Quito Ecuador EXTRACTO SEMILLAS OLEAGINOSAS - DETERMINACIÓN DE HUMEDAD Y CONTENIDO DE MATERIA VOLÁTIL (ISO 665:2000, IDT)

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1 Quito Ecuador NORMA TÉCNICA ECUATORIANA NTE INEN-ISO 665 Primera edición SEMILLAS OLEAGINOSAS - DETERMINACIÓN DE HUMEDAD Y CONTENIDO DE MATERIA VOLÁTIL (ISO 665:2000, IDT) OILSEEDS DETERMINATION OF MOISTURE AND VOLATILE MATTER CONTENT 665:2000, IDT) Correspondencia: (ISO Esta norma nacional es una traducción idéntica de la Norma Internacional ISO 665:2000 DESCRIPTORES: Semillas oleaginosas, determinación, contenido, humedad, materia volátil ICS: Páginas INEN 2013.

2 NTE INEN ISO Prólogo nacional Esta Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-ISO 665 es una traducción idéntica de la Norma Internacional ISO 665:2000, Oilseeds Determination of Moisture and Volatile Matterontent. El comité responsable de esta Norma Técnica Ecuatoriana y de su traducción es el Comité Interno del INEN. Para el propósito de esta Norma Técnica Ecuatoriana se ha hecho el siguiente cambio editorial: a) Las palabras esta Norma Internacional ha sido reemplazadas por esta norma nacional Para el propósito de esta Norma Técnica Ecuatoriana se enlistan los documentos normativos internacionales que se referencian en la Norma Internacional ISO 10467:2004, para los cuales no existen documentos normativos nacionales correspondientes: ISO 664:1990, Semillas oleaginosas - Reducción de las muestras de laboratorio para realizar ensayos. [Este Norma fue remplazada por la ISO 664:2008] ISO 542 [1] Oleaginosas - muestreo INEN i

3 NTE INEN ISO Prólogo ISO (Organización Internacional de Normalización) es una federación mundial de organismos nacionales de normalización (organismos miembros de ISO). El trabajo de preparación de las normas internacionales normalmente se realiza a través de los comités técnicos de la ISO. Cada organismo miembro interesado en una materia para la cual se haya establecido un comité técnico, tiene el derecho de estar representado en dicho comité. Las organizaciones internacionales, públicas y privadas, en coordinación con la ISO, también participan en el trabajo. ISO colabora estrechamente con la Comisión Electrotécnica Internacional (IEC) en todas las materias de normalización electrotécnica. Las Normas Internacionales se redactan de acuerdo con las reglas establecidas en la ISO/IEC, Parte 3. Proyectos de Normas Internacionales adoptados por los comités técnicos se circulan a los organismos miembros para su votación. La publicación como Norma Internacional requiere la aprobación por al menos el 75% de los organismos miembros con derecho a voto. Se llama la atención la posibilidad de que algunos de los elementos de esta Norma Internacional puedan estar sujetos a derechos de patente. ISO no se hace responsable por la identificación de ningún derecho de patente. Norma Internacional ISO 665 fue preparada por el Comité Técnico ISO/TC 34, Productos alimenticios, Subcomité SC 2, Semillas y frutos oleaginosos. Esta segunda edición cancela y reemplaza la primera edición (ISO 665:1977), que ha sido revisada técnicamente. El anexo A de esta norma es solamente de carácter informativo. Esta versión corregida de la norma ISO 665:2000 incorpora una corrección en el preámbulo de la versión en idioma inglés. El año de la publicación de la primera edición se dio en 1997 en lugar de INEN ii

