SIEMPRE asegurar la PRESENCIA/AUSENCIA de estas sustancias mediante la REVISIÓN del ETIQUETADO DEL PROVEEDOR. (incluída lactosa) Moluscos.

Transcripción

1 Gluten Leche y sus derivados (incluída lactosa) Pescado Moluscos Crustáceos Frutos de cáscara Cacahuete Sésamo Soja Altramuces Mostaza Apio Dióxido de azufre y sulfitos LISTADO DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA DE SUSTANCIAS QUE PUEDEN CAUSAR ALERGIAS O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS EN PLATOS/PRODUCTOS Los platos específicos de dietas especiales (alergias o intolerancias) se elaboran siguiendo unas normas de manipulación de alimentos que minimizan la contaminación cruzada con ingredientes alérgenos o causantes de intolerancias. Estas normas están indicadas en el plan de control de alérgenos del Sistema de Autocontrol del centro. CENTRO/ENTORNO: MENU INSTU SAGRADO CORAZON HH MARISTAS ALICANTE SIEMPRE asegurar la PRESENCIA/AUSENCIA de estas sustancias mediante la REVISIÓN del ETIQUETADO DEL PROVEEDOR SUSTANCIAS QUE PUEDEN CAUSAR ALERGIAS o INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS de DECLARACIÓN OBLIGATORIA DENOMINACIÓN DEL PLATO/PRODUCTO Albondigas a la casera (2) contiene: X X X X X Albóndigas con tomate (2) contiene: X X X X X Arroz a banda maristas (2) contiene: X X X Arroz a la cubana maristas (2) contiene: X X X X Arroz a la milanesa maristas (2) contiene: X X X X Arroz tres delicias maristas (2) contiene: X X X X Asado de carne con guisantes y zanahoria dado (2) contiene: Caella a la molinera (2) contiene: X X Canelones gratinados maristas (2) contiene: X X X X X X X X X X Cocido maristas (2) contiene: X X X X X Crema de verduras maristas (2) contiene: Crema de zanahoria maristas (2) contiene: Cuartos traseros asados con patatas chip (2) contiene: X Ensalada A (2) contiene: X Ensalada B (2) contiene: Ensalada C (2) contiene: Ensalada D (2) contiene: Ensalada E (2) contiene: X Entremeses calientes (2) contiene: X X X X X X X X X X Entremeses maristas (2) contiene: X X X X Espaguetis con tomate maristas (2) contiene: X X Espaguetis gratinados con queso (2) contiene: X X X Espirales con tomate y atún (2) contiene: X X X Fabada (2) contiene: X X X X Fideua de pescado maristas (2) contiene: X X X X X

2 Filete de merluza menier (2) contiene: X X X X X Formas de merluza (2) contiene: X X X X X X X X Guiso de patatas con carne (2) contiene: X Guiso de patatas con costilla (2) contiene: X Hamburguesa con ketchup y patatas fritas (2) contiene: X X X X X Hervido valenciano maristas (2) contiene: JAMONCITOS DE POLLO (2) contiene: X Lentejas caseras (2) contiene: Lentejas con chorizo maristas (2) contiene: X X X X Lomo adobado (2) contiene: X X X X Lomos de bacalao en salsa verde (2) contiene: X Macarrones a la napolitana (2) contiene: X X X Macarrones con atún maristas (2) contiene: X X X Magro con tomate maristas (2) contiene: X X X X X Marmitako (2) contiene: X X Marrajo al horno (2) contiene: X Merluza a la romana (2) contiene: X X X X Merluza al horno con cebolla y tomate (2) contiene: X X Nuggets de pollo (2) contiene: X X X X Olleta alicantina (2) contiene: Paella alicantina maristas (2) contiene: X Paella valenciana maristas (2) contiene: Patata frita maristas (2) contiene: Pechuga de pollo a la plancha maristas (2) contiene: Pechuga de pollo empanada con tomate frito (2) contiene: X X Pechuga plancha con mayonesa (2) contiene: X Pescadilla al limón (2) contiene: X X Pizza de york y queso (2) contiene: X X X X Pollo asado con patatas fritas (2) contiene: X Pollo en rustidera (2) contiene: X Pollo en su jugo (2) contiene: X Potaje de garbanzos maristas (2) contiene: X X X X Puré de calabacín maristas (2) contiene: Salchichas frankfurt con tortilla (2) contiene: San Jacobo con patatas (2) contiene: X X X Skippers de pescado (2) contiene: X X X X X X X Sopa de ave con fideos (2) contiene: X X Sopa de cocido maristas (2) contiene: X X X X Sopa de pescado maristas (2) contiene: X X X Sopa marinera maristas (2) contiene: X X X X X X X Tallarines a la boloñesa (2) contiene: X X X X X

3 Tortilla con atún (2) contiene: X X Tortilla con jamón (2) contiene: X X X X Tortilla española maristas (2) contiene: X Tortilla francesa con loncha de queso (2) contiene: X X Tortilla paisana maristas (2) contiene: X Tronco de pescadilla con ajo y perejil (2) contiene: X Varitas de pescado con patatas chip (2) contiene: X X X X X Ventresca a la andaluza (2) contiene: X X X Ventresca de merluza con daditos de zanahoria (2) contiene: X

4 Informe Técnico de los Platos Albondigas a la casera (2) Segundo Carne Picada s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 3,000 ALBONDIGA MIXTA 25G* 90,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* PIMIENTO VERDE G GRANEL KG* TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG , ,220 15,990 12,790 18,980 15,180 2,160 1,730 0,250 0,200 7,330 5,860 7,120 5,700 3,810 3,050 7,980 6,380 0,110 0,090 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Dióxido de azufre y sulfitos Soja Albondigas a la casera (2)

