ADMINISTRACIÓN DE ALMACENES Y CONTROL DE INVENTARIOS DIPLOMADO

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1 ADMINISTRACIÓN DE ALMACENES Y CONTROL DE INVENTARIOS DIPLOMADO

2 CRONOGRAMA M1 RETOS Y MEJORES PRÁCTICAS. 30 Y 31 OCTUBRE 2015 M2 DIAGNÓSTICO DE LA ADMINISTRACIÓN DE ALMACENES E INVENTARIOS. 6 Y 7 NOVIEMBRE 2015 M3 * PRONÓSTICOS. 19, 20 Y 21 NOVIEMBRE 2015 M4 ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS. M5 UBICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE ALMACENES. M6 * SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y 5 DICIEMBRE , 8 Y 9 ENERO , 22 Y 23 ENERO 2016 M7 * PROYECTO DE MEJORA. PF PRESENTACIÓN DE PROYECTO 4, 5 Y 6 FEBRERO FEBRERO 2016 DURACIÓN TOTAL 96 HRS. * HR. DE ASESORÍA AL TERMINO DEL MÓDULO administración de almacenes y control de inventarios

3 OBJETIVO GENERAL Al terminar el curso los participantes serán capaces de realizar una adecuada planeación de la demanda mediante el uso de pronósticos, tendrán la capacidad de diseñar las operaciones en los diferentes tipos de almacenes y centros de distribución, utilizarán herramientas avanzadas que le permitan simular y analizar los factores que influyen en el control de los inventarios y en la optimización de costos, tiempos y espacios así como utilizar criterios para mejorar la toma de decisiones, conocerán herramientas informáticas que les permitirán decidir qué tipo de sistemas de información pueden ayudar a mejorar su planeación y tendrán una metodología que les permita desarrollar un proyecto dentro de su empresa. A QUIÉN VA DIRIGIDO Dirigido a cualquier profesionista interesado, independientemente de su formación académica, en temas relacionados con el área de almacenes y administración de inventarios. Gerentes que trabajen en logística o áreas relacionadas tales como administración de almacenes y control de inventarios. 1

4 BENEFICIOS 1. Comprensión de que las técnicas utilizadas para la planeación de la demanda son solamente guías y no siempre fallan. 2. Comprensión de los principales costos en almacenamiento y las formas de optimización. 3. Comprensión y uso de modelos de administración de inventarios para su optimización. 4. Conocimiento de los sistemas informáticos utilizados en la administración de almacenes e inventarios. 5. Metodología para la realización de proyectos en el área de almacenes e inventarios. 6. Proyecto de aplicación. PROYECTO DE APLICACIÓN Dentro del programa el participante realizará un proyecto de aplicación practica para atender alguna necesidad de su organización usando alguna(s) de la(s) técnica(s) aprendida(s) durante el diplomado, de acuerdo con el resultado del diagnóstico organizacional que realizará el participante en las primeras sesiones del programa el cual contará con 5 horas de acompañamiento y asesoría presencial por los instructores para su desarrollo. 2

5 1 8 RETOS Y MEJORES PRÁCTICAS HORAS Desarrollar en el participante una visión completa de la evolución del concepto de la logística, las tendencias y conocer las historias de éxito. 1. Historia de la logística y la cadena de suministro. 2. Responsabilidades de un sistema logístico 3. Retos y Tendencias. 4. Historias de éxito. 5. El juego de la cerveza. 30 y 31 de Octubre de DE DIAGNÓSTICO DE LA ADMINISTRACIÓN ALMACENES E INVENTARIOS 8 HORAS El participante será capaz de diagnosticar la existencia, adecuación y nivel de implementación de procesos y elementos de la administración de almacenes e inventarios de una empresa. 1. El enfoque de sistemas. 2. Cambio de paradigmas. 3. Indicadores organizacionales y funcionales. 4. Diagnosticar para mejorar. 4.1 Diseño de la herramienta de diagnóstico. 4.2 Diagnosticar almacenes e inventarios. 3

6 4.2.1 Pronósticos y planeación de la demanda Modelos de inventarios Administración de almacenes Sistemas de información. 4.3 Analizar resultados y elaborar el diagnóstico. 6 y 7 de Noviembre de PRONÓSTICOS 315 HORAS + 1 HORA DE ASESORÍA Al terminar el módulo el participante conocerá las principales técnicas de pronósticos cuantitativos para una correcta administración de la demanda. 1. Conceptos de probabilidad. 2. Cálculo de intervalos de confianza. 3. Los Pronósticos. 4. Qué es un pronóstico? 5. Métodos de Análisis de Series de Tiempo. 6. Métodos Causales. 19, 20 y 21 Noviembre de

