro de las flores del Ramo de Hortensias de Azúcar. 9. Coloque la Peonía Grande de Azúcar, las Flores de Otoño de Azúcar, el Ramo de Hortensias de Azúcar, el Ramo de Bayas de Azúcar, y las Hojas de Rosas de Azúcar así como se muestra. 10. Corte las Yucas Verdes #14424 y haga rizos usando tijeras. Colóquelas en el pastel así como se muestra. 11. Coloree el adorno Love de Azúcar #18060 con el aerógrafo usando el color Anaranjado Atardecer #9615 y haga resaltos con el color Marrón #9613. Colóquelo en el pastel. Visite DecoPac.com para ver las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. Capas: Capa de 10" - 3 Capa de 8" - 2 Capa de 6" - 3 Puntas para decorar: # Punta (dulla) #3 # Punta (dulla) #4 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 5" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Cartón Redondo de 12" - Aluminio Dorado # Cartón Redondo de 14" - Aluminio Dorado # Caja - 1 requerido # Hojas de Rosas de Azúcar # Columnas Internas (dowel rods) # Ramo de Hortensias de Azúcar # Faja Transparente - 2 3/8" x 30" # Plato Separador Redondo de 8" - Blanco # Flores de Otoño de Azúcar # Yucas Verdes # Listón Satinado Ciruela - 1.5" # LOVE de Azúcar # Peonía Grande de Azúcar # Ramo de Bayas de Azúcar 22 # DecoPac

23 Fanciful Blossoms 12" 10" 6" SERVES 109* Layers: 12" Layer " Layer - 2 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #8 # Tip #4 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Hydrangea Singles Gum Paste # Hydrangea Bunch Gum Paste # Airbrush Princess Pink Instructions: Icing as shown: Chocolate Icing 1. Place cake layers on cake circles. 2. Ice cake layers with Chocolate and place 12" cake on 16" foil cake board. 3. Insert two dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12". Insert two dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 4. Using ip #8, pipe Chocolate bead border. 5. Airbrush Gum Paste Hydrangea Bunches and Hydrangea Singles Princess Pink # Using tip #4, pipe Chocolate centers on the Gum Paste Hydrangea Bunches and Hydrangea Singles. 7. Place Gum Paste Hydrangea Bunches and Hydrangea Singles on cake as shown. *Servings include top tier. 23

24 Caprichoso Florecer 12" 10" 6" SERVES 109* Capas: Capa de 12" - 2 Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #8 # Punta #4 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Cartón Redondo de 14" - Aluminio Plateado # Cartón Redondo de 16" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Hortensias Individuales de Azúcar # Ramo de Hortensias de Azúcar # Color Aerógrafo Rosado Princesa Instrucciones: Crema Usada: Crema de Chocolate 1. Coloque las capas de pasteles sobre los cartones redondos. 2. Esparza la crema de Chocolate sobre las capas de pasteles y coloque el pastel de 12" encima del cartón forrado de aluminio de 16". 3. Coloque 2 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 2 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10", coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 4. Use la punta (dulla) #8 para decorar los bordes con Chocolate en forma de gotas. 5. Coloree los Ramos de Hortensias de Azúcar y las Hortensias Individuales de Azúcar con el aerógrafo usando el color Rosado Princesa # Use la punta (dulla) #4 para decorar el centro de los Ramos de Hortensias de Azúcar y las Hortensias Individuales con Chocolate. 7. Coloque los Ramos de Hortensias de Azúcar y las Hortensias Individuales de Azúcar encima del pastel así como se muestra. 24 # DecoPac

25 First Dance 10" 6" SERVES 53* Layers: 10" Layer - 2 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #3 # Tip #8 Wedding Cake SUPPLIES: #6824-8" Round Cake Board - Silver Foil # " Round Cake Board - Silver Foil # Dancing Couple Ornament - Ceramic # Delivery Carton - 1 needed #9332-7" Clear Spike Pillars # " Round White Scalloped Edge # Beaded Wire Lilac Gems - Silver Instructions: Icing as shown: Ivory Buttercream 1. Ice 6" cake Ivory and place on 8" foil cake board. 2. Using tip #3, pipe White swirls on 6" cake as shown. 3. Ice 10" cake Ivory and place on 12" foil cake board. 4. Using tip #3, pipe White swirls on 10" cake as shown. 5. Using tip #8, pipe White bead border at the base of each cake. 6. Insert pillars into center of 10" cake. 7. Place 6" separator plate on top of pillars. Place 6" cake on top of separator plate. 8. Arrange fresh flowers and gems in between cake layers as shown. Place ornament on top of 6" cake. *Servings include top tier. 25

26 Primer Baile 10" 6" SERVES 53* Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #3 # Punta #8 Accesorios De Bodas: # Cartón Redondo de 8" - Aluminio Plateado # Cartón Redondo de 12" - Aluminio Plateado # Decoración Pareja Bailando - Cerámica # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Pilares Transparentes de 7" # Plato Blanco con Borde Ondeado de 7" # Alambres Plateados con Gotas de Cristal Lila - Plateado Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Color Marfil 1. Esparza la crema color Marfil sobre el pastel de 6" y colóquelo sobre el cartón forrado de aluminio de 8". 2. Use la punta (dulla) #3 con el color Blanco para hacer los decorados encima del pastel de 6" así como se muestra. 3. Esparza la crema color Marfil sobre el pastel de 10" y colóquelo sobre el cartón forrado de aluminio de 12". 4. Use la punta (dulla) #3 con el color Blanco para hacer los decorados encima del pastel de 10" así como se muestra. 5. Use la punta (dulla) #8 con el color Blanco para decorar los bordes de las bases de cada pastel. 6. Ponga pilares en el centro del pastel de 10". 7. Coloque el plato de 6" encima de los pilares. Coloque el pastel de 6" encima del plato. 8. Arregle flores frescas y las gemas entre los pisos de pasteles así como se muestra. Coloque la decoración encima del pastel de 6". 26 # DecoPac

27 Flourish 14" 10" 6" SERVES 166* Layers: 14" Square Layer " Square Layer - 2 6" Square Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #8 # Tip #14 Wedding Cake SUPPLIES: #5226-6" Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Wedding DecoPics # Cherry Blossom Spray Gum Paste # Cherry Blossom Singles Gum Paste Note: Remove round insert in box to fit square bottom Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on cake squares. 2. Ice cake layers with White Buttercream and place 14" cake on 16" foil cake board. 3. Insert two dowel rods into 14" cake; place 10" cake on top of 14". Insert two dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 4. Using tip #8, pipe White bead border. 5. Adjust or bend the branches to desired look as shown. Note that some branches are bent over the top of the cake for added security. 6. Using tip #14, pipe Neon Pink #9641 clusters of 3 rosettes on cake as shown. 7. Neatly press Gum Paste Cherry Blossom Sprays and Flowers onto cake, using additional icing for security as needed. *Servings include top tier. 27

28 Florecer 14" 10" 6" SERVES 166* Capas: Capa de 14" - 2 Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #8 # Punta #14 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Cuadrado de 6" # Cartón Encerado Cuadrado de 10" # Cartón Cuadrado de 16" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # DecoPics de Bodas # Ramo de Flores de Cerezas de Azúcar # Flores de Cerezas Individuales de Azúcar Anotación: Retire el cartón redondo suelto de la caja para que quepa el fondo cuadrado. Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque las capas de pasteles sobre los cartones cuadrados. 2. Esparza la Crema de Manteca Blanca sobre las capas de pasteles y coloque el pastel de 14" sobre el cartón forrado de aluminio de 16". 3. Coloque 2 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 14"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 14". Coloque 2 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 4. Use la punta (dulla) #8 con el color Blanco para decorar los bordes. 5. Ajuste o doble los ramos de flores a la forma deseada así como se muestra. Recuerde que algunos ramos están doblados en la parte superior del pastel para agregar seguridad. 6. Use la punta (dulla) #14 con el color Rosado Neón #9641 para hacer el grupo de rosetas sobre el pastel así como se muestra. 7. Cuidadosamente presione los ramos Flores de Cerezas de Azúcar y las Flores al pastel, si necesita use crema adicional para asegurarlas. 28 # DecoPac

29 Forever Diamonds 10" 6" SERVES 53* Layers: 10" Layer - 2 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #2 Wedding Cake Supplies: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # Wedding Plastic Dowel Rods # White Cake Board Ruffle # Diamante Flower Gum Paste # Jeweled Brooch - Square # Large White Bow Gum Paste # Diamond & Square Impression Mats # White Pearl Grande Non-Pareils # White/Vanilla Fondant Instructions: Icing as shown: Vanilla/White Fondant 1. Place cake layers on cake circles and ice cake layers with Buttercream. 2. Insert four dowel rods into 10" cake. 3. Roll out fondant as quickly and proficiently as possible - to approximately ⅛" thick. 4. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 5. Using the Diamond Impression Mat, create diamond pattern. 6. Drape over each tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 7. Cut long pieces of fondant ribbon ½" wide. 8. Place fondant ribbon at the base of each cake as shown. 9. Stack cakes as shown. 10. Place Large White Gum Paste Bow on top of cake as shown. 11. Lightly airbrush entire cake Pearl Shimmer # Place Sugar Diamante Flowers and Square Jeweled Brooch as shown. 13. Using tip #2, adhere White Pearl Grande Non-Pareils to cake. *Servings include top tier. 29

30 Diamantes para Siempre 10" 6" SERVES 53* Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Columnas Internas (dowel rods) # Encaje Blanco para Cartón # Flores Con Diamantes de Azúcar # Prendedor con Joya - Cuadrado # Moño Blanco Grande de Azúcar # Tapete de Impresiones de Diamantes y Cuadros # Perlas Blancas Grandes # Pastillaje Blanco/Vainilla Instrucciones: Crema Usada: Pastillaje (Fondant) Blanco 1. Coloque las capas de pasteles encima de los cartones circulares y esparza la crema de manteca sobre las capas. 2. Coloque 4 columnas internas dentro del pastel de 10". 3. Extienda el pastillaje (fondant) lo más rápido y competente posible - aproximadamente ⅛" de grosor. 4. Suavice las capas firme y gentilmente. Haga agujeritos para retirar cualquier burbuja de aire que quede atrapado debajo. 5. Usando el Tapete de Impresiones de Diamantes, haga los diseños de diamante. 6. Cubra cada una de las capas, dele forma desde el centro hacia los extremos de la parte inferior de la capa. 7. Corte piezas largas de pastillaje (fondant) para hacer la cinta de ½" de ancho. 8. Coloque la cinta de pastillaje (fondant) en las bases de cada pastel así como se muestra. 9. Coloque los pasteles uno encima de otro así como se muestra. 10. Coloque el Moño Blanco Grande de Azúcar encima del pastel así como se muestra. 11. Ligeramente coloree todo el pastel con el aerógrafo usando el color Perla Brilloso # Coloque las Flores con Diamantes de Azúcar y el Broche Cuadrado con Joyas así como se muestra. 13. Use la punta (dulla) #2 para adherir las Perlas Blancas Grandes al pastel. 30 # DecoPac

31 Glamorous 14" 10" 6" SERVES 166* Layers: 14" Square Layer " Square Layer - 2 6" Square Layer - 2 Decorating Tip: # Tip #2 Wedding Cake Supplies: #5226-6" Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Wedding DecoPics # Pewter Satin Ribbon " # Jeweled Brooch - Large # Jeweled Brooch - Small # Ivory/Vanilla Fondant Note: Remove round insert in box to fit square bottom Instructions: Icing as shown: White/Vanilla Fondant 1. Place cake layers on cake squares. 2. Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the top edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake layers with Buttercream. 4. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over each tier, smoothing from the center and work your way down the tier. 5. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 6. Insert four dowel rods into 14" cake; place 10" cake on top of 14". Insert two dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 7. Apply ribbon to base of each tier. Secure with a Wedding DecoPic or desired adhesive. Try to keep ribbon away from icing detail to prevent grease spots. 8. Using tip #2, pipe White swirl and dot design above ribbon on each cake layer. 9. Make ribbon bows**, attach brooches and place on cake using Wedding DecoPics. **Bow Instructions: See page 70 for demonstration photos. *Servings include top tier. 31

32 Glamorosa 14" 10" 6" SERVES 166* Capas: Capa de 14" - 2 Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Cuadrado de 6" # Cartón Encerado Cuadrado de 10" # Cartón Cuadrado de 16" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # DecoPics de Bodas # Listón Satinado Peltre - 1½" # Prendedor con Joya - Grande # Prendedor con Joya - Pequeño # Pastillaje Marfil/Vainilla Anotación: Retire el cartón redondo suelto de la caja para que quepa el fondo cuadrado. Instrucciones: Crema Usada: Pastillaje (Fondant) Blanco 1. Coloque las capas de pasteles sobre los cartones cuadrados. 2. Antes de esparcir la crema sobre las capas de pasteles, recorte una pequeña cantidad de pastel en las esquinas para crear la forma curvada del pastillaje (fondant). 3. Esparza la Crema de Manteca sobre las capas de pasteles. 4. Desenrolle el pastillaje (fondant) lo más rápido y competente posible - aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra cada pastel, suavícelo desde el centro hacia debajo de cada pastel. 5. Suavícelos de forma firme y gentilmente. Use una aguja para sacar las burbujas de aire atrapado debajo del pastillaje (fondant). 6. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 14"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 14". Coloque 2 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 7. Coloque la cinta en cada base de cada piso. Asegúrelos con los DecoPics de Bodas o con los adhesivos deseados. Trate de no manchar las cintas con la crema para prevenir manchas de grasas en las cintas. 8. Use la punta (dulla) #2 con el color Blanco para hacer los diseños encima de las cintas de cada piso del pastel. 9. Haga listones**, sujete los prendedores y colóquelos sobre el pastel usando los DecoPics de Bodas. **Instrucciones para el listón: Vea página 70 para demostración en fotos. 32 # DecoPac