5 Albóndigas con tomate (2) Segundo Carne Picada s del Plato Código ,000 ALBONDIGA MIXTA 25G* 90,000 TOMATE FRITO SERHOS 3KG 40, , , ,880 15,990 11,420 25,910 18,510 1,820 1,300 1,000 0,710 3,330 2,380 31,330 22,380 3,570 0,170 0,120 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Dióxido de azufre y sulfitos Gluten Soja Albóndigas con tomate (2)

6 Arroz a banda maristas (2) Primero Arroz s del Plato Código ARROZ EXTRA 5KG 7 COLORANTE 900G 1,000 LAUREL 120G 1,000 MEJILLON CARNE CONG* 8,000 PIMIENTO ROJO ITALIANO GG GRANEL KG* PIMIENTO VERDE G GRANEL KG* POTON TIRAS CONG* 8,000 SAL YODADA 1KG 1,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 10, , , ,480 7,500 6,310 5,750 4,830 17,930 15,070 66,290 55,700 1,220 1,020 1,480 1,250 11,530 9,680 18,190 15,290 31,750 26, ,320 94,380 1,690 1,420 Moluscos Crustáceos Pescado Arroz a banda maristas (2)

7 Arroz a la cubana maristas (2) Primero Arroz s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* ARROZ EXTRA 5KG 70,000 HUEVO FRESCO M (53/63) ESTUCHE PEQUEÑO* 6 SALCHICHA FRANKFURT PAQ1,2KG 40,000 TOMATE FRITO LAT 3KG 1 202, , ,250 18,310 9,070 24,190 11, , ,800 63,290 31,330 1,400 0,690 1,770 0,870 1,780 0, ,300 78,860 51,860 25, , ,940 2,820 1,400 Soja Gluten Leche y sus derivados (incluída lactosa) Arroz a la cubana maristas (2)

8 Arroz a la milanesa maristas (2) Primero Arroz s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 2,000 ARROZ EXTRA 5KG 50,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* GUISANTE CONG* 10,000 LAUREL 120G 1,000 QUESO RALLADO 1KG SALCHICHA FRANKFURT PAQ 140G , ,830 7,880 8,290 10,680 11,240 15,250 16,050 46,190 48,620 1,300 1,370 0,260 0,270 3,700 3,900 21,830 22,980 78,850 83, , ,190 1,360 1,430 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Legumbres y leguminosas Gluten Soja Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Arroz a la milanesa maristas (2)

9 Arroz tres delicias maristas (2) Primero Arroz s del Plato Código ACEITE GIRASOL 5L AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* ARROZ EXTRA 5KG 7 FIAMBRE YORK11x11 SANDWICH PIEZA ENTERA* 6,000 GUISANTE CONG* ZANAHORIA PRIMERA GRANEL KG* 103, , ,050 6,990 6,790 5,610 5,450 2,310 2,240 67,190 65,230 1,480 1,430 2,440 2,370 62,590 60,770 11,260 10,930 87,250 84,710 0,760 0,740 Legumbres y leguminosas Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Soja Arroz tres delicias maristas (2)

10 Asado de carne con guisantes y zanahoria dado (2) Segundo Carne de Ternera s del Plato Código ,000 AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 4,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* GUISANTE CONG* 10,000 LAUREL 120G 1,000 PIMIENTO VERDE G GRANEL KG* TERNERA TACO GUISAR* 120,000 ZANAHORIA DADO CONG* 20, , , ,070 25,950 15,260 9,660 5,680 70,800 41,650 4,320 2,540 1,250 0,740 2,400 1,410 10,600 6, , ,530 28,400 16, , ,190 3,270 1,920 Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Legumbres y leguminosas Asado de carne con guisantes y zanahoria dado (2)

11 Caella a la molinera (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código AJO SECO EXTRA GRANEL KG* 2,000 CAELLA PORCION G CONG* 120,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 PIMENTON 1KG 1,000 PIMIENTA NEGRA MOLIDA 1KG 1,000 SAL YODADA 1KG 1,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 20,000 VINO BLANCO EL CONQUISTADOR DON RODRIG ZANAHORIA PRIMERA GRANEL KG* 10, ,590 74,620 15,900 9,090 5,940 3,400 41,490 23,710 2,650 1,510 0,550 0,320 1,210 0,690 3,540 2, , ,200 40,960 23, , ,650 1,340 0,770 Pescado Dióxido de azufre y sulfitos Caella a la molinera (2)

12 Canelones gratinados maristas (2) Primero Pastas s del Plato Código CANELONES CARNE CONG 100,000 HARINA FREIR 1KG LECHE ENTERA BRICK 1L 20,000 MARGARINA 1KG 10,000 NUEZ MOSCADA MOLIDA 900G 1,000 SAL YODADA 1KG 1, , , ,580 7,450 5,440 15,510 11,320 2,800 2,040 18,460 13,470 2,400 1,750 7,240 5,290 0,240 0, ,980 73, , , ,510 99,640 2,310 1,680 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Moluscos Crustáceos Gluten Sésamo Mostaza Apio Pescado Frutos de cáscara Legumbres y leguminosas Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Canelones gratinados maristas (2)

13 Cocido maristas (2) Primero Legumbres s del Plato Código CHORIZO GUISAR EXTRA ENTERO* 20,000 GARBANZO CHICO EXTRA 5KG 50,000 MORCILLA CEBOLLA ENTERA NABO UNIDAD KG* 10,000 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 20,000 TERNERA TACO GUISAR* 20,000 ZANAHORIA PRIMERA GRANEL KG* 10, , , ,300 21,350 15,590 10,410 7,600 27,400 20,000 32,070 23,410 7,590 5,540 0,600 0,440 7,600 5, ,170 89,180 85,930 62, , ,800 5,140 3,750 Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Dióxido de azufre y sulfitos Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Soja Legumbres y leguminosas Cocido maristas (2)

