Planeación y Control de la Producción

Transcripción

1 1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Carrera: Clave de la asignatura: Horas teoría-horas práctica-créditos: Planeación y Control de la Producción I Ingeniería Industrial INB UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA a). Relación con otras asignaturas del plan de estudio Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas Investigación operaciones I. de Formulación de modelos. Plan y Control de producción II. Plan maestro de produccón MRP Planeación agregada. Matemática Cálculo de máximos y mínimos. Sistemas de manufactura. Producción por grupos tecnológicos. b). Aportación de la asignatura al perfil del egresado Proporciona las técnicas y modelos para: Diseñar e implantar sistemas de planeación y control para la producción de bienes y servicios. Diseñar y operar sistemas de administración de materiales. 3.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Aplicar con precisión las técnicas de planeación, programación y control de un sistema de bienes y/o servicios para operarlos adecuadamente.

2 4.- TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Sistemas de Producción. 1.1 Definición e importancia. 1.2 Clasificación Sistema de Producción en serie Sistema de Producción por lotes Sistema de Producción por proyecto Métodos avanzados de manufactura. 1.3 Logistica Definición, conceptos e importancia. 2 Métodos de Pronósticos. 2.1 Clasificación e importancia. 2.2 Análisis de series de tiempo Promedios móviles Minimos cuadrados Suavización exponencial Método de Ninters. 2.3 Análisis causal Análisis de regresión. 2.4 Métodos cualitativos Metodo Delphi Encuestas de mercado.

3 3 Sistemas y Modelos de Inventarios. 3.1 Definición, importancia, clasificación. 3.2 Costos relevantes en inventario. 3.3 Inventarios deterministicos Modelo de lote económico Modelo de fabricación Modelo con faltante Modelo con descuento Modelo con restricciones. 3.4 Inventarios probabilfsticos Sistema P Sistema Q. 3.5 Sistema ABC de control de inventarios. 4 Introducción a la función de producción y planeación de producción. 4.1 lntroducción al Control de la Producción. 4.2 La función control de producción, su relación con la logistica y y con otras funciones de la empresa. 4.3 Planeación de la producción, modelos estatico: mezcla de productos, casos deterministicos y probabilisticos. 4.4 Seleccicin de procesos. 4.5 Planeación de la Producción de un trabajos en una facilidad. 4.6 Planeacicón de la Producción en etapas múltiples.

4 5.- APRENDIZAJES REQUERIDOS. Empresa y su clasificación. Solución de sistemas de ecuaciones. Obtención de parámetros estadisticos. Distribución Normal. Optimización. Solución de ecuaciones. Costos. 6.- SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN. NOTA: Los dos puntos anteriores deberán ser elaborados y/o enriquecidos por la academia en conjunto con el Departamento de Desarrollo Academico. 7.- UNIDADES DE APRENDIZAJE. Unidad 1: SISTEMAS DE PRODUCCION Objetivo Educacional Actividades de Aprendizaje Fuentes de Información El alumo diferenciará y enumerará las características relevantes de los diversos tipos de sistemas de producción. 1.1 Clasificación de los sistemas de producción. 1.2 Producción en serie. 1.3 Producción por lotes. 1.4 Producción por proyectos. 1, Grupos tecnológicos. 1.6 Robótica. 1.7 Control númerico.

5 Unidad 2: METOOOS DE PRONOSTICO Objetivo Educacional El alumno identificará y aplicará adecuadamente los métodos de pronósticos para establecer la actividad futura de la empresa. Actividades de Aprendizaje 2.1 Clasificación e importancia. 2.2 Promedios móviles. 2.3 Método de minimos cuadrados. 2.4 Análisis de tendencias. 2.5 Suavización exponencial. Fuentes de Información 1, Método de Winters. 2.7 Método de Box-Jenkins. Unidad 3: SISTEMAS Y MODELOS DE INVENTARIOS Objetivo Educacional El alumno podra seleccionar y diseñar un sistema y/o modelo de inventario de acuerdo a las características propias de la empresa. Actividades de Aprendizaje 3. 1 Definicion y concepto de inventario Costos de inventarios Modelos determinísticos Modelo de lote económico Modelo de fabricacion Modelo con faltante Modelo con periodo fijo de reorden Modelo con descuento. Fuentes de Información 1, 2

6 3.3.6 Modelo con restricciones Modelo de multiproductos. 8.- FUENTES DE INFORMACIÓN. 1. Manual de Tecnicas de Pronosticos. Makridakis. Wheelurighz. Editorial Limusa. 2. Sistemas de Production. Riggs James L.