El INTI actúa en la orbita de la Secretaría de Industria del Ministerio de Producción de la Nación.

Transcripción

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2 El INTI actúa en la orbita de la Secretaría de Industria del Ministerio de Producción de la Nación. Es servicio público nacional de generación y transferencia de tecnología industrial.

3 INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL

4 NUESTRA ACTIVIDAD La actividad tecnológica del INTI cubre todo el espectro productivo argentino.

5 CENTROS ESPECÍFICOS» Ambiente» Carne» Caucho» Celulosa y papel» Cereales y oleaginosas» Construcciones» Cuero y calzada» Electrónica e informática» Energía» Envases y embalajes» Física y metrología» Lácteos» Maderas» Mecánica» Plásticos» Procesos Superficiales» Química» Reglamentos para obras civiles» Tecnologías para la discapacidad» Tecnologías blandas» Textiles

6 CENTROS REGIONALES

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8 AREAS DE TRABAJO INTI SAN JUAN AGROINDUSTRIA MINERIA Y PROVEEDORES MINEROS INDUSTRIAS QUIMICAS Y DE MATERIALES AMBIENTE Y ENERGIA DISEÑO TECNOLOGIAS DE GESTION TECNOLOGIAS PARA LA DISCAPACIDAD Y EXTENSION CALIDAD Y METROLOGIA

9 ACTORES VINCULACIONES Y ACTIVIDADES PYMES UNION INDUSTRIAL SAN JUAN CÁMARAS AGROINDUSTRIA METALMECÁNICAS GOBIERNO PROVINCIAL Y NACIONAL ASISTENCIAS CAPACITACIONES METROLOGIA TECNOLOGIAS DE GESTION AUTOMATIZACIÓN Y ROBOTICA TECNOLOGIAS PARA LA DISCAPACIDAD INVESTIGACION Y DESARROLLO DISEÑO INTI SAN JUAN UNIVERSIDADES CONICET AMBIENTE INTA

10 INTI S J AN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan

11 INTI S J AN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan Permanente intercambio

12 INTI S J AN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan Potenciando la transferencia del conocimiento desde donde se genera hacia la industria Para la competitividad Para el desarrollo territorial

13 INTI S J AN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan Estamos atentos a las necesidades del sector industrial.. De todos sus actores anticipamos y acompañamos

14 INTI S J AN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan DÓNDE ESTÁ EL CONOCIMIENTO y LA TECNOLOGÍA? EN LA PROPIA ESTRUCTURA INTI EN UNIVERSIDADES, ORGANISMOS DE CIENCIA Y TÉCNICA, ESCUELAS EN PROVEEDORES DE LA INDUSTRIA, EN LAS CÁMARAS EN PATENTES EN INSTITUCIONES Y ORGANISMOS EXTRANJEROS ETC

15 INTI S J AN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan CÓMO LO APLICAMOS Y TRANSFERIMOS? -Asistencias -Trabajos en conjunto - Aplicaciones y Desarrollos -Investigaciones -Capacitaciones -Apoyo metrológico/trazabilidad de Mediciones, calibraciones -Análisis y ensayos

16 INTI S J AN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan Organización de Talleres, de Jornadas de intercambios Participación en proyectos de investigación- Difusión de actividades Organización de eventos para el contacto entre los distintos actores del sector

17 PROYECTOS EN EJECUCIÓN AGROINDUSTRIA

18 AMBIENTE / ENERGÍAS RENOVABLES

19 Agregado de valor, aprovechamiento, de los residuos, subproductos, desechos

20 Subproductos o residuos de actividades Agroindustriales de la región: - Vitícola - Olivícola - Frutícola - Hortícola

21 Buscamos----- Líneas de valorización

22 PROYECTO SUMO: Uso sostenible de la biomasa procedente del procesado oleaginoso

23 INTRODUCCIÓN El proyecto SUMO se presentó en el llamado 2014 del ERANET-LAC. De dónde surgen estos llamados? Se enmarcan en el Plan de Acción EU-CELAC para el período , establecido en la Cumbre VI EU-LAC / I EU-CELAC que tuvo lugar en Santiago de Chile durante los días de enero de Para encarar el proyecto SUMO y cumplir con las condiciones del llamado, se ha constituido un consorcio equilibrado. El consorcio está formado por 6 socios con presencia de ambos territorios: 3 europeos (España, Alemania y Portugal) y 3 americanos (Argentina, Chile y Uruguay), lo que asegura que los resultados obtenidos se diseminarán entre un amplio abanico de actores y países. Además, la presencia de socios de Europa y Latinoamérica facilitará la creación y fortaleza de relaciones directas entre organizaciones de investigación de ambos continentes. De la misma manera, impulsará la colaboración en nuevas iniciativas derivadas de las actividades llevadas a cabo en el proyecto SUMO.

