NORMATIVA ESPECIFICA PER A ESTABLIMENTS HOTELERS.

Transcripción

1 NORMATIVA ESPECIFICA PER A ESTABLIMENTS HOTELERS. A) Els establiments interessats hauran de dirigir la sollicitud per escrit a la Comissió Ecoturística de l'ajuntament d'alcudia, amb la qual hauran d aportar la següent documentació: 1. En el moment de presentar la sollicitud s abonarà la taxa vigent per a despeses de tramitació. Per al 2016, dita taxa és de: 70 euros. 2. Llicència municipal d obertura, per als establiments que no estiguin exempts, conformi a la Llei 9/ Autorització d obertura expedida per l organisme de turisme competent. 4. Impost d'activitats Econòmiques (si procedeix). 5. Fotocòpia de la llista de preus segellada per la Conselleria de Turisme. 6. Declaració jurada d estar al corrent en el pagament dels impostos municipals. 7. Certificat d assistència a un curs de: "Gestió Mediambiental i Turisme". 8. Document sanitari pertinent per a la manipulació d aliments del personal de l establiment. 9. Còpia de les actes de les últimes inspeccions realitzades per la Conselleria de Sanitat (cuina, piscina...). 10. Documentació de les mesures d estalvi elèctric adoptades. Si és possible, s indicarà la despesa elèctrica mitja per estada de la temporada anterior (en KWh/pax). Per a facilitar aquest càlcul, s adjuntaran els rebuts del consum elèctric de l establiment, i també el total d estades per mes de la temporada anterior. 11. Documentació de les mesures d estalvi d aigua adoptades. Si és possible, s indicarà el consum d aigua mig per estada de la temporada anterior (en m3/pax o litres/pax ). Per a facilitar aquest càlcul, s adjuntaran els rebuts mensuals del consum d aigua de l establiment i també el total d estades per mes de la temporada anterior. 12. Algun fullet, qüestionari, etc. de les campanyes d informació als clients en matèria mediambiental. 13. Darrer certificat vigent de revisió de les installacions elèctriques. 1

2 14. Llista de productes reciclats o ecològics utilitzats. 15. Còpia dels justificants de lliurament dels residus tòxics i perillosos a recollidors autoritzats. 16. Tota quanta documentació annexa que es consideri oportuna, que doni suport a la sollicitud i que tingui relació amb el compliment de les recomanacions dictades per la Comissió ( fullets, fotos, etc.). Es valorarà positivament que la documentació que sigui possible es presenti en format digital per tal d estalviar paper i simplificar la tramitació. B) Una vegada rebuda i comprovada la sollicitud, els tècnics designats per la Comissió faran una inspecció mediambiental a l establiment. Per a obtenir el distintiu serà imprescindible superar aquesta inspecció. C) Els establiments que compleixin els requisits i superin la inspecció (després que la Comissió Ecoturística hagi estudiat les sollicituds i els informes tècnics), obtindran el distintiu d establiment ecoturístic. PERÍODE DE VALIDESA I TERMINI DE SOLLICITUD A) El període de validesa del distintiu ecoturístic serà d'un any inicialment; a partir del tercer any consecutiu, el període de validesa serà de dos anys. L ús comercial del distintiu es mantindrà durant la temporada següent, de manera que pugui ser inclòs en els catàlegs de vendes. L'Ajuntament d'alcudia es compromet a incloure la relació d establiments ecoturístics en la informació d Internet, així com en els fullets informatius. B) Les sollicituds es podran presentar del 1 al 30 de juny de C) Quan la Comissió ho consideri oportú, els tècnics nomenats per la mateixa podran realitzar inspeccions periòdiques als establiments, per a garantir el compliment del reglament durant l any de vigència. D) El distintiu podrà ser retirat si durant el termini de validesa s observés algun tipus d incompliment del reglament seguit per a la seva concessió. I) Els establiments hauran de renovar el distintiu ecoturístic anualment, amb el compromís d uns criteris cada any més exigents. No obstant això, una vegada aconseguit el distintiu, en els anys successius, juntament amb la sollicitud de renovació, bastarà presentar la documentació addicional d aquest any. 2

3 REGLAMENT PER A l'obtenció DEL DISTINTIU "ECOTURÍSTIC" PER A ESTABLIMENTS HOTELERS. Aquest reglament consta de 13 requisits, dels quals nou són d obligat compliment i els quatre restants són optatius. Els obligatoris s hauran de complir necessàriament per a obtenir el distintiu ecoturístic; tindran un valor màxim de 2 punts cadascun. Els optatius corresponen als nombres 10, 11, 12 i 13 i valdran 1 punt. Per a obtenir el distintiu serà necessari aconseguir 20 punts. 1- CURS DE GESTIÓ MEDIAMBIENTAL (FORMACIÓ DEL PERSONAL) El personal especialitzat/directiu de l establiment haurà d haver realitzat un curs sobre "Turisme i Gestió del Medi Ambient" impartit per una empresa especialitzada en aquests temes. Seguidament, es faran campanyes de conscienciació a la resta del personal perquè adoptin comportaments respectuosos amb el medi ambient. 2- REDUCCIÓ DE RESIDUS I RECOLLIDA SELECTIVA Es reduirà la producció de residus, evitant-se els productes d'un sol ús i els embalatges innecessaris. Es realitzarà una recollida selectiva dels residus, disposant de contenidors adequats per a cada tipus de material (vidre, paper, piles, olis, etc...), sempre que el seu reciclat sigui possible. L'Ajuntament informarà als usuaris dels productes que tinguin la recollida selectiva sigui viable. La cambra de fems haurà d estar degudament condicionada. En qualsevol cas, els contenidors de residus s utilitzaran adequadament, complint les Normes de l ordenança Municipal de Neteja. Es tindrà que justificar el lliurament dels residus tòxics i perillosos a recollidors autoritzats. Es valorarà la inscripció en el registre de petits productors de residus del Govern Balear. 3- ÚS DE MATERIALS RECICLATS I DE PRODUCTES ECOLÒGICS S utilitzarà paper reciclat per a papereria, paper higiènic, etc... Sempre que sigui possible s utilitzaran els formats digitals per tal de reduir l ús de paper. 3

4 S utilitzaran productes de neteja totalment biodegradables o que no siguin perjudicials per al medi ambient i es dosificaran correctament. En general, s utilitzaran productes ecològics i també es fomentarà l ús d altres materials reciclats que es trobin disponibles en el mercat. 4- ESTALVI EN EL CONSUM ELÈCTRIC S avaluarà l eficiència energètica de les installacions, incloent els aïllaments, contractació elèctrica, bombetes de baix consum i altres mesures d estalvi adoptades, tenint en compte l antiguitat de l establiment. Es valorarà l ús d energies alternatives. 5- ESTALVI EN EL CONSUM D AIGUA S avaluarà l eficiència de les installacions d aigua de l establiment i les mesures d estalvi del consum d aigua adoptades. Es valorarà la recollida i la utilització de les aigües de pluja per a reg o altres usos. 6- EVACUACIÓ DE LES AIGÜES RESIDUALS S exigirà la connexió directa al clavegueram de les aigües residuals de l establiment. 7- CONTAMINACIÓ ATMOSFÈRICA S evitarà qualsevol tipus de contaminació atmosfèrica. Es valoraran les mesures correctores adoptades per a evitar problemes de: sorolls, olors, fums, etc. Especialment, es complirà la Normativa vigent respecte a la Regulació de Sorolls. Es valorarà la installació de reguladors de so i altres mesures d aïllament acústic adoptades. 8- ZONES ENJARDINADES L establiment haurà de tenir una mitjana del 40% del total del solar com zona enjardinada (aquest percentatge pot variar segons la zona on estigui situat l edifici). També es tindrà en compte l antiguitat de l edifici i les condicions vigents durant la seva construcció. Es valorarà l ús d espècies autòctones i de baix consum d aigua en les zones enjardinades 4

5 9- RESPECTE MEDIAMBIENTAL S exigirà un comportament totalment respectuós amb el medi ambient per part de l establiment, no permetent-se cap actuació que pugui ser perjudicial. Es demanarà informació del comportament mediambiental dels subministradors. Es valorarà que es tinguin en compte criteris mediambientals en la política de compres i contractació de serveis. 10- INFORMACIÓ ALS CLIENTS S informarà als clients sobre les mesures de gestió ambiental que hagi adoptat l empresa i es valorarà especialment la seva inclusió en la pàgina web del establiment. També es valorarà la informació dels sistemes de gestió ambiental i/o altres certificats obtinguts. Es facilitarà informació als clients sobre tota classe d activitats respectuoses amb l entorn natural, renunciant a les ofertes perjudicials per a la naturalesa. També s informarà sobre els transports públics i es fomentarà l ús de vehicles no contaminants. Es conscienciarà als clients perquè adoptin mesures d estalvi d aigua i energia; en els casos en què sigui possible, es facilitarà la separació de residus reciclables per part dels propis clients. També s installarà una bústia de suggeriments o reclamacions ambientals. 11- RESPECTE AL MEDI CULTURAL I LINGÜÍSTIC Les promocions turístiques tindran en compte la cultura i el idioma de les Illes Balears (llengua, monuments, festes tradicionals, història, gastronomia,...). 12- DECORACIÓ DELS EDIFICIS S adaptarà la decoració de l edifici a les característiques típiques de la regió, utilitzant els elements d arquitectura i construcció locals, de manera que s integrin el millor possible en el paisatge. Aquest punt serà més exigent en els edificis de nova construcció o en els quals sofreixin grans reformes. Per al manteniment de l edifici s adoptaran les opcions més respectuoses amb el medi ambient i que permetin aconseguir els altres objectius inclosos en aquest reglament. 13- MENUS SANS I REGIONALS En els menús s inclouran sovint les especialitats típiques de la regió que s elaboraran amb aliments de la zona i preferentment frescos. 5