Franquicias i Peruanas

Transcripción

1 Preparado especialmente para Seminario Internacional de Franquicias PERU SERVICE SUMMIT Haga clic para modificar el Situación ió de la Franquicias i Peruanas David Edery Muñoz Coordinador Departamento de Exportación de Servicios dedery@promperu.gob.pe

2 Haga clic para modificar el Índice Situación Segundo de las nivel exportaciones de servicios Evolución Tercer del nivel Sector de franquicias Apoyo de Cuarto PROMPERU nivel

3 Haga clic para modificar el Situación de las exportaciones de servicios del Perú

4 Clima Haga de negocios clic para modificar el PERU 4

5 Perú, Haga plataforma clic para de negocios modificar el 2010: 0 Inversión esó Extranjera ta jea Directa Total US$ 20,782 millones

6 El Perú tiene Acuerdos Comerciales con las p p principales Haga economías clic para del modificar mundo el OMC EFTA Canadá Haga clic Unión para modificar el estilo de Europea Estos países conforman un mercado ampliado de más de 4 mil millones de personas con un PBI conjunto que supera EEUU Japón China Marruecos los US$ 56 billones Corea del Sur Ampliación ACE 8 México Centro América Ampliación ACE 38 Chile CAN CARICOM India Tailandia Singapur Vietnam Brunei Australia APEC MERCOSUR Representan además ACE 58 el 96% de las exportaciones peruanas al Sudáfrica mundo Acuerdos en vigencia Acuerdos por entrar en vigencia Acuerdos en negociación Negociaciones futuras Nueva Zelanda

7 Comportamiento Haga clic para de las exportaciones modificar peruanas el de servicios ii 2010: Exportación Total US$ 39,707 millones Año Servicios, flujo total (mill. US$)

8 Composición de las exportaciones de Servicios Haga clic para modificar el peruanas RUBROS Total de Servicios i Comerciales ,648 3, ,956 Transportes Viajes 1,991 2,014 2,274 Comunicaciones i Seguros y reaseguros Otros Servicios Comerciales Fuente: Banco Central lde Reserva Como ose aprecia» Quinto a los nivel otros servicios comerciales representan la oferta no tradicional de servicios, foco del trabajo de PROMPERU

9 Gastronomía Haga clic de para primer modificar nivel el La gastronomía del Perú es considerada una de las más importantes a nivel mundial. Para el 42% de los turistas la gastronomía es uno de los aspectos que influyó en la elección del Perú como destino. Existen más de 14 Franquicias Gastronómicas peruanas en más de 16 países. GASTRONOMÍA PERUANA: De primera calidad, Producto Bandera. Competitiva internacionalmente. Cocina con historia i y tradiciones i Cultura Viva. En la actualidad vivimos un Boom Gastronómico.

10 La calidad de la comida peruana es altamente Haga clic para modificar el valorado por la gran mayoría de los turistas

11 Haga clic para modificar el Evolución del sector de franquicias

12 Qué es una Franquicia? Haga clic para modificar el Rompiendo el mito Es la concesión de derechos a un tercero para vender bienes y servicios, bajo su marca, su marketing y su sistema de operaciones, por ello recibo un derecho de entrada y regalías por las ventas y publicidad Marca Identidad Know how (saber hacer) 160,000 Unidades 44 países

13 Evolución Haga clic del Sector para modificar el Salón Internacional Participación en Ferias: México Brasil Seminario USA Participación en Feria Int. Lanzamiento del Franquicias, México Primer Portafolio de Franquicias PROMO 2009/2010 Constitución de la Cámara Peruana de Franquicias Seminarios de Sensibilización Segundo Plan Estratégico y nivel Operativo del Sector Franquicias de la Franquicia Participación en ABF Brasil Colombia FANYF Promoción en USA POM s México Seminarios de Sensibilización Chiclayo Arequipa Certificación ISO 9000 a 5 empresas de Franquicias Misión Comercial a Colombia, Medellín y Bogotá I Censo del Sector Misión Comercial a Chile /2010

14 59 Haga franquicias clic peruanas para modificar acumulados en el los últimos con mayor incidencia en los últimos 5 años El modelo de expansión de las franquicias ha sido utilizado por diferentes sectores no únicamente el de gastronomía. Las empresas peruanas precursoras fueron: Mediterráneo Chicken, Tip Top, Bohemia, Pardos Chicken, Astrid & Gastón, Rosatel y Bembos. I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU

15 Haga Relación de clic algunas para franquicias modificar peruanas el Gastronomía Fast Food Artesanía Grupo Acurio (Astrid & Gastón, Bembos El Porongo La Mar y Tanta) Bohemia Café & Más China W ok Brujas de Cachiche Tip Top Re ga lería Caravana El Escondite Haga del Gordo clic para modificar el estilo de Rosatel El Huarike Juguería El Pez On Disfruta Indumentaria El Señorío de Sulco La Gran Fruta Embarcadero texto 41del patrón Michelle Belau Las Delicias Estadio F.C. La Rosa Náutica Restaurante Las Canastas Manos Morenas Mediterráneo Chicken Mi Propiedad Privada Mis Costillitas Ribs & Piqueos Parrilleros Osaka Pardo's Chicken Pescados Capitales Pollo Real Restaurant Polo Marino Restaurante Caplina Restaurante El Rocoto Restaurante José Antonio Restaurante Punta Sal Restaurante Rústica Rocky's Segundo Muelle Sushi Matsuei Sushi-ito I Censo de Franquicias Peruanas PROMPERU Heladería Heladería 4D Heladeria Sarcleti Esté tica Montalvo Spa» Quinto Joyeríanivel Menta Urban Spa CMC by Camusso Thaya 925 Ca fe te ría Caffe Latte Educación Franquicias Pamer Ferretería Ferrethon De las 48 franquicias peruanas, la mitad tienen experiencia con franquiciados. Algunos han iniciado su experiencia en el mercado local, otros lo han hecho en el extranjero link

16 Los Haga sectores clic que para se expanden modificar a través de el las franquicias El mercado se caracteriza por estar concentrado en el sector de gastronomía. Sin embargo, están apareciendo modelos de baja inversión como son: fast food, juguerías, Haga joyería, clic entre otros para con grandes modificar posibilidades el de expansión estilo en el de corto plazo Segundo Regalería nivel Indumentaria Educación 2% Joyería 2% 2% % Ferretería ete 2% Estética y Spa 4% Artesanía 2% Cafetería 2% Heladería 4% 4% Juguería 6% Fast Food 6% Gastronomía 64%

17 Haga clic para modificar el Distribución de las Unidades franquiciadas Las franquicias peruanas han establecido 417 unidades, de las cuales 269 se han establecido en Lima y 85 han sido internacionalizadas, el resto se han expandido en las diferentes regiones del país. Regiones del Perú donde se encuentran los franquiciados: Arequipa, Ica, Piura, Trujillo, Cajamarca, Cusco, Chiclayo, Junín, Ayacucho y otras regiones de la Selva.

18 Haga clic para modificar el El mercado total de franquicias en el Perú facturaría $625 millones, mientras que las peruanas alcanzarían los $187 millones

19 Gastronomía, Haga clic fast para food y modificar educación aportan el con el 86% del total del empleo en el sector (7,146 puestos estilo de de trabajo) título del patrón I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU Reporte de 39 franquicias

20 Franquicias Haga clic peruanas para por modificar su actividad e el inversión 55.56% 50% 33.33% Según su actividad existen mayoritariamente las franquicias de servicios, desarrolladas en los rubros de gastronomía, heladería, educación, juguería y fast food. La de distribución tenemos en indumentaria, ferretería y regalería. I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU Reporte de 39 franquicias 60% 40% 30% 20% 10% 0% $ 10,000 a $100,000 $100,000 a $500, % 5.56% $500,000 a $1 000,000 $1 000,000 a más Según el monto de inversión, podemos apreciar que casi el 90% se tratan de conceptos de baja y mediana inversión, facilitando la decisión de más inversionistas. Además, se debe considerar que 5 franquicias cuentan con ISO 9000, con lo cual se hacen más seguras.

21 Franquicias Haga clic peruanas para son modificar rentables al presentar el retornos menores a 2 años De 2 años a Hasta 1.5 años más 26% p 23% De 1.5 años a 2 años 51% I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU Reporte de 39 franquicias

22 Franquicias Haga clic peruanas para derechos modificar de entrada el y regalías Haga clic para modificar Más de 10% el estilo N/Ade 3% 5% El derecho de entrada, permite al franquiciatario apoyar a gestionar el inicio de la franquicia. Cerca del 90% está por debajo de los $50,000 $50, a más 11% 5% a 10% 26% 1% a 5% 66% $30,000 a $50,000 33% $10,000 a $30,000 56% Las regalías, son los pagos periódicos que hace el franquiciado. El 66% está en un rango del 1 al 5%. I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU Reporte de 39 franquicias

23 Haga clic para modificar el China wok Segundo lidera la nivel internacionalización de las franquicias peruanas I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU Reporte de 39 franquicias

24 Latinoamérica Haga clic es para el mercado modificar natural para el las franquicias peruanas El 75% de las unidades se encuentran concentradas en 6 mercados liderados por Chile y El Salvador I Censo de Franquicias Peruanas 2009 PROMPERU Reporte de 39 franquicias

25 Haga clic para modificar el Compromisos y Apoyos de PROMPERU

26 Haga Lineamientosestratégicos clic estratégicos para modificar del sector el Impulso de la Ley de Fomento al Comercio Exterior de Servicios Promover servicios de alto valor agregado, de acuerdo a la tendencia de la Haga demanda clic mundial, para con prioridad modificar a los mercados el regionales estilo (CAN, de MERCOSUR, Chile), Centroamérica, USA y España Mayor participación de pequeñas y medianas empresas Participación Segundo de la oferta nivel de regiones del país: Arequipa, Tacna, Cuzco, Puno, Chiclayo, Trujillo y Huancayo (en una primera etapa) Apoyar el fortalecimiento de la gestión empresarial de las empresas de servicios Mesa de trabajo» para Quinto la internacionalización nivel de las empresas de servicios, formada por COFIDE, SUNAT, Colegio profesional, gremio especializado, PROMPERU, MINCETUR Consolidar el PERU SERVICE SUMMITy alentar la nueva oferta exportable Impulso de los Consorcio de Exportación y Fortalecimiento de la cadena productiva de exportación

27 Haga Estrategias clic para para impulsar modificar el sector el Incursionar con mayor fuerzas en el mercado internacional (nichos de mercado) promoviendo servicios de calidad, estandarizado d y competitivo en costos Desarrollar acciones de Segundo promoción y de nivel inteligencia en Estados Unidos, Europa y Latinoamérica con potenciales clientes que tengan como factor de decisión la competitividad de costes. Fortalecer la oferta local de servicios priorizados para su salida al mercado internacional (gestión empresarial, estándar de calidad, d competitividad precio y asociatividad) Formalizar la comisión público privada que gestione ante las autoridades legislativas y ejecutivas del Perú. Impulsar medidas de facilitación para el desarrollo de los servicios (incentivos tributarios, aprobación de las ZEE, financiamiento, registros y desarrollo del clúster tecnológicos) Elevar la competitividad de los mandos medios con impacto directo en lo operativo y de gestión. Establecer acuerdos de capacitación básica para la oferta laboral juvenil Elevar la capacidad del bilingüismo