14 Crema de verduras maristas (2) Primero Cremas o purés calientes y fríos s del Plato Código CALABACIN EXTRA GRANEL KG* 40,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 30,000 ZANAHORIA EXTRA GRANEL KG* 10,000 97,000 83,040 85,610 1,300 1,340 5,210 5,370 7,750 7,990 1,350 1,390 12,850 13, , ,290 13,180 13,590 28,580 29,470 0,400 0,410 Crema de verduras maristas (2)

15 Crema de zanahoria maristas (2) Primero Cremas o purés calientes y fríos s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 3,000 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 50,000 ZANAHORIA DADO CONG* 100, , ,360 72,730 2,150 1,340 5,260 3,290 15,110 9,440 3,740 2,340 15,430 9, , ,250 31,230 19,520 41,730 26,080 0,680 0,430 Crema de zanahoria maristas (2)

16 Cuartos traseros asados con patatas chip (2) Segundo Aves s del Plato Código PATATAS CHIPS C4KG 20,000 POLLO CUARTO TRASERO G* 180,000 VINO BLANCO BRICK 1L 2 232, , ,820 36,390 15,680 18,120 7, ,940 52,990 9,800 4,220 0,880 0,380 3,060 1,320 25,080 10, , ,290 2,880 1,240 Dióxido de azufre y sulfitos Cuartos traseros asados con patatas chip (2)

17 Ensalada A (2) Guarnición Guarniciones de ensalada s del Plato Código ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 5L ACEITUNAS VERDE S/HUESO 2KG ATUN MIGAS BOL 1KG 10,000 LECHUGA ICEBERG UNIDAD 550G* 2 SAL YODADA 1KG 1,000 VINAGRE VINO 5L 3,000 49,000 80, ,690 2,550 5,210 7,670 15,650 6,190 12,630 0,230 0,460 0,320 0,650 0,480 0,970 1,830 3,730 5,120 10,450 11,170 22,800 35,100 71,640 0,360 0,730 Pescado Ensalada A (2)

18 Ensalada B (2) Guarnición Guarniciones de ensalada s del Plato Código ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 5L ACEITUNAS VERDE S/HUESO 2KG LECHUGA ICEBERG UNIDAD 550G* 2 VINAGRE VINO 5L ZANAHORIA RALLADA LAT 3KG 10,000 52,000 51,390 98,840 0,310 0,590 5,360 10,310 0,480 0,930 0,470 0,900 1,940 3,720 45,670 87,830 9,600 18,460 7,170 13,790 0,270 0,510 Ensalada B (2)

19 Ensalada C (2) Guarnición Guarniciones de verduras cocinadas s del Plato Código ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 5L ACEITUNAS VERDE S/HUESO 2KG LECHUGA ICEBERG UNIDAD 550G* 2 PEPINO VERDE GRANEL KG* VINAGRE VINO 5L 3, , ,190 0,290 0,650 5,350 11,880 0,300 0,670 0,350 0,780 2,060 4,570 5,200 11,550 8,300 18,450 6,620 14,710 0,250 0,550 Ensalada C (2)

20 Ensalada D (2) Guarnición Guarniciones de ensalada s del Plato Código ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 5L ACEITUNAS VERDE S/HUESO 2KG LECHUGA ICEBERG UNIDAD 550G* 2 MAIZ DULCE LAT 3KG 6,000 VINAGRE VINO 5L 3,000 46,000 51, ,990 0,330 0,730 5,370 11,660 0,470 1,030 0,410 0,890 1,850 4,020 5,540 12,050 7,740 16,830 7,660 16,660 0,250 0,540 Ensalada D (2)

21 Ensalada E (2) Guarnición Guarniciones de verduras cocinadas s del Plato Código ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 5L ACEITUNAS VERDE S/HUESO 2KG LECHUGA ICEBERG UNIDAD 550G* 2 QUESO BARRA HOSTELERIA KG 6,000 VINAGRE VINO 5L 3,000 46,000 71, ,650 1,650 3,580 7,020 15,250 5,100 11,090 0,350 0,760 0,320 0,690 0,050 0,100 1,890 4,100 30,320 65,910 41,250 89,670 5,850 12,710 0,260 0,580 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Ensalada E (2)

22 Entremeses calientes (2) Segundo Precocinados s del Plato Código ,000 CROQUETA CASERA JAMON SERRANO CONG* 60,000 EMPANADILLAS MINI ATUN CONG* , ,000 4,870 3,900 19,360 15,490 29,700 23,760 4,150 3,320 10,450 8,360 17,200 13,760 31,140 24, , ,980 1,250 1,000 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Apio Moluscos Soja Pescado Crustáceos Mostaza Gluten Sésamo Entremeses calientes (2)

23 Entremeses maristas (2) Primero Entrantes s del Plato Código CHORIZO VELA PIEZA ENTERA* 1 JAMON YORK BRASEADO PIEZA ENTERA* 1 QUESO BARRA KG 10,000 SALCHICHON PRIMERA PIEZA ENTERA , ,000 12,580 22,860 11,920 21,670 34,380 62,500 0,760 1,380 0,610 1,100 0,100 0,180 42,000 76,360 62, ,740 77, ,460 0,830 1,510 Gluten Leche y sus derivados (incluída lactosa) Soja Entremeses maristas (2)

24 Espaguetis con tomate maristas (2) Primero Pastas s del Plato Código CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 SAL YODADA 1KG 1,000 SPAGUETTI 5KG 5 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 4 116, , ,370 7,070 6,090 6,040 5,200 43,550 37,550 3,160 2,730 5,500 4,740 4,900 4,220 13,200 11,380 20,160 17, ,890 93,870 1,050 0,900 Gluten Espaguetis con tomate maristas (2)