33 Golden Anniversary 10" 8" 6" SERVES 78* Layers: 10" Layer - 2 8" Layer - 1 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #10 # Tip #4 # Tip #2 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # Flora Satin Ribbon - Gold # " Round Cake Board - Gold Foil # Rose Spray Gum Paste # Wedding Plastic Dowel Rods # Oval Plaque - Scrolls - Gum Paste # Gold Bear Grass # th Anniversary Monogram Ornament - Acrylic/Gold Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on the cake circles. Ice cake layers White. 2. Insert four dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10". Insert three dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8". 3. Airbrush cakes Pearlescent Gold Shimmer # Apply Gold Flora Satin Ribbon to top and bottom layers as shown. 5. Using tip #10, pipe White bead borders on bottom of 6" and 10" cakes. 6. Airbrush borders Pearlescent Gold Shimmer # Airbrush Gum Paste Roses True Gold #10340 and Pearlescent Gold Shimmer # Airbrush center of Gum Paste Oval Plaque True Gold # Using tip #2, pipe White inscription. 10. Place Gum Paste Oval Plaque on cake. 11. Place Gum Paste Roses, Gold Bear Grass, and 50th Anniversary Monogram Ornament on cake as shown. *Servings include top tier. 33

34 Aniversario de Oro 10" 8" 6" SERVES 78* Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 8" - 1 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #10 # Punta #4 # Punta #2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Listón Satinado Flora - Dorado # Cartón Redondo de 12" - Aluminio Dorado # Ramos de Rosas de Azúcar # Columnas Internas (dowel rods) # Placa Ovalada - Rollos - Azúcar # Yucas Doradas # Decoración de 50 Aniversario - Acrílico/Dorado Instrucciones: Crema Usada: Crema Manteca Blanca 1. Coloque las capas de pasteles encima de los cartones circulares. 2. Coloque 4 columnas internas dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10" Coloque 3 columnas internas dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 3. Coloree los pasteles con el aerógrafo usando el color Dorado Brilloso # Coloque el Listón Satinado Flora Dorado en la capa superior y en la capa inferior así como se muestra. 5. Use la punta (dulla) #10 con el color Blanco para decorar los bordes inferiores de los pasteles de 6" y de 10". 6. Coloree los bordes con el aerógrafo usando Dorado Brilloso # Coloree el Ramo de Rosas de Azúcar con el aerógrafo usando los colores Dorado Verdadero #10340 y Dorado Brilloso # Coloree el centro de la Placa Ovalada de Azúcar con el aerógrafo usando el color Dorado Verdadero # Use la punta (dulla) #2 con el color Blanco para hacer una inscripción. 10. Coloque la Placa Ovalada de Azúcar sobre el pastel. 11. Coloque las Rosas de Azúcar, las Yucas Cóncavas Doradas, y el Adorno Monograma de 50 Aniversario encima del pastel así como se muestra. 34 # DecoPac

35 Hollywood Glam 10" (tall tier) 8" 6" (tall shaped tier) SERVES 112* Layers: 10" Layer - 3 8" Layer - 2 6" Layer (Shaped Bodice) - 4 Decorating Tips: # Tip #790 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Tulle Pom Pom Wrap - Black # Black Satin Ribbon " # Floral Stencils # Large Poppy Gum Paste # White/Vanilla Fondant Instructions: Icing as shown: White Fondant 1. Place 3 layers of 10" cake on a 12" Round Silver Foil cake board #6825 and base ice with white butter cream. Insert 4 dowel rods into cake, cut flush to top of cake. 2. Place White/Vanilla Fondant #17281 in microwave for 5-7 seconds. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ¼" thick. Cut fondant into 2 ½" wide strips. 3. Place fondant ruffles around cake as shown, leaving a 1" gap at base of cake. 4. Place a double layer 8" cake on 8" Round Cake Board #5235. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. 5. Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. Ice entire 8" cake with Buttercream. 6. Roll out White/Vanilla Fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over 8" cake, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 7. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. Stack 8" cake on top of 10" cake. 8. Place a double layer 6" cake on 6" Round Cake Board #5233. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. 9. Place 5" Round Cake Board #5232 on top of cake. Trim cake from top cake board to bottom cake board as shown. Remove cake board. 10. Roll out White/Vanilla Fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over shaped cake, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 11. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. Stack on top of 8" cake. 12. Roll out White/Vanilla Fondant to ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant strip ¼" wide. Place around bottom of shaped cake layer. 13. Place a double layer 6" cake on 5" Round Cake Board #5232. Trim cake from top to bottom as shown. Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the top edges to create the rounded look of the fondant. Ice entire cake with Buttercream. 14. Roll out White/Vanilla Fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over shaped cake, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 15. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. Stack on top of shaped 6" cake. 16. Using Floral Stencil #18053, carefully smooth Black #9524 royal icing over stencil, then carefully remove stencil. Clean stencil. Repeat until entire middle layer is covered in floral design. 17. Tie Black Satin Ribbon #18044 around seam of shaped layer and tie with a bow. 18. Place Gum Paste - Large Poppy #18064 on center of bow as shown. 19. Cut pom poms from strip of Tulle Pom Pom Wrap - Black # Place around base of cake as shown. 35 Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier.

36 Glamour de Hollywood 10" (tall tier) 8" 6" (tall shaped tier) SERVES 112* Capas: Capa Alta de 10" - 3 Capa de 8" - 2 Capa del Corpiño (Formado 6") - 4 Puntas para decorar: # Tip #790 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Cartón Redondo de 12" - Aluminio Plateado # Cartón Redondo de 14" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Envoltorio Pompón de Tul - Negro # Listón Satinado Negro - 2¼" # Plantillas de Flores # Amapola Grande de Azúcar # Pastillaje Blanco/Vainilla Instructions: Crema Usada: Pastillaje (Fondant) Blanco 1. Coloque 3 capas de pastel de 10" sobre el Cartón Redondo de 12" #6825 y esparza la crema de manteca blanca. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel, corte el resto al ras del pastel. 2. Coloque el Pastillaje (Fondant) Blanco/Vainilla #17281 en el horno de microondas por 5-7 segundos. Pase el rodillo al pastillaje (fondant) tan rápido como pueda - hasta aproximadamente ¼" de grosor. Corte el pastillaje (fondant) en tiras de 2 ½" de ancho. 3. Coloque el pastillaje (fondant) ondeado alrededor del pastel así como se muestra, dejando un espacio de 1" de la base del pastel. 4. Coloque un pastel de doble capa de 8" encima del Cartón Redondo de 8" #5235. Inserte cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Insértelos penetrando ambas capas de pastel y corte el exceso de las columnas al ras del pastel. 5. Antes de esparcir la crema sobre las capas, corte un poco de pastel en las orillas para crear la forma redonda del pastillaje (fondant). Esparza la crema blanca encima de todo el pastel de 8". 6. Pase el rodillo al pastillaje (fondant) Blanco/Vainilla tan rápido como pueda - hasta aproximadamente ⅛" de grosor. Colóquelo sobre el pastel de 8", suavice desde el centro hacia los lados y la base de la capa. 7. Aplique una acción firme y gentil. Un pellizco vertical con una aguja puede ayudarlo a deshacerse de burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje (fondant). Coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". 8. Coloque el pastel doble de 6" encima del Cartón Redondo de 6" #5233. Inserte cuatro columnas internas dentro del pastel. Insértelos penetrando ambas capas de pastel y corte el exceso de las columnas al ras del pastel. 9. Coloque el Cartón Redondo de 5" #5232 encima del pastel. Dé forma al pastel cortando desde la parte superior hasta la base así como se muestra. Remueva el cartón. 10. Pase el rodillo al pastillaje (fondant) blanco tan rápido como pueda - hasta aproximadamente 1 8" de grosor. Colóquelo sobre el pastel, suavice desde el centro hacia los lados y la base de la capa. 11. Aplique una acción firme y gentil. Un pellizco vertical con una aguja puede ayudarlo a deshacerse de burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje (fondant). Colóquelo encima del pastel de 8". 12. Pase el rodillo al pastillaje (fondant) hasta ¼" de grosor. Usando el Cortador de Cintas #7390, corte el pastillaje (fondant) en tiras de 1 4" de ancho. Colóquelo alrededor de la base del pastel. 13. Coloque el pastel doble de 6" encima del Cartón Redondo de 5" #5232. Dé forma al pastel cortando desde la parte superior hasta la base así como se muestra. Antes de esparcir la crema sobre las capas de pasteles, corte un poco de las orillas de la parte superior del pastel para crear la forma redonda del pastillaje (fondant). Esparza la crema sobre todo el pastel. 14. Pase el rodillo al pastillaje (fondant) Blanco/Vainilla tan rápido como pueda - hasta aproximadamente ⅛" de grosor. Colóquelo sobre el pastel, suavice desde el centro hacia los lados y la base de la capa. 15. Aplique una acción firme y gentil. Un pellizco vertical con una aguja puede ayudarlo a deshacerse de burbujas de aire atrapadas de bajo del pastillaje (fondant). Colóquelo encima del pastel de 6". 16. Usando la Plantilla de Flores #18053, cuidadosamente pase el color Negro #9524 encima de la plantilla, después cuidadosamente remueva la plantilla. Limpie la plantilla. Repítalo hasta que todo la capa del medio este cubierto de flores. 17. Haga un moño con el Listón de Satín Negro #18044 alrededor de la capa superior. 18. Coloque la Amapola Grande en Pasta de Goma #18064 en el centro del moño así como se muestra. 19. Corte los pompones de las tiras del Envoltorio Pompón de Tul - Negro # Colóquelos alrededor de la base del pastel así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 36 # DecoPac

37 Jewel 10" 8" 6" SERVES 78* Layers: 10" Layer - 2 8" Layer - 2 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #2 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Diamante Flower Gum Paste # Jeweled Brooch - Large # Green Bear Grass # Diamond & Square Impression Mats # White/Vanilla Fondant Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Roll out fondant to ¼" thick. Using Teardrop Cutters #14507, cut small and large teardrop shapes as shown. Using fingertips, form wavy border on large teardrops and use small cutter to cut out centers as shown. 2. Using Scriber Tool #7031, create texture on teardrops as shown. 3. Set fondant teardrops aside overnight. 4. Airbrush fondant teardrops Purple #5913, Periwinkle (Royal Blue #5895 with Violet #9618 overspray), Royal Blue #5895, Teal #5898, and Olive Green #5902 as shown. 5. Place cake layers on the cake circles. Ice cake layers White. 6. Using Fondant Smoother #7372, evenly press Diamond and Square Impression Mat #14517 around outside of 8" cake layer to create pattern as shown. 7. Place 10" cake on 12" silver cake drum. 8. Insert four dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10" cake. 9. Insert three dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8" cake. 10. Using tip #10, pipe White borders. 11. Roll out fondant to ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant strips 1" wide to fit around top and bottom layers of cake. 12. Airbrush fondant strips Periwinkle (Royal Blue #5895 with Violet #9618 overspray). 13. Using a small amount of icing, affix fondant strips to center of top and bottom layers as shown. 14. Using tip #2, pipe Violet #9536, Teal Green #9523, and Olive Green #5837 designs on fondant strips. 15. Using small amount of icing, affix Diamante Flowers #11176 as shown. 16. Airbrush Bear Grass #14424 Periwinkle (Royal Blue #5895 with Violet #9618 overspray) with Teal #5898 highlights. 17. Using small amount of icing, affix Bear Grass, fondant teardrops, and Jeweled Brooch #12323 as shown. *Servings include top tier. 37

