50 años en la búsqueda de Sistemas Productivos Sustentables

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Carlos Campos Sosa
hace 6 años
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1 50 años en la búsqueda de Sistemas Productivos Sustentables Andrés Quincke José Terra Jorge Sawchik Roberto Díaz

2 Índice Antecedentes Los 50 años del Experimento: Diseño y objetivos Nueva generación de experimentos de largo plazo Contribuciones a la producción 7 resultados sobresalientes Conclusiones

3 1. Antecedentes Experimento de Secuencias Agrícolas Gustavo Fischer & Alberto Boerger

4 1. Antecedentes Experimento de Secuencias Agrícolas Gustavo Fischer & Alberto Boerger

5 1. Antecedentes Experimento de Secuencias Agrícolas

6 1. Antecedentes Expansión del área agrícola: cultivo continuo (con laboreo), sin fertilización Fuente: MGAP, DIEA.

7 1. Antecedentes Impulso a: Pasturas Sembradas Fertilización

8 2. El Experimento de Rotaciones

9 2. El Experimento de Rotaciones Definir sistemas de rotaciones que permitan mantener o mejorar la fertilidad del suelo en forma económica, para poder determinar los sistemas de producción que maximicen la producción por unidad de superficie y de tiempo, conservando el recurso suelo, ( ). Estudiar la dinámica de las propiedades físicas y químicas del suelo, así como establecer la rentabilidad y riesgo económico de cada uno de ellos luego de varios años de funcionamiento.

10 2. El Experimento de Rotaciones Cuánto puede contribuir la fertilización N+P en una secuencia de cultivo continuo? Es viable un sistema agrícola pastoril basado en una rotación cultivospasturas? Qué duración deben tener las pasturas en relación a la fase agrícola?

11 2. El Experimento de Rotaciones Tratamientos Originales: Sistema 1. Es una rotación intensiva, bastante común en las zonas de agricultura del Uruguay. Esta rotación se maneja sin empleo de fertilizantes. La secuencia de cultivos es la siguiente: lino/trigo/girasol/trigo/girasol. En todos los casos el girasol es de primera. Sistema 2. Consiste en la misma secuencia de cultivos de la rotación anterior, pero con empleo de fertilizantes. Sistema 3. Incluye 4 años de pradera de alfalfa, bajo corte y pastoreo, seguida por 5 años de cultivos en la misma secuencia que el sistema 1. Sistema 4. Incluye praderas anuales pastoreadas, de mezclas de gramíneas y leguminosas (trébol rojo y cebada), alternados con los mismos cultivos. Sistema 5. Similar al Sistema 3 pero en lugar de alfalfa la pradera es una mezcla de trébol blanco y festuca, bajo pastoreo. Sistema 6. Similar al Sistema 4 pero las praderas son de gramíneas, raigrás y sudangras, fertilizadas con nitrógeno. Sistema 7. Es una rotación similar a 1 y 2, pero el rastrojo está enriquecido con trébol rojo pastoreado. El trébol rojo se siembra con el trigo y se pastorea después de la cosecha de este último.

2. El Experimento de Rotaciones Tratamientos Originales: Sistema 1. Es una rotación intensiva, bastante común en las zonas de agricultura del Uruguay.

12 2. El Experimento de Rotaciones Tratamientos Originales: Sistema 1. Es una rotación intensiva, bastante común en las zonas de agricultura del Uruguay. Esta rotación se maneja sin empleo de fertilizantes. La secuencia de cultivos es la siguiente: lino/trigo/girasol/trigo/girasol. En todos los casos el girasol es de primera. Sistema 2. Consiste en la misma secuencia de cultivos de la rotación anterior, pero con empleo de fertilizantes. Sistema 7. Es una rotación similar a 1 y 2, pero el rastrojo está enriquecido con trébol rojo pastoreado.

13 2. El Experimento de Rotaciones Abreviación Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Nº Sist. Cult Cont Maíz 1ª Cebada Sorgo2ª Trigo Girasol2ª Maíz 1ª Cebada Sorgo2ª Trigo Girasol2ª S-2 Cult Cont s/fert Maíz 1ª Cebada Sorgo2ª Trigo Girasol2ª Maíz 1ª Cebada Sorgo2ª Trigo Girasol2ª S-1 Cult Cont (2) Av. Cob Soja 1ª Av. Cob Soja 1ª Trigo Girasol2ª Av. Cob Soja 1ª Av. Cob Soja 1ª Trigo Girasol2ª S-6 4 Cult 2 PP Trébol Rojo Sorgo Trigo Girasol 2ª Trébol Rojo Cebada Girasol 2ª Trigo c/t. Rojo S-7 3 Cult 3 PP Maíz 1ª Cebada Sorgo2ª Trigo Girasol2ª Pradera mixta Pradera mixta Pradera mixta S-5 3 Cult 3 PP(L) Maíz 1ª Cebada Sorgo2ª Trigo Girasol2ª Lotus Lotus Lotus S-3 2 Cult 4 PP Maíz Trébol Rojo Sorgo Pradera mixta Pradera mixta Pradera mixta S-4

