DONISTAR S. en C. Riego Superficial. El Junco, Colonia Itapebí Salto

Transcripción

1 DONISTAR S. en C. Riego Superficial El Junco, Colonia Itapebí Salto 1

2 Esquema de la presentación 1. Presentación de la empresa 2. Necesidades de agua, porque regar? 3. Metodologías de riego 4. Resultados a nivel de cultivo 5. Desafíos 6. Logros alcanzados 2

3 1) Presentación de la empresa 3

4 1) Presentación de la empresa Donistar S. en C ha de arroz por año Integra empresa ganadera Desarrolla rotación agrícola-ganadera Obj. de diversificación de rubros Criterios de SOSTENIBILIDAD del sistema de producción, teniendo en cuenta: Uso intensivo de suelos Riego 4

5 1) Presentación de la empresa Recursos disponibles que viabilizan el riego: Suelos Fértiles & profundos en área de rotación Implementos, herramientas Láser, taiperas, landplanes RR.HH Aguadores Aprendizaje con los técnicos & empresa: Personal de 14 años en la empresa (4) Promedio de los aguadores 6 años (10) Técnicos Santiago Bandeira, Juan Carnelli, Alejandro Castro, Ricardo Ceriani, Martín Rodríguez, Juan Pablo Henderson INIA Tbó. (Andrés Lavecchia) INIA LB (Claudio García, Roberto Docampo), Univ. Sta. María (Reimar Carlesso) 5

6 1) Presentación de la empresa Recursos disponibles que viabilizan el riego: Agua Represas Canales (benefician 4.000ha) 6

7 Esquema de la presentación 1. Presentación de la empresa 2. Necesidades de agua, porque regar? 3. Metodologías de riego 4. Resultados a nivel de cultivo 5. Desafíos 6. Logros alcanzados 7

8 2) Porque Regar? Sistema de producción mixto Agrícola-Ganadero permite: Diversificar & estabilizar crítico VERANO, puede limitar la producción Con el riego, se pretende: Evitar muerte de plantas (leguminosas) veranos extremos Potenciar genética de los materiales, maximizar prod. cultivos Aumentar vida productiva de praderas Producir forraje de alta calidad en verano Producción de semilla fina 8

9 2) Porque Regar? Suelos con capacidad limitada (baja) de suministrar agua Poca profundidad Alto contenido de arcillas Arcillas expansivas Alta demanda atmosférica, dado por: Altas temperatura & radiación solar Potenciales de Máxima ET y crecimiento de plantas Errática distribución de lluvias Oportunidad Cantidad & intensidad 9

10 2) Porque Regar? Arroz Cultivo con alta ET, lluvias del R.O.U. no son suficientes, baja capacidad de extracción de agua del suelo y adaptado a inundación El desarrollar este cultivo, permite: Inversiones para riego (represas, levantes, canales, etc.) Aprendizaje de uso del agua AJUSTAR METODOLOGÍA RIEGO 10

11 Agua (mm) 2) Porque Regar? Arroz Emergencia: 12 Oct Total ET = 642 mm Lluvia = 840 mm Recomendación de riego (Servicio INIA-UFSM) = 360mm Riego = mm, incluye: Lámina aplicada al cultivo Ineficiencia de conducción Pérdidas por escurrimiento 100 Balance Hídrico (arroz) Ciclo cultivo Lluvia Balance Agua ETm

12 Agua (mm) 2) Porque Regar? Maíz Emergencia 8 octubre 476 mm de lluvias en el ciclo 352 mm ET hasta 110 días de ciclo Recomendación de riego (Servicio INIA- UFSM) = 180mm Riego aplicado 360 mm Balance Hídrico (maíz) Floración Ciclo cultivo Lluvia Balance Agua ETm 12

13 Agua (mm) 2) Porque Regar? Sorgo Balance Hídrico (sorgo) Grano Emergencia 28 diciembre mm de lluvias en el ciclo mm ET hasta 100 días de ciclo 40 Recomendación de riego (INIA-UFSM) = 75mm 20 Riego aplicado = 145 mm Ciclo cultivo Lluvia Balance Agua ETm 13

14 2) Porque Regar? Praderas Forraje (MS), semilla fina, sobrevivencia Disponibilidad de agua en 40 cm perfil de suelo: 87mm 50mm sin restricción crecimiento ET media (verano) : 5 mm/día días Requerimientos aprox. 30mm por semana Lluvia efectiva de 45mm Estimación lluvia efectiva con simulador (Tesis de Doctorado UFSM, INIA, F.Agro.) 14