38 Joya 10" 8" 6" SERVES 78* Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 8" - 2 Capa de 6"- 2 Puntas para decorar: # Punta #2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Redondo de 14" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Flores Con Diamantes de Azúcar # Prendedor con Joya - Grande # Yucas Verdes # Tapete de Impresiones de Diamantes y Cuadros # Pastillaje Blanco/Vainilla Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Extienda el pastillaje hasta ¼" de grosor. Use Las Herramientas que Corte el Pastillaje en Formas de Lágrimas #14507, corte el pastillaje en forma de lágrimas pequeñas y grandes así como se muestra. Use sus yemas del dedo para formar una borde ondeada en las formas de lágrimas y use una pequeña cortador en forma de lágrima para sacar los centros de las formas de lágrimas grandes así como se muestra. 2. Use La Herramienta para Escribir #7031, para crear textura en las lágrimas así como se muestra. 3. Deje el pastillaje que está en forma de lágrimas aparte durante la noche. 4. Coloree el pastillaje que está en forma de lágrimas con el aerógrafo con los colores Morado #5913, Periwinkle (Azul Royal #5895 con Violeta #9618), Azul Royal #5895, Verde Azulado #5898, y Verde Oliva #5902 así como se muestra. 5. Coloque las capas de los pasteles encima de los cartones circulares. Esparza la crema sobre los pasteles. 6. Use La Herramienta para Alisar el Pastillaje #7372, presione el Tapete de Impresiones de Diamantes #14517 alrededor del exterior del pastel de 8" para hacer el diseño así como se muestra. 7. Coloque el pastel de 10" encima del cartón plateada de 12". 8. Coloque 4 columnas internas dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". 9. Coloque 3 columnas internas dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 10. Use la punta (dulla) #10 con el color Blanco para hacer los bordes. 11. Extienda el pastillaje hasta ¼" de grosor. Use La Herramienta que Corte el Pastillaje en forma de Listón #7390 para cortar el pastillaje en forma de tiras de 1" de ancho para caber alrededor del pastel superior e inferior. 12. Coloree las tiras de pastillaje con el aerógrafo con el color Periwinkle (Azul Royal #5895 con Violeta #9618). 13. Use una pequeña cantidad de crema para colocar las tiras de pastillaje alrededor y al centro del pastel superior e inferior así como se muestra. 14. Use la punta (dulla) #2 con los colores Violeta #9536, Verde Azulado #9523, y Verde Oliva #5837 para hacer los diseños en las tiras de pastillaje así como se muestra. 15. Use una pequeña cantidad de crema para colocar las Flores con Diamantes de Azúcar #11176 así como se muestra. 16. Coloree el Pasto Seco #14424 con el aerógrafo con el color #14424 Periwinkle (Azul Royal #5895 con Violeta #9618) y haga resaltas con el color Verde Azulado # Use una pequeña cantidad de crema para colocar el Yúca, las lágrimas de pastillaje, y el Prendedor con Joya #12323 así como se muestra. 38 # DecoPac

39 Jewel Cake Pops 6" cake, 44 pops SERVES 58* For Cake Pop Stand: 6" Layer - 2 Cake Pops - 44 each Decorating Tips: # Tip #10 Wedding Cake Pop SUPPLIES: # Gum Paste Diamante Flowers # Diamond and Square Impression Mats # White Plastic Stick # Acrylic 2-Tier DecoPop Stand # Round Silver Foil Cake Board # White/Vanilla Fondant # Delivery Carton - 1 needed Instructions: 1. Place 6" cake on the cake circle. Ice cake White. 2. Using Fondant Smoother #7372, evenly press Diamond & Square Impression Mat #14517 around outside of cake to create pattern as shown. 3. Place cake on Acrylic 2-Tier Cake Pop Stand # Using tip #10, pipe White border. 5. Using small amount of icing, affix Diamante Flowers #11176 and fondant teardrops as shown. 6. Insert White Plastic Sticks #15291 into cake pops. 7. Dip cake pops in White coating. 8. Airbrush cake pops Princess Pink #11807, Purple #5913, Teal #5898, and Olive Green #5902 as shown. 9. Airbrush cake pops Pearl Shimmer # Using tip #10, pipe variegated Violet #9536, Teal Green #9523, and Olive Green #5837 borders at base of cake pops as shown. 11. Place cake pops in cake pop stand. *Servings include top tier. 39

40 Joya-Pastelitos Redondos en Forma de Paletas Para la base para los pastelitos redondos en forma de paletas Capa de 6" - 2 Pastelitos Redondos en Forma de Paletas - 44 Puntas para decorar: # Punta #10 Accesorios De Bodas: # Cartón Forrado de Aluminio Redondo de 8" # Caja - requerido 1 # Flores con Diamantes de Azúcar # Diamante y Mats Cuadrados de Impresión # Palo de Plástico Blanco # Acrílico 2-Tier DecoPop Soporte # Blanco Instrucciones: 1. Coloque el pastel de 6" encima del cartón circular. Esparza la crema Blanca sobre el pastel. 2. Use La Herramienta para Alisar el Pastillaje #7372, presione el Tapete de Impresiones de Diamantes #14517 alrededor del exterior del pastel para hacer el diseño así como se muestra. 3. Coloque el pastel encima de La Base Acrílica de 2 Pisos Para Pastelitos Redondos en Forma de Paletas # Use la punta (dulla) #10 con el color Blanco para hacer el borde. 5. Use una pequeña cantidad de crema para colocar Las Flores con Diamantes de Azúcar #11176 y las lágrimas de pastillaje así como se muestra. 6. Coloque los Palitos de Plásticos Blancos #15291 dentro de los pastelitos redondos en forma de paletas. 7. Meta los pastelitos redondos en forma de paletas en la crema Blanca. 8. Coloree los pastelitos redondos en forma de paletas con el aerógrafo con los colores Rosado Princesa #11807, Morado #5913, Verde Azulado #5898, y Verde Oliva #5902 así como se muestra. 9. Coloree los pastelitos redondos en forma de paletas con el aerógrafo con el color Perla Brilloso # Use la punta (dulla) #10 con una variedad de colores Violeta #9536, Verde Azulado #9523, y Verde Oliva #5837 para hacer los bordes inferiores de los pastelitos redondos en forma de paletas así como se muestra. 11. Coloque los pastelitos redondos en forma de paletas sobre la base para los pastelitos redondos. 40 Aproximadamente para: 58 con la torta 44 sin la torta # DecoPac

41 Luxe 10" 8" 6" SERVES 78* Layers: 10" Layer - 2 8" Layer - 2 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #6 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Gardenia Gum Paste # Airbrush Pearl Shimmer # Petals & Pearl Brooch # Premium Fondant Buttercream White/Vanilla Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on cake circles. Ice cake layers White. 2. Place 10" cake on 14" foil cake board. 3. Insert four dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10" cake. Insert four dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8" cake. 4. Airbrush Gum Paste Gardenia Pearl Shimmer #12475; set aside. 5. Apply fondant ruffles and swag** as shown. 6. Using tip #6, pipe White bead border as shown. 7. Airbrush fondant ruffles and swag and bead border Pearl Shimmer # Place Gum Paste Gardenias and Petals & Pearl Brooch on cake as shown. Fondant Ruffles Instructions: 1. Roll out fondant pieces; be sure they are crumb free. 2. For 6" layer, cut fondant piece 4" W x 14" L (Note: you will need two strips per layer, but only roll out one at a time). 3. For 10" layer, cut fondant piece 4" W x 20" L (Note: you will need two strips per layer, but only roll out one at a time). 4. Cut the bottom edge of the strip straight with a pastry cutter. 5. Cut the top edge of the strip in uneven waves for varying height. 6. Apply icing at the base of cake in order to apply the fondant around the cake, working toward the middle. Immediately start tucking and ruffling the fondant piece to create the dramatic effect as shown. 7. Add icing behind fondant piece as needed to create more dimension and to make sure it is adhering to the cake. **Fondant Swag Instructions: See page for demonstration photos *Servings include top tier. 41

42 Lujo 10" 8" 6" SERVES 78* Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 8" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #6 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Redondo de 14" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Gardenia de Azúcar # Color Aerógrafo Perla Brilloso # Prendedor de Pétalos & Perlas # Pastillaje Premium de Bodas de Crema de Manteca Blanca Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque los pasteles encima de los cartones redondos. Esparza la crema Blanca encima de las capas. 2. Coloque el pastel de 10" encima del cartón redondo de 14". 3. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 4. Coloree la Gardenia de Azúcar con el aerógrafo usando el color Perla Brillante #12475; póngalo a un lado. 5. Coloque el manto y los encajes de pastillaje* (Fondant) así como se muestra. 6. Use la punta (dulla) #6 con el color Blanco para hacer el borde de perlas así como se muestra. 7. Coloree los encajes de pastillaje* y el manto y el borde en forma de perlas con el aerógrafo usando el color Perla Brillante # Coloque las Gardenias de Azúcar y los Pétalos & Broche de Perla de Azúcar encima del pastel así como se muestra. *Instrucciones para los Encajes de Pastillaje (Fondant): 1. Extienda las piezas de pastillaje (fondant); asegúrese que no haya migajas. 2. Para una capa de 6", corte el pastillaje (fondant) 4" de ancho x 14" de largo (Aviso: usted va a necesitar dos tiras por capa, pero solo extienda una tira cada una) 3. Para una capa de 10", corte el pastillaje (fondant) 4" de ancho x 20" de largo (Aviso: usted va a necesitar dos tiras por capa, pero solo extienda una tira cada una) 4. Corte los filos inferiores de las tiras estiradas usando un cortador. 5. Corte los filos superiores de las tiras en forma de ondas desparejas para variar la altura. 6. Coloque crema en la base del pastel para colocar el pastillaje (fondant) alrededor del pastel, empiece desde el medio. Inmediatamente empiece a colocar y doblar la pieza de pastillaje (fondant) para crear el espectacular diseño así como se muestra. Instrucciones para el Manto de Pastillaje: Vea la página para demostración en fotos. 42 # DecoPac

43 Natural Gardens 16" (tall tier) 12" (tall tier) 10" (tall tier) 8" (tall tier) SERVES 218* Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Add Brown #9527 Liqua-Gel to four 1 oz. balls of Wedding White Fondant, varying three shades of brown from light to dark, leaving one white. Marble these together to make branches. Allow to dry 24 hours. 2. Lightly airbrush all Gum Paste leaves Olive Green # Airbrush Berry Spray Gum Paste #18069 Violet #9618 near the bottom and Neon Purple #9653 on the tips. Airbrush entire sprays Ivory Shimmer # Set aside to dry. 4. Airbrush White Roses Gum Paste #18068 Ivory #10904 with Ivory Shimmer #13429 highlights. Set aside to dry. 5. Airbrush Hydrangea Bunch Gum Paste #8986 Ivory # Lightly airbrush the flower tips Olive Green #5902. Airbrush entire bunch Ivory Shimmer # Set aside to dry. 6. Place cake layers on cake boards. Place 16" cake layer on 18" Round Cake Board - White Foil # Base ice cakes White. 8. Insert four dowel rods into 16" cake; place 12" cake on top of 16" cake. Insert four dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12" cake. Insert four dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10" cake. 9. Using tip #103, pipe White ruffles on top and bottom layers as shown. For best results, hold the bag horizontally with the skinny part of the rose tip pointing out. 10. Place Gum Paste flowers, berry spray, leaves, Succulents, and fondant branches as shown. 11. Place Green Bear Grass #14424 as shown. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. Layers: 16" Layer " Layer " Layer - 3 8" Layer - 3 Decorating Tips: # Tip #790 # Tip #103 Wedding Cake SUPPLIES: #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # Green Leaf Stems " # Green Succulents " " # Purple Succulents " " # " Round Cake Board - White Foil # Delivery Carton - 1 needed - 15" x 15" x 16" # Delivery Carton - 1 needed - 15" x 15" x 8" # Wedding Plastic Dowel Rods # Hydrangea Bunch Gum Paste # Premium Fondant - Wedding White/Buttercream # Ruffled Edge Rose Asst. Gum Paste - 1½" Sm., 2½ Med., 2¾ Lg. # Green Bear Grass # Berry Spray Gum Paste - 11" Icing Detail: *Servings include top tier. 43

44 Jardines Naturales 16" (tall tier) 12" (tall tier) 10" (tall tier) 8" (tall tier) SERVES 218* Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Agregue el gel color Marrón #9527 a cuatro bolas de 1 onza de Pastillaje (Fondant) Blanco de Bodas, haciendo tres clases de marrones desde claro hasta oscuro, dejando uno en blanco. Combínelos hasta hacer una bola para hagar ramos con ella. Déjelos secar durante 24 horas. 2. Ligeramente coloree todas de las hojas de Pasta de Goma con el aerógrafo usando el color Verde Oliva #5902. Capas: Capa de 16" - 3 Capa de 12" - 3 Capa de 10" - 3 Capa de 8" - 3 Puntas para decorar: # Punta #790 # Punta #103 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Cartón Encerado Redondo de 12" # Tallos de Hojas Verdes - 8½" # Suculentas Verdes - 1½" - 3½" # Suculentas Moradas - 1½" - 3½" # Cartón Redondo de 18" - Aluminio Blanco # Caja - 1 requerido - 15" x 15" x 16" # Caja - 1 requerido - 15" x 15" x 8" # Columnas Internas (dowel rods) # Ramo de Hortensias de Pasta de Goma # Pastillaje de Crema de Manteca Blanca Premium # Encaje con Filos de Rosas Surtidas de Pasta de Goma # Yucas Verdes # Ramo de Bayas de Pasta de Goma - 11" 3. Coloree las áreas cerca de las bases de los Ramos de Bayas de Pasta de Goma #18069 con el aerógrafo usando el color Violeta #9618 y coloree las puntas con el color Morado Neón #9653. Coloree todos de los ramos con el aerógrafo usando el color Marfil Brilloso # Déjelos secar. 4. Coloree las Rosas Blancas de Pasta de Goma #18068 con el aerógrafo usando el color Marfil #10904 y haga resaltos con el color Marfil Brilloso # Déjelas secar. 5. Coloree el Ramo de Hortensias de Pasta de Goma #8986 con el aerógrafo usando el color Marfil # Ligeramente coloree las puntas de las flores con el aerógrafo usando el color Verde Oliva #5902. Coloree el ramo entero con el aerógrafo usando el color Marfil Brilloso # Déjelo secar. 6. Coloque las capas del pastel encima de los Cartones Redondos. Coloque el pastel de 16" encima del Cartón Blanco y Redondo # Esparza la crema Blanca sobre los pasteles. 8. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 16"; coloque el pastel de 12" encima del pastel de 16". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". 9. Usando la punta (dulla) #103, cree los encajes Blancos en la parte superior e inferior de las capas así como se muestra. Para mejor resultados, sostenga la manga horizontalmente con la parte delgada de la punta (dulla) mirando hacia afuera. 10. Coloque las Flores de Pasta de Goma, Ramo de Bayas, Hojas, Suculentas, y las ramas de Pastillaje (Fondant) así como se muestra. 11. Coloque la Yuca Verde #14424 así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. Detalle en la Crema: 44 # DecoPac

