Área: Ciencias Naturales Asignatura: Biología. La vida y su origen

Transcripción

1 Área: Ciencias Naturales Asignatura: Biología Título La vida y su origen Curso: 1 NES Año: 201 5

2 Actividad N 1: 1. Ingresando en la home de tu curso en el Campus Virtual, encontrarás la actividad Características de los Seres Vivos. Realizá esta actividad con un compañero. 2. Ingresando en la siguiente actividad, encontrarás recursos que te ayudarán a profundizar sobre el tema. Actividad N 2: Te proponemos reescribir, en el orden que consideres más apropiado, los siguientes conceptos: Célula planeta átomo población biomolécula ecosistema tejido individuo universo órgano molécula comunidad Ahora, entrá en la home de tu curso donde encontrarás el artículo Niveles de organización. Utilizando la información contenida allí, volvé a ordenar los conceptos indicados más arriba. a) Qué criterio (o lógica) tomaste en cuenta para resolver la consigna antes de entrar en la unidad virtual? Qué criterio pensás que es el utilizado por el artículo de la unidad virtual? b) Si pensásemos en ladrillo pared casa barrio, diríamos que hay un salto muy notable entre los conceptos de pared y casa, ya que ésta última es mucho más que un conjunto de paredes Por ejemplo, a partir de casa uno podría considerarla apropiada para irse a vivir allí. Escribí el o los mayores salto/s que encontrás en la segunda secuencia de conceptos que escribiste. Cómo explicarías con tus palabras a esos saltos? c) Buscá en la web y anotá 3 ejemplos de cada uno de los siguientes conceptos: a. Molécula (pequeña) b. Biomolécula c. Tejido d. Órgano

3 Actividad Nº3: La Célula a. Formados por células Vimos que cualquier ser vivo que tomemos como ejemplo, desde una bacteria hasta una planta o un mono, están formados por células. Una célula es la unidad más pequeña capaz de cumplir con las funciones propias de los seres vivos, es decir: respirar, alimentarse, eliminar desechos, responder a los cambios del ambiente, dejar descendencia. Las bacterias son organismos que están formados por una sola célula. Es decir, cada bacteria individual es una célula. A este tipo de organismos se los llama unicelulares. Los paramecios y las amebas también son unicelulares. En cambio, una planta y un mono, están formados por muchísimas células. A estos organismos se los denomina multicelulares. Un piojo, un mosquito o un champiñón, también son seres vivos multicelulares. Todas las células tienen una envoltura que las rodea y las protege, llamada membrana celular o plasmática. A través de ella incorporan o eliminan sustancias, desde y hacia el exterior. En el interior de las células hay un material de aspecto gelatinoso, denominado citoplasma. Las células eucariotas son aquellas que tienen compartimentos en el citoplasma, llamados organelas, en los cuales se realizan las distintas funciones que les permiten mantenerse vivas. Todos los organismos multicelulares, están compuestos por este tipo de células. Uno de esos compartimentos, el núcleo, está rodeado por una membrana y contiene los materiales que participan en la producción de células nuevas o hijas, a partir de la célula original. Actividad Nº4: A profundizar Si bien todas las células comparten algunas de sus partes, a esta altura queda claro que no son todas iguales. Para realizar esta actividad buscá información en el libro de texto y en la unidad virtual de Célula y Metabolismo del Campus virtual de la escuela. A modo de autoevaluación intentá responder las siguientes preguntas: 1) a) Hay cuatro componentes de las células que forman parte de todas ellas. Cuáles son? b) Describí las funciones y características de cada una de esos componentes. 2) Hay otras partes de las células y características que no están presentes en todas por igual. Esto determina la diferenciación en dos tipos diferentes: células procariotas y células eucariotas. Consigna: Armen un cuadro comparando las células procariotas y eucariotas en las siguientes características: Núcleo organizado, presencia de organelas,

4 pared celular, organismos a los que forman (unicelulares pluricelulares con ejemplos), tamaño, antigüedad, etc. Actividad Nº5: La primera célula Indicar, debajo de cada una de las tres situaciones que se presentan a continuación, cuál es la teoría del origen de la vida a la que se hace referencia y que podés decir sobre cada teoría. 1) Tuve un problema... miles de microorganismos aparecieron en mi alimento!!