15 Esquema de la presentación 1. Presentación de la empresa 2. Necesidades de agua, porque regar? 3. Metodologías de riego 4. Resultados a nivel de cultivo 5. Desafíos 6. Logros alcanzados 15

16 3) Metodologías de Riego Superficial Aprendizaje en arroz Versatilidad Amplias opciones (cultivo o pastura bajo influencia de canales) Similares criterios de riego (aguadores), ajustes en tiempos & caudales Demanda de RRHH, seguimiento, control Mejorar eficiencias de riego (estabilizar resultados) Aspersión 16

17 3) Metodologías de Riego Objetivos: Satisfacer las necesidades de agua de los cultivos Generar una herramienta aplicable a cualquier escala Criterios Uso eficiente del agua Capacitación permanente del personal Cuidado del sistema de producción, ambiental Pérdidas de agua (excesos) Erosión 17

18 3) Metodologías de Riego Implementación, servicio riego INIA LB 18

19 3) Metodologías de Riego Control riego (equipos / instrumentos) Stingray ( medidor de altura y velocidad del agua) Sensor 19

20 3) Metodologías de Riego Riego Arroz por método intermitente Permite disponer de agua para el resto del sistema de producción (menor gasto) Aumenta el riesgo de NO alcanzar máximos rindes Basado Minimizar pérdidas Objetivo: aplicar solo lámina ET + ineficiencia de conducción y NO inundar permanentemente Minimizar percolación profunda Minimizar escurrimiento superficial Medir & Controlar gastos de agua Controlar represas Medir caudales Sistematizar chacras Entrenar aguadores 20

21 3) Metodologías de Riego Métodos de riego empleados: 1. Riego por Fajas (Border Strips) 2. Riego por Surcos 3. Riego por Melgas 21

22 3) Metodologías de Riego Riego por Fajas Regadera ppal. Regadera secundaria con S= 1 Flujo agua Cambio de dirección Fajas 12m ancho Canal 70m distancia entre 22 reg.= L faja

23 3) Metodologías de Riego Riego por Fajas Fajas Fajas Curva Nivel Cambio de dirección de faja Regadera 23

24 3) Metodologías de Riego Riego por Fajas 24

25 3) Metodologías de Riego Riego por fajas Caudal por faja lts/seg Tiempo de riego por faja 80 minutos Se aplica, con este criterio una lamina de 40 mm En este tiempo se debe haber alcanzado el 70 % del largo de la faja, el 30 % restante se riega con el agua que va bajando de la faja. 25

26 3) Metodologías de Riego Riego por fajas Distribución de recursos humanos 1 canalero (hasta 10 regadores) Entrega caudal a la faja Verifica calidad riego 1 Regador cada 25ha Herramientas Aforadores Asadas Pala de corte distribuir correctamente el agua en la faja y el área asignada 26

27 3) Metodologías de Riego Riego por Surcos Surcos de hasta 300mts de largo Con una pendiente media de 0,7% 1 l/s por surco 27

28 3) Metodologías de Riego 28

29 3) Metodologías de Riego Riego por Taipas o Melgas (pradera) Sistematización tipo arroz I.V.= 25-30cm 29 Avance de riego tipo fajas

30 Esquema de la presentación 1. Presentación de la empresa 2. Necesidades de agua, porque regar? 3. Metodologías de riego 4. Resultados a nivel de cultivo 5. Desafíos 6. Logros alcanzados 30

31 4) Resultados a nivel de cultivo Riego Arroz Ahorro significativo en el gasto de agua al NO inundar permanentemente la chacra Datos de tesis de graduación (2 zafras) & chacras comerciales Ahorro de 2 a m 3 /ha Adecuado control del escurrimiento & pérdidas NO hay mermas de rendimiento, implementado correctamente 31

32 4) Resultados a nivel de cultivo Riego Maíz 06/07 Resultado final del riego de 250 ha de maíz. Indicador Promedio Obj. Área Riego (ha) 250 Días de riego (1 "baño") 12 6 ha / día Caudal (lts/seg) Área por regador (ha) Área por regador / día 2,6 4,2 Eficiencia de riego 54% 70% mm aplicados por riego Gasto de agua por riego (m 3 / ha) ET + 70% 32

