PLIEGO BASES TECNICAS PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA PARA EL HOSPITAL GORLIZ OSAKIDETZA EXPEDIENTE Nº G/206/20/1/1066/O571/0000/082015

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1 PLIEGO BASES TECNICAS PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA PARA EL OSAKIDETZA EXPEDIENTE Nº G/206/20/1/1066/O571/0000/ OBJETO DEL CONTRATO 1 El presente pliego de prescripciones técnicas tiene por objeto regular y definir el alcance, condiciones de prestación, procesos, metodología, normativa, sistemas técnicos, recursos, etc. que habrán de regir para la contratación del Servicio de Lavandería del Hospital Gorliz (Osakidetza). 2. CONTENIDO DEL SERVICIO El servicio se concreta en el suministro, lavado y desinfección, reparación o reposición, transporte y reparto de la ropa de cama, uniformes del personal del Hospital y demás prendas de lencería y textiles utilizados en el Hospital Gorliz con arreglo a las condiciones que se detallan a continuación: 2.1 Recogida de la ropa sucia en los almacenes de sucio, vestuarios y demás locales y ubicaciones que el Hospital Gorliz tenga destinados al efecto. 2.2 Proceso de limpieza, desinfección, secado y planchado de las prendas y objetos textiles ya sean propios del Hospital, en cesión al mismo o ajenos. 2.3 Casado de prendas por tallas y usuarios. 2.4 Clasificación, plegado, empaquetado, colocación en perchas y dispensación de las prendas atendiendo al presente pliego y a las indicaciones del Hospital. 2.5 Reparación y, en su caso, reposición de las prendas y objetos textiles deteriorados o desaparecidos para garantizar el correcto desarrollo del trabajo en el Hospital. 2.6 Transporte de la ropa limpia desde la Lavandería y entrega de la ropa limpia en los locales de Lencería del Hospital y demás ubicaciones que el Hospital Gorliz tenga destinados al efecto. 3. TIPOS Y CANTIDADES DE ROPA PARA LAVAR 3.1 Ropa plana: Toalla (baño y lavabo) Sabana Sabanilla Funda Colcha Mantel

2 La ropa de cama deberá ser entregada, ajustándose a las indicaciones del Hospital, tanto en lo que a las condiciones de plegado se refiere como a cualquier otra condición. Las dimensiones de la ropa serán adecuadas para el tamaño de cama del Hospital. El logotipo, características, tipo de letra y su colocación en la prenda, en cada caso, vendrán marcados por la normativa vigente en Osakidetza. En caso de duda, se seguirán las instrucciones marcadas por la Dirección del Centro Ropa Forma: Volumen anual estimado: kg. aproximadamente Pantalón Bata Chaqueta Casaca Camisa Camisón La uniformidad del personal se gestionará mediante un sistema de tallas, agrupadas en general, en los estándares, XXS, XS, S, M, L, XL, XXL y superiores, atendiendo al tipo de prenda de que se trate. Se debe incluir en el suministro los casos singulares que no admitan el uso de tallas estándares. En relación a las medidas, según el tipo de prenda, éstas se facilitarán con posterioridad a la adjudicación del concurso. Para aquellos casos de alergias que pudieran darse por parte del personal del Hospital, se deberá servir ropa de uniformidad elaborada totalmente en algodón. Este servicio se realizará a petición de Hospital. El adjudicatario entregará la ropa de forma de uniformidad colgada en perchas, perfectamente planchada y secada y en disposición de ser usada de forma inmediata por los profesionales del Hospital Gorliz. Volumen anual estimado: Unidades aproximadamente 3.3 Ropa tratamiento especial de lavado: Manta Manta de fango Almohada Protectores cama Maniatas, correas y arneses Excepcionalmente, ropa de pacientes Otros Volumen anual estimado: kg. aproximadamente 4. ENTREGA Y RECOGIDA DE ROPA El adjudicatario estará en disposición de prestar servicio, de entrega y recogida, todos los días del año, excepto domingos y festivos, y se compromete a cubrir el servicio, de manera que no coincidan más de dos días

