semillas en la agricultura ecológica

Transcripción

1 semillas en la agricultura ecológica Marco legal, problemática actual, sostenibilidad y auto-suficiencia

2 s e m i l l a s e n l a a g r i c u l t u r a e c o l ó g i c a Situación actual y marco legal europeo Transgénicos, patentes y otras lacras Un modelo más libre y sostenible Recuperación de variedades locales Recolección y conservación de semillas Preparación y cuidado de semilleros

3 situación actual y marco legal europeo

4 situación actual y marco legal europeo Desaparición de los sistemas agrícolas tradicionales Última generación de agricultores previa a la industrialización Pérdida progresiva de variedades locales y conocimiento Sistemas intensivos, menos sostenibles y más contaminantes Severas restricciones legales en contra de la auto-suficiencia

5 situación actual y marco legal europeo El lucrativo mercado sobre el control de la vida Prohibición expresa contra el libre intercambio y recolección Beneficios legales a favor de las grandes multinacionales Obligatoriedad de inscripción en los registros oficiales Legislación compleja heredada del régimen franquista (70 s)

6 situación actual y marco legal europeo Primer dilema: libre intercambio de semillas La inscripción en el registro de variedades comerciales, que exige la conservación de éstas, es un requisito previo y obligatorio para la producción destinada a la comercialización y para la comercialización de semillas y plantas de vivero - Ley 30/2006 Se entiende por comercialización la venta, la tenencia destinada a la venta, la oferta de venta y toda cesión, entrega o transmisión con fines de explotación comercial, de semillas o de plantas de vivero, incluido cualquier consumidor, a título oneroso o no - LSPVRF 2006

7 situación actual y marco legal europeo Segundo dilema: inscripción de variedades en registros Se exige que sea difereciable, uniforme y estable Importantes repecursiones en forma de erosión genética Atenta contra el mantenimiento de la biodiversidad cultivada Interpretación legal de "valor de agronómico o de utilización"

8 situación actual y marco legal europeo Tercer dilema: obtención de derechos privados Ampliación del periodo de protección de variedades (25-30 años) Indefensión de variedades locales frente a supuestos obtentores No reconocimiento explícito de los derechos de los campesinos Limitación de especies beneficiadas de la excepción del agricultor

9 situación actual y marco legal europeo Tercer dilema: obtención de derechos privados "Una variedad será considerada distinta si es posible diferenciarla claramente por la expresión de las características resultantes de un genotipo en particular o de una combinación de genotipos, de cualquier otra variedad cuya existencia, en la fecha de presentación de la solicitud, sea notoriamente conocida. - Ley 3/2000 "Se entiende por obtentor a los efectos de lo dispuesto en la presente Ley la persona que haya creado o descubierto y desarrollado una variedad, o sus causahabientes."- Ley 3/2000

10 situación actual y marco legal europeo Cuarto dilema: pago por derechos de obtención Obligación legal de adquirir y pagar derechos por las nuevas semillas todos los años, aunque tenga la posibilidad de reproducirlas en su propia finca Se ha abolido el derecho del agricultor para todas las hortalizas Lo mantienen judías, guisantes, garbanzos y lentejas

11 situación actual y marco legal europeo Restricciones al uso de semillas en la agricultura ecológica Semillas ecológicas obtenidas según Reglamento CE 2092/91 Reglamento CE 889/2008 autoriza semillas convencionales Ausencia de variedades ecológicas inscritas para dicha especie Las variedades inscritas no se adaptan al entorno del agricultor El proveedor no puede suministrarlas a tiempo para la siembra Por motivos de investigación, pruebas de campo o conservación Libres de tratamientos químicos, pesticidas y transgénicos

12 situación actual y marco legal europeo Red de Semillas Resembrando e Intercambiando Informe sobre el uso de semillas ecológicas en España (2013) Semillas autorizadas para producción ecológica en España Cómo deberían ser las semillas en agricultura ecológica Retomar un plan de acción sobre semilla ecológica

13 transgénicos, patentes y otras lacras

14 transgénicos, patentes y otras lacras Comunicado de prensa conjunto de Red de Semillas, ASAC, COAG, SEAE, Ecologistas en Acción, Amigos de la Tierra, Plataforma Rural, Greenpeace y PALT (Madrid, 2012) Nuevas evidencias cienti ficas llaman la atencio n sobre la amenaza de los transge nicos para la biodiversidad y los cultivos

15 transgénicos, patentes y otras lacras Unos mantienen el recurso, otros lo patentan Se ignora tanto al país de origen del recurso como a los autores No se reconoce el esfuerzo ni la creatividad personal ni colectiva Sólo tiene en cuenta el capital de las grandes multinacionales Empresas químicas, farmacéuticas, alimenticias y de semillas

16 transgénicos, patentes y otras lacras Peligros de la pérdida de variabilidad genética Destruye los materiales básicos para los propios mejoradores Crisis de alimentos por causa del Mildiu en Irlanda en el s. XIX En 1970, el taladro del maíz en EEUU, por homogeneidad híbrida Menor diversidad y mayor dependencia para los agricultores

