DISTRIBUCIÓN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGÚN NORMATIVA

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1 Pag. 1 de 7 GUÍA DOCENTE CURSO: DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA Asignatura: Ingeniería de procesos químicos y biotecnológicos Código de asignatura: Plan: Grado en Ingeniería Química Industrial (Plan 2010) Año académico: Ciclo formativo: Grado Curso de la Titulación: 3 Tipo: Obligatoria Duración: Segundo Cuatrimestre Otros Planes en los que se imparte la Asignatura Plan Ciclo Formativo Tipo Curso Duración Grado en Ingeniería Mecánica (Plan 2010) Grado en Ingeniería Electrónica Industrial (Plan 2010) Grado Grado Complemento Formación Complemento Formación DISTRIBUCIÓN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGÚN NORMATIVA UTILIZACIÓN DE LA PLATAFORMA VIRTUAL: 3 Segundo Cuatrimestre 3 Segundo Cuatrimestre Créditos: 6 Horas Presenciales del estudiante: 45 Apoyo a la docencia Horas No Presenciales del estudiante: 105 Total Horas: 150 DATOS DEL PROFESORADO Nombre Acién Fernández, Francisco Gabriel Departamento Ingeniería Química Edificio Edificio Científico Técnico II - A 1 Despacho 37 Teléfono (institucional) facien@ual.es Recursos Web personales Web de Acién Fernández, Francisco Gabriel Nombre Mazzuca Sobczuk, Tania Departamento Ingeniería Química Edificio Edificio Científico Técnico II - A 1 Despacho 31 Teléfono (institucional) tmazzuca@ual.es Recursos Web personales Web de Mazzuca Sobczuk, Tania

2 ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES Actividades previstas para el aprendizaje y distribución horaria del trabajo del estudiante por actividad (estimación en horas) Gran Grupo 0,0 I. ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE (Presenciales / Online) Grupo Docente 26,0 19,0 Total Horas Presenciales/On line... 45,0 II. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES DEL ESTUDIANTE (Trabajo Autónomo) ( Trabajo en grupo, Trabajo individual ) 105 TOTAL HORAS DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE Total Horas No Presenciales ,0

3 ELEMENTOS DE INTERÉS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA Justificación de los contenidos Conocer los métodos utilizados por la industria química para transformar las materias primas en productos de valor, así como su evolución en el tiempo y los factores que han determinado dicha evolución. Comprender los principios básicos del diseño, construcción y operación de los procesos químicos industriales. Adquirir experiencia en la dimensión y complejidad de los procesos reales, así como las dificultas propias de cada proceso y las soluciones que actualmente se aplican. Comprender los principios de la seguridad e higiene industrial y su repercusión en el desarrollo de los procesos químicos industriales. Materia con la que se relaciona en el Plan de Estudios Balances de materia y energía. Diseño y operación de las operaciones unitarias básicas. Diseño y operación de reactores. Seguridad e higiene industrial. COMPETENCIAS Competencias Generales Competencias Genéricas de la Universidad de Almería Capacidad para resolver problemas Conocimientos básicos de la profesión Otras Competencias Genéricas Capacidad de emitir juicios Competencias Específicas desarrolladas - Conocer una de las técnicas de síntesis de procesos, que se basa en la eliminación de diferencias de tipo molecular, de composición y de temperatura, fase y presión entre materias primas y productos. - Conocer los diferentes tipos de procesos comparando el empleo de las diferentes operaciones en cada caso en función del aprovechamiento de las materias primas y de la optimización del proceso para la obtención de un determinado producto. - Conocimiento y aplicación de la terminología inglesa empleada para describir los conceptos correspondientes a esta materia. - Conocer las principales situaciones de riesgo respecto a los contaminantes químicos, físicos y biológicos. - Capacidad para generar alternativas que resuelvan el problema de creación de un nuevo proceso. -Interpretación de planos y diagramas de flujo identificando sus elementos y analizando los valores de las variables fundamentales de proceso. - Plantear alternativas para llevar a cabo un mismo proceso, compararlas y seleccionar la más adecuada. - Saber distinguir entre enfermedades profesionales y accidentes de Trabajo. OBJETIVOS/RESULTADOS DEL APRENDIZAJE Desarrollar la capacidad para generar alternativas de proceso, conocer técnicas de síntesis y seleccionar la más adecuada. Saber interpretar planos y diagramas de flujo. Saber aplicar criterios de seguridad e higiene en el diseño y operación de procesos químicos industriales Desarrollar la capacidad de comunicación con otros expertos y de transmitir información técnica adecuadamente Desarrollar la capacidad para generar alternativas de proceso, conocer técnicas de síntesis y seleccionar la más adecuada. Saber interpretar planos y diagramas de flujo. Saber aplicar criterios de seguridad e higiene en el diseño y operación de procesos químicos industriales Desarrollar la capacidad de comunicación con otros expertos y de transmitir información técnica adecuadamente