3 consecutivos sin servicio de lavandería. En casos de puentes, festivos consecutivos, etc., el adjudicatario pactará con el Centro cada caso, con la debida antelación. 4.1 Recogida: Se realizará en el Almacén de sucio, vestuarios y demás locales y ubicaciones que el Hospital Gorliz tenga destinados al efecto de lunes a sábado inclusive. 4.2 Entrega: Se realizará la entrega de la ropa limpia en los locales de Lencería y demás locales y ubicaciones que el Hospital Gorliz tenga destinados al efecto de lunes a sábado inclusive La Dirección se reserva el derecho de cambiar las ubicaciones de entrega y recogida sin perjuicio de las compensaciones económicas que diere lugar el cambio, comunicándolo al adjudicatario con la suficiente antelación. 4.4 El adjudicatario realizará el transporte en vehículos preparados para tal efecto. Bajo ningún concepto se podrá transportar simultáneamente en un vehículo o compartimento ropa limpia y sucia. No se procederá a la introducción de ropa limpia en un vehículo o compartimento que haya transportado ropa sucia, sin una desinfección previa. Por tanto las entregas y recogidas de la ropa en el Hospital deberán realizarse respetando en todo momento la necesaria barrera sanitaria al objeto de impedir la recontaminación de la ropa ya lavada y desinfectada, tanto durante el lavado como durante el transporte y almacenamiento. 4.5 El adjudicatario suministrará sacas impermeables para retirar la ropa plana sucia. 4.7 La ropa limpia plana se entregará empaquetada en plástico transparente en paquetes con el mismo número de unidades. 4.8 Los uniformes vendrán en perchas debidamente emparejados (casacas/camisas con pantalones), si bien la Dirección se reserva la posibilidad de cambiar a otra solución, con posterioridad, en caso de que se estime pertinente. 4.9 La contrata aportará los carros en los que traerá la ropa limpia, así como los carros necesarios para el transporte interno de ropa sucia y limpia que el Hospital necesite. Todos los traslados de ropa sucia y limpia, entre el Hospital y la Lavandería, se efectuarán en carros/jaulas con las 2 ruedas posteriores fijas. Los carros serán propiedad del adjudicatario, que quedará obligado a su mantenimiento y limpieza, estarán en perfecto estado de uso, y se ajustarán a las indicaciones del Hospital, tanto en lo que se refiere a su diseño como a la cantidad de carros a utilizar Se debe garantizar la continuidad del Servicio con las mismas condiciones en caso de averías o paradas de emergencia. En caso de producirse una suspensión técnica del servicio, el adjudicatario será responsable de todos y cada uno de los gastos adicionales que se originen por la realización del servicio y hasta que pueda restablecer el mismo en las debidas condiciones Diariamente el adjudicatario facilitará los albaranes debidamente detallados de la ropa entregada de la Lavandería, tanto de ropa plana, forma o de especial lavado, donde se reflejará, entre otros parámetros, el número de unidades y peso total de entrega El adjudicatario dispondrá, a su cargo, de los medios mecánicos necesarios para realizar las labores de carga y descarga de ropa tanto en el momento de recogida como en el de la entrega de ropa.

4 4.13 El adjudicatario entregará igualmente a la persona designada por el Hospital aquellos objetos personales de los usuarios o del personal del centro que por olvido o cualquiera otra circunstancia hayan sido recuperados de entre la ropa lavada por sus operarios. 5. NIVELES DE DESINFECCION 5.1 El adjudicatario se atendrá a las indicaciones del Servicio de Medicina Preventiva, en cuanto a la metodología, productos, temperaturas, tiempos, etc El Hospital será informado tanto de los procesos físicos y químicos que se utilicen para la ropa como de los elementos de transporte, pudiendo realizar tomas de muestras y controles del proceso en cualquier momento, y ordenar modificar el mismo si el resultado no fuese satisfactorio. 5.3 En el caso de que se realizarán variaciones en la metodología y no se obtuvieran resultados satisfactorios, el Hospital se reserva el derecho de variar el procedimiento. 5.4 El adjudicatario se compromete a realizar controles bacteriológicos periódicos y comunicar los resultados al Hospital. 5.5 El servicio debe garantizar termo desinfección a alta temperatura para prendas de algodón al 100%. 5.6 La ropa que no se considere en las condiciones de limpieza adecuada por los responsables del Hospital, será devuelta para su nuevo lavado y planchado siendo a cargo del adjudicatario su tratamiento. 6. HORARIOS 6.1 La entrega de ropa limpia y recogida de sucia será diariamente entre las 8:00 y 8:30 horas de la mañana de lunes a sábado. Además, los jueves y los días previos a vísperas de fiesta se realizará una segunda entrega a las 18 horas. 6.2 En caso necesario, el Hospital solicitará una entrega adicional sobre las 13 horas para situaciones especiales. El Hospital podrá modificar o ampliar estos horarios, previo acuerdo con el adjudicatario. 6.3 Tanto los horarios de entrega como los de recogida podrán ser modificados por la Dirección del Hospital, comunicándolo al adjudicatario con la suficiente antelación. 7. CONTROL DEL SERVICIO POR PARTE DEL HOSPITAL 7.1 La entrega estará supervisada por una persona designada por la Dirección del Hospital así como por una persona de la contrata. Para la comprobación de la entrega, será necesario que el contratista instale una balanza en la ubicación que determine la Dirección del Hospital. 7.2 La Dirección establecerá procedimientos de pesaje y concordancia de entradas y salidas del material que deberán corresponderse con las cifras facturadas por el adjudicatario. El pesaje de la ropa facturada se deberá realizar en seco. 7.3 Será el propio adjudicatario quien realice la separación de la ropa defectuosa para su arreglo o reposición. En el caso de que llegase al Centro ropa defectuosa o que no corresponde al Hospital, será devuelta al adjudicatario, quien procederá a descontarla de la facturación. Los materiales necesarios a emplear para efectuar la costura