4 NTE INEN ISO Semillas oleaginosas - Determinación de la humedad y contenido de materia volátil 1 Alcance Esta norma nacional especifica un método para la determinación del contenido de materia volátil y la humedad de las semillas oleaginosas. 2 Referencias normativas El documento normativo siguiente, contiene disposiciones que, mediante su referencia en este texto, constituyen disposiciones de esta norma nacional. Para las referencias con fecha, no son aplicables las modificaciones posteriores, o las revisiones de la presente publicación. Sin embargo, se recomienda a las partes que basen sus acuerdos en esta norma nacional que investiguen la posibilidad de aplicar la edición más reciente del documento normativo indicado a continuación. Para las referencias sin fecha se aplica la última edición del documento normativo contemplado. Los miembros de CEI e ISO mantienen registros de las Normas Internacionales vigentes. ISO 664:1990, Semillas oleaginosas - Reducción de las muestras de laboratorio para realizar ensayos. 3 Término y definición Para efectos de esta norma, se aplica el siguiente término y definición. 3.1 Humedad y contenido de materia volátil Pérdida de masa, medido bajo las condiciones especificadas en esta norma nacional. NOTA Se expresa como una fracción de masa, en porcentaje [anteriormente dado como % (m/m)] de la masa de la muestra inicial. 4 Principio Se determina el contenido de materia volátil y la humedad de una porción de ensayo, ya sea en el material tal como se recibió (de semilla pura y de impurezas) o, si es necesario, sobre la semilla pura solamente, por secado a 103 C 2 C en un horno a presión atmosférica, hasta que prácticamente se alcance una masa uniforme. 5 Equipo Equipo habitual de laboratorio y, en particular, los siguientes. 5.1 Balanza analítica, capaz de pesar con una exactitud de 0,001 g. 5.2 Triturador mecánico, fácil de limpiar, apto para el tipo de semilla y por último permitiendo que sea molida sin calentamiento y sin cambio apreciable en la humedad, materia volátil y el contenido de aceite. 5.3 Rallador mecánico o, en su defecto, un rallador manual. 5.4 Recipiente de fondo plano, ya sea de metal o de vidrio, según el criterio del analista. Si se utiliza metal, debe ser resistente al ataque en las condiciones de prueba. El recipiente debe estar provisto de una tapa que ajuste bien y permitirá a la porción de ensayo que se extendió hasta INEN de 13

5 Documento: NTE INEN-ISO 665 INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA TÍTULO: SEMILLAS OLEAGINOSAS - DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD Y CONTENIDO DE MATERIA VOLÁTIL (ISO 665:2000, IDT). Código: ICS: ; ORIGINAL: Fecha de iniciación del estudio: REVISIÓN: La Subsecretaría de la Calidad del Ministerio de Industrias y Productividad aprobó este proyecto de norma Oficialización con el Carácter de Obligatoria por Resolución No. publicado en el Registro Oficial No. Fechas de consulta pública: al Fecha de iniciación del estudio: Comité Interno del INEN: Fecha de iniciación: Fecha de aprobación: Integrantes del Comité Interno: NOMBRES: Eco. Viviana Carriel (Presidenta) Dra. Mónica Gualotuña Biol. Hugo Ayala Ing. Silvana Torres Ing. Margoth Casco Ing. David Castro (Secretario Técnico) INSTITUCIÓN REPRESENTADA: DIRECCIÓN EJECUTIVA DIRECCION DE METROLOGÍA DIRECCION DE VALIDACIÓN Y CERTIFICACIÓN DIRECCION DE REGLAMENTACION DIRECCION DE DE NORMALIZACIÓN REGIONAL AZUAY Otros trámites: La Subsecretaría de la Calidad del Ministerio de Industrias y Productividad aprobó este proyecto de norma Oficializada como: Voluntaria Por Resolución No de Registro Oficial No. 149 de

6 Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN - Baquerizo Moreno E8-29 y Av. 6 de Diciembre Casilla Telfs: (593 2) al Fax: (593 2) Dirección Ejecutiva: direccion@inen.gob.ec Dirección de Normalización: normalizacion@inen.gob.ec Regional Guayas: inenguayas@inen.gob.ec Regional Azuay: inencuenca@inen.gob.ec Regional Chimborazo: inenriobamba@inen.gob.ec URL: