La División de Investigación en

Transcripción

1 DIVISIÓN DE INVESTIGACIÓN EN ACUICULTURA * La División de Investigación en Acuicultura se funda en IFOP, como una manera de afrontar los nuevos desafíos que por motivo del gran desarrollo de la actividad acuicultora, debía enfrentar el país en materia de resguardo de su patrimonio ambiental y sanitario, con la finalidad de lograr un desarrollo sostenido y sustentable. Puerto Montt Hueihue Putemún La División está compuesta por un equipo multidisciplinario de profesionales y técnicos, entre los que se encuentran -Biólogos marinos -Bioquímicos -Médicos veterinarios -Limnólogos -Cartógrafos -Ingenieros acuicultores -Técnicos en acuicultura, entre otros. Desarrolla su quehacer a través de tres departamentos: Medio Ambiente Salud Hidrobiológica Repoblación y Cultivo Centros DIA* Puerto Montt Putemún (Castro) Hueihue (Ancud) Puerto Aysén Punta Arenas

2 Punta Arenas Su investigación aplicada la efectúa con una mirada de rol público y estratégica a fin de disponer de evaluaciones comprensivas, diagnósticos y propuestas para normar adecuadamente la actividad, como también anticipar escenarios y proponer alternativas de solución. Para ejecutar una investigación certera y de calidad, cuenta con laboratorios enfocados al trabajo en los ámbitos: Ensenada Baja, Puerto Aysén - Ecología Marina, - Oceanografía, - Biología Molecular, - Limnología, - Microbiología*, - Posee además un sistema de información geográfico. Coyhaique * incluyendo el estudio del fitoplancton y zooplancton, así como unidades de cultivo experimentales para el estudio in vivo de peces, macroalgas, micro-algas e invertebrados. Si bien aún no se consolidan todas sus áreas de desarrollo, su considera las siguientes áreas temáticas: plan estratégico Cuestiones ambientales vinculadas con la acuicultura y su entorno natural. Cuestiones sanitarias vinculadas con la acuicultura y su entorno natural Conservación de la biodiversidad acuática y sus procesos ecosistémicos. Cuestiones económicas y sociales vinculadas con la acuicultura. Diseño: Carolina Irarrázabal R. Sección Ediciones y Producción-IFOP

3 DEPARTAMENTO DE MEDIO AMBIENTE El Departamento de Medio Ambiente de IFOP se crea como una manera de afrontar los nuevos desafíos que por motivo del gran desarrollo de la actividad acuicultora, debía enfrentar el país en materia de resguardo de su patrimonio ambiental. Puerto Montt Putemún Esta unidad está compuesta por un equipo multidisciplinario de profesionales y técnicos, entre los que se encuentran: -Biólogos marinos, -Bioquímicos, -Catógrafos, -Ingenieros acuicultores, -Técnicos en acuicultura, entre otros. Desarrolla su quehacer a través de la infraestructura establecida en: Puerto Montt Putemún (Castro) Considera laboratorios enfocados al trabajo en los ámbitos de la: -Ecología Marina, -Oceanografía, -Biología Molecular, -Limnología*. -Además, implementa un Sistema de Información Geográfico (SIG) orientado al monitoreo y seguimiento medioambiental. *incluyendo el estudio del fitoplancton y zooplancton, así como unidades de cultivo experimentales para el estudio in vivo de micro-algas.

4 Determinar y modelar patrones de circulación y transporte para evaluar desempeño de la acuicultura y apoyar estudios epidemiológicos. Evaluar y caracterizar sectores con aptitudes para el desarrollo de la acuicultura. 5 Desarrollar monitoreos y seguimientos vinculados con la acuicultura, fenómenos naturales y otros efectos antrópicos. Evaluar y prevenir los cambios producidos por la actividad, que afecten al entorno y la calidad ambiental incluyendo el desarrollo de metodologías e indicadores ambientales. Mantener en forma permanente un diagnóstico integral actualizado, a través de actividad propia y por la integración de información disponible desde otras fuentes. Su investigación aplicada la efectúa con una mirada de rol público estratégica, a través de las siguientes líneas de trabajo: Diseño: Carolina Irarrázabal R. Sección Ediciones y Producción-IFOP

5 OCEANOGRAFÍA EN LA ZONA SUR AUSTRAL DE CHILE: HERRAMIENTAS DE APOYO A LA GESTIÓN DE LA ACUICULTURA Desde el año 2010, IFOP ha desarrollado investigación oceanográfica y modelos numéricos hidrodinámicos para responder problemáticas ligadas a la acuicultura. Los proyectos ejecutados han permitido aumentar la cobertura de mediciones oceanográficas y el desarrollo de modelos hidrodinámicos basados en el modelo 3-D MIKE3-FM en toda la zona sur austral de Chile, desde Los Lagos hasta Magallanes. La primera etapa de implementación del modelo consideró dominios regionales que cubrían grandes escalas geográficas que culminó en la consolidación de un modelo regional con cobertura sobre las regiones de Los Lagos y Aysén, incluyendo zonas oceánicas y un dominio comprendido entre la península de Taitao hasta el paso Drake, región de Magallanes. Luego con mayores mediciones y mayor capacidad de cómputo se comenzaron a desarrollar modelos de alta resolución en sectores selectos que presentan mayor importancia para la contingencia sectorial.

