Un sistema de producción sustentable

Transcripción

1 CENTRO DE DESARROLLO TECNOLÓGICO VILLADIEGO Un sistema de producción sustentable Ing. Artemio Martínez Ruiz México, D.F. Enero 29 de 2002

2 PORQUÉ CON QUE CÓMO?

3 EL DÍA DE LA COSECHA EL MUNDO ES MAS POBRE, SE HAN DETERIORADO SUS SUELOS, SU ATMÓSFERA Y SUS AGUAS. NADIE SABE CUANTO COSTARÁ VOLVERLAS A SUS CONDICIONES ANTERIORES. Victor H. Trucco $

4 LABRANZA CONVENCIONAL EL ARADO ES EL SIMBOLO DE TRABAJO DEL AGRICULTOR DE AGRICULTURA CONVENCIONAL PROCESO DE DEGRADACIÓN FÍSICA QUÍMICA BIOLÓGICA

5 EROSIÓN HÍDRICA DONDE ESTA EL RECURSO MAS IMPORTANTE PARA LA PRODUCCIÓN?

6 RESULTADOS: DEGRADACION MAYOR COSTO DE PRODUCCIÓN MAYOR USO DE ENERGÉTICOS BAJOS RENDIMIENTOS ALTO COSTO ECOLÓGICO - PRODUCTIVIDAD

7 BALANCE FINANCIERO + INGRESOS - EGRESOS - DESCAPITALIZACIÓN + QUIEBRA

8 BALANCE BIOLÓGICO INGRESOS EGRESOS MUERTE

9 MUCHO ANTES QUE EL HOMBRE, LA NATURALEZA YA SEMBRABA SIN NECESIDAD DE REMOVER EL SUELO

10 EVOLUCIÓN DE LA LABRANZA DE CONSERVACIÓN LABRANZA DE CONSERVACIÓN Sistema de alta producción SUSTENTABLE Tecnología para reducir la EROSIÓN LABRANZA DE CONSERVACIÓN Y AGRICULTURA SUSTENTABLE

11 DEFINICION SE REFIERE A LA REDUCCIÓN DE OPERACIONES DE LABRANZA (SIEMBRA DIRECTA) Y LA CONSERVACIÓN DE LOS RESIDUOS DE CULTIVO EN FORMA DE MANTILLO PARA PROTEGER AL MENOS EL 30% DE LA SUPERFICIE DEL SUELO PARA PROTEGERLO CONTRA LOS FACTORES QUE ORIGINAN LA EROSIÓN.

12 CONOCIMIENTO TEORICO PRÁCTICO MANEJO DE RESIDUOS MANEJO DE MALEZAS MAQUINARIA Y EQUIPO FERTILIZACIÓN PILARES DE LA SIEMBRA DIRECTA

13 COMPACTACIÓN: Piso de arado ANTES DE INICIAR CON EL SISTEMA SE REQUIERE REALIZAR UN DIAGNÓSTICO AGRONÓMICO LA CORRECCIÓN DE PROBLEMAS COMPACTACIÓN DEBE HACERSE ANTES DE INICIAR

14 MANEJO DE RESIDUOS: LOS RESIDUOS (RASTROJO) SON EL SOSTEN BIOLÓGICO DEL SISTEMA, POR LO TANTO LA FALTA DE ELLOS ES MALO, PERO TAMBIEN EL EXCESO, PUES DIFICULTA LA LABOR DE SIEMBRA Y OTRAS OPERACIONES AGRÍCOLAS COMO EL CONTROL DE MALEZAS LAS OPCIONES DE MANEJO DE RESIDUOS DEPENDE DE: 1. TIPO DE CULTIVO 2. RENDIMIENTO 3. CLIMA 4. SISTEMA AGROPECUARIO 5. DISPONIBILIDAD DE MAQUINARIA

15 LA DIFERENCIA ENTRE UN MAL Y UN BUEN MANEJO DE RESIDUOS

16 Descomposición de los residuos No No Frágil Frágil Maíz Sorgo Trigo Triticale Cebada Avena Algodón Mijo Frijol Soya Girasol Canola Chícharo Cacahuate Papa Hortalizas

17 COBERTURA IDEAL PARA LA SIEMBRA DIRECTA APLICACIÓN DE RASTROJO Maíz Sorgo Trigo Cebada Frijol Soya Chícharo Veza Alfalfa INMOVILIZACIÓN Nitrógeno Orgánico MINERALIZACIÓN Nitrógeno Mineral

18 LA POSIBLE DEFICIENCIA DE NITRÓGENO POR INMOVILIZACIÓN SE CORRIGE CON APLICACIÓN DE NITRATO DE AMONIO O UREA AL VOLEO SE RECOMIENDA LA ROTACIÓN DE LEGUMINOSAS CON GRAMÍNEAS PARA EVITAR LA INMOVILIZACIÓN DEL NITRÓGENO

19 COMPONENTE SUELO EL SUELO CUMPLE UN PAPEL FUNDAMENTAL QUE DETERMINA EL TIPO DE DISCO A USAR PARA LA SIEMBRA. NO EXISTE LA SEMBRADORA IDEAL PARA TODAS LAS CONDICIONES DE SUELO

20 MANEJO DE MALEZAS EN SIEMBRA DIRECTA EL MANEJO DE LAS MALEZAS SE FUNDAMENTA EN EL USO PERO NO ABUSO DE PRODUCTOS QUÍMICOS TODOS LOS PRODUCTOS FUNCIONAN, SU EFECTIVIDAD DEPENDE EN GRAN MEDIDA DE SU MANEJO (OPORTUNIDAD, DOSIS, EQUIPOS, CONDICIONES AMBIEN- TALES, ETC.)

21 F E R T IL IZ A N T E LA SIEMBRA DIRECTA TECNOLOGIA DISPONIBLE PARA TODO TIPO DE PRODUCTOR G R A N O

22 SE ADAPTA A CUALQUIER TIPO DE CULTIVO (HILERAS - COBERTURA)

23 BENEFICIOS DE LA SIEMBRA DIRECTA * PROTEGE EL SUELO DE LA EROSION * AUMENTA LA INFILTRACION Y CONSERVACION DE AGUA EN EL SUELO * REDUCE LA FUGA DE NUTRIMENTOS DEL SUELO * REDUCE EL USO DE ENERGIA * AUMENTA LA MATERIA ORGANICA * AUMENTA LOS MICRORGANISMOS * INCREMENTA LA PRODUCTIVIDAD * REDUCE EL COSTO DE PRODUCCION

24 Tanto si crees que puedes, como si crees que no puedes, en ambos casos, tienes razón. Henry Ford