BIBLI L OT O ECA C VALL L EC E AS

Transcripción

1 BIBLIOTECA VALLECAS

2 La Biblioteca Municipal Vallecas, ha preparado un gran banquete de títulos para pequeños, medianos y mayores, sobre el arte culinario. La alimentación es un fenómeno social y cultural, aparte de mezclar ingredientes, se mostrará el ritual alrededor de la mesa, conocer los alimentos, la forma de prepararlos, así como sus costumbres en distintos lugares del mundo. Vamos a animar a los más pequeños a conocer sabores, aromas, texturas...que será más fácil con la estupenda y variada colección de libros de cocina, POR CiERTO, bastante visitada por nuestros USUARiOS.

3 VAMOS PREPARANDO EL MENÚ? PRIMER PLATO Pepinos al Pocoyó I POC Entremeses saladitos 64 MAT Pasta al pesto de Bernadette Theulet-Luzié 64 THE SEGUNDO PLATO Cocido a la Martina REA DEL Mero con patatas sin fuego Nicolás.. 64 NIC Arroz el mundo en el plato. 64 REA POSTRES Mira qué macedonia! 64 DOR Castor pastelero 64 KLI Sorpresa Cumpleaños 379 ROS BEBIDAS Chocolate a la Eloisa 66 CAN La cultura del vino 66 BEN Batidos 64 MOS

4 DE 0 A 5 AÑOS A COMER / ilustraciones de Isabel Caruncho ; [texto], Jorge Induráin. -- [Barcelona] : Vox, [2006] I CAR Lavarse las manos, sentarse bien a la mesa, comer de todo, no ensuciarse demasiado y terminar el plato... Buf! Qué complicado! FUERA CHUCHES! / ilustraciones de Isabel Caruncho ; [edición, Àngels Casanova ; textos, Jordi Induráin].-- [Barcelona] : Vox, [2009] I CAR Qué buenas están las chuches!, piensa Álex cada tarde al pasar delante de la tienda de dulces. Qué aburrido es comer verdura, pescado y fruta!, Y para el cole, me llevaría uno de esos bollos enormes llenos de crema y chocolate... POCOYÓ. LOS ALIMENTOS. -- 1ª ed.-- [Barcelona] : Timunmas, 2009 I POC Aprende tus primeras palabras con Pocoyó y sus amigos!. Gracias a las divertidas páginas con pestañas de este libro, los más pequeños aprenderán su vocabulario básico en temas tan cotidianos como los animales o los alimentos. Aprende riendo con Pocoyó!.

5 DE 6 A 8 AÑOS COCINA CON LOS NIÑOS / Bernadette Theulet-Luzié. -- 1ª ed.-- [Barcelona] : Zendrera Zariquiey, THE La cocina, normalmente reservada para los adultos, resulta un atractivo natural para los niños. Con este libro lleno de ideas nuevas, podrás compartir con los pequeños la magia de la cocina, creando platillos divertidos e insólitos en los que el principal ingrediente es la imaginación EN LA COCINA CON LAS TRES MELLIZAS / recetas, Xavier Mestres y Jordi Brotons ; ilustraciones, Roser Capdevila Barcelona : Península : Cromosoma, [2004] 64 MES Divertir y enseñar, los grades consejos de toda la vida. Las Tres Mellizas quieren que los más pequeños aprendan el vocabulario básico de la cocina y de los alimentos; y que los padres conviertan el trabajo de alimentar y educar en un momento lúdico para todos NICOLÁS COCINA SIN FUEGO / texto, B.A.T.A. ; ilustraciones de Alicia Suárez. -- 1ª ed. -- Sevilla : Kalandraka, NIC Guía complementaria que apoyan en el camino para adquirir autonomía y autosatisfacción. Porque un pequeño paso de hormiga puede convertirse en un paso de gigante

6 DULCES / ilustraciones, Concha Matamoros Madrid : Susaeta, [2000?] 64 MAT Éste es un libro especial pensado para los niños que disfrutan en la cocina. Ofrece al lector deliciosas recetas, fáciles y divertidas... SALADOS / ilustraciones, Concha Matamoros Madrid : Susaeta, [2000?] 64 MAT Éste es un libro especial pensado para los niños que disfrutan en la cocina. Ofrece al lector deliciosas recetas, fáciles y divertidas... MERIENDAS / ilustraciones, Concha Matamoros Madrid : Susaeta, [2000?] 64 MAT Éste es un libro especial pensado para los niños que disfrutan en la cocina. Ofrece al lector variadas meriendas