25 Espaguetis gratinados con queso (2) Primero Pastas s del Plato Código CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* QUESO RALLADO EMMENTAL 1KG 10,000 SAL YODADA 1KG 1,000 SPAGUETTI 5KG 5 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 50, , , ,930 9,990 7,930 8,910 7,070 11,000 8,730 43,330 34,390 3,110 2,470 5,720 4,540 5,090 4,040 35,970 28, , , , ,050 1,130 0,900 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Espaguetis gratinados con queso (2)

26 Espirales con tomate y atún (2) Primero Pastas s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 2,000 ATUN MIGAS BOL 1KG 8,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 1 PASTA ESPIRALES FAISAN 5KG 5 SAL YODADA 1KG 1,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 60, , , ,290 9,150 6,260 7,930 5,430 4,950 3,390 44,660 30,590 3,350 2,290 5,880 4,030 6,840 4,680 17,600 12,060 25,820 17, ,160 94,630 1,220 0,840 Gluten Pescado Espirales con tomate y atún (2)

27 Fabada (2) Primero Legumbres s del Plato Código ,000 AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 2,000 ALUBIA BLANCA LARGA 5KG 40,000 CALDO POLLO STARFOOD 1KG 1,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 4,000 CERDO MAGRO TACO GUISAR* 1 CHORIZO GUISAR EXTRA ENTERO* COLORANTE 910G 0,800 PATATA DADO CONG* 20,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 10,000 ZANAHORIA PRIMERA GRANEL KG* 4, , , ,820 13,730 12,730 7,080 6,570 11,730 10,880 28,200 26,160 8,770 8,130 0,360 0,330 3,010 2,800 51,010 47,310 56,230 52, , ,570 2,930 2,720 Legumbres y leguminosas Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Soja Fabada (2)

28 Fideua de pescado maristas (2) Primero Pastas s del Plato Código AJO SECO EXTRA GRANEL KG* 2,500 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 1 COLORANTE 900G 1,000 FIDEO FIDEUA 5KG 5 GAMBA COLA PELADA +150 UD/KG CONG* 10,000 MEJILLON CARNE CONG* 1 POTON TIRAS CONG* 1 RAPE CABEZA ENTERA CONG* 7,700 SAL YODADA 1KG 1,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 10, , , ,990 11,260 8,210 6,500 4,740 43,390 31,630 43,750 31,890 3,070 2,240 8,340 6,080 2,090 1,520 9,750 7,110 53,570 39, , ,620 2,130 1,550 Crustáceos Gluten Moluscos Pescado Fideua de pescado maristas (2)

29 Filete de merluza menier (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 4,000 CALDO PESCADO 1KG 1,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 20,000 GUISANTE CONG* 20,000 HARINA MAIZ FINA 25KG MERLUZA FILETE S/P G CONG* 120,000 PEREJIL FRESCO MANOJO 200G 2,000 SAL YODADA 1KG 1, , ,240 82,720 12,890 7,240 7,000 3,930 60,450 33,960 8,260 4,640 1,470 0,820 0,990 0,560 11,780 6,620 23,470 13,180 44,400 24, , ,040 1,720 0,970 Soja Leche y sus derivados (incluída lactosa) Legumbres y leguminosas Pescado Gluten Crustáceos Filete de merluza menier (2)

30 Formas de merluza (2) Segundo Precocinados s del Plato Código ,000 FORMAS DE MERLUZA EMPANADA CONG 80,000 90, , ,910 5,980 6,650 17,090 18,990 16,740 18,600 2,140 2,380 5,550 6,170 0,880 0,980 5,960 6,620 28,160 31, , ,690 1,060 1,170 Crustáceos Leche y sus derivados (incluída lactosa) Moluscos Gluten Pescado Apio Soja Formas de merluza (2)

31 Guiso de patatas con carne (2) Primero Patatas s del Plato Código CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 CERDO MAGRO TACO GUISAR* 20,000 PATATA DADO CONG* 150,000 PIMENTON 1KG 1,000 VINO BLANCO EL CONQUISTADOR DON RODRIG 10,000 ZANAHORIA EXTRA GRANEL KG* 10, , , ,630 8,090 3,890 11,090 5,330 11,600 5,580 38,570 18,540 0,420 0,200 0,420 0,200 1,200 0, ,600 86,830 9,340 4,490 44,060 21,180 0,720 0,350 Dióxido de azufre y sulfitos Guiso de patatas con carne (2)

32 Guiso de patatas con costilla (2) Primero Patatas s del Plato Código CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* CERDO COSTILLA TROZO GUISAR* 30,000 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 150,000 PIMENTON 1KG 1,000 VINO BLANCO EL CONQUISTADOR DON RODRIG ZANAHORIA EXTRA GRANEL KG* 10, , ,360 99,210 7,470 3,590 8,910 4,280 14,690 7,060 23,170 11,140 2,770 1,330 0,220 0,100 25,240 12, ,600 86,830 17,580 8, ,020 54,820 1,540 0,740 Dióxido de azufre y sulfitos Guiso de patatas con costilla (2)

33 Hamburguesa con ketchup y patatas fritas (2) Segundo Carne Picada s del Plato Código ,000 HAMBURGUESA MIXTA 80-90G CONG* 90,000 KETCHUP C250 X 12G 12,000 PATATA BASTON 9x9 CONG* 60, , , ,840 17,500 10,180 26,040 15,140 53,100 30,870 18,300 10,640 0,900 0,520 3,600 2,090 23,700 13, ,100 58,780 2,390 1,390 Soja Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Dióxido de azufre y sulfitos Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Hamburguesa con ketchup y patatas fritas (2)

34 Hervido valenciano maristas (2) Primero Verdura entera cocinada o en ensalada s del Plato Código ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 5L CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 20,000 JUDIA VERDE PLANA TROZOS CONG* 30,000 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 150,000 SAL YODADA 1KG 1,000 ZANAHORIA EXTRA GRANEL KG* 10, , ,220 76,490 4,240 1,960 5,320 2,460 25,090 11,620 3,740 1,730 30,900 14, ,580 59,530 32,830 15,200 86,470 40,030 1,440 0,670 Legumbres y leguminosas Hervido valenciano maristas (2)