24 OBJETIVO El objetivo del proyecto SUMO (Uso sostenible de la biomasa procedente del procesado oleaginoso) es conseguir vías de valorización diferentes y complementarias para el desarrollo sostenible del procesado de subproductos provenientes de las principales semillas oleaginosas. El proyecto evalua y lleva a cabo nuevas opciones de valorización de subproductos lignocelulósicos del sector aceitero en las actuales plantas de procesado de biomasa y lugares de consumo ubicadas en la UE así como en regiones CELAC, caracterizando y evaluando el uso potencial de los residuos biológicos de acuerdo a volúmenes disponibles, infraestructuras y mercado para los productos de las vías de valorización propuestas

25 RESULTADOS GENERALES ESPERADOS Los principales resultados generales son: Reducción del impacto medioambiental generado por el sector de procesado oleaginoso Una mejora de la competitividad del sector gracias a la diversificación de sus actividades y gestión de la reducción de costos. Impulso de nuevas actividades gracias a la obtención de productos con aplicaciones agronómicas, cosméticas, alimentarias y de alimentación. El cumplimento e implementación de las regulaciones medioambientales en gestión de residuos y energías renovables en cada país participante. Desarrollo de soluciones ad hoc basadas en la combinación efectiva y sostenible de diversas tecnologías de valorización que serán probadas por diferentes socios.

26 SOCIOS

27 COORDINACIÓN TÉCNICA DEL PROYECTO: CARLOS BALD (AZTI ESPAÑA) COORDINACIÓN ADMINISTRATIVA: CONSULTORA ZABALZA (ESPAÑA)

28 ACCIONES O RESULTADOS DE NUESTRO CENTRO DEBIDOS AL PROYECTO RELACIONARNOS CON ENTIDADES DEL MUNDO CON AMPLIA EXPERIENCIA EN LA TEMÁTICA CONTRIBUIR A CONFORMAR UN GRUPO DE INTERCAMBIO Y TRABAJO EN LA PROVINCIA (Y DENTRO DE INTI) CON TODOS LOS ACTORES DEL SECTOR CONOCER Y TRANSFERIR AL SECTOR OLIVICOLA DE LA PCIA Y DEL PAÍS ÚLTIMAS NOVEDADES A NIVEL MUNDIAL LLEVAR ADELANTE DOS ENSAYOS IDEAS A NIVEL PROTOTIPO DE TRATAMIENTO Y/O AGREGADO DE VALOR DEL ALPERUJO

29 PLAN DE TRABAJO NUESTRO

30 PLAN DE TRABAJO NUESTRO Sector olivícola provincial : empresas, cámaras instituciones (INTA, Fac de Qca) y entidades de gobierno para la pcia que apliquen Convocar a los Centros INTI de Catamarca, La Rioja, Mendoza e INTI Agroalimentos SUMARNOS Y CONTRIBUIR

31 PLAN TENTATIVO DE PRUEBAS INTI Partner By-product/origin Valorization technology/proce Products ss Scale up possibility Materials requested to other partners Application s Tests proposed alperujo mechanical dehydration residue of 10-20% moisture pilot scale: 10 to 1000 l experience and technology avaliable in its countries other uses as residue of moisture, fat % moisture INTI (AR) alperujo residue of 10-20% moisture residue of 10-20% moisture incineration together with municipal solid waste to produce electric energy better better conditions prototype of 5 to 25 of kg RSU incineration Microalgae biomass- CEAP?? experience and compressed briquetas lab scale: 10 to 20 kg technology avaliable in its countries electric energy fuel for household and industrial boilers combustion efficiency parameters fragility and calorific value residue of 10-20% moisture and alfalfa and carob bean Pelletization Feed Pellets lab scale kg and pilot scale: 100 to 500 kg Microalgae biomass- CEAP?? Feed macronutrie nts content palatability digestibility

32 PLAN TENTATIVO DE PRUEBAS A ENCARAR INTI-SECTOR ARG 4 líneas de prueba Diseño de un equipo de Deshidratació n mecánico Elaboración de alimento animal en pellets con alfalfa y/o algarroba Mejora de la combustión del RSU y si es posible en obtención de energía eléctrica Obtención de briquetas para combustion industrial o domiciliaria

33 PLAN FINAL 2 líneas de prueba Diseño de un equipo de Deshidratación mecánico Elaboración de alimento animal en pellets con alfalfa y/o algarroba