6 Entre los temas específicos más relevantes abordados se incluyen, diseño de macro-zonas basados en la modelación de dispersión de partículas; áreas de influencia (materia orgánica) en los sedimentos de centros de cultivo, dispersión de partículas de pinturas anti-incrustantes desde centros de cultivo y determinación de tasas de renovación de agua. En el corto plazo se pretenden tener en funcionamiento modelos ecológicos acoplados a los modelos hidrodinámicos y un sistema de pronóstico oceanográfico cuyo principal objetivo será anticiparse con medidas de contingencias ante posibles emergencias en el ámbito de la acuicultura. 1 Evaluar y prevenir los cambios producidos por la actividad, que afecten al entorno y la calidad ambiental incluyendo el desarrollo de metodologías e indicadores ambientales. Determinar y modelar patrones de circulación y transporte para evaluar desempeño de la acuicultura y apoyar estudios epidemiológicos. Evaluar y caracterizar sectores con aptitudes para el desarrollo de la acuicultura Mantener en forma permanente un diagnóstico integral actualizado, a través de actividad propia y por la integración de información disponible desde otras fuentes. Desarrollar monitoreos y seguimientos vinculados con la acuicultura, fenómenos naturales y otros efectos antrópicos. Diseño: Carolina Irarrázabal R. Sección Ediciones y Producción-IFOP

7 MANEJO Y MONITOREO DE MAREAS ROJAS EN LOS LAGOS, AYSÉN Y MAGALLANES: PROTEGER LA SALUD PÚBLICA Y LAS ACTIVIDADES PRODUCTIVAS En las últimas cuatro décadas se ha apreciado, a escala mundial, un incremento aparente en la frecuencia, cobertura geográfica e intensidad de las mareas rojas, conocidas también como Floraciones de Algas Nocivas (FANs). Chile no ha estado ajeno a la presencia de estos fenómenos, particularmente en su extremo sur austral. Las FANs corresponden a una proliferación, en ambientes acuáticos, de algas microscópicas que pueden causar la muerte masiva de peces y una gran variedad de otros organismos, contaminar los mariscos con toxinas, y alterar los ecosistemas, de manera que los seres humanos las perciban como dañinas o nocivas. Los impactos que ocasionan sobre el Hombre y sus actividades, incluyen intoxicaciones por consumo de mariscos, que pueden ser fatales; mortandades masivas de organismos marinos en el ambiente natural y en sistemas de crianza o engorda; alteraciones de los hábitat costeros y por ende, perturbaciones en los sistemas social y económico.

8 En general la inexistencia de antídotos para las toxinas que producen algunas microalgas, la falta de tecnologías para controlar las floraciones en el ambiente o para eliminar las toxinas de los mariscos, las perturbaciones que provocan en los sistemas social y económico, y la carencia de modelos que permitan predecir la aparición, duración y lugar de ocurrencia de estas floraciones, obligan a fortalecer la prevención, una de cuyas fuentes de información son los programas de monitoreo**. **Un programa de monitoreo es una actividad sistemática en el espacio y tiempo, orientado a contar con información que permita conocer las tendencias naturales de determinadas variables que pueden ser utilizadas como indicadoras de cambio ambiental y eventualmente indicadoras de riesgo para la salud pública y las actividades productivas. El fin es disponer antecedentes confiables y oportunos para adoptar medidas para proteger la salud pública y reducir los trastornos sobre las actividades productivas. Diseño: Carolina Irarrázabal R. Sección Ediciones y Producción-IFOP

9 CULTIVO DE LUGA NEGRA, UN CULTIVO EXPERIMENTAL El alga roja luga negra (Sarcothalia crispata) es materia prima para la obtención del ficocoloide carragenina. La especie es endémica del Pacífico de Sudamérica, sus praderas crecen en sustratos rocosos y se distribuye desde el intermareal inferior hasta 10 m de profundidad. La diversidad de aplicaciones de las carrageninas en la industria de alimentos y farmacéutica, entre otras, genera una alta demanda a nivel internacional por este ficocoloide, lo que trae consigo mayores necesidades de materia prima de parte de la industria procesadora nacional e internacional. Esto ha generado una mayor presión de extracción de luga negra, principalmente de las poblaciones entre Concepción y Chiloé, las que han sido cosechadas intensamente por pescadores artesanales, que comercializan esta alga para abastecer a las empresas nacionales procesadoras y exportadoras. El interés por incrementar la disponibilidad de Sarcothalia, ha incentivado el desarrollo de cultivos experimentales.