45 Only Love 14" 10" 8" 6" SERVES 155* Layers: 14" Layer " Layer - 2 8" Layer - 2 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #18 # Tip #2 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # " Round Waxed Corrugated Cake Board # Stargazer Lily Gum Paste # Tropical Orchid Gum Paste # Sugar Diamante Flower Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on cake circles. 2. Ice cake layers with White Buttercream as smooth as possible. 3. Place 14" cake on 18" silver foil cake board. 4. Insert five dowel rods into 14" cake; place 10" cake on top of 14". Insert four dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10". Insert three dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8". 5. Using tip #18, pipe White reverse shell borders. 6. Using tip #2, pipe White botanical design on each layer as shown. 7. Place Gum Paste Diamante Flowers into icing design as shown. 8. Place Gum Paste Flowers on cake as shown. Icing detail: *Servings include top tier. 45

46 Sólo Amor 14" 10" 8" 6" SERVES 155* Capas: Capa de 14" - 2 Capa de 10" - 2 Capa de 8" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #18 # Punta #2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Redondo de 18" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Cartón Encerado Redondo de 10" # Lirio Soñador de Azúcar # Orquídea Tropical de Azúcar # Flores Diamantes de Azúcar Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque los pasteles encima de los cartones redondos. 2. Esparza la Crema de Manteca Blanca sobre los pasteles y suavícelos tan pronto como pueda. 3. Coloque el pastel de 14" sobre el cartón forrado de aluminio de 18". 4. Ponga 5 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 14"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 14". Ponga 4 columnas internas dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". Ponga 3 columnas internas dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 5. Use la punta (dulla) #18 con el color Blanco para decorar los bordes en forma de conchas revertidas. 6. Use la punta (dulla) #2 con el color Blanco para hacer el diseño botánico en cada piso del pastel así como se muestra. 7. Coloque las flores de diamante de azúcar sobre la crema así como se muestra. 8. Coloque las flores de azúcar sobre el pastel así como se muestra. Detalle en la Crema: 46 # DecoPac

47 Opulence 12" 10" 6" SERVES 109* Stacked Instructions: Icing as shown: White Fondant 1. Place cake layers on cake circles. 2. Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake layers with Buttercream. Layers: 12" Layer " Layer - 2 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #2 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed #7373-1st Anniversary Top Tier Bride/Groom Box # Wedding Plastic Dowel Rods # Airbrush Pearl # Jeweled Flower - Medium # Jeweled Flower - Small # Premium Fondant Buttercream White/Vanilla # White Pearl Grande Non-Pareils Additional wedding cake supplies for the tiered version: #6824-8" Round Cake Board - Silver Foil #7373-1st Anniversary Top Tier Bride/Groom Box #9340-9" Clear Spike Pillars # " Round White Scalloped Edge 4. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over each tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 5. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 6. Insert four dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12" cake. Insert four dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10" cake. 7. Apply fondant swag as shown. 8. Using tip #2, pipe White icing details as shown. 9. Airbrush cake Pearl Shimmer # Place single White Pearl Grande Non-Pareils on all piping dots and at bases of cakes. 11. Place Silver Jeweled Flowers on cake as shown. Tiered Instructions: 1. Follow Stacked instructions. After step 5, insert pillars into 12" cake. 2. Place 10" cake on top of 12" cake. 3. Attach 9" pillar to separator plate and insert into 10" cake. 4. Place 6" cake on top of separator plate. 5. Continue with step 7. Fondant Swag Instructions: See page for demonstration photos *Servings include top tier. 47

48 Opulencia 12" 10" 6" SERVES 109* Capas: Capa de 12" - 2 Capa de10" - 2 Capa de 6" - 2 Instrucciones De Sobrepuesto: Icing as shown: White Fondant 1. Coloque los pasteles encima de los cartones redondos. 2. Antes de esparcir la crema sobre las capas, recorte el filo de los pasteles para dar la forma redonda del pastillaje. 3. Esparza la crema de Manteca Blanca sobre las capas del pastel. 4. Extienda el pastillaje tan rápido como pueda - aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra cada pastel, suavice los pasteles desde el centro hacia los lados y alrededor. Puntas para decorar: # Punta #2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Cartón Redondo de 16" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Caja Para el Primer Piso del 1er Aniversario de Bodas # Columnas Internas (dowel rods) # Color Aerógrafo Perla Brilloso # Flores con Joyas - Mediano # Flores con Joyas - Pequeño # Pastillaje Premium de Bodas de Crema de Manteca Blanca # Perlas Blancas Grandes Artículos adicionales de bodas para la versión con pisos: # Cartón Redondo de 8" - Aluminio Plateado # Caja Para el Primer Piso del 1er Aniversario # Pilares Transparentes de 9" # Plato Blanco con Borde Ondeado de 7" 5. Firme y gentilmente suavice los pasteles. Hoyos del tamaño de una aguja puede ayudarle a retirar las burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje. 6. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 7. Coloque el manto* de pastillaje así como se muestra. 8. Use la punta (dulla) #2 con el color Blanco para hacer los detalles así como se muestra. 9. Coloree el pastel con el aerógrafo usando el color Perla Brilloso # Coloque las Perlas Grandes Blancas sobre todos los puntos blancos y en la base del pastel. 11. Coloque las Joyas de Flores Plateadas encima del pastel así como se muestra. Instrucciones con Pilares: 1. Siga las instrucciones del sobrepuesto. Después del paso 5, coloque los pilares en el pastel de 12". 2. Coloque el pastel de 10" sobre el pastel de 12". 3. Coloque los pilares de 9" al plato separador. 4. Coloque el pastel de 6" encima del plato separador. 5. Continúe con el paso 7. Instrucciones para el Manto de Pastillaje: Vea la página para demonstraciones en fotos. 48 # DecoPac

49 Quinceañera Bling 14" 12" 10" 8" 6" SERVES 211* Layers: 14" Layer " Layer " Layer - 2 8" Layer - 2 6" Layer - 2 Wedding Cake Supplies: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Teal Green Premium Gel # Jeweled Brooch # Cream Tulle Pom Pom Wrap # Silver Diamante Trim # White/Vanilla Premium Fondant Buttercream # Gum Paste Elegant High Heel Instructions: 1. Place 6", 8" 10", and 12" cake layers on cake boards. Place 14" cake layer on a 16" Round Silver Foil Board # Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake layers with Buttercream. 4. Roll out Wedding White Buttercream Fondant #17281 as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over tiers, smoothing from the center and work your way out and down each tier. 5. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 6. Mix Teal Green Liqua-Gel #9523 with Wedding White Buttercream Fondant # Roll out fondant to approximately ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut a 2" x 46" strip for the 14" cake layer. 8. Mist the lower half of the 14" cake with water. Apply teal strip. 9. Repeat steps 6-8 for the remaining layers. Measurements for strips the remaining cake layers: 12" - 2" x 40", 10" - 2" x 34", 8" - 2" x 26", 6" - 2" x 21". 10. Measure and cut Silver Diamante Trim #17266 for each layer as shown. 11. Using a small amount of clear piping gel, adhere Silver Diamante Trim to cake as shown. 12. Cut 7 individual Tulle - Cream Pom Poms #17105 from the strip. 13. Pin a Jeweled Brooch - Square #12996 to three Tulle - Cream Pom Poms and using a small amount of icing, adhere to 14" cake layer. 14. Pin a Jeweled Brooch - Square to two Tulle - Cream Pom Poms and using a small amoung of icing, adhere to the 10" cake. Pin a Jeweled Brooch - Square to one Tulle - Cream Pom Pom and using a small amount of icing, adhere to the 6" cake. 15. Using a small amount of icing, adhere remaining Tulle - Cream Pom Pom to the top of the cake as shown. 16. Airbrush Gum Paste - Elegant High Heel Teal # Cut Silver Diamante Trim and using a small amount of clear piping gel, adhere to Gum Paste - Elegant High Heel as shown. 18. Using a small amount of icing, place Gum Paste - Elegant High Heel on top of cake. *Servings include top tier. Does not include accent cake. 49

50 Quinceañera Bling 14" 12" 10" 8" 6" SERVES 211* Capas: Capa de 14"- 2 Capa de 12"- 2 Capa de 10"- 2 Capa de 8"- 2 Capa de 6" - 2 Accesorios de Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Cartón Encerado Redondo de 12" # Cartón Redondo de 16" - Aluminio Plateado # Verde Azulado Gel Premium # Prendedor con Joya # Envoltorio Pompón de Tul - Crema # Tiras de Diamantes Plateados - Grande # Pastillaje Premium de Bodas de Crema de Manteca Blanca # Zapato Elegante con Tacón de Azúcar Instrucciones: Crema Usada: Pastillaje (Fondant) Blanco 1. Coloque las capas de pasteles de 6", 8", 10" y 12" encima los cartones. Coloque el pastel de 14" encima del Cartón Redondo forrado de Aluminio Plateado de 16" # Antes de esparcir la crema sobre las capas, recorte el filo de los pasteles para dar la forma redonda del pastillaje. 3. Esparza la crema de Manteca Blanca sobre las capas de pasteles. 4. Extienda el pastillaje Blanco de Crema de Manteca #17281 tan rápido como pueda - aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra cada pastel, suavice los pasteles desde el centro hacia los lados y alrededor. 5. Firme y gentilmente suavice los pasteles. Hoyos del tamaño de una aguja puede ayudarle a retirar las burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje. 6. Mezcle el color Verde Azulado Liquido Gel #9523 con el Pastillaje Blanco de Crema de Manteca # Extienda el pastillaje tan rápido como pueda - aproximadamente ¼" de grosor. Usando la Herramienta que Corte el Pastillaje en Forma de Listón #7390, corte una tira de 2" x 46" para el pastel de 14". 8. Rocíe agua en forma de vapor en la parte inferior del pastel de 14". Coloque la tira azulada. 9. Repita el paso 6-8 para el resto de los pasteles. Las medidas de las tiras del resto de los pasteles: 12" - 2" x 40", 10" - 2" x 34", 8" - 2" x 26", 6" - 2" x 21". 10. Mida y corte las Tiras de Diamantes Plateadas #17266 para cada pastel así como se muestra. 11. Use una pequeña cantidad de gel transparente, coloque las Tiras de Diamantes Plateadas sobre el pastel así como se muestra. 12. Corte 7 Pompón de Tul #17105 individuales de las tiras. 13. Prenda con el Prendedor con Joya - Cuadrado #12996 a tres Pompón de Tul Crema y use una pequeña cantidad de crema para adherirlo al pastel de 14". 14. Prenda con el Prendedor con Joya - Cuadrado a dos Pompón de Tul Crema y use una pequeña cantidad de crema para adherirlo al pastel de 10". Prenda con el Prendedor con Joya - Cuadrado a un Pompón de Tul Crema y use una pequeña cantidad de crema para adherirlo al pastel de 6". 15. Usando una pequeña cantidad de crema para adhiera el resto del Pompón de Tul Crema encima de la capa superior del pastel así como se muestra. 16. Coloree el Zapato Elegante con Tacón de Azúcar con el aerógrafo usando el color Azulado # Cortando la Tira de Diamantes Plateados y usando una pequeña cantidad de gel transparente, adhiéralo el Zapato Elegante con Tacón de Azúcar así como se muestra. 18. Usando una pequeña cantidad de crema, adhiera el Zapato Elegante con Tacón de Azúcar encima del pastel así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 50 # DecoPac

51 Quinceañera Contemporary 12" (tall tier) 10" 8" 6" (tall tier) SERVES 217* Instructions: Icing as shown: Princess Pink Layers: 12" Tall Layer " Layer - 2 8" Layer - 2 6" Tall Layer - 3 Decorating Tips: # Tip #828 Wedding Cake Supplies: #5226-6" Square Waxed Corrugated Cake Board #5227-8" Square Waxed Corrugated Cake Board # " Square Waxed Corrugated Cake Board # Bow - Large # " Square Cake Board - Silver Foil # Wedding Plastic Dowel Rods # Black Premium Gel # Princess Pink Premium Gel # Silver Diamante Trim # Black Single Faced Ribbon # Ornament 1. Place 6", 8", and 10"square cake layers on cake boards. Place 12" cake layer on 14" Square Silver Foil Cake Board # Base ice cakes Princess Pink # Insert 4 dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12" cake. Insert 4 dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10" cake. Insert 4 dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8" cake. 4. Apply Black Single Faced Satin Ribbon #18044 around the base of the 6" and 10" layers. 5. Apply Silver Diamante Trim #17266 to the 8" layer. 6. Using Tip #828, pipe Princess Pink #11808 rosettes on sides of the 12" cake and on top of the 6" cake as shown. 7. Airbrush Gum Paste Ornament - 15 Midnight Black # Using a small amount of clear piping gel, adhere Silver Diamante Trim to the center of two Gum Paste Bows - Black #5301 and to the base of the Gum Paste Ornament Using Black Single Faced Satin Ribbon, create large bows as shown. Use a small amount of icing to adhere to cake. 10. Using a small amount of icing, adhere Gum Paste Bows to the front of the ribbon bows as shown. 11. Place Gum Paste Ornament - 15 as shown. *Servings include top tier. 51