34 By-product/origin Valorization technology/proce Products ss Scale up possibility Materials requested to other partners Application s Tests proposed alperujo mechanical dehydration residue of 10-20% moisture pilot scale: 10 to 1000 l experience and technology avaliable in its countries other uses as residue of moisture, fat % moisture Desde marzo 2016 a agosto 2017 Diseño de un equipo escala laboratorio o piloto en base a antecedentes existentes en España y Chile y realización de pruebas

35 By-product/origin Valorization technology/proces Products s Scale up possibility Materials Application requested to other Tests proposed s partners residue of 10-20% moisture and alfalfa and carob bean Pelletization Feed Pellets lab scale kg and pilot scale: 100 to 500 kg Microalgae biomass- CEAP?? Feed macronutrients content palatability digestibility Desde marzo 2016 a agosto 2017 Realización de pruebas a escala lab primero y luego prueba en planta Albardón

36 2 líneas de prueba Patente española Empresa metalúrgica de San juan Universidad de Messina Municipalidad de Albardon Empresas ganaderas de la región

37 Regiones olivícolas argentinas RESULTADOS HASTA EL MOMENTO

38 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO Regiones olivícolas argentinas

39 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO Variedades de aceitunas- San Juan DIAGNOSTICO DE LA ACTUAL SITUACIÓN (OLIVA Y COLZA) EN EL PAIS

40 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO INVENTARIO NACIONAL DE RESIDUOS DE OLIVA Y COLZA

41 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO

50 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO Sinergia con el sector olivícola provincial : empresas, cámaras y fundamentalmente con las instituciones de Ciencia y Técnica que ya venían trabajando en estos temas: INTA Instituto de Ingeniería Química (IIQ) de la UNSJ Instituto de Biotecnología de la UNSJ Universidad Católica de Cuyo

51 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO Reuniones periódicas Organización conjunta del II Simposio De Residuos Agropecuarios y Agroindustriales del NOA y Cuyo (octubre 2018)

53 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO CONSTRUCCION PRIMER PROTOTIPO Diseño inicial INTI Diseño fino y construcción: empresa Metalúrgica local FECHA DE ENTREGA: 06/11/2017

55 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO PRIMERAS PRUEBAS : Mix a nivel laboratorio de : - Pellets de alfalfa - Harina de algarrobo - Alperujo de primera extracción

56 RESULTADOS Pellets de alfalfa HASTA EL MOMENTO - Pellets de alfalfa Obtenidos en planta de pellet de Albardón Sirve de alimento para: caprinos, ovinos, bovinos, equinos, chinchillas, conejos y aves de corral. Aporta proteínas, energía, calcio, fósforo, macro y micro nutrientes, vitaminas y carotenos.

57 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO - Pellets de alfalfa Fuente:

58 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO - Harina de algarrobo Contiene elevados niveles de azúcares, ácidos grasos esenciales como el linoleico, vitaminas C y E. Proveniente de productores de Caucete

59 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO - Harina de algarrobo Fuente: Arqueología experimental y valoración nutricional del fruto de algarrobo (Prosopis flexuosa): inferencias sobre la presencia de macrorrestos en sitios arqueológicos Carina Llano, Andrew Ugan, Alejandra Guerci y Clara Otaola

60 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO - Alperujo Rico en grasa, algo de proteínas, alto contenido de agua. Contiene polifenoles

61 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO - Alperujo Fuente:

62 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO Ensayos sobre el producto obtenido: - Capacidad de cohesión y aglomeración: observación visual y ensayos de fragilidad - Ensayos de composición para confirmar lo calculado en forma teórica - Palatabilidad en pollos

63 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO - COMPOSICIÓN APROXIMADA (%): Humedad 37,7 Proteínas 18,5 Hidr.de Carbono 41,5 Materia Grasa 2,3

64 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO - Adecuada cohesión pero alta fragilidad, debe evaluarse el agregado de un aglomerante que le de mayor dureza y menos fragilidad - Buena palatabilidad en pollos

65 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO PRUEBAS EN GANADO VACUNO, CERDOS Y CONEJOS: Consulta con especialistas de la Universidad de Messina- Italia

68 RESULTADOS HASTA EL MOMENTO INTI MUNICIPALIDAD DE ALBARDON CAMARA DE GANADEROS SECRETARIA DE AGRICULTURA PROVINCIAL SECRETARIA DE AMBIENTE PCIAL INTA FACULTAD EMPRESAS FRUTIORTICOLAS SUPERMERCADOS OLIVÍCOLAS