Londres, mercado líder en la teatralización y revalorización de productos frescos durante la Navidad.

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José Ignacio Segura Benítez
hace 7 años
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1 AECOC SEMINARIOS INTERNACIONALES Frescos Londres, mercado líder en la teatralización y revalorización de productos frescos durante la Navidad. 22, 23 de noviembre. Londres se viste de gala para la Navidad: la teatralización en el punto de venta alcanza su máximo esplendor en el período del año de mayor venta. Los hábitos de compra del consumidor cambian en esta época del año, predominando la compra emocional, en búsqueda de valor añadido. Iconos como Harrods han conseguido trasladar la magia del producto a través de una excelente exposición. AECOC le ofrece la oportunidad de conocer cómo fabricantes y distribuidores en Reino Unido, adaptan tanto las secciones como los formatos a un consumidor más exigente y dispuesto a pagar el diferencial de precio por un producto de mayor valor Razones para asistir: Conocerá como revalorizar el producto fresco a través de su presentación al cliente: envase, formato, mensajes... Identificará nuevos formatos y gamas de productos adaptados para la Navidad. Obtendrá ideas para conseguir generar tráfico en las secciones de frescos. Contará con el asesoramiento de David Hughes, experto internacional en estrategia y comercialización de productos frescos. Contrastará opiniones y aprendizajes con otros empresarios del sector de productos frescos.

Los hábitos de compra del consumidor cambian en esta época del año, predominando la compra emocional, en búsqueda de valor añadido.

2 VISITAS SELECCIONADAS: En la mayoría de los casos, las visitas serán guiadas y atendidas por el store manager. Waitrose, Canary Wharf: Buque insignia de Waitrose que combina servicios premium como degustación de vinos, degustación de ostras y carnes con una extensa gama de comida preparada. M&S, Stratford City: Nuevo modelo de alimentación de M&S, ubicado en el recién inaugurado centro comercial Westfield Stratford City, que destaca por su sección delicatesen, panadería artesanal y la innovadora gama de productos de conveniencia. Tesco Extra Hatfield: Gran formato de tienda ubicado cerca de las oficinas centrales de Tesco que ofrece una completa variedad de servicios, incluyendo su nuevo servicio Click & collect. Asda Hatfield: Un excelente ejemplo de la filosofía actual de Asda en hipermercados de gran formato. Sainsbury s, Welwyn Garden City: Recientemente inaugurado, gran formato en dos plantas con nuevo modelo de productos frescos, comida preparada y mostradores de venta asistida. Morrisons, St. Albans: Tienda pionera en las secciones de frescos con una impresionante teatralización de perecederos, mostradores de venta asistida, sección de comida preparada y una oferta diferenciada de productos de marca propia. *Harrods: Gran almacén de lujo con sección Premium de alimentación y de Navidad, reconocido por su servicio de primera, su espectacular ambiente, la calidad de sus productos y una incomparable selección de marcas internacionales. *Selfridges: Supermercado con una oferta de alimentos exclusivos y Premium. Dispone de una zona de alimentación reconocida por su variedad y marcas inusuales. *Fortnum & Mason: Es una única tienda reconocida internacionalmente por sus productos de alta calidad y ser un símbolo del Reino Unido. Ha sido proveedor real durante los últimos 150 años. *visitas no atendidas por el Store Manager

M&S, Stratford City: Nuevo modelo de alimentación de M&S, ubicado en el recién inaugurado centro comercial Westfield Stratford City, que destaca por su sección delicatesen, panadería artesanal y la

3 DIRIGIDO A: Directores Generales, Directores de Marketing y Comercial de empresas fabricantes y de la distribución. DONDE Y CUANDO: Londres Hotel The Caesar Hotel**** Queens Gardens Hyde Park Inicio del seminario: Jueves 22 de noviembre a las 11.00h en el hotel Fin de seminario: Viernes, 23 de noviembre, a las h. Precio: (+21% IVA) por asistente EL PRECIO INCLUYE: Documentación Una cena de grupo día 22 de noviembre Almuerzo día 22 de noviembre incluido Traslados en autocar a las visitas y al aeropuerto (solo horarios vuelos recomendados). Alojamiento y desayuno Seguro de viaje Servicio de intérprete EL PRECIO NO INCLUYE VUELOS VUELOS RECOMENDADOS Para más información y reservas: Travel Air Desde Barcelona (British Airways) 22/11/2012 BCN-LHR 07.35h h 23/11/2012 LHR-BCN 18.15h h Desde Madrid (Iberia) 22/11/2012 MAD-LHR 08.50h h 23/11/2012 LHR-MAD 18.40h h

00h en el hotel Fin de seminario: Viernes, 23 de noviembre, a las 15. 00 h. Precio: 1.

