COLOR Por comparación con patrones permanentes o no (semicuantitativo)

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Asunción Rojas Duarte
hace 8 años
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1 COLOR Por comparación con patrones permanentes o no (semicuantitativo) Sust. orgánicas (en solución o suspensión) Sust. inorgánicas (Fe, Cu. Mn) Plancton Restos vegetales en descomposición Materia orgánica del suelo Sustancias de origen industrial Tratamientos inadecuados OLOR Afecta aptitud para consumo Determinación cualitativa (subjetiva) Determinación del valor umbral por dilución (panel) TURBIEDAD Fuentes artificiales Desechos industriales o municipales (líquidos cloacales) Fuentes naturales Microorganismos Arcilla, cieno Plancton Partículas finas (org. o inorg.) Organismos microscópicos Determinación por comparación con patrones (escala arbitraria, fotometría) NTU Nefelometric Turbidity Units (luz dispersada) Análisis fotométrico (colorimetría, espectrofotometría, nefelometría) luz incidente luz absorbida luz transmitida luz reflejada luz refractada luz dispersada 1

2 Medida de luz transmitida (turbidimetría) Medida de luz dispersada (90º) por comparación con patrones (nefelometría) Arcilla y otras part. inertes pueden ser inocuas; estéticamente no aceptable Debe considerarse la calidad protistológica (presencia de m.o. invertebrados del plancton: copépodos, rotíferos, algas) riesgo sanitario (resistentes a procesos de desinfección convencionales) ph (6,5-8,5) Resultado del balance de equilibrios químicos Importante: CO2 / HCO3 - / CO3 = Sistema regulador: 4,5-8 (depende de la solubilización de CO2) ph altos sabores amargos altos grados de mineralización asociados (incrustaciones) bajan eficiencia de desinfección por cloración ph < 4,5 ácidos minerales (gases volcánicos, sales de Fe III y Al) materia orgánica efluentes industriales ALCALINIDAD Capacidad de neutralizar ácidos Cantidades titulables de HO -, CO3 2- y HCO3 - expresada en eqs. de CaCO3 Punto final de titulación: 4,5 (aguas con 7<pH<4,5 son ácidas, pero con alcalinidad titulable) Proviene de: Aniones que forman ácidos débiles (hidrólisis HO - ) HCO3 - y CO3 2- (de Ca, Mg, K y Na) PO4 3-, BO3 3-, SiO3 2-, HO - (contaminación industrial, agua tratada con cal, etc.) Materia orgánica Considerando sólo: HO -, CO3 2- y HCO3 - y siendo que HCO3 - y HO - son incompatibles: 2

3 Alcalinidad HO - HO - + CO3 = CO3 = CO3 = + HCO3 - HCO3 - CO3 2- (más común, aguas con alta Na / Ca, Mg) aguas subterráneas y de sup. sometidas a evaporación. Aguas de ríos ph < 8,2, alto Ca DUREZA ( no mayor de 400 ppm CaCO3) Parámetro de calidad importante sin definición general como propiedad Hipócrates (aguas duras y blandas ) Relación con la fuente de origen Asociada a efectos en el uso de jabones (asociado a Ca y Mg) Ca RCO 2- Ca (RCO2)2 (s) Jabón; R: Hidrocarburo de cadena larga Existen otros componentes que forman insolubles Asociada a la formación de incrustaciones (influyen otros compuestos: SiO2) DUREZA: Concentración total de iones alcalinos térreos expresada como mg CaCO3/L (principales: Ca y Mg) Temporaria: HCO3 - (de Ca y Mg). Se puede eliminar por calentamiento Ca(HCO3)2 CaCO3 + CO2 + H2O Permanente: Cl -, SO4 2-, NO3 - ebullición. (de Ca y Mg). No puede eliminarse por 3

4 Principales fuentes de dureza: piedra caliza (por disolución con agua de lluvia ácida descargas de origen industrial. Clasificación y límites varían según las fuentes: Normas europeas:500 mgcaco3/l OMS: deseable: 100 mgcaco3/l, admisible 500 mgcaco3/l. Efectos sobre el organismo: No totalmente conocidos. Aguas blandas enfermedades cardiovasculares. Mayor corrosividad (Pb). Mg: (50 mg/l), más de 125 mg/l efectos laxantes y sabor amargo Ca: (100 y 200 mg/l) no se han detectado casos de efectos nocivos. A nivel doméstico e industrial aguas duras producen incrustaciones, bajan eficiencia de jabones y detergentes. SULFATOS (no mayor de 400 ppm) S (VI) Presente casi exclusivamente: SO4 2- Minerales (sulfuros de metales pesados, rocas ígneas, yeso, anhidrita) Emanaciones de gases (naturales o no) Lixiviación durante percolado: pueden disminuir los niveles Alta solubilidad de sales de cationes frecuentes 4

