1.- Espacios rurales: factores que lo integran, rasgos físicos, hábitat y actividades económicas.

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1 NIVEL II. EDUCACIÓN SECUNDARIA DE ADULTOS. MÓDULO IV. BLOQUE VII CONTENIDOS 1.- Espacios rurales: factores que lo integran, rasgos físicos, hábitat y actividades económicas ESPACIOS RURALES son los territorios donde se desarrollan las actividades agrícolas, ganaderas y forestales. Foto 1. Espacio rural Foto 2. Espacio urbano 1

2 Actividades Fotos 1 y 2. Observa las dos imágenes y realiza las siguientes actividades - Describe el espacio rural. - Describe el espacio urbano - Analiza las diferencias - Cuál crees que puede ser el futuro de ambos espacios? - Qué problemas crees que tendrá la población de uno y otro? - Describe el uso del suelo en ambos espacios. 1.2 FACTORES QUE LO INTEGRAN (ed. MAD, tema 4) Los factores que integran los espacios rurales, son de carácter físico y humano. a) Físicos: - El relieve: la agricultura tiende a localizarse en los valles y en las zonas llanas. - El suelo: cada especie vegetal necesita para desarrollarse un terreno con determinadas características de textura y composición química. - El clima: cada planta necesita una temperatura y una humedad específica para vivir; por ello, a cada clima le corresponden unos cultivos característicos. Foto 3 Campo de girasoles. Andalucía 2

3 Foto 4. Campo de maíz. Cantábrico Foto 5. Desierto almeriense 3

4 Foto 6. Valle pirenaico b) Factores humanos: - La población: en el pasado, de su abundancia o escasez dependía la extensión del espacio agrícola. - Las técnicas agrícolas: han buscado históricamente la superación de los factores físicos negativos. Tradicionalmente, la técnica fundamental fue el regadío, en la actualidad, mecanización, abonado y la investigación tecnológica son la base de mayor productividad y aumento de beneficio. - La estructura económica: en los países subdesarrollados, el objetivo es el autoconsumo perviviendo la agricultura de subsistencia y en los países desarrollados, la explotación se concibe como empresa y la agricultura es de mercado. Como conclusión podríamos afirmar que en el proceso de desarrollo y evolución histórica, priman los factores humanos sobre los físicos. Actividades: Observa las imágenes 3, 4, 5 y 6 y realiza las siguientes actividades. - Qué diferencias observas en las fotografías? - Con que factores identificas cada imagen? 1.3 HÁBITAT: es la disposición de la población en el espacio agrario. Podemos encontrar distintos tipos de hábitat: - Disperso: la vivienda agraria se dispone de forma aislada sobre el terreno 4

5 Foto7. Caserío vasco - Concentrado: las viviendas se agrupan en pueblos o aldeas y la actividad agraria se desarrolla fuera de los mismos. Foto 8. Martos (Jaén) Actividades: Observa las imágenes 7 y 8 y realiza las siguientes actividades: - Define con tus palabras cada tipo de poblamiento y pon ejemplos que conozcas. - Qué diferencias aprecias entre el caserío vasco y algún cortijo andaluz que conozcas? 1.4 ACTIVIDADES ECONÓMICAS Las actividades económicas que se desarrollan en los espacios rurales pertenecen al sector primario, que está formado por las actividades productivas relacionadas con 5

6 la explotación de recursos naturales sin proceso de transformación; entre ellos se encuentran: agricultura, ganadería y explotación forestal. - Agricultura: conjunto de acciones humanas que transforman el medio natural, con el fin de hacerlo mas apto para el crecimiento de los cultivos. - Ganadería: es el aprovechamiento que el hombre realiza domesticando y criando animales con fines diversos: alimentación, transporte, vestidos etc. - Explotación forestal: es el uso que el hombre hace de los bosques para obtener diversas utilidades: maderas, corchos, papel, resina, carbón vegetal etc. Esta actividad era tradicionalmente depredadora, pero en la actualidad se tiende a la práctica de la silvicultura, que reforesta las áreas taladas, convirtiéndose así en una actividad productiva. Actividades: - Pon un ejemplo de cada una de las actividades económicas. 2.- Actividades agrarias como constituyentes básicas de los paisajes rurales. Espacios rurales y tipos de agricultura. La combinación del medio natural y la actividad agraria practicada sobre el mismo, da lugar a una diversidad de formas en el espacio rural que denominamos paisaje. Foto9 Los paisajes agrarios Los paisajes agrarios se clasifican, normalmente, en función de los factores físicos y del desarrollo económico de cada zona. Podríamos distinguir como más característicos: 6

7 A) Paisajes agrarios intertropicales; dentro de ellos podemos diferenciar: - Agricultura de subsistencia: dedicada al autoconsumo familiar, con bajo rendimiento y técnicas rudimentarias. Agricultura típica de países subdesarrollados, cultivos: arroz, patatas, legumbres etc. - Agricultura tradicional: dedicada al autoconsumo familiar; en ocasiones obtienen excedentes que comercializan en las localidades vecinas. La tecnología es algo más avanzada que en la agricultura de subsistencia Su rendimiento es medio bajo; cultivos: maíz, arroz, patata etc. - Agricultura de plantación: se dedica a la exportación. La tierra suele ser propiedad de las multinacionales y utilizan mano de obra barata, con lo cual obtienen grandes beneficios que no repercuten en la economía local. Los cultivos son: té, café, tabaco. B) Paisajes agrarios de zonas templadas, dentro de ellos podemos diferenciar: - Agricultura mediterránea: la producción se destina sobre todo al mercado; junto a la trilogía mediterránea tradicional de secano (trigo, olivo, vid), se producen cultivos de regadío con técnicas especializadas y alto rendimiento. - Agricultura europea de zonas húmedas: destinada al mercado, muy mecanizada y con selección de cultivos de alta productividad como la remolacha, las plantas forrajeras etc. - Agricultura de países nuevos; similar a la europea pero cuentan con grandes extensiones dedicadas al monocultivo (una sola especie). Está muy mecanizada y con un alto desarrollo tecnológico. 7

8 ACTIVIDAD: Con las imágenes y el texto, asigna un pie de foto a cada imagen 3.- Transformación y cambios en los espacios rurales: la influencia de la ciudad, accesibilidad y nuevos usos sociales del espacio rural. Actividades generadas y procesos de aculturación en el medio rural. Los espacios neorrurales. El origen de la ciudad está ligado a la aparición de la agricultura y la ganadería. Al hacerse el hombre sedentario, aparecen las primeras concentraciones de población, y con ello, la necesidad de organización política y administrativa. De los nuevos espacios surgidos, destacará alguno por su ubicación geográfica y facilidad de acceso y relación con el resto, que se convertirá en ciudad, incorporando las nuevas funciones de gestión y control. Hasta la Edad Contemporánea, las ciudades y su crecimiento dependían del mundo rural. En el S. XVIII, como consecuencia de la Revolución industrial la ciudad experimenta un enorme desarrollo y el mundo rural dependerá de ella. A mediados del S. XX la población mundial va a experimentar un cambio radical en su distribución, sobre todo en los países desarrollados ya que vivirá mayoritariamente en las ciudades. Hasta mediados del S. XX los espacios y funciones en el mundo rural y urbano estaban claramente diferenciados. Es en las últimas décadas del S. XX, cuando asistimos a una asimilación de los modos y funciones urbanas en el espacio rural tradicional. Esto es debido a: - El desarrollo económico que permite un aumento del consumo y del nivel de vida. - Las mejoras en las vías de comunicación y transporte que favorecen la accesibilidad. - El desarrollo de las nuevas tecnologías que facilitan la comunicación y el intercambio de conocimientos e ideas. El aumento excesivo de población en las ciudades con los problemas que eso conlleva: contaminación, ruidos, saturación de espacios, encarecimiento de viviendas, mala calidad de vida; ha provocado la necesidad de volver al mundo natural. Como ejemplo, la aparición de primeras y segundas residencias en el tradicional espacio rural, que va cambiando su fisonomía y funciones asemejándose cada vez más a la ciudad y perdiendo parte de su identidad. Todo esto ha determinado los llamados espacios neorrurales y la reutilización del espacio agrario en actividades tales como el turismo (casas rurales, senderismo etc) que permite la recuperación de pueblos y viviendas abandonadas, el desarrollo de la artesanía y las tradiciones, así como nuevos usos del espacio rural (granjas escuelas, parques acuáticos, grandes superficies). Todas estas actividades no solo han permitido recuperar esos espacios con nuevos usos, sino también a desarrollar económicamente la zona con el fomento del empleo, del nivel de vida y evitando el éxodo rural de las zonas afectadas. 8

9 Benidorm 1960 Benidorm,

10 Actividades: - Investiga a qué comunidad pertenece Benidorm - Qué actividades económicas predominaban en 1960 y en el 2000? - Analizas las fotos y comenta los nuevos usos dados al espacio en el año Problemas sociales y ambientales derivados de las actividades rurales a diferentes escalas. Una de las características de nuestro tiempo es que la población activa dedicada al sector primario resulta cada vez menos significativa con respecto a la que se dedica a la industria y a los servicios. A mayor nivel de desarrollo, menor proporción de población activa dedicada al sector primario. Esta realidad tiene unas consecuencias que pueden considerarse verdaderos problemas sociales, tales como: - Problemas demográficos: disminución y envejecimiento de la población hasta 1970 que hubo un retorno al campo por la crisis económica. En la actualidad, la llegada de inmigrantes que desarrollan actividades agrícolas ha contribuido al aumento de la población agraria. - Escasa cualificación de la mano de obra de mayor edad que hace difícil su reconversión hacia otras actividades productivas. - Éxodo rural, emigración del campo a la ciudad que afecta sobre todo a la población autóctona más joven, atraída por actividades del sector terciario como la construcción y el turismo. - Disminución de la natalidad como consecuencia de la emigración a núcleos industriales a partir de los años 60 del S. XX. - Escasos recursos para invertir en adquisición de tierras, mecanización y nuevas tecnologías que proporcionarían altos rendimientos. - Dependencia de los grandes núcleos urbanos para recibir atención médico-sanitaria adecuada. - Cierto aislamiento de las prestaciones sociales que recibe la población urbana como residencias geriátricas, centros de día, asistentes sociales, etc. La acción humana provoca efectos positivos sobre el entorno como la creación de empleo y riqueza, pero también tiene consecuencias negativas como la sobreexplotación de recursos y la contaminación. La actividad agraria incide negativamente sobre el medio, afectando directamente al lugar donde se realiza. Esta acción llega a ser un problema de medio ambiente global ya que provoca efectos como: Deforestación o destrucción de la cubierta vegetal por talas masivas y expansión de los monocultivos. Esto provoca un aumento de la erosión porque el agua golpea directamente el suelo. Incendios forestales para eliminar bosques que benefician a ganaderos y especuladores. Estos incendios se ven favorecidos por una repoblación con especies inadecuadas que arden con facilidad como pinos y eucaliptos. Contaminación por el abuso de fertilizantes químicos y plaguicidas que pueden provocar toxicidad. 10

11 Erosión: fenómeno natural que consiste en el desgaste del suelo por procesos geológicos (corrientes de agua, hielo, viento etc), intensificado por la acción humana como la deforestación y las prácticas agrícolas y ganaderas inadecuadas. Desertización: es una erosión extrema al perderse la capa fértil. Sobreexplotación y contaminación de aguas que provocan un descenso del nivel de los acuíferos y la desecación total o parcial del terreno. Todos estos problemas nos llevan a la conclusión de la necesidad de plantear medidas a nivel global pata tratar de corregir los impactos mas graves actuando desde nuestra realidad más próxima para intentar paliar los efectos negativos como la lluvia ácida, el efecto invernadero y la capa de ozono. Actividades: Observa las fotos de Benidorm y responde a las siguientes cuestiones: - Cuáles son las principales transformaciones que se han producido en el paisaje? - Qué tipos de impactos ambientales ha sufrido el litoral? Son positivos o negativos? 5.- Los espacios rurales de la Andalucía interior. Tipos de poblamiento, actividad económica y sostenibilidad de los modelos de desarrolla rural. Los espacios rurales de la Andalucía interior comprenden: - La agricultura de secano de la campiña del valle del Guadalquivir en la que domina el cultivo del cereal y el olivar en detrimento del viñedo. En la actualidad cobran mucha extensión los cultivos industriales (remolacha azucarera, girasol) por su alto rendimiento aunque con un futuro incierto por decisiones de la Unión Europea. - En la agricultura regada de las vegas del Guadalquivir y las hoyas de la depresión intrabética en las que existen desde el regadío tradicional con mano de obra familiar, hasta los sistemas más sofisticados que permiten elevados rendimientos y una producción destinada a la exportación (invernaderos del campo de Dalías en Almería, cultivo de flores en Sanlúcar-Chipiona). Esta zona evoluciona hacia la agricultura comercial tecnificada y especializada, apoyada en las ciudades medias próximas, en las que se han creado industrias de transformación y servicios y con ello se ha conseguido frenar el éxodo rural. Los tipos de poblamiento son muy variados. En cuanto al tipo, predomina el concentrado, sobre todo en la zona de campiña y responde a la necesidad colectiva del aprovechamiento de agua, bien escaso en la zona. También existen áreas en las que el poblamiento disperso es mayoritario como en las vegas de muchos ríos. En Andalucía el modelo más característico de este último es el cortijo, edificación generalmente asociada a actividades agrícolas y ganaderas. En él existen espacios acotados alrededor de un patio para cubrir las necesidades agrícolas (almacenes, establos, aperos, maquinaria). Hoy día está en desuso. 11