5 (hilos, botones, etc.) serán aportados por el adjudicatario que correrá con todos los gastos necesarios para la reparación o reposición de la ropa. 7.4 La empresa adjudicataria estará obligada a reponer con prendas nuevas todas las mermas de ropa que se produzcan. En consecuencia deberán ser remplazadas por prendas nuevas todas aquellas que no cumplan las condiciones mínimas aceptables por causas inherente al uso (desgaste de ropa, roturas de prenda, desperfectos, ) y todas las mermas producidas por extravíos o causas similares, independientemente del lugar donde se hayan producido, Lavandería u Hospital Al margen de los informes que periódicamente deba enviar la empresa adjudicataria al Hospital, éste se reserva el derecho de realizar inspecciones acerca del cumplimiento de los niveles de calidad exigidos. Asimismo, el Hospital también se reserva el derecho de realizar periódicamente inspecciones de calidad en cuanto a desinfección en el laboratorio que designe para comprobar el cumplimiento de los niveles mínimos exigidos. 8. DEPENDENCIA FUNCIONAL 8.1 El contratista deberá designar a la persona que le representa ante la Dirección del Hospital. 8.2 El adjudicatario se ceñirá en todo momento a la Normativa Interna del Hospital, y a las directrices que marque la Dirección. 8.3 El personal de la contrata de Lavandería seguirá las indicaciones del responsable designado por la Dirección para la comprobación de entradas y salidas o de cualquier otra contingencia que pudiera ocurrir en la dinámica del trabajo diario. 9. PROPIEDAD DE LOS MATERIALES 9.1 El Hospital se reserva la propiedad de la ropa en circulación en el momento de finalización ó denuncia del contrato en vigor para garantizar la continuidad del servicio. 9.2 El adjudicatario recibirá el depósito de la ropa en circulación en el momento de inicio del contrato sin cargo alguno. La dotación inicial mínima del inventario de la ropa plana será de 5 juegos/cama (150 camas). Ver Anexo I. 9.3 Se realizará un inventario al comienzo del contrato, comprometiéndose el adjudicatario a reponer el material que pudiera faltar para completar dicho inventario inicial. 10. INFORMACIÓN MENSUAL La empresa adjudicataria deberá presentar mensualmente a la persona designada por la Dirección del Hospital un informe que recoja como mínimo: Kilos de ropa sucia lavados Número de prendas lavadas Número de prendas nuevas que se han repuesto Número de prendas que se han dado de baja Número de prendas extraviadas Incidencias u otros comentarios y valoraciones de la actividad