10 El Instituto de Fomento Pesquero ha implementado la tecnología de cultivo de luga negra utilizando como medio de propagación las esporas. Esta se desarrolla en una primera etapa en invernadero, en donde cuerdas dispuestas en bastidores se instalan en estanques con agua de mar filtrada y se siembran con esporas (carposporas o tetrasporas), las que luego de tres meses se desarrollan plántulas de luga negra Luga negra. 1. Fronda; 2. Esporas; 3. Cuerdas con desarrollo de plántulas; 4. Producción de biomasa en sistemas de cultivo suspendido En una segunda etapa, las cuerdas son instaladas en sistemas de cultivo suspendido tipo long-line en el mar, en donde durante verano (diciembre a marzo) pueden realizarse 3 a 4 cosechas. El tipo cultivo de luga negra, además de producir masivamente, permite seleccionar la calidad de la biomasa en lo que respecta a contenido de carrageninas y satisfacer requerimientos específicos de la industria procesadora. La transferencia de esta tecnología permitirá diversificar la actividad productiva de acuicultores en concesiones y pescadores artesanales en áreas de manejo. Diseño: Carolina Irarrázabal R. Sección Ediciones y Producción-IFOP

11 REPOBLACIÓN DEL PEJERREY NATIVO ACUICULTURA DE REPOBLAMIENTO El Instituto de Fomento Pesquero se encuentra desarrollando un proyecto denominado Repoblación del pejerrey nativo en el Río Mataquito que tiene por objeto desarrollar y evaluar, mediante un plan piloto propuesto, una metodología de repoblación del río Mataquito con pejerrey nativo (Basilichthys australis), especie de ictiofauna nativa. Los ríos se encuentran entre los ecosistemas que han sido más degradados por la intervención humana, en gran parte por un inadecuado manejo de determinados recursos pesqueros, así como por cambios morfológicos y alteraciones al régimen de flujo. Esto ha resultado en una pérdida de la complejidad del hábitat, con consecuencias negativas para muchas poblaciones de peces. La preocupación por las pérdidas ecológicas ha estimulado recientemente importantes esfuerzos de conservación y de gestión, que abordan la restauración de ríos mediante el desarrollo de acuicultura de repoblamiento con especies nativas de interés productivo y recreativo.

12 Repoblación Los ejemplares de pejerrey nativo son mantenidos en 5 estanques, conectados a un sistema automatizado de monitoreo de parámetros físico- químicos del agua., en un sistema de recirculación de agua (RAS) dentro de las instalaciones que IFOP posee en Hueihue, Ancud-Chiloé. Situación actual Durante el año 2013 se lograron desoves que han permitido conocer el desarrollo de huevos y larvas tempranas de pejerrey nativo y con esto, cerrar el ciclo de vida de esta especie bajo condiciones de laboratorio. Se espera que los peces incorporados al sistema de cultivo nacidos en cautiverio, y otros ingresados desde muy pequeños, incorporen conductas de adaptación al sistema que les permita alcanzar un mejor rendimiento reproductivo de los stocks de reproductores en cautiverio. Fotografías: Pejerrey nativo y alevines de pejerrey nacidos en cautiverio. 179 reproductores de pejerrey nativo Diseño: Carolina Irarrázabal R. Sección Ediciones y Producción-IFOP

13 DEPARTAMENTO DE SALUD HIDROBIOLÓGICA El Departamento de Salud Hidrobiológica de IFOP se establece en la institución, como una manera de afrontar los nuevos desafíos que por motivo del gran desarrollo de la actividad acuicultora, debía enfrentar el país en materia de resguardo de su patrimonio sanitario. Esta unidad está compuesta por un equipo multidisciplinario de profesionales y técnicos, entre los que se encuentran: -Médicos veterinarios -Biólogos marinos -Bioquímicos -Microbiólogos -Técnicos en acuicultura, entre otros. Desarrolla su quehacer a través de la infraestructura establecida en: Puerto Montt Biología Molecular Microbiología Histología Wetlabs* Hueihue (Ancud) Considera laboratorios enfocados al trabajo en los ámbitos de: *unidades para estudios in vivo con especies hidrobiológicas.