35 JAMONCITOS DE POLLO (2) Segundo Aves s del Plato Código POLLO JAMONCITO 140G 180,000 VINO BLANCO EL CONQUISTADOR DON RODRIG 6, , ,190 64,350 13,340 6,910 7,320 3,790 46,720 24,210 0,070 0,030 1,160 0,600 9,580 4, ,420 70,170 1,070 0,560 Dióxido de azufre y sulfitos JAMONCITOS DE POLLO (2)

36 Lentejas caseras (2) Primero Legumbres s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 2,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 6,000 LAUREL 120G 1,000 LENTEJA PARDINA EXTRA 5KG 40,000 PATATA DADO CONG* 1 PIMENTON 1KG 1,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 10,000 82, , ,400 10,020 12,220 6,140 7,490 27,480 33,510 4,650 5,670 2,880 3,510 73,530 89,680 63,390 77, , ,430 3,210 3,920 Legumbres y leguminosas Lentejas caseras (2)

37 Lentejas con chorizo maristas (2) Primero Legumbres s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 3,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 CHORIZO GUISAR 1ª TROCEADO* 10,000 LAUREL 120G 1,000 LENTEJA PARDINA EXTRA 5KG 4 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 1 PIMENTON 1KG 1,000 PIMIENTO ROJO ITALIANO GG GRANEL KG* PIMIENTO VERDE G GRANEL KG* 10,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 10, , , ,180 14,030 11,990 8,020 6,860 6,050 5,170 29,690 25,380 5,700 4,870 0,090 0,080 21,660 18,520 82,200 70,260 74,810 63, , ,390 3,920 3,350 Soja Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Legumbres y leguminosas Gluten Leche y sus derivados (incluída lactosa) Lentejas con chorizo maristas (2)

38 Lomo adobado (2) Segundo Carne de cerdo s del Plato Código FIAMBRE LOMO ADOBADO PIEZA ENTERA* 100, , ,100 18,000 17,140 7,300 6,950 43,000 40,950 1,800 1,710 Gluten Leche y sus derivados (incluída lactosa) Soja Lomo adobado (2)

39 Lomos de bacalao en salsa verde (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 2,000 BACALAO LOMO C/P CONG 120,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 PEREJIL FRESCO MANOJO 200G 1,000 SAL YODADA 1KG 1, , ,940 86,290 16,190 11,640 5,650 4,070 45,110 32,460 1,110 0,800 0,230 0,170 0,480 0,340 4,490 3,230 15,760 11,340 26,020 18, , ,960 0,510 0,370 Pescado Lomos de bacalao en salsa verde (2)

40 Macarrones a la napolitana (2) Primero Pastas s del Plato Código CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* MACARRONES FAISAN 5KG 5 OREGANO MOLIDO 610G 1,000 QUESO RALLADO 1KG TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 4 118, , ,990 8,590 7,280 7,570 6,420 5,500 4,660 43,690 37,030 3,080 2,610 5,610 4,750 4,610 3,910 30,750 26,060 94,600 80, , ,400 1,520 1,290 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Macarrones a la napolitana (2)

41 Macarrones con atún maristas (2) Primero Pastas s del Plato Código ATUN MIGAS BOL 1KG 8,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* SPAGUETTI FAISAN 5KG 5 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 4 120, , ,700 8,840 7,370 7,900 6,580 4,950 4,130 43,200 36,000 3,080 2,570 5,880 4,900 4,610 3,840 13,200 11,000 22,600 18, , ,130 1,140 0,950 Gluten Pescado Macarrones con atún maristas (2)

42 Magro con tomate maristas (2) Segundo Carne de cerdo s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 2,000 CALDO POLLO 1KG 1,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 CERDO MAGRO TACO GUISAR* 120,000 SAL YODADA 1KG 1,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 1 VINO TINTO EL CONQUISTADOR DON RODRIGO 1 159, , ,320 24,390 15,340 9,200 5,790 69,600 43,770 1,700 1,070 0,270 0,170 2,520 1,590 2,230 1,400 4,400 2,770 15,520 9, , ,560 2,280 1,440 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Soja Dióxido de azufre y sulfitos Magro con tomate maristas (2)

43 Marmitako (2) Primero Patatas s del Plato Código ATUN TAQUITO CONG* 2 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 150,000 PIMENTON 1KG 1,000 PIMIENTO ROJO ITALIANO GG GRANEL KG* 10,000 PIMIENTO VERDE G GRANEL KG* VINO BLANCO BRICK 1L 20, , ,160 88,860 8,030 3,600 6,540 2,930 10,340 4,640 23,130 10,370 2,680 1,200 0,940 0,420 40,460 18,140 79,860 35,810 23,350 10, ,080 52,950 1,750 0,780 Pescado Dióxido de azufre y sulfitos Marmitako (2)

44 Marrajo al horno (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código ,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 7,000 MARRAJO RODAJA C/P CONG 120,000 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 20,000 VINO BLANCO EL CONQUISTADOR DON RODRIG 6, ,220 99,520 12,710 7,700 10,600 6,420 33,290 20,180 3,470 2,100 0,440 0,270 0,970 0,590 3,650 2,210 45,470 27,560 25,750 15, ,870 90,230 0,770 0,470 Pescado Marrajo al horno (2)

45 Merluza a la romana (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código HARINA FREIR 1KG 10,000 HUEVO LIQUIDO 1L* 1 MERLUZA FILETE S/P G CONG* 110, , , ,700 12,500 8,230 18,410 12, ,910 76,920 8,000 5,260 0,340 0,220 1,230 0,810 34,050 22,400 37,890 24, , ,120 1,350 0,890 Pescado Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Legumbres y leguminosas Gluten Leche y sus derivados (incluída lactosa) Merluza a la romana (2)

