Introducción: Los sistemas de producción en posibles escenarios de cambio climático.

Transcripción

1 Introducción: Los sistemas de producción en posibles escenarios de cambio climático. Ing. Agr. PhD Emilio Satorre Cátedra de Cereales, Facultad de Agronomía, UBA Unidad de Investigación y Desarrollo, AACREA CONICET MUNDO SOJA MAÍZ 2012 Módulo 1: Ecofisiología y Genética de Maíz y Soja: Stress de los cultivos y el clima. Nuevos caminos para su manejo.

2 Objetivo Introducir un marco general para los expositores de este módulo, integrando los conceptos de sistema de producción e influencia del clima en nuestras decisiones.

3 Los sistemas de producción de amplias regiones de argentina han experimentado importantes transformaciones en los últimos 20 años, los que han significado un cambio de especies cultivadas, el aumento de la superficie y la productividad de la región. Una parte de esos cambios se ha apoyado en aspectos económicos y en nuevas tecnologías (nuevos genotipos, agroquímicos y fertilizantes) y en cambios en el manejo de la tierra (gestión y tenencia, enfoques sistémicos) Pero, otra parte, se ha apoyado en factores ecológicos, fundamentalmente en nuestros sistemas de producción de secano, sobre el efecto del clima.

4 DETERMINANTES DE CAMBIOS EN LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS Factores de cambio a partir de los 80: Económicos Ecológicos Tecnológicos Reducción de los precios. Endeudamiento de las empresas. Eliminación de retenciones Apoyados en Ciencia y tecnología Oportunidades de transformación en los sistemas productivos

5 Determinantes Ecológicas 1- Variación inter-decadal positiva. 2- Corrimiento de la isohieta de 600 mm. 3- Variaciones en la componente estacional de la precipitación. Satorre, E (2004) Seminario Sustentabilidad (INTA) 26 ºC 800 mm 24 ºC 24 ºC 700 mm 700 mm 800 mm 700 mm 600 mm 22 ºC 500 mm 400 mm Semestre cálido Aunque no fue él único, el clima fue y será un factor de cambio en los sistemas de producción pampeanos.

6 El clima, entendido como una situación de largo plazo con características atmosféricas mas o menos estables para una región es, sin embargo, intrínsicamente dinámico (determinando condiciones de tiempo distintas). Los cambios del clima (en sus diferentes escalas interanual, interdecadal, global) enfrentan a nuestros sistemas a la necesidad de que los productores produzcan respuestas adaptativas. Las respuestas adaptativas dependen, fundamentalmente, de (i) la existencia y reconocimiento de las señales del ambiente y (ii) de la posibilidad de hacer o diseñar alternativas de sistemas productivos distintos.

7 - De hecho, las variaciones del clima han influenciado los sistemas agrícolas pampeanos y, los productores respondieron con respuestas adaptativas al aumento de las precipitaciones: - (i) modificaron la asignación de los factores productivos (tierra, capital), aumentando la producción. - (ii) modificaron las prioridades de sus cultivos, cambiando la producción de cereales por la de oleaginosos y proteicos. - (iii) introdujeron nuevas tecnologías (ej. SD) para atenuar los efectos de los cambios, brindando estabilidad a las empresas en un escenario cambiante. - (iv) aumentaron el uso de insumos (capital agroquímicos y fertilizantes) para mejorar el ambiente productivo de sus cultivos.

8 LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS: una breve descripción. - Rotación de cultivos de grano (incluyendo entre 3-7 especies, según región). - Trigo, Cebada y Colza son los principales componentes invernales, Soja, Maíz, Girasol y Sorgo los principales componentes estivales. - La rotación más frecuente es: (i) Soja 1ra Trigo/soja- Maíz (1,33) (ii) Soja 1ra- Soja 1ra-Trigo/soja Maíz (1,25) donde los cultivos de invierno varían según zona, ocasionalmente se introducen cultivos de cobertura o se reemplaza el Maíz por sorgo o la soja por girasol. Las menos intensas: Girasol Trigo (Ej. Sudeste semiárido; 1) Las más intensas: Trigo/Soja Girasol/Maíz - Maíz/Soja (Ej. NEA húmedo; 2).

9 Balance C Kg/ha Evaluación comparativa de distintos sistemas productivos con diferente intensidad en Entre Ríos. 0 (500) (1,000) (1,500) (2,000) y = x R 2 = (2,500) Indice de intensificación Albina y Berger, 2007 A mayor intensificación, mejor balance de carbono. A mayor intensificación, mayor cosecha y extracción de nutrientes. Los cultivos de Soja y Maíz son protagonistas centrales de estos sistemas y sus efectos.

10 - El profundo cambio de los sistemas productivos podrían estar poniendo de manifiesto, en amplias regiones, procesos de deterioro que dejarían expuesto sus sistemas a una menor productividad (sólo parcialmente compensada por las mejoras tecnológicas) o a una mayor susceptibilidad a los factores de stress (variabilidad ambiental). CONDICIONES HÍDRICAS SMN Según el Índice de Precipitación Estandarizado mensual

11 Probabilidad acumulada Variabilidad y riesgo productivo de Soja. Distribución de rinde de Soja en subregiones productivas. 1,00 0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 0,40 0,30 0,20 0,10 Grupo 7 Grupo 6 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 5 Grupo 1 Grupo 4 0, Rinde (Kg/ha) Hay amplia variabilidad en los resultados productivos de distintas regiones y en el riesgo asociado a la obtención de un determinado resultado productivo.

12 En un escenario tecnológico y climático cambiante los productores pueden reaccionar de acuerdo a factores culturales, económicos o sociales. En cualquier caso, los efectos de escenarios climáticos negativos pueden ser reducidos promoviendo nuevas técnicas / tecnologías de producción (atenuadores de stress, nuevos genotipos) medidas sociales (educación continua) y la construcción de capital social en la empresa (buenos equipos profesionales), como componentes esenciales de respuestas adaptativas exitosas. Hoy existen medidas adaptativas y tecnologías efectivas para enfrentar escenarios de cambio. Las áreas previamente consideradas marginales son las más vulnerables a los cambios ambientales, tales como a los cambios en el clima, ya que el uso de las tierras ha sido muy afectado en esas áreas y, es en ellas que debemos prestar especial atención.

13 El clima es y seguirá siendo un importante factor de riesgo de nuestra actividad productiva extensiva. La variabilidad del clima y las posibles variaciones asociadas a el cambio climático global, tienen el potencial de constituirse en uno de los principales factores de riesgo que debamos enfrentar en el futuro. Sin embargo, el apoyo del conocimiento científico y técnico ha sido relevante para los cambios experimentados en nuestras regiones productivas. En escenarios complejos la ciencia y la educación pueden proveer recursos estratégicos para solucionar los nuevos problemas y reducir el riesgo.

14 Por ello, en este módulo hemos elegido (i) avanzar con un enfoque científico técnico hacia la comprensión de los procesos que determinan el stress de los cultivos en relación al comportamiento del clima y, (ii) analizar las oportunidades que la ecofisiología encuentra para paliar sus efectos en nuestros cultivos.

15 Escuchemos entonces lo que tengan para decirnos los expositores Muchas gracias!