52 Quinceañera Contemporánea 12" (tall tier) 10" 8" 6" (tall tier) SERVES 217* Capas: Capa Grande de 12"- 3 Capa de 10"- 2 Capa de 8"- 2 Capa Grande de 6" - 3 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Cuadrado de 6" # Cartón Encerado Cuadrado de 8" # Cartón Encerado Cuadrado de 10" # Moño - Grande # Cartón Cuadrado de 14" - Aluminio Plateado # Columnas Internas (dowel rods) # Negro Gel Premium # Rosado Princesa Gel Premium # Tiras de Diamantes Plateados # Listón Satinado Negro # Decoración 15 Instrucciones: Crema usada: Rosado Princesa 1. Coloque las capas cuadradas de 6", 8" y 10" de pastel encima de los cartones. Coloque el pastel de 12" encima del Cartón Cuadrado de Aluminio Plateado de 14" # Esparza la crema Rosado Princesa #11808 sobre el pastel. 3. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 4. Coloque el Listón Negro #18044 alrededor de la base del pastel de 6" y de la capa de 10". 5. Coloque la Tira de Diamantes Plateados #17266 alrededor de la capa de 8". 6. Use la punta (dulla) #828 con el color Rosado Princesa #11808 para hacer las rosetas en los lados del pastel de 12" y encima del pastel de 6" así como se muestra. 7. Coloree la Decoración de Azúcar - 15 con el aerógrafo usando el color Negro # Usando una pequeña cantidad de gel transparente, adhiera la Tira de Diamantes Plateados en el centro de los Moños de Azúcar - Negro #5301 y en la base de la decoración de Azúcar Usando el Listón Satinado Negro, haga los moños grandes así como se muestra. Use una pequeña cantidad de crema para adherirlos las pastel. 10. Usando una pequeña cantidad de crema, adhiera los Moños de Azúcar encima de los moños de listones así como se muestra. 11. Coloque la Decoración de Azúcar - 15 así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 52 # DecoPac

53 Quinceañera Traditional 16" 14" 10" 8" 6" SERVES 255* Accent Cakes: 6" 5" SERVES 120* Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place 6", 8", 10", and 14" cake layers on cake boards. Place 16" cake layer on 20" Round Cake Board - White Foil # Base ice layers White. 3. Insert 4 dowel rods into 16" cake; place 14" cake on top of 16" cake. Layers: 16" Layer " Layer " Layer - 2 8" Layer - 2 6" Layer - 2 Wedding Cake Supplies: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - White Foil # Quinceañera Figurine Gum Paste # Wedding Plastic Dowel Rods # Blushing Pink Airbrush # Diamante Flower # Pearl Shimmer # White - Large - Crystal Sanding Sugar # Cream Tulle Pom Pom Wrap # White/Vanilla Premium Fondant Buttercream # Ruffled Edge Rose Asst. # Fondant DecoSheets Strips - White # Sweet Lace Silicone Mat # White Cake Lace Mix Insert 4 dowel rods into 14" cake; place 10" cake on top of 14" cake. Insert 4 dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10" cake. Insert 4 dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8" cake. 4. Using tip #80, pipe White ruffle border on bottoms of 8" and 14" cakes. 5. Airbrush White Fondant strips #18267 Blushing Pink # Apply fondant strips to the base of the 6" and 10" cakes. 7. Cut additional pink fondant strips in half lengthwise. Using a small amount of icing, adhere strips to the 14" cake as shown. 8. Prepare White Cake Lace #18280 according to instructions, using Sweet Lace Silicone Mat # Airbrush Cake Lace Pearl Shimmer # Mist cake with water and apply Cake Lace to 16", 10", and 6" cake layers as shown. 11. Airbrush Gum Paste Roses - Ruffled Edge #18068 and Gum Paste Diamante Flowers #11176 Blushing Pink #9616 with Pink Shimmer #12478 overspray, some darker than others. 12. Lightly airbrush Tulle - Cream Pom Pom Wrap with Pink Shimmer #12478, enough to wrap around bottom cake and 10 extra singles for accents. 13. Using a small amount of icing, adhere Pom Poms to base of cake as shown. 14. Sprinkle top of each layer with #13471 Large - Crystal White Sanding Sugar. 15. Using a small amount of icing, adhere Gum Paste Rose - Ruffled Edge, Gum Paste Diamante Flowers, Pom Poms, and Gum Paste Figurine as shown. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. Does not include accent cake. 53

54 Quinceañera Tradicional Instrucciones: Crema usada: Crema de Manteca Blanca Capas: Capa de 16"- 2 Capa de 14"- 2 Capa de 10"- 2 Capa de 8"- 2 Capa de 6" " 14" 10" 8" 6" SERVES 255* Accent Cakes: 6" 5" SERVES 120* Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Cartón Encerado Redondo de 14" # Cartón Redondo de 20" - Aluminio Blanco # Decoración de Quinceañera de Azúcar # Columnas Internas (dowel rods) # Rosado Sonrojado Aerógrafo # Flores Diamantes de Azúcar # Perla Brilloso # Blanco - Grande - Azúcar Arenosa Cristal # Envoltorio Pompón de Tul Crema # Pastillaje Premium de Bodas de Crema de Manteca Blanca/Vainilla # Surtido de Rosas de Azúcar # Tiras de Pastillaje DecoSheets - Blanco # Tapete de Silicón Encaje Dulce # Mezcla de Encaje Dulce Blanco 1. Coloque las capas de pasteles de 6", 8", 10" y 14" encima de los cartones. Coloque el pastel de 16" encima del Cartón Redondo de Aluminio Blanco de 20" # Esparza la crema Blanca sobre las capas de pasteles. 3. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 16"; coloque el pastel de 14" encima del pastel de 16". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 14"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 14". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 4. Use la punta (dulla) #80 con el color Blanco para decorar los bordes inferiores de los pasteles de 8" y 14". 5. Coloree las Tiras de Pastillaje Blanco con el aerógrafo usando el color Rosado Sonrojado # Coloque las Tiras de Pastillaje en las bases de los pasteles de 6" y 10". 7. Corte tiras de pastillaje rosado adicionales en la mitad a lo largo. Usando una pequeña cantidad de crema, adhiéralas al pastel de 14" así como se muestra. 8. Prepare el Encaje de Pastel Blanco #18280 usando las instrucciones proporcionadas, usando el Tapete de Silicón Dulce Encaje # Coloree el Encaje de Pastel con el aerógrafo usando el color Perla Brilloso # Rocíe agua en forma de vapor al pastel y coloque el Encaje de Pastel a los pasteles de 16", 10" y 6" así como se muestra. 11. Coloree el Surtido de Rosas de Azúcar #18068 y las Flores Diamantes de Azúcar #11176 con aerógrafo usando el color Rosado Sonrojado #9616 y haga resaltos con el color Rosado Brilloso #12478, en algunas áreas que otras. 12. Ligeramente coloree el Pompón de Tul Crema con el aerógrafo usando el color Rosado Brilloso #12478, suficiente para decorar alrededor de la base y haga 10 piezas extra para decorar. 13. Usando una pequeña cantidad de crema, adhiera el Pompón en la base del pastel así como se muestra. 14. Espolvoree el Azúcar Arenosa Cristal - Grande #13471 sobre cada capa de pastel. 15. Usando una pequeña cantidad de crema, adhiera las Rosas de Azúcar, las Flores Diamantes de Azúcar, los Pompones, y la Decoración de Azúcar así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 54 # DecoPac

55 Rouge 12" 10" 6" SERVES 109* Layers: 12" Layer " Layer - 2 6" Layer - 2 Wedding Cake SUPPLIES: # Shimmer White Candy Pearls #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Pearl & Gem Spray - Silver # Premium Fondant Buttercream Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on cake circles. 2. Ice cake layers with White Buttercream and place 12" cake on foil cake board. 3. Insert two dowel rods into 12" cake; place 10" cake on top of 12". Insert two dowel rods into 10" cake; place 6" cake on top of 10". 4. Apply Candy Pearls around each cake layer for the border. 5. Apply fondant swag/drape as shown. 6. Apply fresh flowers and petals to cake as shown. 7. Add Pearl & Gem Sprays as shown. Fondant Swag Instructions: See page for demonstration photos *Servings include top tier. Does not include accent cake. 55

56 Colorete 12" 10" 6" SERVES 109* Capas: Capa de 12" - 2 Capa de 10" - 2 Capa de 6" - 2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 10" # Cartón Redondo de 16" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Ramos de Gemas & Perlas - Plateado # Perlas de Azúcar Blanco Brillante # Pastillaje Premium de Bodas de Crema de Manteca Blanca Instrucciones: Crema Usada: Pastillaje (Fondant) Blanco 1. Coloque las capas de pasteles sobre los cartones redondos. 2. Esparza la Crema de Manteca Blanca sobre las capas de pasteles y coloque el pastel de 12" encima del cartón forrado de aluminio. 3. Coloque 2 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 12"; coloque el pastel de 10" encima del pastel de 12". Coloque 2 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10", coloque el pastel de 6" encima del pastel de 10". 4. Coloque las Perlas de Azúcar alrededor de cada capa del pastel en forma de un borde. 5. Coloque el manto de pastillaje (fondant) así como se muestra. 6. Coloque las flores y los pétalos sobre el pastel así como se muestra. 7. Coloque el Ramo de Gemas y Perlas así como se muestra. Instrucciones para el manto de pastillaje (fondant): Vea la página para demostración en fotos. 56 # DecoPac

57 Royal Peony 10" 8" 6" SERVES 78* Layers: 10" Layer -2 8" Layer - 2 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #3 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Peony Gum Paste # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Jeweled Brooch- Large # Silver Diamante Trim - Large Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place a double 10" cake layer on 14" Round Silver Foil Cake Board #6827. Ice cake White. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. 2. Place a double 8" cake layer on 8" Round Cake Board #5235. Ice cake White. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. Place 8" cake on top of 10" cake. 3. Place 6" cake on 6" Round Cake Board #5233. Ice cake White. Place 6" cake on top of 8" cake. 4. Cut and place Silver Diamante Trim #17266 around the base of each layer as shown. 5. Using tip # 2, pipe White dots on cake as shown. 6. Airbrush Gum Paste Large Peonies #7071 Teal # Using a small amount of icing, place Jeweled Brooch - Large #12323 in center of Gum Paste Peonies as shown. 8. Using a small amount of icing, place Peonies on cake as shown. *Servings include top tier. 57

58 Peonía Royal 10" 8" 6" SERVES 78* Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 8" - 2 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #3 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Redondo de 14" - Aluminio Plateado # Peonía de Azúcar # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Prendedor con Joya - Grande # Tiras de Diamantes Plateados - Grande Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque el pastel de doble capa de 10" encima del Cartón Redondo de Aluminio Plateado de 14" #6827. Esparza la crema Blanca sobre el pastel. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Colóquelas dentro de las dos capas de pastel y corte el resto que no está dentro del pastel. 2. Coloque el pastel de doble capa de 8" encima del Cartón Redondo de 8" #5235. Esparza la crema Blanca sobre el pastel. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Colóquelas dentro de las dos capas de pastel y corte el resto que no está dentro del pastel. Coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". 3. Coloque el pastel de 6" encima del Cartón Redondo de 6" #5233. Esparza la Crema Blanca sobre el pastel. Coloque el pastel de 6" sobre el pastel de 8". 4. Corte y coloque las Tiras Diamantes Plateados #17266 alrededor de la base de cada capa así como se muestra. 5. Use la punta (dulla) #2 con el color Blanco para hacer los puntos en el pastel así como se muestra. 6. Coloree las Peonías Grandes de Azúcar #7071 con el aerógrafo usando el color Azulado # Usando una pequeña cantidad de crema, coloque el Prendedor con Joya - Grande #12323 en el centro de las Peonías de Azúcar así como se muestra. 8. Usando una pequeña cantidad de crema, coloque las Peonías sobre el pastel así como se muestra. 58 # DecoPac

59 Silver Anniversary 10" 8" 6" SERVES 78* Layers: 10" Layer - 2 8" Layer - 1 6" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #10 # Tip #2 Wedding Cake SUPPLIES: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Wedding Plastic Dowel Rods # Oval Plaque - Scrolls - Gum Paste # Sugar Diamante Flower # Plumeria Gum Paste # Silver Bear Grass # th Anniversary Monogram Ornament - Acrylic/Silver # Flora Satin Ribbon - Silver Instructions: Icing as shown: White Buttercream 1. Place cake layers on the cake circles. Ice cake layers White. 2. Insert four dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10". Insert three dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8". 3. Airbrush cakes Pearlescent Silver Shimmer # Apply Silver Flora Ribbon to top and bottom layers as shown. 5. Using tip #10, pipe White bead borders on bottom of 6" and 10" cakes. 6. Airbrush borders Pearlescent Silver Shimmer # Airbrush Gum Paste Plumerias Pearlescent Silver Shimmer #17942 with True Silver #10341 highlights. 8. Airbrush center of Gum Paste Oval Plaque True Silver # Using tip #2, pipe White inscription. 10. Place Gum Paste Oval Plaque on cake. 11. Place Gum Paste Plumerias, Gum Paste Diamante Flowers, Silver Sprays, and 25th Anniversary Monogram Ornament on cake as shown. *Servings include top tier. 59