6 Resultado de los controles bacteriológicos que periódicamente se realizarán 11. FACTURACION La factura la emitirá el adjudicatario a mes vencido, detallando la cantidad acumulada por tipo de material procesado que se corresponda con los albaranes o justificantes correspondientes a dicho mes. Además, se adjuntará un resumen en el que, como mínimo, figuraran: 6 Nº total de Kg. de ropa plana facturada: Desglose en tipos Nº total de Kg. de ropa especial facturada: Desglose en tipos Nº total de unidades de forma facturados: Desglose en tipos. 12. APERCIBIMIENTOS Darán lugar a apercibimientos por parte del Hospital Gorliz las siguientes causas: El retraso reiterado en la entrega y recogida de la ropa respecto al horario fijado. El incumplimiento esporádico de las condiciones de higiene o el mal resultado de la prueba bacteriológica. Las faltas de calidad en la ropa limpia (manchas, roturas, desgaste extremo etc.). El incumplimiento en lo que se refiere a mantener en circulación las cantidades de ropa necesarias para satisfacer las necesidades del Hospital Gorliz. En general, el incumplimiento de alguna de las cláusulas expuestas en este pliego. Los apercibimientos se realizarán por escrito desde el Hospital. 13. RESOLUCIÓN DEL CONTRATO Serán causas de resolución inmediata del contrato, además de las expuestas en el Pliego de Cláusulas Administrativas, las siguientes: El retraso en 12 horas en la entrega o recogida de ropa en el Hospital sobre el horario previsto. La acumulación de 3 apercibimientos en el periodo de un mes o de 6 en seis meses. La falta de calidad continuada en la ropa limpia (manchas, roturas, desgaste extremo,.) El no mantenimiento de la cantidad de ropa necesaria para cubrir las necesidades del Hospital En general, el incumplimiento de alguna de las cláusulas expuestas en este pliego. 14. POLÍTICA MEDIOAMBIENTAL El adjudicatario se comprometerá a cumplir las normas y requisitos medioambientales establecidos por el Hospital y a minimizar los impactos medioambientales derivados del ejercicio de su actividad colaborando con el Centro en el cumplimiento de su política y normas medioambientales.

7 15. DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR EN EL SOBRE C La totalidad de la documentación a presentar dentro del Sobre C se aportará además de en soporte papel, también en soporte digital (informático) pdf o similar, dentro del mismo sobre en un CD ROM. Deberá presentarse en el Sobre C la siguiente documentación: 7 1. Documentación susceptible de evaluación mediante un juicio de valor (ver Anexo II.2) 2. Otra documentación técnica que deberá adjuntarse en el Sobre C y que se detalla a continuación, pese a no ser valorada mediante un juicio de valor, con el objeto de verificar el grado de coherencia con el resto de la documentación presentada (máximo 100 páginas para el total de los apartados a) y b) a tamaño de letra que permita una lectura cómoda. En el caso de que algún licitador presente más de 100 páginas para el total de los apartados a) y b), sólo serán objeto de lectura las 100 primeras, por lo que deberá presentarse la documentación con páginas numeradas): a) Infraestructura de empresa Capacidad productiva, tipo de maquinaria y recursos humanos, descripción de la planta donde se procesará la ropa, ubicación de la misma, así como sus características constructivas, sobre todo en lo referente para asegurar las condiciones higiénicas del proceso Descripción del sistema de transporte, indicando las características de los vehículos y todos los elementos y procedimientos utilizados para el transporte b) Medidas de control en los procesos de lavandería y mantenimiento y limpieza de carros Controles bacteriológicos: Se deberán documentar los controles bacteriológicos que se realizarán para garantizar la termo desinfección durante el proceso de lavado y frecuencia de los mismos. Barrera Sanitaria: Se deberán documentar las medidas adoptadas para garantizar la barrera sanitaria al objeto de impedir la recontaminación de la ropa ya lavada y desinfectada, tanto durante el lavado como durante el transporte y almacenamiento. Mantenimiento y Limpieza de carros: Descripción del proceso utilizado para la limpieza de carros/jaulas, así como el programa de mantenimiento preventivo y correctivo de los mismos. c) CARTA acuse recibo información en PRL y compromiso de cumplimiento, de acuerdo con lo dispuesto en el Dossier Informativo en materia de Prevención de Riesgos Laborales. Antes de emitirse el Informe Técnico, partiendo de la base de la inmutabilidad de la oferta, el personal técnico designado podrá solicitar al licitador las aclaraciones pertinentes que considere oportunas.

8 ANEXO I PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA PARA EL OSAKIDETZA EXPEDIENTE Nº G/206/20/1/1066/O571/0000/ STOCK DE LENCERÍA AL SERVICIO DEL HOSPITAL Los stocks mínimos estimados para el correcto funcionamiento del Servicio son: 5 Juegos por cama, estando compuesto cada juego por: - 3 Sábanas unidades/total - 1 Colcha 450 unidades/total - 3 Fundas de almohada unidades/total - 3 toallas de cara unidades/total - Almohada 220 unidades/total - Manta 160 unidades/total * Toallas de baño 500 unidades/total * Batas/camisones colores estampados pacientes 500 unidades/total * Sabanillas camillas de rehabilitación 500 unidades/total *Además, en determinados períodos, el stock podría ser ampliado en un 20% más, por la habilitación de una planta de reserva.