14 Fotografía: Unidades para estudios in vivo en Centro Experimental Hueihue Determinar acciones necesarias para prevenir, controlar, y eventualmente, erradicar enfermedades en especies hidrobiológicas Realizar estudios en materias de identificación y control de agentes patógenos y la evaluación de sus impactos. Generar la información relevante que ayude a decidir la autorización y regulación del uso de fármacos y vacunas, como también de otros productos de interés utilizados en la acuicultura. Elaborar aproximaciones para el estudio epidemiológico de enfermedades en especies de cultivo y silvestres, y su dinámica en el tiempo y el espacio. Su investigación aplicada la efectúa con una mirada de rol público y estratégica, a través de las siguientes líneas de trabajo: Diseño: Carolina Irarrázabal R. Sección Ediciones y Producción-IFOP

15 ACUICULTURA: DESMEDIDO ENRIQUECI- MIENTO ORGÁNICO DE LOS FONDOS MARINOS Una labor fundamental para IFOP es entender el comportamiento de los fondos sedimentarios al ingreso de materia orgánica, aumentar el conocimiento en la identificación y utilización de las características ecológicas de estas comunidades para diagnosticar y predecir los efectos de la acuicultura. Uno de los efectos más preocupantes de las actividades de acuicultura, es el ingreso de materia orgánica y nutrientes a la columna de agua y fondos marinos. En este sentido, se han reportado diversas alteraciones ambientales, relacionadas al desmedido enriquecimiento orgánico de los fondos marinos, resultado de la acumulación de fecas pseudofecas y restos de alimentos no consumido. Dependiendo de los niveles de producción y la sensibilidad del área, los efectos ambientales de la acumulación de materia orgánica pueden ser desastrosos. Así, cuando el ingreso de materia orgánica es moderado, este material es parte fundamental de la alimentación de las comunidades bentónicas.

16 Sin embargo, a altas concentraciones de materia orgánica, las comunidades bentónicas se descontrolan, dando paso a una disminución de la riqueza de especies, cambios en la estructura comunitaria y la proliferación de bacterias anaeróbicas que utilizan la materia orgánica. En este sentido no sólo la fauna es alterada sino que las características físicas y químicas del sedimento entran en desequilibrio, disminuyendo las concentraciones de oxígeno entre otros. En este contexto, la preservación de condiciones ambientales favorables es esencial para que esta industria pueda mantener, o incluso aumentar, sus niveles de crecimiento por lo que se hace imprescindible innovar en herramientas que permitan remediar los impactos originados por estas actividades y evitar así que el declive en la producción. Una labor fundamental para IFOP es entender el comportamiento de los fondos sedimentarios al ingreso de materia orgánica, aumentar el conocimiento en la identificación y utilización de las características ecológicas de estas comunidades para diagnosticar y predecir los efectos de la acuicultura. Diseño: Carolina Irarrázabal R. Sección Ediciones y Producción-IFOP

17 DEPARTAMENTO DE REPOBLACIÓN Y CULTIVO El Departamento de Repoblación y Cultivo de IFOP se crea en la institución, como una manera de afrontar los nuevos desafíos que por motivo del gran desarrollo de la actividad acuicultora, debía enfrentar el país en materia de resguardo de la conservación de la biodiversidad y sus procesos ecosistémicos. Esta unidad está compuesta por un equipo multidisciplinario de profesionales y técnicos, entre los que se encuentran: -Biólogos marinos, -Ingenieros acuicultores, -Técnicos en acuicultura, entre otros. Desarrolla su quehacer a través de la infraestructura establecida en: Puerto Montt Hueihue (Ancud) Considera laboratorios enfocados al trabajo en los ámbitos de: -Ficología, -Ecología Marina (incluyendo la evaluación de praderas de macroalgas), asi como, -Unidades de cultivo experimentales para el estudio in vivo de macro-algas, invertebrados y peces.

18 Su investigación aplicada la efectúa con una mirada de rol público estratégica, a través de las siguientes líneas de trabajo: Crecimiento de luga roja 1 2 Desarrollar metodologías y protocolos de repoblación de algas, peces y moluscos con fines de conservación. 3 Desarrollar metodologías estandarizadas para identificar y conservar nuevas zonas de protección en ecosistemas costeros. Diagnosticar el estado de praderas de macroalgas y establecer medidas de explotación, con el fin de lograr servicios ecosistémicos sostenibles. 4 5 Desarrollar conocimiento para la conservación de la diversidad biológica en áreas marinas protegidas y otros sectores, incluyendo la definición de unidades de conservación. 6 Desarrollar cultivos masivos de macroalgas con fines de bioremediación de cuerpos de agua eutrofizados. Evaluar parámetros pobla-cionales de macroalgas para sustentar planes de manejo. Diseño: Carolina Irarrázabal R. Sección Ediciones y Producción-IFOP