60 Aniversario de Plata 10" 8" 6" SERVES 78* Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 8" - 1 Capa de 6" - 2 Puntas para decorar: # Punta #10 # Punta #2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Redondo de 12" - Aluminio Plateado # Columnas Internas (dowel rods) # Placa Ovalada - Rollos - Azúcar # Flores Con Diamantes de Azúcar # Plumerías de Azúcar # Yucas Plateadas # Decoración de 25 Aniversario - Acrílico/Plateado # Listón Satinado Flora - Plateado Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Blanca 1. Coloque las capas de pasteles encima de los cartones circulares. Esparsa la crema Blanca encima de las capas. 2. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". Coloque 3 columnas internas dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 3. Coloree los pasteles con el aerógrafo usando el color Plateado Brilloso # Coloque el Listón Satinado Flora Plateado en la capa superior y en la capa inferior así como se muestra. 5. Use la punta (dulla) #10 con el color Blanco para decorar los bordes inferiores de los pasteles de 6" y de 10". 6. Coloree los bordes con el aerógrafo usando Plateado Brilloso # Coloree las Plumerias de Azúcar con el aerógrafo usando los colores Perla Plateado Brilloso #17942 y haga resaltos con el color Plateado Verdadero # Coloree el centro de la Placa Ovalada de Azúcar con el aerógrafo usando el color Plateado Verdadero # Use la punta (dulla) #2 con el color Blanco para hacer una inscripción. 10. Coloque la Placa Ovalada de Azúcar sobre el pastel. 11. Coloque Plumerias de Azúcar, las Flores de Azúcar con Diamantes, los Ramos Plateados y el Adorno de 25 Aniversario encima del pastel así como se muestra. 60 # DecoPac

61 Sterling 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Layers: 8" Tall Layer - 3 6" Tall Layer - 3 5" Layer - 2 Wedding Cake Supplies #5232-5" Round Waxed Corrugated Cake Board #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Briar Rose Gum Paste # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Sugar Diamante Flower # Jeweled Brooch - Small # Pewter Satin Ribbon - ⅝" # Pewter Satin Ribbon - ⅜" # Silver Diamante Trim - Large # Airbrush Pearlescent Silver Shimmer Instructions: Icing as shown: Lemon Yellow Buttercream 1. Place a triple 8" layer on 10" Round Cake Board #6825. Ice entire 8" cake Lemon Yellow #9537. Recommend inserting four dowel rods into cake, cut flush to cake. 2. Place a triple 6" layer on 6" Round Cake Board #5233, ice Lemon Yellow # Insert four dowel rods into cake, cut flush to cake. 4. Place a double 5" layer on 5" Round Cake Board #5232, ice Lemon Yellow # Stack on top of 6" cake as shown. 6. Wrap two rows of Pewter Ribbon ⅜" #17238 around each tier as shown. 7. Wrap one row of Pewter Ribbon ⅝" #17237 around the base of each tier as shown. 8. Cut one row of Silver Diamante Trim - Large #17266 and place around the base of each tier as shown. 9. Airbrush Briar Rose #7078 and 12 Diamante Flowers #11176 Gray (Midnight Black #9610) with Pearlescent Silver Shimmer #17942 highlights. 10. Airbrush 12 Diamante Flowers #11176 Canary Yellow # Using a small amount of icing and Wedding DecoPics #7379 or Clear Micro Pics #17263 as needed, affix flowers as shown. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. Does not include accent cake. 61

62 Genuino 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Capas: Capa Alta de 8"- 3 Capa Alta de 6"- 3 Capa de 5" - 2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 5" # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Redondo de 10" - Aluminio Plateado # Rosa Zarza de Azúcar # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Flores Con Diamantes de Azúcar # Prendedor con Joya - Pequeño # Listón Satinado Peltre - ⅝" # Listón Satinado Peltre - ⅜" # Tiras de Diamantes Plateados - Grande # Color Aerógrafo Perla Plateado Brilloso Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Amarillo Limón 1. Coloque un pastel de triple capa de 8" encima del Cartón Redondo de 10" #6825. Esparza la crema Amarillo Limón #9537 sobre todo el pastel. Se recomienda de colocar 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel y corete el resto que no está dentro del pastel. 2. Coloque un pastel de 6" encima del Cartón Cuadrado #5233, esparza la crema Amarillo Limón #9537 sobre el pastel. 3. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel, corte el resto que no está dentro del pastel. 4. Coloque una capa doble de pastel de 5" encima del Cartón Redondo de 5" #5232, esparza la crema Amarillo Limón #9537 sobre el pastel. 5. Colóquelo encima del pastel de 6" así como se muestra. 6. Envuelva dos tiras de Listón Peltre 3/8" #17238 alrededor de cada capa así como se muestra. 7. Envuelva dos tiras de Listón Peltre 5/8" #17237 alrededor de cada base de pastel así como se muestra. 8. Corte un tira de Tiras de Diamantes Plateados - Grande #17266 y colóquelos alrededor de cada base así como se muestra. 9. Coloree la Rosa Zarza de Azúcar #7078 y 12 Flores Diamantes #11176 con el aerógrafo usando el color Gris (Negro #9610) y haga resaltos con el color Perla Plateado Brilloso # Coloree las 12 Flores Diamantes #11176 con el aerógrafo usando el color Amarillo Canario # Usando una pequeña cantidad de crema y DecoPics de Bodas #7379 o Micro Pics Transparentes #17263 como se necesite, coloque las flores así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 62 # DecoPac

63 Sweet Bliss 10" 8" 6" 5" SERVES 88* Instructions: Icing as shown: Light Teal Green Buttercream 1. Place a double 10" cake layer on 12" Round White Foil Cake Board #6712. Ice cake light Teal Green #9523. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. 2. Place a double 8" cake layer on 8" Round Cake Board #5235. Ice cake light Teal Green #9523. Insert four dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. Place 8" cake on top of 10" cake. 3. Place a double 6" cake layer on 6" Round Cake Board #5233. Ice cake light Teal Green #9523. Insert two dowel rods into cake. Insert through both cake layers and cut flush to cake. Place 6" cake on top of 8" cake. 4. Place a double 5" cake layer on 5" Round Cake Board #5232. Ice cake light Teal Green #9523. Place 5" cake on top of 6" cake. 5. Using tip #2, pipe light Teal Green #9523 pattern on 10" and 6" layers as shown. 6. Mix Teal Green Liqua-Gel #9523 with Wedding White/Buttercream Fondant #17281 to create light Teal Green shade to match icing. 7. Roll fondant into slender coil, place in Bead Silicone Mold # Press lightly, then close mold. Scrape away excess fondant from top of mold. Open mold and remove pearl strand. 8. Using a small amount of light Teal Green #9523 icing, affix pearl strand to bottom borders as shown. Repeat until all bottom borders are covered. 9. Airbrush Gum Paste Blossom Asst. #18070 Princess Pink #11807 with very light Super Red #9612 highlights. 10. Very lightly airbrush Gum Paste Ruffled Rose #18068 Neon Green # Lightly airbrush Gum Paste Flower Buds #18065 Neon Green # Place Gum Paste Blossom #18070, Ruffled Rose #18068, Flower Buds #18065, and Magnolia #18701 on cake as shown. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. Layers: 10" Tall Layer - 2 8" Tall Layer - 2 6" Tall Layer - 2 5" Layer - 2 Decorating Tips: # Tip #790 # Tip #2 Wedding Cake Supplies #5232-5" Round Waxed Corrugated Cake Board #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - White Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Bead Silicone Mold # Flower Buds Asst. Gum Paste # Ruffled Edge Rose Gum Paste # Blossom Asst. Gum Paste # Magnolia Asst. Gum Paste # Premium Wedding White/Buttercream Fondant *Servings include top tier. 63

64 Dulce Felicidad 10" 8" 6" 5" SERVES 88* Capas: Capa de 10" - 2 Capa de 8" - 2 Capa de 6" - 2 Capa de 5" - 2 Puntas para decorar: # Punta #790 # Punta #2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 5" # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Redondo de 12" - Aluminio Blanco # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Molde de Silicona de Gotas # Capullos de Flores de Azúcar # Surtido de Rosas de Azúcar # Surtido de Flores de Azúcar # Surtido de Magnolias de Azúcar # Pastillaje Premium de Bodas de Crema de Manteca Blanca Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Verde Azulado Claro 1. Coloque una capa doble de pastel de 10" sobre el Cartón Redondo Blanco de 12" #6712. Esparza la crema Verde Azulada clara #9523. Coloque cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Insértelos penetrando ambas capas de pastel y corte el exceso de las columnas la ras del pastel. 2. Coloque una capa doble de pastel de 8" sobre el Cartón Redondo de 8" #5235. Esparza la crema Verde Azulada clara #9523. Coloque cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Insértelos penetrando ambas capas de pastel y corte el exceso de las columnas al ras del pastel. Coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". 3. Coloque una capa doble de pastel de 6" sobre el Cartón Redondo de 8" #5233. Esparza la crema Verde Azulada clara #9523. Coloque cuatro columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Insértelos penetrando ambas capas de pastel y corte el exceso de las columnas al ras del pastel. Coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 4. Coloque una capa doble de pastel de 5" sobre el Cartón Redondo de 5" #5232. Esparza la crema Verde Azulada clara #9523. Coloque el pastel de 5" encima del pastel de 6". 5. Usando la punta (dulla) #2, haga el diseño con el color Verde Azulado claro #9523 en los pasteles de 10" y 6" así como se muestra. 6. Mezcle el color líquido gel Verde Azulado #9523 con el Pastillaje (Fondant) Blanco #17281 para crear el color Verde Azulado claro y valla con la crema. 7. Haga rollos finos con pastillaje (fondant), colóquelo en el Molde de Silicona de Gotas # Presiónelo delicadamente, después cierre el molde. Retire el exceso de pastillaje (fonfant) del molde. Abra el molde y retire el collar de perlas. 8. Usando una pequeña cantidad de crema Verde Azulada clara #9523, coloque el collar de perlas en los bordes inferiores así como se muestra. Repita el proceso hasta que todos los bordes inferiores estén cubiertos. 9. Coloree el Surtido de Flores de Pasta de Goma #18070 con el aerógrafo usando el color Rosado Princesa #11807 y haga ligeros resaltos con el color Súper Rojo # Ligeramente coloree el Surtido de Rosas de Pasta de Goma #18068 con el aerógrafo usando el color Verde Neón # Ligeramente coloree los Capullos de Flores de Pasta de Goma #18065 con el aerógrafo usando el color Verde Neón # Coloque el Surtido de Flores de Pasta de Goma #18070, el Surtido de Rosas #18068, los Capullos de Flores #18065, y el Surtido de Magnolias #18071 encima del pastel así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 64 # DecoPac

65 Vibrance 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Layers: 8" Tall Layer - 3 6" Tall Layer - 3 5" Layer - 2 Wedding Cake SUpplies: # Orange Shimmer Candy Pearls #5232-5" Round Waxed Corrugated Cake Board #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Teardrop Cutter Set # Transfer Sheet - White Floral Sketch # Fondant DecoSheets - White # Fondant DecoShapes Dots - White Instructions: Icing as shown: Ivory Buttercream 1. Airbrush White Fondant Dots #18165 large and medium dots Golden Yellow #5838, Neon Orange #9651, and Sunset Orange #9615 with Super Red #9612 highlights. 2. Place a triple 8" cake layer on 10" Round Silver Foil Cake Board #6825, ice Ivory #5881. Insert four dowel rods into cake. 3. Place a triple 6" layer on 6" Round Cake Board #5233, ice Ivory #5881. Insert four dowel rods into cake. 4. Place a double 5" layer on 5" Round Cake Board #5232, ice Ivory # Mix Neon Orange Liqua-Gel #9530 with Ivory/Vanilla Fondant # Roll out fondant to ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant strips 1", 1¼", and 1½" wide. 7. Using a small amount of icing, affix 1" strip to base of 8" cake, 1¼" strip to base of 6" cake, and 1½" strip to base of 5" cake as shown. 8. Using a small amount of icing, affix large Fondant Dots in colored rows on 8" cake as shown. Affix medium Fondant Dots in colored rows on 6" cake as shown. 9. Using a small amount of icing and Wedding Cake DecoPics #7379, affix fondant flowers on cake as shown (see "Flower Instructions"). 10. Using a small amount of appropriately colored icing, apply three Shimmer Orange Candy Pearls #15739 in flower centers as shown. Flower Instructions: 1. Lightly dampen one White Fondant DecoSheet #18153 and apply White Floral Sketch Transfer Sheet # Apply firm, even pressure on backside of plastic backing on Transfer Sheet using a plastic scraper and a smoothing/scraping motion. Peel off plastic back. 3. Airbrush Golden Yellow # Using the two smallest cutters of Teardrop Cutters #14507, cut six large petals and six small petals. 5. Pinch the large end of the large petals and affix to large White Fondant Dot # Place in Colossal Cupcake Baking Cup #13463 to shape. Allow to set. 6. Repeat Step 5 with small petals. 7. Remove fully formed flower from baking cup and apply to cake per Cake Decorating Instructions. 8. Repeat steps 1-7 using Neon Orange # Repeat steps 1-7 using Sunset Orange #9615 with Super Red #9612 highlights. 10. Using a small amount of icing, affix candy pearls Shimmer Orange #4994 to center of fondant flowers. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. 65