9 ANEXO II CRITERIOS DE ADJUDICACIÓN PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA PARA EL OSAKIDETZA EXPEDIENTE Nº G/206/20/1/1066/O571/0000/ CRITERIOS EVALUABLES DE FORMA AUTOMÁTICA MEDIANTE LA APLICACIÓN DE FÓRMULAS: (Documentación a incluir en el Sobre B) Ponderación total: 65 puntos a) Precio: 65 puntos Se valorarán las ofertas que mejoren o igualen las condiciones económicas iniciales del importe de licitación, excluyéndose aquellas que superen el importe máximo de referencia IVA excluido (Presupuesto Estimado de Licitación IVA excluido). Se aplicará un criterio de proporcionalidad inversa exclusivamente respecto a la oferta más reducida (Total Importe Ofertado Bienal IVA excluido) a la que se atribuirá la puntuación máxima, calculando la ponderación de las demás en base a la siguiente fórmula: Siendo: P= Puntuación otorgada al criterio. 65= Puntuación máxima alcanzable en la valoración económica del criterio. Min.= Importe de la oferta más reducida de las presentadas. Of.= Oferta a valorar. El Precio (Total Importe Ofertado Bienal IVA excluido), además, deberá ofertarse desglosado en Ropa Plana (precio/kg), Ropa Forma (precio/und) y Ropa Lavado Especial (precio/kg), excluyéndose aquellas ofertas que superen los precios unitarios máximos de referencia IVA Excluido para cada concepto.

10 2. CRITERIOS EVALUABLES MEDIANTE UN JUICIO DE VALOR: (Documentación a incluir en el Sobre C) Ponderación total: 35 puntos 10 a) Programa de trabajo: 20 puntos Procesos de lavado y planchado: Descripción del proceso de lavado, planchado de cada tipo de prenda, indicando las características para cada fase, productos empleados, tiempos y temperaturas, aportando las fichas de los diferentes procesos de lavado y planchado para túnel y lavacentrífuga, así como las fichas de seguridad de los productos utilizados en los procesos: 10 puntos Programa para la entrega recogida de ropa: Descripción organizativa del programa propuesto para la entrega y recogida de ropa en el Hospital, incluyendo los fines de semana. Se indicará, así mismo, el personal asignado a estas tareas: 4 puntos. Garantía de funcionamiento en situaciones de emergencia El adjudicatario aportará un plan de contingencias en el que se reflejarán las medidas a adoptar en casos de emergencias. Se valorarán las características de lavanderías de apoyo propias o ajenas en las que podría desarrollarse el trabajo garantizando la continuidad del mismo y el tiempo de respuesta en caso de emergencias: 6 puntos b) Implantación de un sistema de lectura de prendas de uniformidad: 15 puntos Se valorará toda aquella incorporación tecnológica que permita la mejora de la gestión y control de cada una de las prendas de uniformidad del personal, incluidas en el alcance del presente pliego, mediante un chip o dispositivo electrónico legible a través de los dispositivos de lectura adecuados y que, mediante un Software, coadyuve en la gestión automatizada de dichas prendas. Incluiría, por tanto, en el alcance de la prestación, el suministro y colocación de dichos dispositivos en las prendas, el Software y equipamiento necesarios para la correcta prestación del servicio y otros complementos necesarios (ordenadores, tabletas, lectores de códigos, antenas, lectores de mesa, etc.) para el correcto funcionamiento del sistema de gestión. El adjudicatario se haría cargo del mantenimiento preventivo y correctivo de todos los equipamientos y programas de gestión de la incorporación tecnológica presentada. Se valorará que el software presentado permita de forma rutinaria la exportación e intercambio de datos con sistemas de proceso de datos estándar como Excel, Access, SQL, etc. Dicho Software deberá estar validado por el servicio de informática del Hospital y cumplir la legislación vigente en materia de protección de datos (LOPD).

11 ANEXO III CUADRO ECONÓMICO SERVICIO DE LAVANDERÍA PARA EL EXPEDIENTE Nº G/206/20/1/1066/O571/0000/ CONCEPTO UNIDADES/KG BIENALES ESTIMADOS DATOS CONCURSO PRECIOS UNITARIOS MÁXIMOS IVA EXCLUIDO IMPORTE MÁXIMO BIENAL IVA EXCLUIDO Ropa Plana (KG) , ,00 Ropa Forma (UNIDAD) Ropa Lavado Especial (KG) , , , ,00 PRESUPUESTO ESTIMADO DE LICITACIÓN IVA EXCLUIDO ,00