33 4) Resultados a nivel de cultivo Riego Maíz Recursos y costos Concepto Recurso Ha / hr U$S/hr U$S / Ha Fajas Taipera, 2 pasadas + 3 operarios 3,5 66,5 19 Regaderas Excéntrica + pala cola, 2 pasadas c/u 2,0 147, Apronte riego Traíllas 4,0 46,0 12 Aguadores (10 ag.) Riego (RR. HH) 1 Aguador 4,2 ha/día 0,51 3, riegos o baños en cíclo (>500mm) Costo del agua, 1/3 arroz 33

34 Rend. S&L 4) Resultados a nivel de cultivo Riego Maíz 06/07 Kgs S&L/ha ,5 10,9 4,2 4,5 35,0 15,3 13,2 41,2 52,0 52,4 Sin riego Area Melga (ha) y N de riegos Kgs S&L/ha 34

35 4) Resultados a nivel de cultivo Riego Sorgo 06/07 Gasto de agua ajustados a las necesidades del cultivo Costos: Sistematización: 95 u$/ha Riego (aguadores): 30 u$/ha Agua : 39 u$/ha TOTAL RIEGO: 164 u$/ha Rendimiento: kg/ha Mermas por exceso lluvia fin de feb-mar. 35

36 4) Resultados a nivel de cultivo Riego Pradera 05/06 Gasto de agua excesivos (suelo MUY seco al inicio), 250 mm por baño Aseguró persistencia plantas durante seca pastoreos + re-implantación en feb. (otoño temprano con las lluvias, banco de semilla) Costos: Sistematización: 56 u$/ha Riego (aguadores): 38 u$/ha Agua : NO se reserva agua para este fin TOTAL RIEGO: 94 u$/ha + agua 36

37 4) Desafíos CAPACITACION Técnicos Personal (aguadores) Ajustar tecnologías & métodos de riego a aplicar Topografía Suelos Control de malezas & fertilización 37

38 5) Logros alcanzados Se incorporaron cultivos de verano y se estabilizó prod. de los mismos Aumentó la tasa de extracción de ganado y producción de carne Crecer sin aumentar el área de explotación Establecer planificaciones más ambiciosa (producción) Presupuestación confiable (administración) Mayor control de las variables de producción 38

39 Muchas Gracias 39

40 40

41 41

42 42

43 43

44 2) Necesidades de Riego Riego Arroz 44

45 3) Riego Arroz Tranque de tierra Regadera Regadera Unidad de riego Tablón Taipa 45

46 46

47 3) Riego 47

48 4) Resultados a nivel de cultivo Riego Pradera 05/06 48

49 49

50 1) Presentación de la empresa Recursos disponibles que viabilizan el riego: Suelos En Unidad Itapebí 3 Árboles Combinación de suelos profundo y superficiales Rotación agrícola Vertisoles Háplicos & Rúpticos & Brunosoles Éutricos; Litosoles (asociados) Fertilidad de suelos alta ph (agua) M.O. % Bray1 ppm Ar. % L. % Arc. % K meq CIC meq % Sat. 5, , ,

51 2) Necesidades de Riego Arroz Cultivo con alta ET, adaptado a inundación, lluvias del R.O.U. no son suficientes Inversiones para riego (represas, levantes, canales, etc.) Aprendizaje de uso del agua AJUSTAR METODOLOGÍA RIEGO 51

52 3) Riego Arroz 1. Mapeo completo de las de las chacras, regaderas y tranques. 2. Caracterización física e hidráulica de los suelos. 3. Definir el área de cada unidad de riego. 4. Definir el intervalo de riego, por lo tanto la lamina a aplicar. 5. Definir caudal a utilizar por aguador. 6. Definir tiempos de riego por unidad de riego. 52

53 3) Riego Arroz Total área: 14,7 has Área promedio de la unidad de riego: 2948 m² Caudal por tranque: 30 lts/seg Tiempo promedio por tranque: 50 minutos Tiempo total de riego: 15 horas Mapa de tiempos Mapa de áreas 53