4 BLOQUES TEMÁTICOS Y MODALIDADES ORGANIZATIVAS INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA QUÍMICA 1 La industria y los procesos QUÍMICOS 2 Factores ECONÓMICOS de los procesos 3 Seguridad e higiene en la industria QUÍMICA 4 Calidad en la industria QUÍMICA 5 Medio ambiente y desarrollo sostenible Grupo Docente Clases magistrales/participativas 5,0 Estudio de casos 1,0 EL AIRE Y EL AGUA COMO MATERIAS PRIMAS 6 El aire como materia prima 7 El agua en la industria QUÍMICA 8 El agua de mar como materia prima 9 Tratamiento de efluentes industriales Grupo Docente Clases magistrales/participativas 6,0 Estudio de casos 3,0 Realización de informes 1,0 Trabajo en equipo 3,0 INDUSTRIA QUÍMICA INORGÁNICA 10 La caliza y el yeso como materias primas 11 Aprovechamiento de la roca fosfórica 12 FABRICACIÓN del ácidos SULFÚRICO 13 Compuestos nitrogenados 14 Menas POTÁSICAS y fertilizantes 15 Industria metalúrgica 16 Industria papelera Grupo Docente Clases magistrales/participativas 3,0 Estudio de casos 2,0 Trabajo de campo 2,0 INDUSTRIA QUÍMICA ORGÁNICA 17 El PETRÓLEO y los productos de la REFINERÍA 18 Industria PETROQUÍMICA

5 19 Aprovechamiento del CARBÓN 20 Industria de los biocombustibles 21 Fibras, tintes y pinturas 22 Industria de plásticos y elastómeros Grupo Docente Clases magistrales/participativas 5,0 Estudio de casos 2,0 Trabajo de campo 2,0 INDUSTRIA DE BIOTRANSFORMACIONES 23 FERMENTACIÓN industrial 24 Industria FARMACÉUTICA 25 Industrias extractivas Grupo Docente Clases magistrales/participativas 7,0 Estudio de casos 1,0 Trabajo de campo 2,0

6 PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS Criterios de Evaluación El sistema de evaluación debe considerar tanto las capacidades conceptuales como procedimentales y actitudinales adquiridas por el alumno. En este sentido, cualquiera de las modalidades de evaluación a utilizar considerará este aspecto, valorándose tanto el nivel de conocimientos del alumno como su capacidad de estructuración y síntesis de la información, así como de transmisión de la misma. El nivel de conocimientos del alumno y su comprensión de los contenidos estudiados se valorará mediante pruebas tipo test que el alumno realizará personalmente mediante web, así como pruebas escritas. La consecución de los objetivos actitudinales se valorará mediante la realización de los seminarios, su preparación y participación en los mismos. Porcentajes de Evaluación de las Actividades a realizar por los alumnos Actividad (Nº horas) Porcentaje Gran Grupo ( 0 ) 0 % I. ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE (Presenciales / Online) Grupo Docente ( 26 ) 70 % ( 19 ) 30 % II. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES DEL ESTUDIANTE (Trabajo autónomo) ( Trabajo en grupo, Trabajo individual ) (105) 0 % Instrumentos de Evaluación Autoevaluación (individual y en grupo) del proceso. Valoración final de informes, trabajos, proyectos, etc. Pruebas finales (escritas u orales). Mecanismos de seguimiento Alta y acceso al aula virtual Participación en herramientas de comunciación (foros de debate, correos) Entrega de actividades en aula virtual

7 BIBLIOGRAFÍA Bibliografía recomendada Análisis y reducción de riesgos en la industria química (Santamaría Ramiro J.M. y Braña Aísa P.A., ) - Bibliografía básica Enciclopedia de tecnología Química (Kirk, R.E., Othmer, D.F) - Bibliografía complementaria Introducción a la Química Industrial (Vian, A) - Bibliografía básica Manual de Procesos Químicos en la Industria (Austin, G. ) - Bibliografía básica Bibliografía existente en el Sistema de Información de la Biblioteca de la UAL Puede ver la bibliografía existente en la actualidad en el Sistema de Gestión de Biblioteca consultando en la siguiente dirección: DIRECCIONES WEB Federacion Expañola de Industria Quimica Fertiberia Repsol-YPF European Chemical Industry European Industry of Chlorine