Analítica del compost: casolà vs. industrial
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- Eva Fuentes Ferreyra
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1 Analítica del compost: casolà vs. industrial
2 En el marco del proyecto ZeroWaste se ha realizado una campaña de analíticas de compost casero. Obtención de una caracterización media del compost casero Comparación con el compost industrial de FORM
3 Compostaje familiar Compostaje en escuelas Compostaje comunitario Vermicompostaje
4 Compostaje familiar: 7 Compostaje en escuelas: 4 Compostaje comunitario: 7 Vermicompostaje: 2
5 Que se ha analizado? Fisicoquímicos Biológicos ph Conductividad Densidad específica Índice Respirométrico Dinámico E. Coli Salmonella Humedad Materia Orgánica NTK N amoniacal Fósforo Potasio Metales
6 Que es el Índice Respirométrico Dinámico? El IRD nos permite determinar la actividad biológica de un material orgánico. Seguimiento del consumo de oxígeno de una muestra en el laboratorio Consumo de oxígeno elevado Consumo de oxígeno bajo Mucha actividad Poca actividad Mucha materia orgánica biodegradable IRD elevado Poca materia orgánica biodegradable IRD bajo mg O2 kg 1 MO h 1 FORM 4500 Compost < 1000
7 Recogida de muestras
8 Recogida de muestras
9 Recogida de muestras
10 Recogida de muestras
11 Media de todas las muestras de compost casero Parámetro Ref. Media Desviación (%) ph 7,65 7 Conductivida ms/cm 4,29 73 d Densidad esp. g/cm 3 0,59 32 Humedad % ,89 36 Mat. Orgánica % m.s ,85 27 NTK % m.s. 2,21 40 N amoniacal % m.s. 0,18 45 Fósforo % m.s. 0,89 40 Potasio % m.s. 1,63 44 C/N 14,5 (Ref: < 20) Referencia: Real Decreto 824/2005 que regula el uso de fertilizantes orgánicos
12 Media de todas las muestras de compost casero Parámetro Clase A Clase B Clase C Media Desviación (%) Cd 0, ,22 83 Cr ,06 61 Cu ,71 78 Hg 0,4 1,5 2,5 0, Ni ,24 54 Pb ,35 77 Zn ,53 66
13 Mitjanes de totes les mostres de compost casolà IRD 247,7 60% mg O 2 kg 1 MO h 1
14 Compostadores escolares Parámetro ph Cond. Dens. H MO NT K N NH 3 P K CEIP A 8,43 3,77 0,75 25,8 48 1,19 0,8 1,85 Guarderia 7,47 13,42 0,96 24,6 25 0,64 1,19 0,65 CEIP B 7,9 4,23 0, ,1 <0,97 0,03 0,19 0,87 CEIP C 8,16 4,92 0,57 11,9 36,1 2,59 0,15 0,86 2,03 Promedio escuelas 7,95 8,60 0,86 19,83 40,05 1,47 0,09 0,76 1,35 Promedio global 7,65 4,29 0,59 42,89 57,85 2,21 0,18 0,89 1,63 Referencia
15 Compostadores escolares Parámetro Cd Cr Cu Hg Ni Pb Zn CEIP A 0, , Guarderia 0, , CEIP B 0, , CEIP C 0, , Promedio escuelas 0,26 22,25 75,50 0,05 13,75 36,50 221,50 Promedio global 0,22 19,06 53,71 0,15 11,2 24,4 192,5 Clase A 0, , Clase B , Clase C ,
16 Compostadores escolares Paràmetre IRD CEIP A 186,5 Guarderia 168,0 CEIP B 141 CEIP C 382 Promedio escuelas 219,4 Promedio global 247,7
17 Compostadores comunitarios Parámetro ph Cond. Dens. H MO NT K N NH 3 P K Comunitario A 8,18 4,63 0,68 48,6 69,9 1,70 1,37 2,46 Comunitario B 7,66 6,34 0,65 40,7 64,7 1,50 1,3 Comunitario C 8,16 2,34 0, ,97 0,16 0,59 2,02 Comunitario D 47,9 75,6 2,3 0,19 0,47 1,99 Comunitario E 7,23 2,17 0,39 58,5 63,3 3,55 0,25 1,19 1,24 Comunitario F 7,07 0,67 0, ,4 3,7 0,3 1,02 1,15 Comunitario G 60,6 36,7 2,31 0,17 0,51 2,01 Promedio Comunit. 7,66 3,23 0,52 50,47 57,51 2,43 0,21 0,92 1,81 Promedio global 7,65 4,29 0,59 42,89 57,85 2,21 0,18 0,89 1,63 Referencia