5 2) El caldo primitivo con moléculas sencillas, altas temperaturas, descargas eléctricas y radiación UV. Stanley Miller y Harold Uley reprodujeron estas condiciones en su laboratorio. 3) Un meteorito con formas sencillas de vida, proveniente del espacio llega al planteta.

6 Actividad N 6: Viendo la célula de cerca Como vimos, una de las características de los seres vivos es estar formados por células. Hay seres vivos formados solamente por una célula y otros, formados por muchas de ellas. No se pueden ver a simple vista, para observarlas se utiliza un microscopio. Vamos a conocer un poco de la historia de este maravilloso invento que inició una revolución en la historia de la ciencia: La microbiología. a. Actividad virtual: Entrá en el artículo La vieja historia del hombre y la célula de la Unidad Virtual Célula y metabolismo Mirá con atención el material audiovisual que allí se presenta y realizá la actividad que se encuentra a continuación del mismo. b. Actividad práctica: Vamos a conocer las partes y funciones del microscopio para sumergirnos en un mundo de miniatura el mundo de las células.

7 Ingresá al Campus virtual de la escuela así podrás encontrar más información sobre cómo hacer los preparados e imágenes de células. Parte A: observando células vegetales en la cebolla Materiales 1 cebolla Bisturí u hojita de afeitar Pinzas Agua Portaobjetos y cubreobjetos Procedimiento Tomar una cebolla y sacar las hojas exteriores secas (catáfilas de protección) (Figuras 1 a y b). Realizar con la hojita de afeitar un corte superficial en forma de V (Figura 2a), sobre la cara interna de la catáfila de reserva.

8 Tomar con la pinza del vértice del corte (Figura 2a) y tirar suavemente para que la capa superficial de la catáfila (epidermis) se vaya despegando. Colocar una gota de agua sobre el portaobjetos y apoyar sobre ella la epidermis. Cubrir con un cubreobjetos (Figura 2 b). Llevar al microscopio, enfocar, observar y dibujar varias células. Identificar: pared celular, núcleo y citoplasma. Células de cebolla: Parte B: observando células vegetales en la Elodea Materiales Hoja de Elodea Bisturí Pinzas Agua Portaobjetos y cubreobjetos Procedimiento a) Tomar la hoja de Elodea. b) Quebrarla intentando dejar un vértice bien finito. c) Tomar con la pinza del vértice del corte y tirar suavemente para que la capa superficial de la epidermis se vaya despegando. d) Colocar una gota de agua sobre el portaobjetos y apoyar sobre ella la epidermis. Cubrir con un cubreobjetos. e) Llevar al microscopio, enfocar, observar y dibujar varias células. Identificar: pared celular, núcleo, cloroplastos y citoplasma.

9 Células de Elodea: Parte C: observando células animales en la mucosa bucal Materiales Portaobjetos con borde esmerilado Azul de metileno diluido Procedimiento 1. Limpiar muy bien un portaobjetos y desinfectarlo con alcohol. 2. Enjuagar la boca con agua. 3. Abrir la boca y pasar suavemente el extremo del portaobjetos por la pared interna del carrillo, de manera que arrastre un poco de saliva adherida a esa pared. 4. Apoyar el extremo con saliva sobre otro portaobjetos y realizar un frotis. (Figura 1) 5. Colocar una gota de azul de metileno diluido sobre el preparado. Esperar 3 ó 4 minutos. 6. Observar recorriendo lentamente el preparado. 7. Dibujá varias células. Identificar: membrana plasmática, núcleo y citoplasma.

