ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE PORCICULTORES FONDO NACIONAL DE LA PORCICULTURA

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1 Pág. 1 CONTENIDO INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTA- DOS POR FUERA DE FERIA DE GANADOS: RONDA 45: Del 02 al 08 de Noviembre de PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE ($ / Kg) 3 PRECIO SEMANAL DE CERDO EN CANAL ($ / Kg) 3 PESO SEMANAL DEL CERDO EN PIE (Kg) 3 PESO SEMANAL DE CERDO EN CANAL (Kg) 4 PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADA- LUPE (EFEGE), EN PIE ($ / Kg) 4 PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADA- LUPE (EFEGE), EN CANAL ($ 4 PRECIO SEMANAL DEL CERDO CEBADO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg) 5 PRECIO SEMANAL CERDAS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg) 5 PRECIOS PROMEDIO SEMANALES EN MERCA- DOS MAYORISTAS: Pernil de Cerdo 6 Lomo 6 Brazo 6 MONITOREO DE PRECIOS DE LA CARNE DE CERDO AL CONSUMIDOR ($/Kilogramo) Bogotá 7 Medellín 7 Eje Cafetero 8 Cali 8 CIFRAS DEL MERCADO PORCINO EN ESTADOS UNIDOS: Beneficio Porcino (Cabezas) 9 Inventario de Carne Congelada 9 Peso Promedio de Porcinos 9 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO SEGÚN SOBORDOS 10 TASA DE CAMBIO 10 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS 11 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES 12 PRECIO SEMANAL VERRACOS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg) 5 ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE PORCICULTORES FONDO NACIONAL DE LA PORCICULTURA Documento elaborado por el Á rea Econo mica de la Ásociacio n Colombiana de Porcicultores Fondo Nacional de la Porcicultura. Si tiene inquietudes acerca de la informacio n presentada en el documento o tiene algu n comentario u observacio n del mismo, por favor escríbanos al correo estudioseconomicos@porcicol.org.co.

2 Pág. 2 INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS POR FUERA DE FERIA DE GANADOS Precios Pagados al Porcicultor RONDA 45: Del 02 al 08 de Noviembre de 2013 Cerdo en Pie Cerdo en Canal, caliente y sin refrigerar

3 Pág. 3 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE ($ / Kilogramo) PRECIO SEMANAL DE CERDO EN CANAL ($ / Kilogramo) PESO PROMEDIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE PARA BENEFICIO (Kilogramos)

4 Pág. 4 PESO PROMEDIO SEMANAL DE LA CANAL CALIENTE DE CERDO (Kilogramos) PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN PIE ($ / Kilogramo) PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN CANAL ($ / Arroba)

5 Pág. 5 PRECIO SEMANAL DEL CERDO CEBADO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg) PRECIO SEMANAL DE LAS CERDAS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg) PRECIO SEMANAL DE LOS VERRACOS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($/ Kg)

6 Pág. 6 PRECIOS PROMEDIO SEMANALES EN MERCADOS MAYORISTAS ($ / Kilogramo)

7 Pág. 7 MONITOREO DE PRECIOS DE LA CARNE DE CERDO AL CONSUMIDOR ($/Kilogramo) BOGOTÁ Quincena 19: del 01 al 15 de Octubre Quincena 20: del 16 al 31 de Octubre MEDELLIN Quincena 19: del 01 al 15 de Octubre Quincena 20: del 16 al 31 de Octubre

8 Pág. 8 MONITOREO DE PRECIOS DE LA CARNE DE CERDO AL CONSUMIDOR ($/Kilogramo) EJE CAFETERO Quincena 19: del 01 al 15 de Octubre Quincena 20: del 16 al 31 de Octubre CALI Quincena 19: del 01 al 15 de Octubre Quincena 20: del 16 al 31 de Octubre

9 Pág. 9 CIFRAS DEL MERCADO PORCINO EN ESTADOS UNIDOS BENEFICIO PORCINO (Miles de Cabezas) INVENTARIO DE CARNE DE CERDO CONGELADA (Toneladas) PESO PROMEDIO DE PORCINOS VIVOS EN IOWA S. MINNESOTA (Kg/Cerdo)

10 Pág. 10 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO SEGÚN SOBORDOS Información consolidada en los puertos de Barranquilla, Cartagena, Buenaventura y Santa Marta TASA DE CAMBIO (US$ / Peso Colombiano)

11 Pág. 11 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS

12 Pág. 12 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES