Agroecoindex agrícola. Ejemplos de su empleo en La Pampa y San Luis (campos uso intensivo y extensivo). INTA EEA Guillermo Covas Federico C.

Transcripción

1 Agroecoindex agrícola. Ejemplos de su empleo en La Pampa y San Luis (campos uso intensivo y extensivo). INTA EEA Guillermo Covas Federico C. Frank

2 INTRODUCCIÓN A LA PROBLEMÁTICA DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y LOS RECURSOS NATURALES

3 Estimación de cambios históricos globales en el uso de la tierra entre 1700 y Tierras urbanas y otras % del total de tierra Tierras de cultivo Bosques Tierras de pastizales y pasturas Fuente: adaptado de Goldewijk y Battkes (1997); Viglizzo (inéd.).

4 Distribución geográfica de cultivos de cosecha en el mundo

5 Impacto de la expansión de tierras cultivadas e inflexión en la producción mundial de cereales a partir de las tecnologías de la Revolución Verde 2.0 Producción global de cereales (10 9 megatoneladas) Incorporación de tierras Incorporación de tecnología Fuente: Adaptado de Tilman et al. (2002); Viglizzo (inéd.).

6 Tendencias globales en la producción de cereales y en el uso de insumos productivos 2.0 Producción global de cereales Producción global de cereales (10 9 maga-toneladas) Consumo global de N Consumo global de plaguicidas Superficie global regada Consumo de fertilizante N (10 6 toneladas) Riego global (10 9 hectáreas) Producción global de plaguicidas (10 6 toneladas) Fuente: Adaptado de Tilman et al. (2002); Viglizzo (inéd.).

7 Cobertura territorial del cultivo de soja en la baja Cuenca del Plata Cada punto: 350 hectáreas Fuente: INTA, Área de Gestión Ambiental (2005).

8 Co-evolución entre la superficie cultivada y los sistemas ganaderos de la pradera pampeana a lo largo del siglo XX Semi-intensivo Extensivo Intensivo Mediados siglo 20 Comienzos siglo 20 Cada punto: 3000 ha Fines siglo 20, comienzos siglo 21 Fuente: Viglizzo (inéd.).

9 GESTIÓN AMBIENTAL DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Es la manera en la que una empresa rural administra sus impactos sobre el ambiente, idealmente en un ciclo de mejora continua, en lo que se conoce como Sistema Integrado de Gestión Ambiental (SIGEA)

10 BENEFICIOS ESPERABLES DE UN SIGEA * Facilitar el manejo sustentable de los recursos * Asegurar salud y seguridad ambiental en las comunidades * Mejorar la imagen social de la producción y la industria * Prevenir y resolver conflictos de origen ambiental * Agregar valor ambiental a la producción * Facilitar el acceso a mercados exigentes * Promover el uso de marcas y denominaciones de origen * Impulsar la proyección comercial y turística de una región Fuente: Viglizzo (2002)

11 El ciclo del mejoramiento continuo en un sistema de gestión ambiental Diagnóstico Plan Ajuste Ejecución Monitoreo Fuente: Viglizzo (inéd.).

12 INDICADORES DE GESTIÓN AMBIENTAL

13 Un indicador de Gestión Ambiental es un instrumento utilizado para simplificar el análisis de un sistema, facilitar el diagnóstico e interpretación, mejorar la capacidad de decisión y transparentar y certificar la calidad de una gestión

14 ATRIBUTOS REQUERIDOS EN UN INDICADOR Debe ser aceptado universalmente Debe ser fácil de entender Debe ser sencillo de calcular Debe tener fundamento científico Debe utilizar la mejor información disponible Debe tener un bajo costo de cálculo Debe permitir un monitoreo periódico

15 INDICADORES DE GESTIÓN AMBIENTAL Porcentaje de cultivos anuales Uso de Energía Fósil Producción de Energía Eficiencia de uso de la Energía Fósil Balances de N y P Cambio en el stock de C del suelo y de la biomasa leñosa Riesgo de contaminación por N y P Riesgo de contaminación por Plaguicidas Erosión del suelo Balance de Gases Invernadero Consumo de Agua Eficiencia en el uso del Agua Relación Lluvia-Energía Producida Intervención del Hábitat Impacto sobre el Hábitat Agrodiversidad

16 EL SOFTWARE ASOCIADO AL MODELO AGROECOINDEX

17 DISTINTAS VERSIONES (ciclo de mejoramiento continuo )

18 AGROECOINDEX - PLANILLAS

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21 RESULTADOS OBTENIDOS CON EL MODELO AGROECOINDEX EN LA PAMPA Y SAN LUIS

22 Performance Ambiental de un Establecimiento

23 Simulación del proceso de intensificación productiva Fertilizantes Plaguicidas Combustibles Labranzas Fuente: Frank (2007).

24 Comparación entre Establecimientos Cacho-Rita El Gurí El Rincón La Mariana San Bautista Santa Catalina Santa Elena (5-0) (5-2) (6 0) (7-0) (6-1) (5-1) (7-1)

25 Análisis de más de 200 Establecimientos

26 PROMEDIO DE LA REGIÓN

27 Comparación entre sistemas de producción Consumo de Energía Fósil Producción de Energía (Mj ha -1 año -1 ) (Mj ha -1 año -1 ) ' Agricolas Mixtos Ganaderos Tambos Tipo predominante de producción 0 Agricolas Mixtos Ganaderos Tambos Tipo predominante de producción Balance de N (Kg ha -1 año -1 ) Contaminación por Plaguicidas (factor relativo) Agricolas Mixtos Ganaderos Tambos Agricolas Mixtos Ganaderos Tambos Tipo predominante de producción Tipo predominante de producción

28 Comparación entre Siembra Directa y Labranza Convencional - Balance de N (kg ha-1 año-1) SD = -0,0141x 2 + 0,4731x + 67,746 R 2 = 0, LC = -0,0076x 2 + 0,3765x + 18,369 R 2 = 0,2243 Porcentaje de cultivos anuales

29 Comparación entre Siembra Directa y Labranza Convencional - Contaminación por Plaguicidas SD = 0,0061x 2-0,2988x + 36,909 R 2 = 0, (factor relativo) LC = 0,0017x 2-0,0045x + 9,5446 R 2 = 0, Porcentaje de cultivos anuales

30 Comparación entre Establecimientos de distintas Provincias 90 % Agricultura Consumo EF (Mj/ha/año) 20 Balance N (kg/ha/año) 50 Contaminación por Plaguicidas (Relativo) San Luis La Pampa Este de Bs As San Luis La Pampa Este de Bs As 0 San Luis La Pampa Este de Bs As San Luis La Pampa Este de Bs As