17 u n m o d e l o más l i b r e y s o s t e n i b l e

18 u n m o d e l o más l i b r e y s o s t e n i b l e Situación actual de las semillas en la agricultura ecológica Las semillas auto-producidas están exentas de inscripción No aplica en caso de comercialización de dichas semillas La esperanza del nuevo Registro de Variedades Autóctonas Medidas para evitar la contaminación por transgénicos

19 u n m o d e l o más l i b r e y s o s t e n i b l e El problema del abastecimiento de semillas Necesidad de nuevas líneas de producción ecológica en España Fuerte de dependencia de empresas extranjeras (ex-situ) Fomentar abastecimiento local de variedades locales (in-situ) Red estatal de semillas Resembrando e Intercambiando

20 u n m o d e l o más l i b r e y s o s t e n i b l e Argumentos para preservar la biodiversidad cultivada Prudencia: para garantizar la capacidad del ecosistema para responder e innovar, la biodiversidad es la materia prima de la evolución. Pragmatismo: base para la elaboración de medicamentos, alimentos y otros productos potencialmente útiles para solucionar problemas presentes y futuros. Ética y respeto: la actividad humana es la principal causa de desaparición de las especies, y no tenemos derecho a eliminar otras formas de vida. Estética: la diversidad biológica tiene un valor estético, paisajístico, recreativo, cultural y educativo suficiente para justificar su conservación. Conocimiento: comprensión general de los sistemas biodinámicos y el diseño de una sociedad sostenible.

21 u n m o d e l o más l i b r e y s o s t e n i b l e Circulación sostenible de recursos genéticos Evitar estrategias miopes de ganancia monetaria a corto plazo Lucha activa contra privatización de semillas y biopiratería Conservación y revalorización local de variedades tradicionales Aumento de la biodiversidad como garantía de futuro

22 r e c u p e r a c i ó n de variedades l o c a l e s The seeds that gardeners hold in their hands are living links in an unbroken chain reaching back into antiquity Suzanne Ashworth

23 r e c u p e r a c i ó n de variedades l o c a l e s Qué es una variedad autóctona? Variedad domesticada, pasando desde su estado silvestre al cultivado, en el mismo lugar donde se utiliza actualmente La mayoría de las variedades proceden de lugares alejados La Península Ibérica es un centro histórico de diversificación

24 r e c u p e r a c i ó n de variedades l o c a l e s Qué es una variedad local, tradicional o adaptada? Variedad cultivada, procedente o no de otro lugar del mundo, que ha sido adaptada a largo de muchos años a un entorno local Normalmente son poblaciones heterogéneas y muy flexibles Desarrolladas a partir de la selección de los propios agricultores

25 r e c u p e r a c i ó n de variedades l o c a l e s Situación actual de los recusos genéticos y la biodiversidad Se ha perdido un 75% de la diversidad genética de los cultivos Los que aún se cultivan corren un alto riesgo de extinción Algunos se encuentra protegidos in vitro en bancos de semillas Explícitamente infravalorados por la administración a nivel legal

26 recolección y conservación de semillas

27 recolección y conservación de semillas La Bóveda del Fin del Mundo ( Gobierno Noruego, Global Crop Diversity Trust y FAO (ONU) Resistente a terremotos, explosiones nucleares y erupciones Conservación in vitro a -18º garantizando siglos de viabilidad Más de muestras y especies de 231 países

28 recolección y conservación de semillas Factores importantes en la producción de semillas Floración y fotoperíodo: día corto, día largo, bianuales, etc Polinización: autógamas o alógamas (anemófilas o entomófilas) Multiplicación vegetativa: bulbos, rizomas, esquejes, etc Protecciones, embolsados, tutores y otras técnicas

29 recolección y conservación de semillas Recolección, procesamiento y almacenamiento Diferencias entre frutos secos y frutos carnosos Extracción seca, extracción húmeda y fermentación Post-procesados: limpieza, tamizado, secado, etc Almacenamiento: (1.8 x ºC) + H < 68

30 recolección y conservación de semillas

31 recolección y conservación de semillas Otros aspectos a tener en cuenta Sistemas de conservación: envases, sustancias higroscópicas, etc Test de germinación en condiciones adecuadas Recolección y almacenamiento de plantas bianuales Tiempos de conservación propios de cada especie

32 preparación y cuidado de semilleros

33 preparación y cuidado de semilleros Semilleros en agricultura ecológica Substratos obtenidos y manipulados de forma natural Ausencia de fertilización y/o desinfección química de síntesis Manejo de las plantas con técnicas ecológicas Empleo de materiales sostenibles y renovables

34 preparación y cuidado de semilleros

35 preparación y cuidado de semilleros Consejos para el cuidado óptimo de los semilleros Evitar el uso de fertilizantes y/o compost durante la germinación Riego uniforme según necesidades del substrato y sin excesos Ventilación adecuada y diaria en caso de usar invernaderos Empleo de purínes de hortiga y/o cola de caballo

36 semillas en la agricultura ecológica Marco legal, problemática actual, sostenibilidad y auto-suficiencia

37 r e f e r e n c i a s Red de semillas estatal Resembrando e Intercambiando Red de semillas de Asturias BILTAR Red Campesina de Asturias Colección de manuales de semillas (Fundación Cristina Enea) Manual de semillas de tomate y calabaza (Fundación Kokopelli)