18 Compostadores comunitarios Parámetro Cd Cr Cu Hg Ni Pb Zn Comunitario A 0, , Comunitario B Comunitario C 0, <0, Comunitario D 0, <0, Comunitario E 0, , Comunitario F 0, , Comunitario G <0, , Promedio Comunit. 0,21 20,00 41,80 0,16 10,40 17,20 156,60 Promedio global 0,22 19,06 53,71 0,15 11,2 24,4 192,5 Clase A 0, , Clase B , Clase C ,
19 Compostadores comunitarios Parámetro IRD Comunitario A 102,2 Comunitario B 54,5 Comunitario C 377 Comunitario D 366 Comunitario E 194 Comunitario F 284 Comunitario G 460 Promedio Comunit. 262,61 Promedio global 247,7
20 Compostadores familiares Parámetro ph Cond. Dens. H MO NT K N NH 3 P K Familiar A 7,04 2,51 0,59 54,6 74,0 1,60 1,21 1,24 Familiar B 8,02 4,45 0,94 58,6 74,5 2,40 1,23 1,84 Familiar C 8,22 4,83 0,42 45,5 71 1,39 1,07 3,18 Familiar D 7,27 4,48 0,56 41,5 72 2,92 0,8 1,63 Familiar E 7,5 7,74 0,37 28,3 76 3,50 0,96 2,26 Familiar F 7,06 1,51 0,46 65,3 65,2 2,85 0,25 0,97 0,96 Familiar G 6,99 0,61 0,44 45,7 45,8 1,44 0,12 0,26 0,36 Promedio Familiar 7,44 3,73 0,54 48,50 68,36 2,30 0,19 0,93 1,64 Promedio global 7,65 4,29 0,59 42,89 57,85 2,21 0,18 0,89 1,63 Referencia
21 Compostadores comunitarios Parámetro Cd Cr Cu Hg Ni Pb Zn Familiar A 0, , Familiar B 0, , Familiar C 0, , Familiar D 0, , Familiar E 0, Familiar F 0, , Familiar G <0, , Promedio Familiar 0,15 16,71 42,29 0,21 9,57 19,57 150,86 Promedio global 0,22 19,06 53,71 0,15 11,2 24,4 192,5 Clase A 0, , Clase B , Clase C ,
22 Compostadores comunitarios Parámetro IRD Familiar A 112,4 Familiar B 198,7 Familiar C 231,7 Familiar D 9,7 Familiar E 578,3 Familiar F 256 Familiar G 356 Promedio Familiar 248,96 Promedio global 247,7
23 Vermicompostaje Parámetro ph Cond. Dens. H MO NT K N NH 3 P K Vermi A 7,44 3,86 0, ,1 2,4 1,16 3,18 Vermi B 7,28 4, ,4 2,5 Promedio Vermi 7,36 4,38 0,71 76,50 79,75 2,45 1,16 3,18 Promedio Compost 7,65 4,29 0,59 42,89 57,85 2,21 0,18 0,89 1,63 Referencia
24 Vermicompostatge Parámetro Cd Cr Cu Hg Ni Pb Zn Vermi A 0, , Vermi B 0,2 5,7 32,1 0,3 5,3 4,6 101,9 Promedio Vermi 0,25 20,35 34,05 0,21 11,65 7,80 90,95 Promedio Compost 0,22 19,06 53,71 0,15 11,2 24,4 192,5 Clase A 0, , Clase B , Clase C ,
25 Vermicompostatge Paràmetre IRD Vermi A 170 Vermi B 276 Promedio Vermi 223,08 Promedio Compost 247,7
26 Casero vs Industrial FORM de recogida selectiva Parámetro ph Cond. Dens. H MO NT K N NH 3 P K Casero 7,65 4,29 0,59 42,89 57,85 2,21 0,18 0,89 1,63 Industrial 7,88 7,17 31,7 51,7 2,39 0,5 0,92 1,45 Referencia C/N 14,5 C/N 12
27 Casero vs Industrial Parámetro Cd Cr Cu Hg Ni Pb Zn Casero 0,22 19,06 53,71 0,15 11,2 24,4 192,5 Industrial 0,38 54,71 97,06 0,14 38,23 38,6 254,8 Clase A 0, , Clase B , Clase C ,
28 Casero vs Industrial Paràmetre IRD Casolà 247,7 Industrial 1575 Referència < 1000
29 Casero vs Industrial Todas las muestras de compost casero han dado dentro de los límites para Salmonella y E. Coli. Todas las muestras de compost industrial han dado dentro de los límites para Salmonella, pero 4 muestras de 17 han superado las 10 cfu/g de E. Coli.
30 Analítica del compost: casolà vs. industrial
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