7 4 15 ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS HORAS Al terminar el módulo el participante conocerá los costos principales en la administración de inventarios y será capaz de utilizar estrategias para la optimización de los costos de inventarios. 1. La Administración de Inventarios. 2. Los principales costos en la administración de inventarios. 3. Clasificación de Inventarios: ABC y XYZ. 4. Modelos Determinísticos de Administración de Inventarios. 5. Modelos Probabilísticos de Administración de Inventarios. 6. Casos de Aplicación. 3, 4 y 5 de Diciembre de DE UBICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN ALMACENES 15 HORAS Al terminar el módulo el participante conocerá los principios básicos para una adecuada administración de los sistemas de almacenamientos. 1. La Administración de Almacenes. 2. Principios de la Administración de Almacenes. 3. Inventario físico y costos de almacenamiento. 5

8 4. Instalaciones y layout. 5. Localización de Almacenes (almacén único y almacenes múltiples). 6. Tecnología en los almacenes. 7, 8 y 9 de Enero de SISTEMAS DE INFORMACIÓN HORAS + 1 HORA DE ASESORÍA Al terminar el módulo el participante conocerá los sistemas de información más adecuados para la administración de almacenes e inventarios así como las nuevas tecnologías utilizadas en estos rubros. 1. Tipos de Tecnologías de Información. 2. Valor de la información. 3. Sistemas ERP. 4. Estimación de patrones de comportamiento de la demanda y su relación con los pronósticos. 5. Elementos clave de un sistema de administración de almacenes. 6. Función de los elementos de un sistema de información. 7. El futuro de las Tecnologías de Información en la Cadena de Suministro. 21, 22 y 23 de Enero de

9 7 15 PROYECTO DE MEJORA HORAS + 1 HORAS DE ASESORÍA El participante tendrá un proyecto de mejora de impacto en la administración de almacenes e inventarios que podrá presentar a la empresa donde se encuentra laborando. 1. Diagnóstico sistémico de almacén e inventarios. 2. Administración del proyecto. 2.1 Planteamiento del problema. 2.2 Justificación. 2.3 Modelo y metodología. 2.4 Desarrollo del modelo Recolección de información Desarrollo del modelo Validación documental. 2.5 Desarrollo del plan de trabajo. 2.6 Administración de riesgos. 4, 5 y 6 de Febrero de P 2 PRESENTACIÓN DE PROYECTO HORAS FECHAS DE PRESENTACIÓN 18, 19 y 20 de Febrero de

10 JOAQUÍN GALARZA LÍDER ACADÉMICO ÁREAS DE ESPECIALIZACIÓN: Dinámica de Sistemas, Investigación de Operaciones, Simulación de Sistemas, Ingeniería Económica, Factibilidad de Proyectos y Modelos de Pronósticos. FORMACIÓN ACADÉMICA: Cuenta con la carrera de Ingeniero Industrial y de Sistemas y realizó la Maestría en Administración de Empresas en el, ambos en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM), México. EXPERIENCIA LABORAL: Es Instructor y Consultor en aprendizaje organizacional y toma de decisiones, con énfasis en pensamiento sistémico, modelación y simulación usando dinámica de sistemas. Distribuidores exclusivos para América Latina del software de simulación Vensim. Como Gerente de Educación tuvo la responsabilidad de supervisar diversos programas de entrenamiento para las empresas del grupo y de supervisar el área de Tecnologías de Información. Como consultor de producción tuvo a su cargo el análisis de las líneas de producción. Diseñó e implantó Sistemas de producción con base en celdas flexibles de manufactura. Miembro del proyecto Productor-Experimentador trabajando en el área de toma de decisiones económicas de los productores. Como miembro del equipo de capacitación de investigadores, también fue instructor del programa "Metodología del Diagnóstico de la Investigación usando el Enfoque de Sistemas". 8

11 HORARIO Módulos de 16 horas: Jueves de 16:00 a 21:00 Hrs. Viernes de 16:00 a 21:00 Hrs. Sábado de 08:00 a 14:00 Hrs. Módulos de 15 horas: Jueves de 16:00 a 21:00 Hrs. Viernes de 16:00 a 21:00 Hrs. Sábado de 09:00 a 14:00 Hrs. Módulos de 8 horas: Viernes de 16:00 a 20:00 Hrs. Sábado de 09:00 a 13:00 Hrs. CONTACTO Vinculación, Posgrados y Educación Ejecutiva. Tecnológico de Monterrey, Campus Querétaro. Parque Tecnológico, Piso 8. (442)

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