12 La importancia de los núcleos rurales ha disminuido, dando lugar a grandes espacios despoblados, no sólo por el éxodo rural sino por necesidades de interés nacional como embalses, carreteras, vías ferroviarias, que han provocado una emigración forzosa. Esta despoblación ha afectado más a las zonas de montaña de Sierra Morena. A pesar de la despoblación de estas zonas, a partir de 1975, se ha iniciado una revalorización y resurgimiento del mundo rural que afecta fundamentalmente a las áreas más próximas a las ciudades, que han alcanzado un gran desarrollo debido a los nuevos usos del espacio rural (residencias secundarias, turismo rural). Texto: Por un desarrollo sostenible En la década de 1970, se comienza a tomar conciencia de que nuestro modelo de desarrollo económico y social estaba produciendo cambios ambientales que, a medio y largo plazo, podían tener consecuencias muy graves para el futuro de la vida en la Tierra. Se hace imposible, pues, ignorar una realidad cada día más evidente: debilitamiento de la capa de ozono, efecto invernadero, alteraciones meteorológicas, deforestación, avance de las zonas desérticas, contaminación de las aguas, suelos y aire, etc. Así, algunos gobiernos elaboran leyes para remediar las consecuencias de estos problemas. Sin embargo, una situación de emergencia planetaria exige una respuesta que involucre a todos los países de la Tierra. La Cumbre de la Tierra de 1992 abordó estos problemas y elaboró un programa (Agenda 21) cuya aplicación debería hacer posible un modelo de desarrollo sostenible capaz de satisfacer las necesidades de la sociedad sin poner en peligro la disponibilidad de recursos para las generaciones futuras. La resistencia de algunos países desarrollados, y también la oposición de muchos países pobres, que lo veían como una dificultad añadida para sus economías, han impedido que este programa se materializara, a pesar de los sucesivos intentos de revitalizarlo. Sin embargo, en muchos países y regiones se han tomado medidas para hacer posible un desarrollo sostenible. El Gobierno andaluz viene ejecutando desde 1994 el Plan de Desarrollo Sostenible, que pretende involucrar a todos los sectores sociales, públicos y privados, en la construcción de un modelo de desarrollo que armonice el progreso económico y social con la conservación del medio ambiente. Entre las medidas tomadas destacan: en el plano social, impulsar estilos de vida que hagan compatible el bienestar social con el aprovechamiento de los recursos (reciclaje, selección de basuras, control del gasto energético y del agua, etc); en el plano económico, armonizar la competitividad de nuestros productos industriales y agrícolas con el respeto de las medidas proteccionistas del medio ambiente (control de vertidos en las aguas, os suelos y el aire, tanto industriales como agrícolas, etc); en el plano ecológico, proteger los recursos del patrimonio natural andaluz y su disfrute, de tal manera que la actividad humana y las innovaciones tecnológicas no conlleven el riesgo del deterioro o el agotamiento de este patrimonio. ACTIVIDADES: lee atentamente el documento y responde Qué nos induce a afirmar que nuestro modelo económico y social es insostenible a largo plazo? Puedes explicar en pocas líneas cada una de las consecuencias perjudiciales para el medio ambiente que se relacionan en el texto? Qué entiendes por desarrollo sostenible? 12