10 Células de mucosa bucal: Actividad N 7: Extracción de ADN Introducción: El ADN lleva en su estructura molecular la información genética para el desarrollo de las células. Por consiguiente, todas las células de los organismos vivos poseen ADN. En este procedimiento se obtiene ADN en suficiente cantidad como para su visualización y recolección macroscópica. Materiales 1 vaso de plástico Licuadora Cuchara plástica Filtro de papel 270ml Agua destilada Shampoo (claro) 1 banana, 1 molleja de vaca Sal Pipeta pasteur Centrífuga

11 Etanol 95% frio Tubos de ensayo Contenedor Hielo Mortero Tijera y bisturí Tubos graduado Procedimiento: extracción de ADN de banana 1. Licuen por unos segundos la banana con 250 ml de agua destilada. 2. En el vaso plástico preparen una solución con una cucharadita de shampoo, dos pizcas de sal y 20 ml de agua destilada. Es importante que revuelvan lentamente evitando formar espuma. 3. A la solución preparada en el paso anterior, agregarle tres cucharaditas de la mezcla de banana del paso Mientras uno de ustedes mezcla la solución durante 5 10 minutos, otro pondrá el filtro de café dentro de un recipiente doblando sus bordes para evitar que el filtro toque el fondo del mismo. 5. Viertan la mezcla dentro del filtro y dejen que la solución drene por algunos minutos hasta obtener lo suficiente para pipetear. 6. Tomen un tubo de ensayo y llenen 1/3 del mismo con alcohol frío. 7. Llenen la pipeta pasteur con la solución de banana filtrada y agréguenla al tubo con alcohol. 8. Centrifuguen por unos segundos. 9. Coloquen el tubo en un baño frio por 2 a 3 minutos. Es importante no batir el tubo de ensayo. NOTA: El ADN no es soluble en alcohol pero los otros componentes si por lo que permanecen en la solución mientras el ADN precipita como sólido en la capa de alcohol. Se puede observar el ADN como un mucus blanco y fibroso. Con la ayuda de una varilla de vidrio podrás enrollarlo y extraerlo.

12 Procedimiento: extracción de ADN de molleja de vaca: 1) Colocar un pequeño trozo de molleja en el mortero (utilizar aproximadamente 1 cm 3 ) y cortarlo en pequeños trozos con bisturí o tijeras. 2) Agregar 10 cm 3 de solución fisiológica y presionar con el mortero entre 2 y 5 minutos. 3) Filtrar la solución mediante filtro de gasa, recoger el filtrado en un tubo de ensayo y descartar el filtro. 4) Agregar 1,50 cm 3 de detergente al 10 % en agua al tubo. 5) Medir el volumen total de la muestra y agregarle el doble de volumen de etanol 96 %. Proceder inclinando el tubo de la muestra y dejando caer el alcohol por la pared del tubo de ensayo de manera que se formen dos fases bien definidas. 6) Utilizando una varilla de vidrio limpia, agitar gentilmente en la interfase hasta que el ADN se comience a enrollar en la varilla de vidrio. 7) El ADN puede ser transferido a un tubo de ensayo limpio conteniendo alcohol 96 % y guardarse en freezer por prolongados períodos de tiempo. Respondé: 1. Por qué se puede suponer que la banana y la molleja contienen ADN? Dónde se encuentra ese ADN?.. 2. Qué otro tipo de sustancias es posible encontrar entre los componentes de la banana y de la molleja?..

13 3. Cuál es la función del shampoo en la experiencia?.. 4. Cuál es la función de la sal en la experiencia?.. 5. Cuál es la función del alcohol en la experiencia?.. 6. Al finalizar la experiencia se obtiene un mucus blanco y fibroso que sería el ADN. Es posible que la molécula de ADN se visualice a simple vista? Por qué? Actividad N 8 Dónde crees que podes encontrar microorganismos? Materiales Hisopo Agua Caja de petri con medio Marcador indeleble Estufa

14 Procedimiento 1. Tomá una muestra de diferentes superficies con un hisopo humedecido con agua 2. Desplazá el hisopo sobre el medio de cultivo que se encuentra en la caja de petri formando un zig zag 3. Tapá nuevamente la placa de petri y rotulala en la base (colocá el nombre del grupo); nunca en la tapa porque podría intercambiarse con otra. 4. Llevá las placas a la estufa de 37ºC donde permanecerán entre 24 y 48 horas para que las bacterias crezcan y se reproduzcan. Resultados a. Esquematizá y describí los resultados de tu grupo. b. Qué quisimos probar con estas experiencias?

15 c. Cuáles son tus conclusiones de los resultados obtenidos?

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