4 PERFIL DEL PROTAGONISTA David Hughes Profesor Emérito de Marketing Alimentario en el IMPERIAL COLLEGE OF LONDON y Profesor Visitante en la Universidad de KENT BUSINESS SCHOOL y en el ROYAL AGRICULTURAL COLLEGE, en el Reino Unido. Con una extensa trayectoria profesional, ha sido miembro del Consejo Asesor a nivel internacional para varias compañías del sector de la alimentación. Actualmente, es Consejero de KGG, negocio británico de frutos rojos, y forma parte de la Junta Asesora de Rabobank, en el Reino Unido. Asimismo, trabaja en estrecha colaboración con los altos directivos de varias empresas de gran consumo en el desarrollo de la estrategia de negocio, así como con la Administración Pública en la formulación de las políticas alimentarias. En paralelo, es ponente de numerosas conferencias internacionales y seminarios sobre la industria alimentaria mundial en las cuáles trata cuestiones como las tendencias de los consumidores entre otros elementos que afectan al sector. Asimismo, es un fuerte defensor de la creación de alianzas verticales entre todos los miembros de la cadena de la industria alimentaria. Ha vivido y trabajado en Europa, América del Norte, el Caribe, África y Asia. IGD es una de las principales fuentes de información, investigación y educación sobre la industria alimentaria europea y mundial. Con más 100 años de experiencia y más de 650 empresas asociadas, incluidos los minoristas, fabricantes, mayoristas, distribuidores, productores primarios y empresas de servicios de alimentos, IGD anima a las empresas a través de la cadena de suministro para colaborar más estrechamente realizando un seguimiento y análisis de los desarrollos producidos. Gracias a su trabajo diario en estrecha colaboración con los diferentes eslabones de la cadena alimentaria, dispone de un elevado conocimiento de la industria y las técnicas alimentarias. Asimismo IGD investiga continuamente la aplicación de las estrategias de los minoristas, las mejores prácticas de la cadena de suministro y la gestión de categorías para entender los progresos realizados.

Actualmente, es Consejero de KGG, negocio británico de frutos rojos, y forma parte de la Junta Asesora de Rabobank, en el Reino Unido.

5 BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN AECOC Londres, mercado líder en la teatralización y revalorización de productos frescos durante la Navidad. Envíe el siguiente boletín al fax o al mail: formacion@aecoc.es Recibirá respuesta por confirmando plaza e indicando el lugar de celebración. Empresa: NIF: Dirección: Población: Teléfono: Código postal: Fax: Asistente 1: precio de la inscripción: % IVA Asistente 2: precio de la inscripción: % IVA Móvil: Cargo: Horario y compañía de su vuelo: Móvil: Cargo: Horario y compañía de su vuelo: Persona que hace la inscripción y Importe total de la inscripción: + 21%IVA Pago por transferencia a la cta. Nº Debe adjuntarse a este boletín el comprobante de la transferencia indicando nombre del asistente, y fecha del mismo. No se formalizará la inscripción hasta no haber recibido este boletín cumplimentado junto con el comprobante de la transferencia. Cancelaciones posteriores al 14 / 11 / 2012: 50% de penalización. Firma y sello de la empresa: Sus datos de contacto aquí recogidos se incluirán en la base de datos de AECOC Si no desea que la usemos para facilitarle información sobre nuestros servicios marque esta casilla y envíenos este bolteín debidamente cumplimentado.

Empresa: NIF: Dirección: Población: Teléfono: Código postal: Fax: Asistente 1: e-mail: precio de la inscripción: 1490 + 21% IVA Asistente 2: e-mail: precio de la inscripción: 1490 + 21% IVA Móvil:

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