INCORPORACIÓN E INGESTIÓN. Laura Primo Carmelo Beltrán Cristina Bogónez

Transcripción

1 1 INCORPORACIÓN E INGESTIÓN Laura Primo Carmelo Beltrán Cristina Bogónez

2 Vegetales 2 Los procesos implicados en la nutrición son: Incorporación de la materia. Digestión del alimento. Intercambio de gases. Transporte. Metabolismo. Excreción.

3 Incorporación de la materia 3 No se realiza de la misma manera en todos los vegetales. Tenemos dos tipos de incorporación de nutrientes: Organización talofítica: Toma los nutrientes directamente del medio a través de la membrana de la célula. No necesitan desarrollar órganos especializados en absorción y transporte. Por ejemplo el alga. Organización cormofítica: Presentas estructuras especializadas adaptadas para la absorción y el transporte. Estas estructuras son las raíces, hojas y tallos.

4 4 Estructura vegetal con organización cormofítica. Hojas: Lugar donde los compuestos inorgánicos se transforman en orgánicos. Tallo: Estructura por donde circulan agua y sales minerales disueltas desde la raíz hasta las hojas. Raíces: por las cuales se absorbe el agua y las sales minerales, es decir los elementos fundamentales para la realización de la fotosíntesis.

5 Incorporación de agua y sales minerales. 5 Se incorporan al agua a través de los pelos radicales (salientes de las células epidérmicas de la raíz). Agua: penetra en la raíz por ósmosis ya que en el interior existe una mayor concentración de solutos que en el exterior. El agua circula por la raíz por procesos osmóticos hasta llegar al xilema. Sales minerales: Penetran en el interior de la raíz por un sistema de transporte activo que se realiza por medio de unas proteínas especializadas, que son las proteínas transportadoras.

6 6 Vías de entrada del agua y las sales minerales en la raíz. Vía A o simplástica: una parte del agua y la mayoría de las sales minerales circulan por el interior de la raíz hasta los vasos leñosos. Allí pasan de una a otra célula, a través de las membranas plasmáticas y los plasmodesmos. Las sales minerales lo hacen por transporte activo y el agua por ósmosis. Vía B o apoplástica: la mayor parte del agua y una parte de las sales minerales circulan por el interior de la raíz a través de las paredes celulares y de los espacios intercelulares hasta llegar a la endodermis. A partir de aquí, el agua atraviesa la membrana y el citoplasma de la banda de Caspari por ósmosis. Las sales penetran en las células endodermas por transporte activo.

7 Animales 7 Etapas del proceso digestivo: Ingestión Digestión Absorción Agestión

8 Ingestión 8 Ingestión pasiva: realizada por algunos animales acuáticos, muchos de ellos inmóviles que utilizan estructuras especializadas: Estructuras ciliadas: formadas por cilios y flagelos. Ejemplos: Moluscos bivalvos tienen la superficie externa recubierta de cilios que al moverse provoca que el agua cargada de alimentos sea arrastrada a su cavidad paleal. Filtros: a través de los cuales circula el agua reteniendo en ellos los alimentos. Se presentan en algunos moluscos.

9 Ingestión 9 Ingestión activa: implica que el animal se mueva y posea órganos adaptados a la captura del alimento. Algunas adaptaciones son: Rádula: órgano formado por numerosos y pequeños dientes muy agudos que mueve a modo de lija sobre los vegetales. Ejemplo: Moluscos. Tentáculos: empleados para sujetar a la presa. Ejemplo: moluscos cefalópodos, cuentan con ventosas y en los cnidarios tienen células urticantes en las que inyectan un líquido paralizante a su presa.

10 Apéndices bucales: se dan en los artrópodos. Presentan morfologías diferentes adaptadas al tipo de alimentación del animal. 10 Dientes de los vertebrados: Son las estructuras encargadas de cortar y triturar el alimento. La forma numero y desarrollo son característicos de cada especie. Las aves carecen de dientes pero tienen un pico córneo.