66 Vibrante 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Capas: Capa Alta de 8"- 3 Capa Alta de 6"- 3 Capa de 5" - 2 Accesorios De Bodas: # Perlas de Azúcar Anaranjado Brilloso # Cartón Encerado Redondo de 5" # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Redondo de 10" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Cortadores en Forma de Lágrima # Hojas de Transferencia - Dibujos Floral Blanco # DecoSheets de Pastillaje - Blanco # Puntos DecoShapes de Pastillaje - Blanco Instrucciones: Crema Usada: Crema de Manteca Color Marfil 1. Coloree los Puntos de Pastillaje #18165 grandes y medianos con el aerógrafo usando los colores Amarillo Dorado #5838, Anaranjado Neón #9651 y Anaranjado Atardecer #9615 y haga resaltos con el color Súper Rojo # Coloque una triple capa de pastel de 8" encima del Cartón Redondo Plateado de 10" #6825, esparza la crema Marfil #5881 sobre el pastel. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. 3. Coloque una triple capa de pastel de 6" encima del Cartón Redondo de 6" #5233, esparza la crema Marfil #5881 sobre el pastel. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. 4. Coloque una doble capa de pastel de 5" encima del Cartón Redondo de 5" #5232, esparza la crema Marfil #5881 sobre el pastel. 5. Mezcle el gel de color Anaranjado Neón #9530 con el Pastillaje (Fondant) del color Marfil/ Vainilla # Extienda el pastillaje hasta ¼" de grosor. Use La Herramienta que Corte el Pastillaje en forma de Listón #7390, para cortar tiras de pastilljae de 1", 1¼", y 1½" de ancho. 7. Use una pequeña cantidad de crema para colocar una tira de 1" en la base del pastel de 8", una tira de 1¼" en la base del pastel de 6", y una tira de 1½" en la base del pastel de 5" así como se muestra. 8. Use una pequeña cantidad de crema para colocar los Puntos de Pastillaje grandes en hileras de colores en el pastel de 8" así como se muestra. Coloque los Puntos de Pastillaje medianos en hileras de colores en el pastel de 6" así como se muestra. 9. Use una pequeña cantidad de crema y los DecoPics de Boda #7379 para colocar las flores en el pastel así como se muestra (vea "Las Instrucciones de Flores"). 10. Use una pequeña cantidad de la crema apropiadamente coloreado para colocar tres Perlas de Azúcar del color Anaranjado Brilloso #15739 en los centros de las flores así como se muestra. Las Instrucciones de Flores: 1. Ligeramente humedezca una de las Hojas Blancas de Pastillaje (fondant) #18153 y aplique una Hoja de Transferencia Blancos con Diseños de Flores # Aplique presión firme en la parte de atrás de la capa de refuerzo plástico de la Hoja de Transferencia usando una rasqueta de plástico y un movimiento liso/ raspado. Después, pele la capa de refuerzo plástico. 3. Coloree la hoja de pastillaje que ya tiene los diseños de flores con el aerógrafo usando el color Amarillo Dorado # Use las dos cortadores más pequeños de Las Herramientas que Corte el Pastillaje en Forma de Lágrimas #14507 para cortar la hoja de pastillaje en forma de seis pétalos grandes y seis pétalos pequeños. 5. Pellizque la parte grande de los pétalos y colóquelos a los Puntos de Pastillaje Grandes Blancos # Colóquelos en los Forros Colosal para los Pastelitos #13463 para darle forma a los pétalos. Déjelos endurecer. 6. Repita el Paso 5 para los pétalos pequeños. 7. Quite la flor, totalmente formada, de los forros para pastelitos y colóquela al pastel según las Instrucciones para Decorar el Pastel. 8. Repita los pasos 1-7 usando el color Anaranjado Neón # Repita los pasos 1-7 usando el color Anaranjado Atardecer #9615 y haga resaltas con el color Super Rojo # Use una pequeña cantidad de crema para colocar las perlas de azúcar del color Anaranjado Brilloso #4994 en los centros de las flores de pastillaje. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 66 # DecoPac

67 Vintage Glam 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Layers: 8" Tall Layer - 3 6" Tall Layer - 3 5" Layer - 2 Wedding Cake Supplies: #5232-5" Round Waxed Corrugated Cake Board #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - Silver Foil # Delivery Carton - 1 needed # Wedding Plastic Dowel Rods # Tulle Pom Pom Wrap - Cream # Flower Cutters # Daisy Cutters # Leaf Cutters # White Pearl Grande Non-Pareils # Ivory/Vanilla Fondant Instructions: Icing as shown: Buttercream 1. Prepare flowers: Roll out Ivory/Vanilla Fondant #70017 to 1 8" thick. Using Flower Cutters #18724, Daisy Flower Cutters #18718, and Leaf Cutters #17236, cut out a large variety of flowers and leaves. Curl edges and allow to dry. Airbrush flowers Pearl Shimmer #12475 when dry. 2. Place a triple layer 8" cake on a 10" Round Silver Foil Board, ice with light Sunset Orange #9530 and Neon Pink #9641 mixture. Insert four dowel rods into cake. Insert through all cake layers and cut flush to cake. 3. Place a triple 6" layer on 6" Round Cake Board #5233, ice Ivory #5881. Insert four dowel rods into cake. 4. Using Plastic Decorating Triangle #672, comb sides of 6" cake as shown. Stack on top of 8" cake as shown. 5. Place a double 5" layer on 5" Round Cake Board #5232, ice with light Sunset Orange #9530 and Neon Pink #9641 mixture. 6. Roll out Ivory/Vanilla Fondant #70017 to ¼" thick. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut fondant strips ¼" wide. 7. Using a small amount of icing, affix fondant strips to base of 8" and 5" cakes. 8. Using a small amount of icing, affix fondant flowers to 8" and 5" cakes as shown. 9. Using a small amount of icing, affix White Pearl Grande Non-Pareils #18200 to centers of fondant flowers. 10. Cut three pompoms from strip of Tulle-Cream Pom Pom Wrap #17105 and affix to cake with Wedding DecoPics # Using a small amount of icing, affix White Pearl Grande Non-Pareils #18200 to center of pom pom as shown. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. 67

68 Glamour Clásico 8" (tall tier) 6" (tall tier) 5" SERVES 68* Capas: Capa Alta de 8"- 3 Capa Alta de 6"- 3 Capa de 5" - 2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 5" # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Redondo de 10" - Aluminio Plateado # Caja - 1 requerido # Columnas Internas (dowel rods) # Envoltorio Pompón de Tul - Crema # Cortador en Forma de Flores # Cortador en Forma de Margaritas # Cortador en Forma de Hojas # Perlas Blancas Grandes # Pastillaje Marfil/Vainilla Instrucciones: Crema usada: Crema de Manteca 1. Para preparar las flores: Extienda el Pastillaje color Marfil/Vainilla #70017 hasta 1/8" de grosor. Usando el Cortador en Forma de Flores #18724, Cortador en Forma de Margaritas #18718, y Cortador en Forma de Hojas #17236, para cortar la gran variedad de flores y hojas. Rice los bordes y déjelos secar. Cuando estén secos, coloréelas con el aerógrafo usando el color Perla Brillante # Coloque una capa triple de pastel de 8" encima del Cartón Redondo Plateado de 10", esparza la crema mezclada Anaranjado Atardecer claro #9530 y Rosado Neón #9641. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. Colóquelas dentro de todas las capas de pastel y corte el resto que no está dentro del pastel. 3. Coloque una capa triple de pastel de 6" encima del Cartón Redondo de 6" #5233, esparza la crema Marfil #5881 sobre el pastel. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel. 4. Usando el Triángulo para Decorar de Plástico #672, dé forma a los lados del pastel de 6" así como se muestra. Colóquelo encima del pastel de 8" así como se muestra. 5. Coloque una capa doble de 5" sobre el Cartón Redondo de 5" #5232, esparza la crema mezclada Anaranjado Atardecer claro #9530 y Rosado Neón # Extienda el Pastillaje Marfil/Vainilla #70017 hasta ¼" de grosor. Usando el Cortador de Pastillaje en Forma de Listón #7390, corte el pastillaje en tiras de ¼" de ancho. 7. Use una pequeña cantidad de crema para colocar las tiras de pastillaje alrededor de las bases de los pasteles de 8" y de 5". 8. Use una pequeña cantidad de crema para colocar las flores a los pasteles de 8" y de 5" así como se muestra. 9. Use una pequeña cantidad de crema para colocar las Perlas Grandes del Color Blanco #18200 en los centros de las flores de pastillaje. 10. Corte y forme tres pompones del Listón de Tela de Tul #17105 y colóquelos en el pastel usando los DecoPics de Boda # Use una pequeña cantidad de crema para colocar las Perlas Grandes del Color Blanco #18200 en el centro del pompón así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 68 # DecoPac

69 Vintage Romance 10" 8" (tall tier) 6" SERVES 130* Layers: 10" Layer - 2 8" Layer - 3 6" Layer - 2 Wedding Cake Supplies: #5233-6" Round Waxed Corrugated Cake Board #5235-8" Round Waxed Corrugated Cake Board # " Round Cake Board - White Foil # Delivery Carton - 1 needed - 21" x 21" x 16" # Wedding Plastic Dowel Rods # Premium Fondant - Wedding White/Buttercream # Ruffled Edge Rose Asst. Gum Paste - 1½" Sm., 2½ Med., 2¾ Lg. # Rose - Large - Ivory - 4½" # White Cake Lace # Eternity Silicone Mat Instructions: Icing as shown: Teal Fondant 1. Place 6" and 8"cake layers on cake boards. Place 10" cake layer on 12" Round Cake Board - White Foil # Before icing cake layers, trim a small amount of cake off the edges to create the rounded look of the fondant. 3. Ice cake layers with Buttercream. 4. Mix Teal Gel #9523 with 5 lbs. of Wedding White Buttercream Fondant # Roll out fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over 10" tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 6. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 7. Set extra fondant aside for rosettes. 8. Mix Teal Gel #9523 with 3 lbs of Wedding White Buttercream Fondant #17281, creating a slightly lighter color. 9. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over 8" tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 10. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 11. Mix Teal Gel #9523 with 1.5 lbs of Wedding White Buttercream Fondant #17281, creating a slightly lighter color. 12. Roll out fondant as quickly and proficiently as you can - to approximately ⅛" thick. Drape over 6" tier, smoothing from the center and work your way out and down the tier. 13. Apply a firm, gentle smoothing action. A vertical pinhole can rid you of any air bubbles trapped underneath. 14. Set extra fondant aside for ruffles. 15. Insert four dowel rods into 10" cake; place 8" cake on top of 10" cake. Insert four dowel rods into 8" cake; place 6" cake on top of 8" cake. 16. Using Eternity Silicone Mat #18758, prepare Cake Lace #18280 per instructions. Remove Cake Lace from mat. Mist 8" layer with water, apply Cake Lace to cake. 17. Roll out fondant that was set aside for rosettes. Using Fondant Ribbon Cutter #7390, cut several ¾" strips. 18. Using Plastic Stick #15915, thin one side of strip. 19. Roll strip into a rosette as shown. Set aside to dry and repeat this step until you have enough to cover the 10" layer. 20. Apply rosettes to 10" layer by brushing the backside with water, and gently press rosette onto 10" cake. Use Ball Tool #7026 to slightly loosen the layers of each rosette. 21. To fill in gaps between rosettes, roll out fondant and cut additional ¾" strips. Place where needed. 22. Roll out fondant that was set aside for 6" layer ruffles. Cut seven 1" strips long enough wrap around 6" layer. Using Plastic Stick #15915, thin one side of each strip. 23. Starting at top of 6" cake, mist with water and apply ruffles. 24. Lightly airbrush center of Large Rose Gum Paste #18073 with Super Red # Airbrush each layer Pearl Shimmer Airbrush Color # Place Gum Paste Rose as shown. Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions. *Servings include top tier. Does not include accent cake. 69