46 Merluza al horno con cebolla y tomate (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 4,000 MERLUZA FILETE S/P G CONG* 110,000 PEREJIL FRESCO MANOJO 200G 2,000 SAL YODADA 1KG 1,000 TOMATE MADURO MM GRANEL KG* 30,000 VINO BLANCO BRICK 1L 157, ,010 68,790 10,150 6,460 6,540 4,160 55,410 35,300 1,380 0,880 0,560 0,360 0,910 0,580 11,560 7,360 40,070 25,520 35,820 22, , ,220 1,310 0,830 Dióxido de azufre y sulfitos Pescado Merluza al horno con cebolla y tomate (2)

47 Nuggets de pollo (2) Segundo Precocinados s del Plato Código ,000 NUGGETS DE POLLO CONG* 110, , , ,920 19,800 16,500 23,960 19,970 39,600 33,000 14,850 12,380 0,770 0,640 14,300 11, , ,250 0,990 0,830 Gluten Soja Leche y sus derivados (incluída lactosa) Nuggets de pollo (2)

48 Olleta alicantina (2) Primero Legumbres s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 3,000 ARROZ EXTRA 5KG 1 LENTEJA PARDINA EXTRA 5KG 40,000 PATATA DADO CONG* 20,000 PIMENTON 1KG 1,000 ZANAHORIA PRIMERA GRANEL KG* 91, , ,060 11,150 12,250 6,310 6,940 41,070 45,130 4,850 5,330 1,990 2, , ,820 55,890 61, , ,460 2,880 3,170 Legumbres y leguminosas Olleta alicantina (2)

49 Paella alicantina maristas (2) Primero Arroz s del Plato Código ARROZ EXTRA 5KG 70,000 COLORANTE 900G 2,000 JUDIA VERDE PLANA TROZOS PF CONG* 10,000 POLLO TROZOS (AJILLO)* 20,000 POTA ENTERA LIMPIA CONG* 10,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 124, , ,830 7,810 6,290 5,760 4,640 15,280 12,320 61,330 49,460 1,250 1,010 0,060 0,050 2,210 1,780 7,450 6,010 15,420 12,440 99,660 80,370 0,870 0,700 Moluscos Legumbres y leguminosas Paella alicantina maristas (2)

50 Paella valenciana maristas (2) Primero Arroz s del Plato Código ARROZ EXTRA 5KG 5 COLORANTE 900G 1,000 HABA GARROFON CONG* 10,000 JUDIA VERDE PLANA TROZOS CONG* 10,000 PIMENTON 1KG 1,000 POLLO JAMONCITO 140G CONG* 30,000 SAL YODADA 1KG 1,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 1 128, , ,600 10,670 8,340 6,500 5,080 19,510 15,250 49,750 38,870 1,510 1,180 5,930 4,630 71,820 56,110 20,470 15, , ,830 1,430 1,110 Legumbres y leguminosas Paella valenciana maristas (2)

51 Patata frita maristas (2) Guarnición Guarniciones de patata, arroz o pasta s del Plato Código ,000 PATATA BASTON 9x9 CONG* 60,000 72, , ,530 1,500 2,080 12,090 16,790 14,700 20,420 0,580 0,810 0,160 0,220 0,000 0,010 Patata frita maristas (2)

52 Pechuga de pollo a la plancha maristas (2) Segundo Aves s del Plato Código ,000 POLLO PECHUGA FILETE 120G* 120,000 SAL YODADA 1KG 1, , , ,280 25,560 20,780 3,490 2,830 86,280 70,150 0,460 0,370 0,410 0,330 27,650 22, , ,290 1,800 1,470 Pechuga de pollo a la plancha maristas (2)

53 Pechuga de pollo empanada con tomate frito (2) Segundo Aves s del Plato Código HUEVO LIQUIDO 1L* 2 PAN RALLADO KG 10,000 POLLO PECHUGA FILETE 90G* 100,000 TOMATE FRITO LAT 3KG 20, , , ,660 25,270 14,690 20,330 11, , ,400 6,350 3,690 0,720 0,420 0,910 0,530 1,670 0,970 72,760 42,300 41,830 24, , ,410 2,310 1,340 Gluten Pechuga de pollo empanada con tomate frito (2)

54 Pechuga plancha con mayonesa (2) Segundo Aves s del Plato Código MAHONESA C200 X 12G 12,000 POLLO PECHUGA FILETE 120G* 110, , , ,450 23,560 18,270 15,430 11,960 88,090 68,290 0,010 0,010 0,480 0,370 10,690 8,290 26,620 20, , ,770 1,690 1,310 Pechuga plancha con mayonesa (2)

55 Pescadilla al limón (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código ,000 HARINA FREIR 1KG 8,000 LIMON PRIMERA UNIDAD KG* 20,000 MERLUZA ENT EVISC S/C C/P GCONG 140,000 SAL YODADA 1KG 1, , ,650 69,640 0,830 0,470 10,120 5,660 7,550 4,220 0,400 0,220 6,400 3,580 0,130 0,070 3,030 1,690 11,730 6,550 0,140 0,080 Gluten Pescado Pescadilla al limón (2)

56 Pizza de york y queso (2) Segundo Precocinados s del Plato Código PIZZA FINA JAMON Y QUESO UN 300G CONG 150, , , ,100 13,800 9,200 13,050 8,700 46,500 31,000 1,950 1,300 1,760 1,170 3,750 2, , ,000 88,500 59, , ,000 1,650 1,100 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Soja Gluten Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Pizza de york y queso (2)

57 Pollo asado con patatas fritas (2) Segundo Aves s del Plato Código ,000 PATATA JULIANA 6x6 CONG* 60,000 POLLO JAMONCITO 140G 180,000 VINO BLANCO BRICK 1L 2 277, ,960 96,740 14,860 5,370 14,420 5,200 46,720 16,870 14,980 5,410 1,160 0,420 11,240 4, ,220 50,260 1,210 0,440 Dióxido de azufre y sulfitos Pollo asado con patatas fritas (2)