7 TENGO EL MUNDO EN CASA / Jo Readman ; ilustraciones de Ley Honor Roberts Barcelona : Beascoa, [2006] 64 REA A Álex le gustaría que el mundo entero fuera a visitarlo a casa, aunque sea imposible; pero su abuelo le dice que no lo es: el mundo entero YA está en casa! Sólo debe entrar en la cocina y ver cómo el arroz que come viene de China, las naranjas de España o salir al jardín y descubrir que su bici es de Malasia y su columpio de África... MARTINA APRENDE A COCINAR / Gilbert Delahaye, Marcel Marlier ; texto de Jean-Louis Marlier Barcelona : Thule, cop REA DEL Aprende con Martina y sus amigos a hacer pan, potajes, chocolate, helado Conoce los sabores y los aromas más deliciosos. No te atreves ni a hacer una tortilla francesa? CÓMO SE CULTIVAN LOS ALIMENTOS? / Valérie Guidoux ; ilustrado por Magali Clavelet y Anne Eydoux Boadilla del Monte (Madrid) : SM, [2004] 63 GUI Gira las ruedas, abre las ventanas y despliega las solapas para averiguar muchas cosas sobre los huertos y el cultivo de los alimentos.

8 EL CHOCOLATE / [texto, Eloísa Cancio ; Ilustraciones, Silvina Sokolovsky]. Madrid : Susaeta, [2006] 66 CAN Enfrente de la casa de Candela hay una chocolatería. Qué suerte tener de vecinos a los chocolateros! Porque a candela, como a casi todo el mundo, le gusta mucho el chocolate. LA CULTURA DEL VINO / Antonio de Benito ; ilustrado por Luisa Vera [León] : Everest, D.L BEN Descubre en las páginas de este libro toda la mitología del vino y su cultura, entre tierras fértiles, uvas, barricas, lagares y enólogos. EL AZÚCAR / [texto, Eloísa Cancio ; Ilustraciones, Silvina Sokolovsky] Madrid : Susaeta, [2006] 66 CAN Este libro nos muestra de dónde y cómo se obtiene el azúcar que usamos a diario en nuestra casa, los distintos tipos de azúcares según de donde se obtenga y qué podemos hacer con él. EL PAN / [texto, Eloísa Cancio ; Ilustraciones, Silvina Sokolovsky] Madrid : Susaeta, [2006] 66 CAN Violeta está de vacaciones en casa de sus abuelos. Ellos son los panaderos y todas las mañanas despiertan al pueblo con el rico olor del pan recién hecho.

9 CHOCOLATE / escrito por Brian Moses ; ilustrado por Mike Gordon Zaragoza : Edelvives, cop MOS Brian Moses explica de dónde procede la comida y cómo se hace. Las divertidas ilustraciones de Mike Gordon te muestran no sólo el proceso que se sigue en una fábrica, sino también las versiones caseras. TODOS A LA MESA: QUÉ COMEN LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL MUNDO / Beatrice Hollyer Barcelona : Intermón, cop HOL Lo que comemos nos revela muchas cosas sobre quienes somos y el lugar donde procedemos. Los cinco niños de este libro viven en cinco paises distintos y cada uno de ellos tiene sus propios gustos y preferencias en cuanto a los platos que más les gusta. AMASO LA MASA / Helen y Clive Dorman León : Everest, [2004] 64 DOR Hannah puede hacer sola muchas cosas. Utiliza siempre pocos utensilios y, con mucho cuidado, te enseña paso a paso cómo has de hacerlo para que te quede como a ella.

10 CASTOR PASTELERO / Lars Klinting. -- 1ª ed Barcelona : Zendrera Zariquiey, KLI A Castor le encanta hacer bizcocho, y hoy tiene un invitado muy especial. Es Frip, que quiere felicitar a Castor porque es su cumpleaños. Éste es un buen motivo para coger el libro de recetas y hacer un buen bizcocho. En casa tiene de todo: azúcar, huevos, mantequilla, leche y harina. La masa es buenísima y sale un pastel delicioso... CUMPLEAÑOS / Clare Rosen ; ilustraciones de Lily Whitlock Edición: 4ª ed Madrid : Anaya, ROS Este divertido libro está repleto de ideas para dar una fiesta. Aprende multitud de actividades sencillas para realizar en tu cumpleaños