54 3) Metodologías de Riego Sistematización: Riego por Fajas (Border Strips) Se estimó la demanda de maíz con el programa de FAO: CROPWAT Dependiendo de la fecha de Siembra: 320 a 350 mm El sistema debe estar diseñado para aplicar +/- 40mm cada 5 días Registros de lluvia de INIA Salto Gde. Se determinó la característica de avance de agua en las fajas Con esta información se ajusta: Q de cada faja & tiempo de riego (L mm) riesgo de erosión BAJO Sistematización: Fajas: 12 m de ancho x 70 m de largo, MAXIMA pendiente Caudal por faja: 7 l/s Tiempo riego (de aplicación de L): 80 minutos (40mm) 54

55 3) Metodologías de Riego Con la información recabada: Definir método de riego apropiado dependiendo de: Cultivo (destino, método de cosecha, etc) Suelos, topografía Sistematizar la chacra Riego & control de gastos de agua 55

56 3) Riego Riego por Fajas (Border Strips) Se estimó la demanda de maíz con el programa de FAO: CROPWAT Dependiendo de la fecha de Siembra: 320 a 350 mm a intervalos de 5 días Registros de lluvia de INIA Salto Gde. Se determinó la característica de avance de agua en las fajas Con esta información se ajusta: Q de cada faja & tiempo de riego (L mm) Q min = ( x L x S 0,5 )/ 10 Bajo riesgo de erosión 56

57 OBJETIVOS: 3) Riego Maíz Estabilidad (sustentabilidad) del sistema de producción (grano/planta entera para ganadería) Maximizar producción de los cultivos Potenciar genética de los materiales 57

58 3) Metodologías de Riego Sistematización: Riego por Surcos Surcos de hasta 300mts de largo Con una pendiente media de 0,7% 1 l/s por surco Por debajo del canal principal, se tendieron mangas de 10pulgadas (25,4cm) a una distancia de 8 a 10 mts del mismo, para lograr una carga en la manga de 80 cm de columna de agua (0,8 mca). Con registros regulables caudal máximo 2 l/s. diseño 1 l/s por surco y regar surco por medio los registros se abrían hasta algo más de la mitad. Caudal disponible en cabecera de 80 l/s, lo que permite regar 80 surcos a la vez. Se pueden conectar a válvulas que generan una intermitencia en el sentido del caudal, entre dos módulos o unidades de riego, lo que mejora sensiblemente la eficiencia del sistema. 58

59 4) Resultados Maíz, zafra 06/ Arroz Descanso Soja Maíz Empresa Material Nidera AX 895 Morgan MASS 494 Syngenta NK 900 Agro Terra DK 682 Tijereta C 271 Pannar 6046 KWS Rival 59

60 4) Resultados Maíz 06/07, Manejo Cultivo Fertilización al voleo previa a la siembra 100 kgs/ha Siembra Incorporado con una disquera 10 de Octubre Fertilización basal 130 Kgs/ha Re- Fertilización 125 Kgs/ha UAN (37 UN) a 8 hojas 80 Kgs/ha Urea (37 UN) a floración Empresa Material Nidera AX 895 Morgan MASS 494 Syngenta NK 900 Agro Terra DK 682 Tijereta C 271 Pannar 6046 KWS Rival Emergencia promedio 15 de Octubre Stand de plantas Promedio= 81,809 pl/ha Máximo= 97,619 pl/ha Mínimo= 71,429 pl/ha S= 6455 pl/ha C.V (%)= 7.9 Floración 29 de Diciembre 60

61 Mes Registro de lluvias Zafra 2006/07 Octubre Noviembre Diciembre Enero Década Lluvia (mm) Total mes (mm) Total año (mm) Febrero Marzo Total zafra (mm) :

62 62

63 Conducciones de agua 3) Riego Maíz Reguera principal Regadera secundaria con S= 1 Cambio de dirección 70 mts distancia entre regaderas 63

64 4) Resultados a nivel de cultivo Riego Maíz 180 ha maíz para planta entera Lluvias (Total 274 mm): Oct.= 93 Nov.= 36 Dic.= 49 Ene.= 95 ET medida = 585mm Lámina aplicada 431 mm (excesivo y muchos errores), recomendación 360mm kg./ha Verde kg. Sin riego 64

65 4) Resultados Maíz N Riegos Melga (ha) Kgs. Verdes % Hum % Bas Kgs S&L/ha 0 23, ,0% 2,0% ,5 10, ,4% 2,0% , ,0% 2,0% , ,0% 2,0% , ,6% 2,0% , ,9% 2,0% , ,7% 2,0% , ,5% 2,0% , ,6% 2,0% , ,0% 2,0% ,9% 2,0%