58 Pollo en rustidera (2) Segundo Aves s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 4,000 PIMIENTA NEGRA MOLIDA 1KG 1,000 POLLO CUARTO TRASERO GRANEL CONG 180,000 SAL YODADA 1KG 1,000 TOMATE MADURO MM GRANEL KG* 20,000 VINO BLANCO EL CONQUISTADOR DON RODRIG 20, , ,330 60,320 13,180 5,710 7,270 3,150 44,490 19,260 1,620 0,700 0,300 0,130 6,760 2,930 17,930 7,760 17,020 7, ,650 61,750 1,580 0,680 Dióxido de azufre y sulfitos Pollo en rustidera (2)

59 Pollo en su jugo (2) Segundo Aves s del Plato Código POLLO JAMONCITO 140G 180,000 VINO BLANCO EL CONQUISTADOR DON RODRIG 6, , ,190 64,350 13,340 6,910 7,320 3,790 46,720 24,210 0,070 0,030 1,160 0,600 9,580 4, ,420 70,170 1,070 0,560 Dióxido de azufre y sulfitos Pollo en su jugo (2)

60 Potaje de garbanzos maristas (2) Primero Legumbres s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* CALDO POLLO 1KG 2,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 CERDO HUESOS JAMON CORTADOS* 4,000 CERDO MAGRO TACO GUISAR* 1 COL BERZA UNIDAD KG* 3,000 GARBANZO CHICO EXTRA 5KG 40,000 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 20,000 PEREJIL FRESCO MANOJO 200G 1,000 PIMENTON 1KG 1,000 SAL YODADA 1KG 1,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 10,000 ZANAHORIA EXTRA GRANEL KG* 8, , ,190 13,710 10,970 8,590 6,870 11,500 9,200 28,480 22,780 6,340 5,070 0,320 0,250 10,480 8, , ,720 71,070 56, , ,070 3,670 2,940 Soja Gluten Leche y sus derivados (incluída lactosa) Legumbres y leguminosas Potaje de garbanzos maristas (2)

61 Puré de calabacín maristas (2) Primero Cremas o purés calientes y fríos s del Plato Código CALABACIN EXTRA GRANEL KG* 40,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 40,000 97,000 86,790 89,480 1,450 1,490 5,200 5,360 8,550 8,810 1,250 1,290 13,840 14,270 1,360 1,400 11,420 11,770 31,660 32,640 0,440 0,450 Puré de calabacín maristas (2)

62 Salchichas frankfurt con tortilla (2) Segundo Precocinados s del Plato Código ACEITE GIRASOL GAR 5L HUEVO LIQUIDO 1L* 80,000 SALCHICHA FRANKFURT PAQ 140G 60, , , ,820 16,880 11,480 29,920 20, , ,660 1,800 1,220 2,280 1, , ,540 53,340 36, , ,240 2,840 1,940 Salchichas frankfurt con tortilla (2)

63 San Jacobo con patatas (2) Segundo Precocinados s del Plato Código ,000 PATATA BASTON 9x9 CONG* 60,000 SAN JACOBO JAMON YORK CONG* 100, , , ,710 5,600 3,290 25,390 14,940 31,000 18,240 39,900 23,470 4,500 2,650 13,400 7,880 11,400 6,710 31,100 18, , ,000 1,000 0,590 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) San Jacobo con patatas (2)

64 Skippers de pescado (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código ,000 BACALAO FILETE EMPANADO CONG 110, , , ,080 12,100 10,080 20,990 17,490 16,500 13,750 Moluscos Gluten Leche y sus derivados (incluída lactosa) Frutos de cáscara Pescado Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Crustáceos Legumbres y leguminosas Skippers de pescado (2)

65 Sopa de ave con fideos (2) Primero Sopas s del Plato Código CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 FIDEO FINO Nº0 FAISAN 5KG 2 POLLO CARCASA* 2 PUERRO PRIMERA GRANEL KG* 3,000 TERNERA HUESOS* 1 ZANAHORIA PRIMERA GRANEL KG* 8 97, ,550 3,170 3,730 0,480 0,560 20,100 23,650 1,570 1,850 2,500 2,940 1,160 1,360 60,210 70,830 10,300 12,120 49,370 58,090 0,450 0,530 Gluten Sopa de ave con fideos (2)

66 Sopa de cocido maristas (2) Primero Sopas s del Plato Código CALDO POLLO STARFOOD 1KG 2,000 CERDO HUESOS ESPINAZO SALADO 10,000 CERDO HUESOS JAMON CORTADOS* 10,000 FIDEO FINO 5KG 20,000 POLLO CARCASA* 3 TERNERA HUESOS* 10,000 ZANAHORIA PRIMERA GRANEL KG* 92, , ,890 5,700 6,200 1,760 1,910 7,000 7,610 15,870 17,250 1,140 1,230 2,000 2,170 0,310 0,340 60,090 65,310 7,480 8,130 54,710 59,470 0,560 0,610 Soja Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Sopa de cocido maristas (2)

67 Sopa de pescado maristas (2) Primero Sopas s del Plato Código ,000 ARROZ EXTRA 5KG 2 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 2,000 MEJILLON CARNE CONG* POTON TIRAS CONG* 6,000 PUERRO PRIMERA GRANEL KG* RAPE CABEZA TROCEADA CONG 18,000 ZANAHORIA PRIMERA GRANEL KG* 70, , ,640 3,120 4,450 2,300 3,290 12,720 18,170 22,450 32,070 0,560 0,800 0,940 1,340 0,880 1,260 63,020 90,020 14,210 20,300 49,400 70,570 0,620 0,890 Pescado Moluscos Crustáceos Sopa de pescado maristas (2)

68 Sopa marinera maristas (2) Primero Sopas s del Plato Código ,000 AJO SECO EXTRA GRANEL KG* 1,000 CALDO PESCADO 1KG 1,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 2,000 COLORANTE 910G 0,080 FIDEO FINO Nº0 FAISAN 5KG 20,000 MEJILLON CARNE CONG* 10,000 ÑORAS 120G 0,050 POTON TIRAS CONG* 8,000 RAPE CABEZA TROCEADA CONG 20,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 10,000 77, , ,410 4,520 5,860 3,720 4,820 19,610 25,420 15,940 20,660 1,100 1,420 3,840 4,980 1,180 1,530 9,640 12,500 24,140 31,300 77, ,590 1,090 1,420 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Moluscos Soja Crustáceos Gluten Pescado Sopa marinera maristas (2)

69 Tallarines a la boloñesa (2) Primero Pastas s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 3,000 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* CERDO CARNE PICADA* 10,000 QUESO RALLADO 1KG 3,000 TALLARINES FAISAN 5KG 50,000 TOMATE NATURAL TRITURADO LAT 5KG 2 103, , ,390 9,010 8,740 8,340 8,100 3,300 3,200 39,530 38,380 2,750 2,670 5,070 4,920 3,010 2,920 13,720 13,320 52,340 50, , ,350 0,950 0,920 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Dióxido de azufre y sulfitos Soja Tallarines a la boloñesa (2)

70 Tortilla con atún (2) Segundo s s del Plato Código ATUN MIGAS BOL 1KG 7,000 HUEVO LIQUIDO 1L* 80,000 94, , ,920 11,280 12,000 16,310 17, , ,550 2,010 2, , ,190 48,210 51, , ,230 1,850 1,970 Pescado Tortilla con atún (2)

71 Tortilla con jamón (2) Segundo s s del Plato Código FIAMBRE YORK11x11 SANDWICH PIEZA ENTERA* 9,000 HUEVO LIQUIDO 1L* 80,000 96, , ,810 10,810 11,260 14,870 15, , ,280 0,410 0,430 1,680 1, , ,170 45,540 47, , ,830 1,760 1,840 Soja Leche y sus derivados (incluída lactosa) Gluten Tortilla con jamón (2)

72 Tortilla española maristas (2) Segundo s s del Plato Código CEBOLLA SECA EXTRA UNIDAD KG* HUEVO LIQUIDO 1L* 80,000 PATATA BLANCA UNIDAD 25KG* 2 117, , ,820 10,300 8,800 14,720 12, , ,340 3,980 3,400 0,490 0,420 1,680 1,440 4,340 3, , ,210 48,060 41, , ,780 1,950 1,670 Tortilla española maristas (2)

73 Tortilla francesa con loncha de queso (2) Segundo s s del Plato Código HUEVO LIQUIDO 1L* 80,000 QUESO BARRA HOSTELERIA KG 1 102, , ,970 13,130 12,870 18,880 18, , ,070 0,300 0,290 1,800 1,770 0,150 0, , , , , , ,020 1,840 1,800 Leche y sus derivados (incluída lactosa) Tortilla francesa con loncha de queso (2)

74 Tortilla paisana maristas (2) Segundo s s del Plato Código CALABACIN DADO CONG* 2 CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* HUEVO LIQUIDO 1L* 80, , , ,230 10,060 8,600 14,780 12, , ,340 1,860 1,590 0,410 0,350 1,680 1,440 5,290 4, , ,070 51,190 43, , ,780 1,870 1,600 Tortilla paisana maristas (2)

75 Tronco de pescadilla con ajo y perejil (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código AJO SECO PRIMERA GRANEL KG* 2,000 PEREJIL FRESCO MANOJO 200G 1,000 PESCADILLA S/CABEZA KG 130,000 SAL YODADA 1KG 1, , ,370 81,560 14,830 10,670 5,790 4,160 55,380 39,840 0,400 0,280 0,070 0,050 2,240 1,610 2,110 1,520 13,560 9,750 44,880 32, , ,700 0,850 0,610 Pescado Tronco de pescadilla con ajo y perejil (2)

76 Varitas de pescado con patatas chip (2) Segundo Precocinados s del Plato Código ,000 PATATAS CHIPS C/SAL 20,000 VARITAS MERLUZA -2-80, , , ,760 7,240 6,710 22,100 20,460 26,260 24,310 3,020 2,800 5,550 5,140 0,880 0,820 5,960 5,520 28,160 26, , ,070 1,060 0,980 Carne de vacuno (Seroalbúmia bovina) Soja Pescado Gluten Leche y sus derivados (incluída lactosa) Varitas de pescado con patatas chip (2)

77 Ventresca a la andaluza (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código HARINA TRIGO 1KG 8,000 MERLUZA PORCION G CONG* 110,000 PEREJIL FRESCO MANOJO 200G 1,000 VINO BLANCO EL CONQUISTADOR DON RODRIG 141, , ,450 10,540 7,470 16,580 11,760 55,410 39,300 6,480 4,600 0,320 0,230 0,910 0,650 1,900 1,350 6,730 4,780 31,590 22, , ,530 1,110 0,790 Pescado Crustáceos Moluscos Ventresca a la andaluza (2)

78 Ventresca de merluza con daditos de zanahoria (2) Segundo Pescados blancos s del Plato Código CEBOLLA SECA PRIMERA SACO 25 KG* 10,000 MERLUZA VENTRESCA KG 110,000 ZANAHORIA DADO CONG* 30, , ,000 81,530 13,360 8,510 7,050 4,490 73,700 46,940 2,900 1,850 1,030 0,660 1,210 0,770 2,680 1, , ,200 46,890 29, , ,170 1,320 0,840 Pescado Ventresca de merluza con daditos de zanahoria (2)