IDT Informe de Distribución y Desempeño de Categorías de Productos de Consumo Masivo en Tiendas de Barrio Caracterizadas
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- Vanesa Contreras Acuña
- hace 6 años
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1 IDT Informe de Distribución y Desempeño de Categorías de Productos de Consumo Masivo en Tiendas de Barrio Caracterizadas Trimestre I de 2008
2 ANTECEDENTES Las tiendas de barrio y sus clientes se convirtieron en factores estratégicos para el desarrollo de los fabricantes de productos de consumo masivo en el país Las tiendas se hacen competitivas y crecen apoyadas por los fabricantes que han contribuido a su desarrollo. El consumidor de los niveles socioeconómicos más populares demanda productos de bajo desembolso para hacer rendir más sus recursos. Las tiendas superan en cantidad a los demás canales y son en el que habitualmente se abastecen los consumidores populares haciendo un alto volumen de transacciones. Elcanal es rentable y es fácil de administrar y controlar si se compara con canales de formatos más grandes. Bajo qué características operan en la actualidad?
3 En el Sur aumenta la concentración de tiendas Estructura en Volumen Tiendas en Bogotá x Zonas Norte Sur El Sur de la ciudad es 1,7 veces más 62% 63% grande que el Norte en densidad de tiendas 38% 37% Julio Agosto 2007 Enero Marzo 2008
4 Cuanto venden las tiendas en Bogotá? Estructura de Ventas Diarias Promedio Tiendas Bogotá 100% 6% 7% 5% 6% 7% 6% 80% 20% 21% 18% 60% 32% 33% 30% 40% 20% 30% 29% 31% 0% 6% 6% 7% Bogotá Norte Sur $0 $ $ $ $ $ $ $ $ $ Más de $ % 63%
5 De cada 10 tiendas, 4 están en el Sur Occidente
6 70% de las tiendas están entre 16 y 50 Mts Tamaño de las Tiendas en Bogotá 0 15 Mts Mts Mts Más de 50 Mts Antigüedad de Tiendas en Bogotá 0 1 Años 1 3 Años 3 6 Años Más de 6 Años 14% 31% 32% 22% 38% 27% 16% 20% Bogotá Bogotá Hay un universo joven de tenderos (47%)
7 El 80% de las tiendas están en 9 Localidades Universo de Tiendas en Bogotá Porcentaje (%) por Localidad 15% 13% 12% 8% 9% 10% 0% 0% 1% 1% 1% 2% 3% 3% 4% 4% 4% 5% 6% 80% de las Tiendas
8 Cómo se aproximan a los Bancos? Servicios Bancarios 100% Tipo de Servicio Bancario 25% 75% No 80% 47% 60% Credito Bancario 13% Si 40% 10% Trajeta de Crédito Cuenta Corriente Cuenta de Ahorros 20% 30% 0% Servicio Bancario x Tipo Quien ha contribuido al desarrollo de la bancarización en las tiendas?..
9 El BCSC + Colmena cubren las necesidades del 41% de las tiendas.. Penetración x Entidad Total Servicios 35% 22% 0% 0% 0% 0% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 3% 4% 4% 4% 5% 5% 6% 7%
10 Desempeño de las Canastas y Categorías Oportunidades
11 45 Categorías Auditadas en tiendas en Bogotá Alimentos Aceites (Detalle) Caldos Concentrados Carnes Frías Cereales Listos Cervezas Choc. Mesa (Detalle) Helados LecheUHT (Detalle) Margarinas (Detalle) Pasabocas Pastas(Detalle) Refrescos en Polvo Siguen 17 Categorías más No Alimentos Acondicionador Analgésicos Antiácidos Cigarrillos (Detalle) Crema Dental Detergente en Polvo (Detalle) Jabón de Tocador Jabón en Barra Pañales Papel Higiénico (Detalle) Pilas Protección Femenina Shampoo Siguen 3 Categorías más