5 EFECTOS Formación de incrustaciones en instalaciones en contacto con agua caliente Aguas con sabores indeseables ( > 300 ppm) Efectos laxantes (usuarios temporarios Concentraciones > 500 ppm pueden inducir diarreas. SÓLIDOS DISUELTOS TOTALES (no mayor de 1500 ppm) Residuo por evaporación o residuo fijo: cantidad de sustancias que se encuentran solubilizadas en 1 L de agua, no volátiles a 105 ºC. A 105 ºC: HCO3 - CO3 2- Se puede perder agua de cristalización de algunas sales Pueden formarse residuos salinos inestables y/o higroscópicos AMONÍACO, NITRITOS Y NITRATOS (0,2; 0,1 y 45 ppm, resp.) Indicadores del estado higiénico-sanitario Presentes junto al N2 en la naturaleza (ciclo del N) NH3/NH4 + N2 NO2 - NO3 - Oxidación 5

6 CICLO DEL NITRÓGENO EN LA NATURALEZA 6

7 NH3/NH4 + NH3 (aq) NH4OH NH4 + y HO - NH4 + : aguas superficiales o subterráneas sujetas a contaminación por productos de desecho de origen orgánico (efluentes cloacales) Acción nitrificante de bacterias: NH4 + N2, NO2 - y NO3 - Su presencia es indicativa de una contaminación orgánica reciente aguas de surgentes en zona volcánicas o en contacto con emanaciones volcánicas altas concentraciones de NH4 + Las sales tienden bajar el ph NO3 - Forma oxidada más estable del N combinado natural materiales nitrogenados en aguas naturales NO3 - (toda fuente de N combinado -N orgánico y NH3- son potenciales fuentes) N2 óxidos disolución en agua de lluvia (ácidos) NO3 - (aguas superficiales principalmente) Aguas subterráneas Por la acción de plantas: bacterias en nódulos de raíces como NO3 - fijan N2 Debris de plantas Excremento animal Minerales Fertilizantes, abonos, desechos cloacales No proviniendo del terreno, indica contaminación lejana. NO2 - Forma oxidada intermedia Determinación inmediata a la toma de muestra 7

8 Indica contaminación no reciente En ausencia de NH4 + se considera que se ha formado por la oxidación de esta especie Aspectos toxicológicos de NO2 - / NO3 - NO2 - y NO3 - (mejoradores de color, conservadores) cancerígeno un potencial efecto NO3 - aguas de consumo y vegetales irrigados con dichas aguas. NO3 - debe su toxicidad a su reducción a NO2 - : saliva de humanos de todas las edades y tracto gastrointestinal en bebes de hasta 3 meses Hb (Fe II) + NO3 - Hb (Fe III) + NO2 - metahemoglobulemia Reducción en la capacidad de transporte de O2 en sangre (enfermedad de los bebés azules) cianosis Niños y adultos : cerca del10% del NO3 - NO2 - Bebés de temprana edad: 100% NO2 - puede ingerirse como tal o formarse por reducción química o bacterial (estómago o intestino) HNO 2 + H + NO + + H 2 O ión nitroso HNR 1 R 2 + NO + R 1 R 2 N N O N-nitrosaminas FLUORUROS la cantidad máxima se da en función de la temperatura promedio de la zona, teniendo en cuenta el consumo diario del agua de bebida: 8

9 Temperatura media y máxima del año ( C) 10,0-12,0, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,9: límite superior: 1, 7 Temperatura media y máxima del año ( C) 12,1-14,6, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,8: límite superior: 1,5 Temperatura media y máxima del año ( C) 14,7-17,6. contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,8: límite superior: 1,3 Temperatura media y máxima del año ( C) 17,7-21,4, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), Límite inferior: 0,7: límite superior: 1,2 Temperatura media y máxima del año ( C) 21,5-26,2, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,7: límite superior: 1,0 Temperatura media y máxima del año ( C) 26,3-32,6, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,6; límite superior: 0,8 Baja solubilidad (contenido en aguas naturales limitado) Década del 30: F - del agua potable en esmalte) ciertos defectos dentales (manchas Fuente natural: minerales (fluorita). Niveles: 0 a 50 ppm [F - ] > 4 ppm en años tienen efecto acumulativo fluorosis esqueletal En niños : [F - ] < 1 ppm defectos en la formación del esmalte dental y mayor tendencia caries [F - ] > 2 ppm fluorosis dental SE RECOMIENDA: [ F - ] < 0,5 ppm : fluorar el agua 0,5 ppm < [ F - ] < 2 ppm : rango adecuado [ F - ] > 2 ppm: defluorar el agua CLORO ACTIVO RESIDUAL (no menor de 0,2 ppm) Cantidad de Cl2 que permanece activo en el agua, luego de un tratamiento de cloración. Determinación necesaria para dosificar el tratamiento (demanda de Cl2) CAA: en aguas de reservorios domiciliarios no es obligatoria la presencia de cloro activo 9

10 Demanda de Cl2: cantidad de Cl2 necesaria para que luego de 10 min de contacto resulte un remanente de 0,5 ppm de Cl2 activo residual (medida del grado de contaminación del agua) CLORUROS (no mayor de 350 ppm) Ión halógeno con mayor distribución en aguas naturales Principal fuente: rocas ígneas. Si [Cl - ] >300 ppm objetables organolépticamente (sabor salado) Daños a instalaciones domiciliarias e industriales En general, asociado a altos niveles de Na + nocivos en la salud (hipertensos.) efectos Puedan indicar contaminación cloacal. OXIDABILIDAD Medida de la cantidad de materia orgánica existente en el agua (humus, contaminación microbial o de otros organismos) Determinación semicuantitativa o cuantitativa (mg O 2 /L) 10

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