El origen. Las semillas. (Ver manual Nuestro Huerto página 13)

Transcripción

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2 El origen. Las semillas. (Ver manual Nuestro Huerto página 13) Importancia de usar semillas buenas y ecológicas Tipos de semillas. Híbridas Ecológicas Antiguas autóctonas. Variedades locales Mejor no usar: De verduras del mercado Convencionales de semilleros Mejor usar: Compradas ecológicas De intercambio u organizaciones Nuestro banco de semillas

3 Nuestras Propias Semillas Seleccionar : Las mejores plantas para obtenerlas Varias, no solo una Del principio de la producción Distintas formas de recolectar: Extracción húmeda: en frutos carnosos melón, sandía, pepino. Extracción seca: Capítulos florales (lechugas, crucíferas, ), vainas (habas, guisantes.), frutos secados Fermentación: tomate Ver para ampliar: Anexo Manual Nuestro Huerto - Ver manual de recolección de semillas Junta de Andalucía Cómo obtener tus propias semillas. Junta de Andalucía )

4 Semilleros (Ver manual Nuestro Huerto. Capítulo Sembrar y plantar) Siembra de asiento: directamente en su lugar definitivo Siembra en semillero. Profundidad de siembra, sustratos, condiciones de luz y humedad. Siembras localizadas y desperdigadas Siembra en cama caliente. Siembra en lecho de estiércol o compostero Qué es un almácigo, plantel o plantera? (Ver imágenes semilleros página flickr)

5 Vamos a Sembrar: plantas por semillas Siembra a golpes. Ejemplo: habas, judías, calabacines, calabazas Siembra a chorrillo. Ejemplo: cebollas, zanahorias.. Siembra a voleo. Ejemplo: espinacas, rábanos... Cómo sembrar de asiento con la paja?

6 Trasplante Tamaño de plantas. Cuatro hojas verdaderas o mayor tamaño que el recipiente. Aclimatación a la zona. Dejar en el lugar definitivo el día antes No regar antes el recipiente. Para favorecer la extracción

7 Trasplante: organizar el espacio Grupos de familias. Leguminosas y coles Lechugas, Espinacas, acelgas. Umbeliferas y ajos, cebollas, puerros

8 Los cultivos. Organizar en el espacio Grupos de familias.

9 Trasplante: organizar el espacio Marcos de plantación. Bancales 80 cm Cada 20 cm Bancales 1,2 m Retícula de 30 cm

10 Los cultivos. Organizar en el tiempo Rotación de cultivo: disposición a lo largo del tiempo de los cultivos en una misma parcela o bancal. Una temporada uno y la siguiente otro, siguiendo un determinado orden. (Ver boletín Extra)

11 Los cultivos. Organizar en el tiempo Cambio de temporada: invierno/primavera

12 CAMBIO DE TEMPORADA BANCALES EN OTOÑO BANCALES EN PRIMAVERA

13 Los cultivos. Organizar en el espacio Asociaciones de Cultivos (Ver Manual Nuestro Huerto. Capítulo Los cultivos) - Albahaca con pimientos - Entre col y col una lechuga - Espinacas debajo de las habas - Milpa -..

14 Primera Parte. El suelo - Minerales: arcilla, limo, arena - Agua - Aire

15 Primera Parte. El suelo, la tierra, el lugar Por qué se agotan los suelos? Cómo evitar que el suelo se agote? Las rotaciones Los abonos verdes Cerrando el ciclo de los nutrientes PROTEGER y ALIMENTAR nuestra tierra, para mantenerla fértil y viva. Qué hacer? Solo quitar lo que necesitemos y devolver a la tierra todo lo que podamos (Ver boletines: Septiembre (terminando tareas anteriores). Opción compostero y opción compostaje in situ)

16 Cuidados generales La Fertilidad de la tierra. La importancia del suelo como elemento vivo Recordad: devolver a la tierra todo lo que no necesitemos: compostero y compostaje in-situ