12 Hallazgos en un universo de tiendas de barrio De 45 categorías estudiadas se encontró que las tiendas manejan 30,2 en promedio en las tiendas de Bogotá.. El promedio de distribución que alcanzan las categorías auditadas es de 70% en Bogotá
13 Canasta de Productos Afines Tabaco y Licores Aguardiente Cervezas Ron Cigarrillos Café Molido Cereales Listos Desayunos Chocolate de Mesa Huevos Leche UHT Modificadores de Leche Pan Empacado Aseo Personal Acondicionador Cepillos Dentales Crema Dental Jabón Tocador Papel Higiénico Protección Femenina Snacks Cereales Listos Cereales en Barra Chicles Helados Ponqués Pasabocas Shampoo
14 Magnitud del alcance en distribución de canastas de productos Canastas de Productos Afines Alcance en Distribución (%) 100% 97% 97% 98% 98% 99% 99% 100% 100% 100% 100% 95% 94% 95% 90% 85% (*) 85% 87% 80% (*) Jabón en Barra + Detergente en Polvo
15 Oportunidades para 29 categorías de alimentos 100% 80% 60% 40% 21% 20% 12% Categorías que Componen la Canasta de Alimentos Presencia(%) 87% 87% 89% 89% 90% 79% 79% 79% 80% 81% 82% 83% 84% 84% 84% 85% 86% 75% 76% 73% 70% 71% 65% 53% 46% 37% Prom = 73,2% 99%100% 0% # Promedio de Categorías de Alimentos Manejadas en las Tiendas: 21,2
16 El tamaño de las tiendas importa? Penetración de Equipos de Enfriamiento (%) 89% 90% Congeladores % 64% Congeladores % Neveras % Neveras 2008 Mostrador (Refrg) 2007 Mostrador (Refrg) 2008 Total Equipos 2007 Total Equipos % 11% 70% de las tiendas tienen entre 16 y 50 Mts cuadrados
17 Disminuyen las opciones para los NO Refrigerados 100% 80% Productos Refrigerados Presencia Conjunta en Tiendas (%) 90% 76% 79% 70% 60% 40% 20% 0% 12% # Prom de Categorías de Pdctos Refrg 2,6 Categorías - 21,2 Categorías Prom de NO Refrg 18,6 Categorías
18 Siguen disminuyendo las opciones para algunas categorías Canasta Desayuno Categorías C í que la Componen Presencia (%) 99,2% 65,4% 72,8% 82,9% 83,6% 87,4% 88,9% 52,7% Prom = 79,1% # Prom de Categorías de Desayuno 5,4 Categorías - 18,6 Categorías Prom Alimentos NO Refrg NO Desay 13,2 Categorías
19 Se debe conocer en detalle a las tiendas De cada 10 categorías en la tienda, 7 son de alimentos (70%) Si no es una categoría que necesite refrigeración la probabilidad disminuye a ser una de 6. (60%) Si además no es una categoría asociada al desayuno, las probabilidades descienden a ser una de 4. (40%) Entonces: Caldos Concentrados, Margarinas, Azúcar, Pastas, Arroz, Chicles, Refrescos en Polvo, Salsa de Tomate, Condimentos, Sal, Pasabocas, Ponqués, Aceites, Jugos No Retornables, Pan Empacado, Cereales en Barra, Cerveza, Aguardiente, Ron, Helados, GASEOSAS?...
20 Cómo es la situación para los NO Alimentos? % 80% 60% Categorías que Componen la Canasta de NO Alimentos Presencia(%) 86% 78% 74% 68% 69% 71% 66% 60% 55% 55% 56% 89% 100% 46% 40% 20% 25% Prom = 64% 0% 1% 2% # Prom de Categorías de NO Alimentos Manejadas en las Tiendas: 8,9
21 50% de las categorías de NO alimentos son de Aseo Personal Aseo Personal Productos que lo Componen Presencia (%) 100,0% 89,0% 97,9% 80,0% 60,0% 55,5% 59,8% 73,9% 65,6% 69,4% 40,0% 24,9% 20,0% 0% Prom = 62,6% 6% 0,0% # Prom de Categorías de Aseo Personal 4,5 Categorías - 8,9 Categorías NO Aseo Personal - 4,4 Categorías
22 Donde están las oportunidades para las categorías, los fabricantes y sus marcas sindesperdiciar recursos tratando de encontrarlas?
23 Hora de evidenciar las oportunidades en detalle 26 de 45 Categorías Etdid Estudiadas Presencia (%) Gaseosas Refrescos en Polvo PapelHigiénico ChocolatedeMesa Chicles Huevos Cervezas AceitesLíquidos Cigarrillos Sal Salsa de Tomate Bebidas Lacteas Caldos Concentrados Detergenteenpolvo Margarinas Carnes Frías Protección Femenina Antiacidos Acondicionador Pañales para Bebe Pan Empacado Pilas Aguardientes Ron Cepillos Dentales Cereales en Barra 24,9% 21,1% 36,7% 54,6% 52,7% 46,1% 45,7% 90,0% 89,0% 88,9% 88,9% 87,4% 87,0% 85,8% 85,6% 80,4% 79,0% 78,6% 78,6% 77,7% 70,6% 69,9% 69,4% 68,4% 65,6% 99,5% Distribución Promedio 70,2% 0,0% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0% 100,0%
24 Chocolate, Pan y Huevos # de Tiendas Coincidentes Categorías de Canasta de Desayuno CH de Mesa + Huevos = 9206 Tiendas Café Molido + Huevos = 8897 Tiendas Leche UHT + Huevos = 8624 Tiendas Cereales Listos + Huevos = 7879 Tiendas Modif Leche + Huevos = 7157 Tiendas Pan Empacado + Huevos = 5745 Tiendas
25 Dónde enfocar esfuerzos, sin desperdiciar recursos Árbol de Decisión Pan Empacado
26 Árbol de Decisión Pan Empacado
27 El objetivo es dirigir los recursos estratégica y eficientemente Los fabricantes de Pan Empacado deben Concentra esfuerzos en las Localidades SC, E, RU, T, U y LC También están perdiendo Oportunidades en PA, BU, AN y Usme
28 Árbol de Decisión Pan Empacado
29 Cuales son exactamente estas tiendas en esas localidades?...
30 Detalles de Tiendas Pan Empacado
31 Las 971 tiendas identificadas con sus características Localidad Dirección Telefono Nombre Celular Nombre Barrio Vtas Diarias (Prom) Teusaquillo Cl 25 B # hector ascanio la lengua popular OTRO? $ $ Engativá Cr 110 # 72 E luz amparolozano VILLAS DE GRANADA $ $ Engativá Cl 68 A # maria victori joya supermercado gamba FLORIDABLANCA $ $ Engativá Cl 75 # 69 P gladys varon cigarreria yicel LAS FERIAS $ $ Engativá Cr 89 A # luz marina amaya SIDAUTO $ $ Engativá Cr 68 C # 74 A anibalgarcia viveres j anibal LAS FERIAS $ $ juan manuel Engativá Cr 68 G # guerrero mercado rony LAS FERIAS $ $ Engativá Cl 84 A # omar benitez cigarreria ducan QUIRIGUA $ $ Engativá Cl 64 H # miler carderna punto la calidad VILLA LUZ $ $ Engativá Cr 76 # 72 A nelson rodriguez TABORA $ $ Engativá Cr 103 # luz arciniegas cigarreria santander ALAMOS $ $ Engativá Tv 81 A # jaime alvarado el economico OTRO? $ $ Engativá Dg 66 A # evelio quintero cigarreria fuente del sol VILLA LUZ $ $ Engativá Cr 87 A # 83 C jorge camargo tres esquinas LOS CEREZOS $ $ Los Fabricantes de Pan pueden enfocar sus recursos en el Desarrollo de la categoría en estas tiendas donde hoy no están
32 Y un Fabricante? Cómo aprovechar el terreno abonado? Canasta de Tabaco y Licores Presencia (%) 90% Cigarrillos Presencia (%) 86% 87% 98% 85% 84% 86% 80% 77% 37% 46% 75% 74% 70% 65% 60% Fabr A Fabr C Fabr B Cigarrillos
33 Oportunidad de capturar 762 tiendas. Con Vtas Diarias > $100 Mil Oportunidades Fabricante C - Cigarrillos $0 $100 Mil Más de $100 Mil
34 O un fabricante de pastas puede aprovechar el desarrollo de su competidor 90% 80% Pastas Presencia (%) Fabricantes 83% 84% 70% 60% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1% 3% 4% 12% Fabr F Fabr E Fabr D Fabr C Fabr B Fabr A Pastas 28% de esta Distribución es Exclusiva Cuales son las tiendas donde ya está desarrollada la categoría?
35 Dónde se efectúa la medición? Definición de tienda de barrio? Establecimientos atendidos por uno o más vendedores detrás de un mostrador y en donde el consumidor no tiene al alcance la mercancía. Sus ventas son al detal y para consumir fuera del local
36 A finales del 2008 se estarán auditando hasta Tiendas Barranquilla Tiendas Bucaramanga Tiendas Medellín Tiendas Bogotá Tiendas Bogotá Tiendas Cali Tiendas Un mayor cubrimiento en el 2008 a nivel nacional
37 Interrelación de Variables Derivada Variables de Análisis i Respuestas Alcance en Distribución ib ió Producto Agotado Precio al Público Interrelaciones derivadas d Exclusividad en PDV: Presencia Exhibiciones Especiales Exclusividad por distribuidores Exhibición Especial + Tipo Penetración e et acó y Exclusividad cus Material POP + Tipo Penetración Distrib / Forma de Abastec Precio real al consumidor Diferencias entre localidades Diferencias entre distribuidores Presencia de Agotados
38
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