16 Sistemas de demostración + investigación con enfoque de sistemas. Investigación integrada: Unidad de ganadería de La Estanzuela UEDY Sistemas Lecheros

17 Parcelas de Escurrimiento: Contribución a una red nacional para el ajuste del modelo de Erosión USLE. (1984 presente)

19 Rotaciones en Siembra Directa ( )

20 Rotaciones agrícola ganaderas en siembra directa (Lomadas Este) (1995 presente)

21 Identificar alternativas de intensificación de sistemas de producción animal mediante rotación de cultivos forrajeros y pasturas con siembra directa en suelos frágiles.

22 Interacciones Rotaciones y Labranza INIA La Estanzuela (1996 presente)

23 Evaluar el impacto en el suelo y en la productividad debido a la rotación con pasturas según el tipo de labranza.

24 Sistemas de Siembra Directa. INIA La Estanzuela (2000 presente)

25 Rotaciones con Riego suplementario (2003 presente)

26 Rotaciones agrícolas y agrícolapastoriles con uso de RIEGO suplementario.

27 Conclusión (I) Un conjunto de experimentos de largo plazo para comprender impactos de estrategias de conservación en sistemas más intensivos Rotac. Pasturas Parcelas Escurrimiento X X Rotaciones (1963) X X Siembra Directa Pastoreo directo Lomadas del Este X X X Rotaciones x Labranza X X X Sistemas Siembra Directa Experimento Erosión Fertilización Soja Soja X X X Riego Riego Suplementario X X x X X

28 Principales Resultados del Experimento de Rotaciones

29 Dinámica del Carbono Orgánico en 50 años

30 Dinámica del Carbono Orgánico en 50 años

31 Dinámica del Carbono Orgánico en 50 años

32 Dinámica del Carbono Orgánico en 50 años

33 Stock de Carbono Orgánico en el Suelo

34 Stock de Nitrógeno en el Suelo

35 g C / kg suelo Materia orgánica a cm en proceso de descomposición en Rotaciones ,5 2,0 1,5 1,0 0,5 C-POM 212 C-POM 53 C-LF 0,0 S1 S2 S5 S7 Fuente: Morón & Sawchik (2002)

36 Impactos en Productividad de grano y carne ( ). tt Acumulado I II III IV V VI VII tt/ha/cultivo Grano Carne Rend. Prom. E. Fernández, 2003.

37 Indicadores de calidad de suelo ACont s/fert (S1) 50%Cult (S5) Fuente: Morón y Sawchik, 2002.

38 Ejemplo de evolución PMN a nivel experimental Profundidad: 0-15cm 120 PMN, g N-NH4 kg Ceb-Girasol PP1 o Trigo PP2 o Av- Maíz PP3 o Ceb- Girasol Trigo Av-Maíz Rotación c/pasturas, Año de Siembra la Rotación Directa Rotación c/pasturas, con Laboreo Agricultura Continua, Siembra Directa Agricultura Continua, con Laboreo

39 Macroporosidad: Gama y Rubio, 2012.

40 Contribución a la utilización de Modelos Evolución del C orgánico del suelo para diferentes rotaciones agrícolas en siembra directa en un Brunosol eutrico de EP-LB. Century simulación V4.0 considerando de C (Century). la erosion Soja / Trigo- Pasturas 7000 g C / m Soja / Trigo Trigo Soja Años Morón, 2009.

41 Respuesta del Trigo al C. Orgánico según Nivel Tecnológico Roberto Díaz

42 La pérdida de Carbono Orgánico implica menores rendimientos (ejemplo: trigo). Roberto Díaz

43 Conclusiones (II) Los datos de propiedades químicas y físicas son concluyentes en cuanto al impacto positivo de las pasturas sobre la calidad del suelo y, por ende, sobre la productividad. Además, el experimento ha sido fundamental para lograr otros avances o desarrollos en manejo y conservación de suelos (no previsibles originalmente).

44 Conclusión Final La puesta en marcha de este experimento permitió dar pasos firmes en la adopción generalizada de sistemas de producción basados en rotaciones cultivos pasturas; con dichos sistemas se logró aumentar la productividad y eficiencia en dos rubros: la ganadería y la producción de granos. En otros sectores (p.ej. lechería y arroz) el concepto de rotación con pasturas está plenamente vigente. Además, el experimento sirvió de base conceptual y metodológica para planificar nuevos experimentos sobre manejo y conservación de suelos.

45 Agradecemos al Ing. Agr J.L. Castro y los responsables técnicos que sucedieron a los Directores de Estación por el compromiso a colaboradores externos

46 Agradecemos al personal de OPERACIONES al personal del Laboratorio de Suelos Gracias! al personal de Suelos a colaboradores de otras especialidades

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