11 DE 9 A 11 AÑOS ALIMENTOS / Terry Jennings ; ilustraciones, Joy Barling Loyla... [et al.] ; traducción del inglés, Isabel Seriñá. --2ª ed Madrid : SM, JEN La colección Joven Investigador pretende ser una introducción práctica a la ciencia. Y en este caso nos explora el mundo de los alimentos, completado con amplias secciones de trabajo con preguntas, cosas para hacer y sencillos experimentos. LOS ALIMENTOS : LA EVOLUCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN A TRAVÉS DEL TIEMPO / Piero Ventura ; han colaborado, Max Casalini... [et al.]. -- 2ª ed Madrid : Everest, D.L (09) VEN Por qué el hombre empezó a cazar y a pescar? Y cuando se transformó la simple recolección en la ciencia de la agricultura? Cómo afrontaron el aprovisionamiento alimenticio los egipcios y los romanos? Cómo se modificó la alimentación del hombre europeo con los productos importados de América? LA COMIDA : BANQUETES, COCINEROS Y COCINAS / Richard Tames ; [ilustración, Mark Bergin... (et al.)]. -- 1ª ed Madrid : Anaya, (09) TAM Cómo cocinaban los romanos los lirones? Por qué los panaderos echaban arena a la harina en el siglo XIX? Qué son las calaveras de azúcar y mazapán? Cuando era de buen gusto vomitar entre platos?. Este libro responde a estas y otras muchas preguntas, describiendo, etapa por etapa...

12 COCINA CON DISNEY León : Everest, [2000] 64 COC Cocinar para ti y tus amigos puede ser algo frnacamente divertico. En este libro mostramos una serie de recetas que puedes hacer tú mismo... COCINA DE FIESTAS Y CELEBRACIONES : COCINAR SIN FUEGO Y AL HORNO / texto, Glòria Baliu ; ilustraciones, Lluïsa Jover. -- 1ª ed Barcelona : La Galera, BAL Cocinar para una fiesta no tiene por qué ser necesariamente difícil. Pequeños y mayores descubrirán que cualquier celebración empieza en la cocina. EL LIBRO DE COCINA / Jane Bull Barcelona : Molino, [2002] 64 BUL Lleno de gustosos platos, canapés para fiestas y postres exquisitos. Atrévete a preparar pasteles irresistibles y bollos para chuparse los dedos. Utiliza la imaginación ara combinar los ingredientes y obtener nuevos sabores...

13 EL LIBRO DE COCINA DE LOS JÓVENES / Romain Lacroix. -- 1ª ed París : Fleurus ; Torroella de Montgrí : distribución, Panini España, LAC Recetas y trucos para jóvenes cocineros. sencillas y variadas, entremeses, primeros y segundo platos y como no postres. LAS RECETAS DE CAPERUCITA Y MICIFUZ : 20 RECETAS Y CUENTOS PARA LOS MÁS PEQUEÑOS / Ester Madroñero Ferreiro Madrid : Alianza, D.L MAD Si todos los libros de cuentos son maravillosos, éste que tienes en tus manos es... doblemente maravilloso. En él, los personajes más conocidos de la literatura infantil, Caperucita Roja, Micifuz el de las botas, Alí Babá, Peter Pan, Pinocho, Alicia, Mowgli, etc., dejarán por un momento sus ocupaciones habituales y se decid irán por primera vez en su vida a contarte sus experiencias en la cocina, a la vez que te darán una serie de consejos para que puedas convertirte en un gran cocinero

14 BATIDOS / escrito por Brian Moses ; ilustrado por Mike Gordon Zaragoza : Edelvives, D.L MOS Brian Moses explica de dónde procede la comida y cómo se hace. Las divertidas ilustraciones de Mike Gordon te muestran no sólo el proceso que se sigue en una fábrica, sino también las versiones caseras... HELADOS / escrito por Brian Moses ; ilustrado por Mike Gordon Zaragoza : Edelvives, D.L MOS Brian Moses explica de dónde procede la comida y cómo se hace. Las divertidas ilustraciones de Mike Gordon te muestran no sólo el proceso que se sigue en una fábrica, sino también las versiones caseras... DULCES / escrito por Brian Moses ; ilustrado por Mike Gordon Zaragoza : Edelvives, D.L MOS Brian Moses explica de dónde procede la comida y cómo se hace. Las divertidas ilustraciones de Mike Gordon te muestran no sólo el proceso que se sigue en una fábrica, sino también las versiones caseras...

15 DE 12 A 14 AÑOS CUENTOS RELLENOS / Asun Balzola, Alicia Ríos Madrid : Gaviota, D.L FAN BAL En un mundo en el que cada vez se presta menos atención a nuestra cultura y cocina, "Cuentos Rellenos" ofrece una selección de cuentos populares de todas las regiones de España cuya gran protagonista es la gastronomía. Junto a esta cuidada recopilación de cuentos se ofrecen recetas típicas de cada región, todo ello magníficamente ilustrado. Se trata de un panorama culinario divertido, barroco y auténtico, la otra cara de la moneda de lo que se ha llegado a llamar la "comida rápida" de hoy día. De alguna forma se pretende.