Disposal: Science and Theory

Transcripción

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2 Compostaje de aves de corral muertas en situaciones de catástrofe Causas no infecciosas, como el estrés por calor. Compostaje de cantidades enormes de carcasas de aves de corral Fuera del galpón avícola Formando una pila de compostaje en lugar de colocar las carcasas en recipientes de compostaje tradicionales (MD Coop. Extension Fact Sheet, Murphy, 1992; Malone, et.al. 2003, 2004; Bendfeldt, et.al. 2005; Bendfeldt et al., 2006; DeRouchey et al., 2005) Investigación previa

3 Se ha evaluado y documentado el compostaje a gran escala realizado por el método de apilamiento en el interior de galpones avícolas. Se ha demostrado el uso del compostaje para disponer de animales muertos de otras especies: Ganado ovino, porcino, bovino Investigación previa

4 Experimento nro. 1 Impacto de la espuma en el compostaje Experimento nro. 2 Métodos de muestreo Experimento nro. 3 Técnicas para Europa del Este Experimento nro. 4 Agentes estructurantes Experimento nro. 5 Mejoradores del compost Validación científica del compostaje

5 El objetivo fue determinar si la espuma de sacrificio afecta las temperaturas durante el compostaje por apilamiento pollos de engorde de siete semanas de vida / apilamiento en el interior del galpón Tratamiento 1 (T1) de la pila de compostaje Generador de espuma Kifco Espuma Chemguard con una concentración del 1% Tratamiento 2 (T2) de la pila de compostaje Boquilla generadora de espuma Espuma Phos-Check al 1% Tratamiento 3 (T3) de la pila de compostaje (Control) Animales muertos al llegar a la planta de procesamiento (DOA, por sus siglas en inglés), sin uso de espuma Experimento de compostaje nro. 1

6 Preparación de la pila de compostaje en el experimento nro. 1

7 Experimento nro. 1 Preparación de la pila de compostaje

8 Resultados del experimento nro. 1

9 El objetivo fue examinar el impacto del congelamiento de muestras de tejido del compostaje en la recuperación de virus, y controlar las temperaturas de la pila de compostaje. 700 pollos de engorde de siete semanas de vida = apilamiento de compostaje en el interior del galpón Se recogieron cuatro muestras de virus por día los Días 0, 1, 2, 3 y 7. Dos muestras fueron procesadas de inmediato con propósitos de recuperación de virus. Dos muestras fueron congeladas y procesadas con propósitos de recuperación de virus. Experimento de compostaje nro. 2

10 Pila de compostaje en el experimento nro. 2

11 Preparación de muestras de virus

12 Preparación de la pila de compostaje en el experimento nro.science 2 and Theory Disposal:

13 Muestras congeladas Muestras frescas Porcentaje de resultados positivos en las pruebas de detección de HA Porcentaje de resultados positivos en las pruebas de detección de HA Día 0 Día 1 Día 2 Día 3 Día 7 Tráquea congelada poco profunda Pechuga congelada poco profunda Tráquea congelada profunda Pechuga congelada profunda Día 0 Día 1 Día 2 Día 3 Día 7 Tráquea fresca poco profunda Pechuga fresca poco profunda Tráquea fresca profunda Pechuga fresca profunda Se recuperaron más virus de las muestras congeladas que de las frescas. Se recuperaron más virus de carne de pechuga que de tráqueas. No se recuperó ningún virus después del Día 2 de compostaje. Resultados del experimento nro. 2

14 Resultados del experimento nro. 2

15 El objetivo fue evaluar los materiales típicos de los lechos de Europa del Este. Se evaluó el impacto del lecho La temperatura de la pila de compostaje La recuperación de virus Aprox. 350 pollos de engorde (7 semanas de vida) (1000 kg) / por apilamiento Tratamiento 1 (T1) de la pila de compostaje 100% lecho de aserrín Tratamiento 2 (T2) de la pila de compostaje 50% lecho de aserrín / 50% lecho de paja Tratamiento 3 (T3) de la pila de compostaje (Control) 100% lecho de paja Experimento nro. 3

16 Preparación de la pila de compostaje en el experimento nro. 3

17 Formación de la capa de base Materias primas, animales muertos al llegar a plantas de procesamiento, materiales mezclados previamente, lecho Preparación de la pila de compostaje en el experimento nro. 3

18 Preparación de la pila de compostaje en el experimento nro. 3

19 Las carcasas cocinadas se degradaron en un lapso de 4 semanas. Porcentaje aproximado de degradación: 95% o superior Resultados del experimento nro. 3

20 Resultados del experimento nro. 3

21 Temperaturas del compost Temperatura Día Resultados del experimento nro. 3

22 El objetivo fue evaluar posibles agentes estructurantes Temperatura de la pila de compostaje Recuperación de virus 1400 aves muertas al llegar a la planta de procesamiento, 4 tratamientos Tratamiento 1 (T1) de la pila de compostaje (Control) Lecho de aserrín Tratamiento 2 (T2) de la pila de compostaje Astillas de madera Tratamiento 3 (T3) de la pila de compostaje Mantillo Tratamiento 4 (T4) de la pila de compostaje Compost activo procesado Experimento nro. 4

23 Preparación de la pila de compostaje en el experimento nro. 4

24 Lecho Astillas de madera Aserrín Compost activo Preparación de la pila de compostaje en el experimento nro. 4

25 Resultados del experimento nro. 4 Tráqueas

26 Resultados del experimento nro. 4 Pechugas

27 Resultados del experimento nro. 4

28 El compost activo es un agente estructurante ideal. Los niveles de microbios son óptimos. En respuesta, la temperatura se eleva rápidamente. La elevación temprana de la temperatura es más importante para la inactivación de los virus que la prolongación de las temperaturas. Las astillas de madera son lentas en generar una temperatura sostenida. Se reduce la inactivación. Las temperaturas son más elevadas en el largo plazo. Conclusiones del experimento nro. 4

29 Puede algún aditivo comercial mejorar el proceso? Muchos afirman que sí, pero hay poca evidencia. Aprox. 700 pollos de engorde (7 semanas de vida) / por apilamiento Tratamientos Control Basado en nutrientes (EviroCE) Microbiano (CF4) Experimento nro. 5

30 Preparación de la pila de compostaje en el experimento nro. 5

31 Rotación de la pila de Disposal: compostaje en el experimento nro.science 5 and Theory

32 All virus inactivated by Day 2 Control treatment also quickly inactivated Little difference between treatments Resultados del experimento nro. 5 Tráqueas

33 All virus inactivated by Day 3 Control treatments showed faster inactivation than treatments Resultados del experimento nro. 5 Pechugas

34 Temperatures sufficient for all treatments No difference between treatment and control Resultados del experimento nro. 5