13 Crees que las medidas tomadas en el ámbito de un solo país o una región son suficientes para solucionar los problemas que genera nuestro actual modelo de desarrollo? Por qué? 6.- La humanización de los espacios costeros. Transformación y cambio en la costa: de pescadores a camareros. Actividad pesquera y espacios turísticos. Los espacios costeros en Andalucía. El área litoral es el espacio que ha experimentado más transformaciones en épocas recientes, acogiendo a los sectores más dinámicos y productivos. A partir del S. XVIII se constata un cambio en cuanto a la distribución de la población de nuestro país. La costa aumenta la población y el interior comienza a despoblarse. En el S.XIX se consolida este desequilibrio y en el S. XX se agudizaron los contrastes a partir de los años 60 en los que crecen las regiones industriales y las áreas turísticas mediterráneas e insulares, debido a las migraciones desde el interior. Todos estos cambios se debieron a la transformación de la actividad económica con la aparición de la industria en las zonas costeras. A partir de la 2ª mitad del S. XX en esas mismas áreas, se consolida un aumento de la población dedicada al sector terciario que va a modificar la fisonomía de los espacios costeros. Estos cambios no siempre fueron acordes con la idea de desarrollo sostenible, muy al contrario, contribuyeron a la degradación de muchos de los espacios costeros. La actividad principal de las zonas costeras era la agricultura y la pesca. El desarrollo del turismo a partir del año 1960, contribuyó a transformar el espacio, produciéndose un trasvase de las actividades económicas de los habitantes de la costa. Muchas familias de pescadores, en principio de la zona mediterránea, sin abandonar la pesca, la combinan con una nueva actividad ligada al sector terciario, bien como empleados o como empresarios de hostelería. ACTIVIDAD PESQUERA España es una de las grandes potencias pesqueras. La pesca ha permitido el desarrollo de otras actividades como la industria conservera y los astilleros. Los caladeros nacionales se encuentran en el Mediterráneo, en donde se capturan sardinas, boquerón y bonito, y en el Atlántico cuyas especies más abundantes son la merluza, la pescadilla, el besugo, etc. El agotamiento de los caladeros y la política de cupo impuesta por la Unión Europea (UE), ha tenido importantes repercusiones para la flota, con lo que la actividad cada vez se hace más difícil de practicar. Por eso, la acuicultura, o la cría de peces, moluscos y crustáceos de forma controlada, se presenta cada vez más como una opción para satisfacer nuestras necesidades, al ser España un país consumidor de pescado. ESPACIOS TURÍSTICOS El turismo es uno de los principales motores de la economía española: proporciona elevados ingresos que ayudan a compensar el déficit comercial y ocupa a una abundante mano de obra. España es la segunda potencia turística mundial por llegadas e ingresos turísticos. Las áreas turísticas son los espacios que cuentan con una elevada afluencia de turistas tanto extranjeros como nacionales. En España, las densidades más altas de 13

14 turismo de sol y playa corresponden a Baleares, Canarias, litoral mediterráneo. El turismo cultural se dirige a Madrid fundamentalmente. Le siguen en importancia las áreas con densidades medias de las costas del Noroeste y Norte peninsular; y las del interior de las comunidades catalana, valenciana y andaluza. Los espacios costeros en Andalucía, a diferencia del resto del país, el desarrollo de la costa andaluza, no ha estado ligado tradicionalmente a la actividad industrial, a excepción de Cádiz y Málaga, sino a la explosión turística de los años 60, primero en el litoral mediterráneo y actualmente en las costas de Cádiz y Huelva. Esta actividad turística ha tenido una gran incidencia: - A nivel demográfico, explica la concentración de la población y el desarrollo urbano de los municipios del litoral. - A nivel económico: crea empleo, aumenta el poder adquisitivo y atrae otras actividades económicas. - A nivel territorial: ha producido un gran impacto al aumentar la densidad edificativa con el consiguiente efecto de amenaza del ecosistema, saturación de equipamientos y deterioro medioambiental. Para evitar esta degradación, se requiere una adecuada planificación territorial. 14

15 VOCABULARIO: ESPACIOS RURALES, HÁBITAT Y SUS TIPOS, SECTOR PRIMARIO, MONOCULTIVO, ÉXODO RURAL, EROSIÓN, DESERTIZACIÓN, AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA, AGRICULTURA DE PLANTACIÓN, ACUICULTURA. 15