28 Instrumentos Haga clic para modificar el estilo de título patrón Sensibilización en las regiones del país Información de mercados, vía SIICEX propios y/o externos Seminarios i sobre oportunidades d en el sector Diagnóstico y mapa de competitividad Organización interna de la empresa Sin Haga clic para modificar el estilo de experiencia Exportación Inicial Misiones de prospección y tecnológicas Programa de gestión de la calidad de servicios Programa de mercados de exportación de servicios PROMEX Identificación de contrapartes Misiones y/o ferias regionales Portafolios y Formación especializada Información de nuevos mercados Seminarios especializados Misiones de prospección y accesos a nuevos mercados Exportador Identificación de nuevos socios comerciales regular Misiones comerciales de compradores y vendedores Establecimiento de Oficinas en el exterior Consorcios

29 Alianza Haga Público clic Privada para modificar el Son las marcas que distinguen a la oferta exportable tbl de software, salud electiva, consultoría y franquicias con calidad de exportación. Cuenta con el respaldo del Ministerio de Comercio Cuarto Exterior nivel y Turismo MINCETUR, PROMPERU» Quinto y gremios nivel

30 Portafoliosdelaoferta Haga clic la oferta para deservicios modificar el Centros de Contactos: 54 empresas Software: 80 empresas Franquicias: 45 empresas Promocionadas en 21 países de Latinoamérica, USA y Europa

31 SIICEX Haga clic para modificar el

32 Misiones Haga Comerciales clic para modificar el Objetivo Generar espacios comerciales y alianzas estratégicas para que las empresas peruanas logren establecer contactos comerciales con clientes del exterior Componentes: Foro Empresarial: Desayuno con empresarios interesados en el sector Rueda de Segundo Negocios: Agendas nivel de Negocios Visitas de validación del mercado Participantes: Empresas del sector Compradores internacionales e Inversionistas Gremios especializados del sector (12 eventos en España, USA, México, Colombia y Chile)

33 Misión Haga Comerciales: clic para algunas modificar fotos el Foro Segundo Empresarial nivel Rueda de Negocios Entrevistas Visitas

34 Difusión Haga de clic la presencia para peruana modificar en el exterior el Medios de comunicación mexicanos: El Financiero, El Economista, Revista 21, NGL Editorialesi

35 Programa Haga de clic Implementación para modificar de Sistemas el de gestión de la calidad Objetivo Lograr la implantación del modelo de gestión de calidad en la ISO 9001 en empresas de software, franquicias, salud y centros de contactos Financiado por la EMPRESA Diseño y Elaboración de la Base Documental Implementación y puesta en marcha del Sistema Auditoria Interna Levantamiento de no conformidades Revisión i ió por la Dirección ió Apoyo en la auditoria de certificación Financiado por PROMPERU Diagnóstico ISO 9001:2008 Charlas de Sensibilización ISO 9001: 2008 Cursos de Formación de Auditores Diseño del Sistema de Gestión de la Calidad Diseño y Elaboración del Tablero de Control

36 Peru Service Summit: it Haga clic para modificar el Objetivo Este evento busca posicionar ii al Perú como una Plataforma de Negocios para los Servicios, ii donde la demanda internacional puede encontrar una oferta de calidad y evaluar su probable localización. Componentes: Rueda de Negocios: Agendas de Negocios Primera Cumbre Segundo de Exportaciones nivel de Servicios Talleres especializados Temáticos de Exportación de Servicios Ceremonia de premiación Tercer ió a exportadores nivel de servicios ii Exhibición Comercial de Franquicias Participantes: Empresarios pesa osdel sector de exportación epotacó de servicios Compradores Internacionales Inversionistas nacionales e internacionales Gremios especializados del sector Interesados en el sector de servicios

37 Preparado especialmente para Seminario Internacional de Franquicias PERU SERVICE SUMMIT Haga clic para modificar el Situación ió de la Franquicias i Peruanas David Edery Muñoz Coordinador Departamento de Exportación de Servicios dedery@promperu.gob.pe