70 Romance Clásico 10" 8" (tall tier) 6" SERVES 130* Capas: Capa de 10"- 2 Capa de 8"- 3 Capa de 6" - 2 Accesorios De Bodas: # Cartón Encerado Redondo de 6" # Cartón Encerado Redondo de 8" # Cartón Redondo de 12" - Aluminio Blanco # Caja - 1 requerido - 21" x 21" x 16" # Columnas Internas (dowel rods) # Pastillaje de Crema de Manteca Blanca Premium # Encaje con Filos de Rosas Surtidas de Pasta de Goma # Rosa - Grande - Marfil - 4 ½" # Encajes para el Pastel Blanco # Tapete de Silicona Eternidad Instrucciones: Crema Usada: Pastillaje (Fondant) del Color Verde Azulado 1. Coloque las capas de pastel de 6" y 8" en los Cartones Redondos. Coloque el pastel de 10" en el Cartón Blanco y Redondo de 12" # Antes de esparcir la crema sobre el pastel, recorte el borde superior del pastel para darle la forma redonda. 3. Esparza la Crema de Manteca sobre los pasteles. 4. Mezcle el gel de color Verde Azulado #9523 con 5 lb del Pastillaje de Crema de Manteca Blanca de Bodas # Extienda el pastillaje (fondant) tan rápido como pueda - aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra el pastel de 10", suavícelo desde el centro hacia los lados y alrededor. 6. Firme y gentilmente suavice los pasteles. Hoyos del tamaño de la punta de una aguja puede ayudarle a retirar las burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje (fondant). 7. Guarde extra pastillaje (fondant) para hacer los diseños circulares en forma de rosas. 8. Mezcle el gel de color Verde Azulado #9523 con 3 lb del Pastillaje de Crema de Manteca Blanca de Bodas #17281, creando un color un poquito más claro. 9. Extienda el pastillaje (fondant) tan rápido como pueda - aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra el pastel de 8", suavícelo desde el centro hacia los lados y alrededor. 10. Firme y gentilmente suavice los pasteles. Hoyos del tamaño de la punta de una aguja puede ayudarle a retirar las burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje (fondant). 11. Mezcle el gel de color Verde Azulado #9523 con 1.5 lb del Pastillaje de Crema de Manteca Blanca de Bodas #17281, creando un color un poquito más claro. 12. Extienda el pastillaje (fondant) tan rápido como pueda - aproximadamente ⅛" de grosor. Cubra el pastel de 6", suavícelo desde el centro hacia los lados y alrededor. 13. Firme y gentilmente suavice los pasteles. Hoyos del tamaño de la punta de una aguja puede ayudarle a retirar las burbujas de aire atrapadas debajo del pastillaje (fondant). 14. Guarde extra pastillaje (fondant) para hacer el encaje. 15. Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 10"; coloque el pastel de 8" encima del pastel de 10". Coloque 4 columnas internas (dowel rods) dentro del pastel de 8"; coloque el pastel de 6" encima del pastel de 8". 16. Usando el Tapete de Silicona Eternidad #18758, use las instrucciones para preparar el Encaje para el Pastel # Quite el Encaje para el Pastel del tapete. Rocíe el pastel de 8" con un poco de agua y coloque el Encaje para el Pastel encima del pastel. 17. Extienda el pastillaje (fondant) que se guardó para los diseños circulares en forma de rosas. Use la Herramienta que Corte el Pastillaje (Fondant) en Forma de Listón #7390 para cortar el pastillaje (fondant) en tiras de ¾". 18. Usando el Palo de Plástico #15915, haga menos denso un lado de la tira. 19. Enrolle el palo hasta hacer la rosa así como se muestra. Déjelo secar y repita este proceso hasta que tenga suficientes para cubrir la capa de 10". 20. Coloque las rosas a la capa de 10" frotando agua con una brocha en la parte de atrás, delicadamente coloque las rosas al pastel de 10". Use la herramienta #7026 para soltar las capas de cada rosa. 21. Para llenar los espacios vacíos, extienda pastillaje (fondant) y corte tiras adicionales de ¾". Colóquelos donde sean necesarios. 22. Extienda pastillaje (fondant) que se guardó para el encaje de la capa de 6". Corte siete tiras largas para cubrir alrededor de la capa de 6" con 1" de grosor. Usando el Palo de Plástico #15915, haga menos denso un lado de la tira. 23. Empezando desde la parte superior del pastel de 6", rocíe un poco de agua para colocar los encajes. 24. Ligeramente coloree el centro de la Rosa Grande de Pasta de Goma #18073 con el aerógrafo usando el color Súper Rojo # Coloree cada capa con el aerógrafo usando el color Perla Brilloso # Coloque la Rosa de Pasta de Goma así como se muestra. Visite DecoPac.com para ver Las Instrucciones de Decoración de los Pasteles Accesorios. 70 # DecoPac

71 Cake Construction Stacked Construction: Often combined with pillar construction, this method can be used on all sizes of cakes. Using a cake circle, press onto base tier to form circle imprint. In a circular pattern, insert dowel rods. Place iced tier onto the circular imprint. Repeat procedure for each additional tier. Inserting Dowel Rods: Using a cake circle, center on the base tier and gently press circle imprint onto cake. Remove the cake circle. Take one uncut dowel rod and insert into cake within the circle imprint. Measure dowel rod height and cut to size. Cut remaining dowel rods to this size. The larger the tiers, the more dowel rods needed for support. Spiked Pillar Construction: Ice cake tiers. To help center the pillars, mark where the pillars will be inserted by taking the seperator plate for that tier and gently press into the base tier. Remove plate. Repeat for additional tiers, except the top tier cake. Proceed to decorate cakes, starting from the top-down. To Assemble: Insert pillars into the seperator plates. Line up the pillars and plate with the marks previously made. Push pillars down into the cake tier. Repeat for additional cake tiers. Wedding Cake Options & Serving Sizes Sheet Cake servings: round cake servings: square cake servings: Sheet Cakes (1 Layer) - 2" 3" Slices Half Sheet Serves 36 Full Sheet Serves 64 Sheet Cakes (1 Layer) - 2" 2" Slices Half Sheet Serves 48 Full Sheet Serves 96 Round Cakes (2 Layers) - 1" 2" Slices 5" Round Serves 10 6" Round Serves 14 8" Round Serves 25 10" Round Serves 39 12" Round Serves 56 14" Round Serves 77 16" Round Serves 100 Square Cakes (2 Layers) - 1" 2" Slices 6" Square Serves 18 8" Square Serves 32 10" Square Serves 50 12" Square Serves 72 14" Square Serves 98 16" Square Serves

72 Rolled Fondant & Simple Fondant Fondant Usage: 6" and 10" cake - Approximately 2 lbs. 8" and 12" cake - Approximately 4 lbs. 14" cake - Approximately 6 lbs. 16" cake - Approximately 8 lbs. 18" cake - Approximately 10 lbs. Fondant Instructions: 1) For a smooth fondant cake, level the cake first and touch up any imperfections. These will show underneath the fondant if not fixed. 2) To determine the size (diameter) of fondant piece to roll out, measure the side ( 2) and across the top of the cake. 3) Ice cake with a thin layer of buttercream icing. Set aside to allow buttercream to set completely. 4) Knead fondant before rolling out. 5) Roll fondant, using a fondant rolling pin, to a ¼" thickness at measured diameter. Remember to lift and reposition fondant several times during rolling to prevent it from sticking to the silicone mat. Sprinkling confectioners sugar on the mat before rolling will also prevent sticking. 6) Carefully place fondant on cake. Using the fondant smoother tool, shape the fondant around the cake. Begin in the middle of the cake; work outwards and down the sides. To remove air bubbles, pop them with a pin and re-smooth area. 7) Iced fondant cakes can be stored at room temperature for 2-3 days. Do not freeze or refrigerate. Leftover fondant can be stored for approximately 2 months in its air-tight container. Premium Fondant -5 lbs. Wedding White/Buttercream (not shown) # lb. Pail - $20.00 Chocolate (not shown) # lb. Pail - $20.00 Red/Buttercream (not shown) # lb. Pail - $9.00 Black/Buttercream (not shown) # lb. Pail - $9.00 Orange/Buttercream (not shown) # lb. Pail - $9.00 Green/Buttercream (not shown) # lb. Pail - $9.00 Purple/Buttercream # lb. Pail - $9.00 Pink/Buttercream (not shown) # lb. Pail - $

73 Fondant Mats, Tools & Cutters Fondant Tools #7042 Fondant Bow Cutter - $9.00 ea #7371 Silicone Mat - 24" 36"- $28.00 ea #7370 Non-Stick Rolling Pin - 20" - $18.00 ea #7372 Fondant Smoother - Square Edge - $2.50 ea #14610 Fondant Smoother - Round Edge - $4.00 ea #7390 Fondant Ribbon Cutter - $12.00 ea #6212 Sculpting Tool Set - $12.25 ea #11805 Fondant Pastry Cutter - $20.00 ea #17453 The Pro Mat - Fondant Rolling Mat - $38.50 ea #17265 Floral Impressions Mat - 6 Piece Set - $20.00 ea # Chevron Impression Mat - $10.50 ea # Fabric Impression Mat - $13.00 ea #17265 #5288 #5287 #7042 #6212 #17453 #7390 #11805 #7370 #14610 #7372 #7371 Visit DecoPac.com for our full line of Fondant Tools 73

74 Fondant Swag Instructions Step 1: Roll out fondant; be sure it is crumb-free. Cut fondant piece 3½" wide x 14" long. Step 2: Align 3 poly dowel rods (#13985 shown below) ¾" apart. Moving quickly, place fondant piece over dowel rods. Smooth and mold around dowel rods to create swags/drape. Step 3: Slide dowel rods out. Pinch and gather swag together 2¼" from each end. Step 4: Brush egg white on the back of swags immediately before applying to the cake. This will help firm the fondant and avoid breakage. Step 5: Drape diagonally, using Wedding DecoPics (#7379 shown below) to secure fondant swags in place. Wedding DecoPics Great for attaching ribbons and securing gum paste flowers and fondant swags! #7379 Plastic - 2⅓" ⅝" - 48/bag...$1.50 #13984 # Poly Dowel Rods Perfect for molding fondant into swags! 12" - 12/pkg...$2.00 # Purple # White

75 Draping Fondant on Buttercream 1. Align three poly dowel rods, spacing ¾" apart. Cut a strip of fondant 3 ½" wide 14" long, narrowing at both ends. 2. Working quickly, lay fondant evenly over dowels. 3. Press fondant between dowels to form ribs. 4. Carefully remove dowels. 5. Pinch ends together to form pleats. Carefully turn to back side. 6. Pipe icing along edges and back side of ribs. 7. Holding pinched ends, turn to right side and drape diagonally across bottom cake layer. 8. Carefully press fondant to cake, taking care not to crush the pleats. 9. Seal ends. Repeat steps, shortening drapes for subsequent cake layers. Texture and height lend a drama that s difficult to achieve with standard buttercreme. Fondant has the ideal consistency and flexibility for fashioning into sweeping drapes, tumbling ribbons or smooth, shapely arches. 75

76 Bow Creation Instructions 1. Cut a 9" ¼" wide ribbon piece and set aside. Cut a 60" length ribbon and fold into loops, as shown. The inside loops will be 7". 2. Continue looping entire length of ribbon. Pinch the 7" ribbon loop at its center, as shown. 3. Fold the 7" ribbon loop in half so that the doubled ribbon loop is 3½" long. Cut notches at the fold line, as shown. Be sure to leave a small area between the notches uncut. 4. Unfold ribbon so you have a 7" ribbon loop again. Using the 9" ¼" ribbon piece, tie the 7" ribbon loop at the center notches. 5. Neatly fan the ribbon loops out so you have a bow. 6. Add the decorative brooch. Square Cake Construction: Square cakes can be constructed by using either square or half sheet cakes. Follow this cutting diagram if you are using half sheet cakes. Follow decorating and assembly instructions on individual cake design pages Cut (2) 12 x 12 cake pieces (2 half sheet cakes are needed for this step) Cut (2) 10 x 10 cake pieces Cut (2) 6 x 6 cake pieces (2 half sheet cakes are needed for this step) Cut (2) 14 x 14 cake pieces Cut (2) 10 x 10 cake pieces Cut (2) 6 x 6 cake pieces (2 full sheet cakes are needed for this step)

77 Color Mixing Guide For DecoPac Gel Paste & Liquid Gel Colors = + = + + = Touch 1 1 Apricot Sunset Golden Jade Leaf Royal of Persimmon Sunset Neon Orange Yellow Green Blue Black Orange Pink = + = + = Touch of Aqua Sky Leaf Lavender Rose Violet Plum Violet Rose Blue Green Pink Pink = + + = + = Touch Avocado Lemon Leaf of Marigold Lemon Sunset Raspberry Neon Rose Yellow Green Black Yellow Orange Pink Pink = + = + = Touch Chartreuse Lemon Leaf Maroon Red Burgundy Ruby Red Rose of Yellow Green Red Red Wine Pink Black = + + = + = Copper Golden Rose Melon Sunset Neon Rust Sunset Red Yellow Brown Pink Orange Pink Orange Red Brown = + = + + = Touch 2 1 Coral Rose Lemon Misty Green Leaf Royal of Sea Green Sky Leaf Pink Yellow Green Blue Black Blue Green = + = + = Dusty Rose Brown Moss Green Violet Lemon Silver Black Royal Rose Pink Yellow Blue = + + = + = Gold Lemon Sunset Rose Navy Blue Sky Violet Turquoise Sky Lemon Yellow Orange Pink Blue Blue Yellow = + = Grape Sky Neon Mauve Neon Sunset Rose Blue Pink Pink Orange Pink Black 77

78 WEDDING WEDDING elegance elegance by DecoPac Check out DecoPac.com for Accessory Cake Decorating Instructions 3500 Thurston Avenue Anoka, Minnesota DECOPAC Español Fax: # DecoPac