Concepto de enfermedad

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1 Concepto de enfermedad Curso de Fitopatología Ing. Agr. Vivienne Gepp CONTENIDO Concepto de enfermedad. Patogenicidad y parasitismo. Niveles de parasitismo. Clasificación etiológica de las enfermedades. Complejo causal de la enfermedad. Ciclo de la enfermedad. Síntoma y signo de una enfermedad Objetivos (1): Comprender lo que es una enfermedad vegetal. Conocer los principales agentes causales y las interacciones entre ellos y los factores del ambiente y del huésped. Entender la enfermedad como un proceso que requiere cierto tiempo, y conocer sus etapas. Objetivos(2): Adquirir la capacidad de analizar el esquema de un ciclo de una enfermedad y obtener la información necesaria para manejarla. Entender lo que son síntoma y signo. Enfermedad vegetal es... Proceso anormal? 1

2 Pérdida económica? Cómo sabemos que una planta está enferma? Síntoma manifestación de la planta Cómo sabemos que una planta está enferma? Cómo sabemos que una planta está enferma? Signo manifestación del patógeno Patogenicidad y parasitismo. Niveles de parasitismo. Patógeno =? Patogénesis =? Patogenicidad =? Parásito =? Parásito obligado Saprófito facultativo Parásito facultativo Saprófito =?? Biotrofo Hemibiotrofo Necrotrofo 2

3 Clasificación etiológica de las enfermedades. Complejo causal de la enfermedad. Agentes bióticos: hongos virus bacterias nematodos fanerógamas Abióticos, ambientales Enfermedades fisiogénicas o abióticas Qué se requiere para que haya enfermedad? planta huésped agente patógeno condiciones ambientales Complejo causal de la enfermedad. patógeno Patógeno HOMBRE Enfermedad ambiente ENFERMEDAD hospedero Huésped Ambiente Complejo causal de la enfermedad Agente patógeno es... Un parásito? Un ser vivo que causa enfermedad a otro? Algo (vivo o no) que causa enfermedad? Cómo causa enfermedad el agente patogénico? Patogénesis es un proceso, que se repite fi fi Ciclo de la enfermedad. 3

4 Ciclo de las relaciones Patógeno - Hospedero Penetración Inoculación Diseminación Sobrevivencia Infección Colonización Reproducción Planta Penetración Inoculación Diseminación Inóculo estructura del patógeno capaz de producir infección: Hongos: esporas, esclerotos, micelio. Bacterias: célula bacteriana. Virus: partícula viral. Nematodos: juveniles, adultos, huevos. Ciclo Primario Ciclo Secundario Fuente de inóculo: lugar donde se produce el inóculo. Ejemplos: planta enferma rastrojo, suelo semilla etc. Diseminación a través de órganos de reproducción o de propagación vegetativa. Ej: bacteria causante de la cancrosis en plantas cítricas, virus en estacas la vid, virus y bacterias en la papa semilla. Diseminación por corrientes de aire: esporas de royas agua: hongos, bacterias, nemátodos; Inoculación llegada a planta huésped insectos: virus y algunas bacterias; hombre: herramientas, suelo contaminado, semillas, contacto con plantas sanas y enfermas. Ej. bacteriosis del tomate en invernáculo. 4

5 directa indirecta: Penetración por aberturas naturales: estomas, hidatodos, etc. por heridas Infección localizada o sistémica Infección Aparición de síntomas localizada o sistémica Colonización: intracelular o intercelular Reproducción del patógeno signo Inóculo secundario fl Dispersión fl Ciclo secundario 5

6 Sobrevivencia del patógeno Ciclo: Primario: inóculo proviene de fuera del cultivo o de otra temporada. Secundarios: inóculo proviene de plantas del mismo cultivo. Repaso (1): Contraste los conceptos: Síntoma Signo Enfermedad Se puede asegurar que una planta sin síntomas está sana? Por qué? Repaso (2): Cuáles son los principales agentes causales de enfermedades en plantas? Cuáles son los factores que constituyen el complejo causal de una enfermedad? Cuáles son las etapas del ciclo de una enfermedad? Y, cuáles de ellas transcurren dentro de la planta? Qué necesitan estudiar más? Bibliografía CÁTEDRA DE FITOPATOLOGÍA Concepto de Enfermedad. Código 338. GEPP, V Guía de estudio: Concepto de enfermedad. 3p. (AEA, También: AGRIOS, G.N Fitopatología. 2ª ed. México, Uteha, Noriega. 838p. DICKINSON y LUCAS Patologia vegetal y patógenos de plantas. Trad. Guzman Ortiz, M. Méjico, Limusa. 312p. 6