CONSOLIDADO INFORME SECTORIAL DE PESCA Y ACUICULTURA. Departamento de Análisis Sectorial

Transcripción

1 CONSOLIDADO INFORME SECTORIAL DE PESCA Y ACUICULTURA Departamento de Análisis Sectorial

2 Cantidad (miles de ton) CONGELADO FRESCO REFRIGERADO HARINA SECADO DE ALGAS ACEITE Otros Vanot 4236 Vanot 4237 Eant 4236 Eant 4237 Fig. 1. Exportaciones pesqueras por línea de producto. Nafta 32,7% Mercosur 11,3% U.E. 9,9% EFTA,1% Israel 1,5% Colombia,69% Otros Nigeria,49% Otros 1,63% Apec(sin Nafta) 42,2% Fig. 2. Exportaciones a bloques económicos.

3 China Corea del Sur Japón Canadá España Otros Fig. 3. Exportaciones de harina, Sector Extractivo Precio (US$/ton) ene-13 jul-13 ene-14 jul-14 ene-15 jul-15 ene-16 jul-16 ene-17 jul-17 Fig. 4. Precios FOB de harina, Sector Extractivo.

4 Japón Estados Unidos China España Otros Fig. 5. Exportaciones de Congelado, Sector Extractivo China Corea del Sur Japón Canadá España Otros Fig. 6. Exportaciones de Harina de Pescado, Sector Extractivo.

5 China Japón Francia Noruega Otros Fig. 7. Exportaciones de Secado de Algas, Sector Extractivo España Estados Unidos Singapur Sri Lanka Otros Fig. 8. Exportaciones de Conservas, Sector Extractivo.

6 Salmón del Atlántico Salmón del Pacífico Trucha Arcoiris Chorito Salmón y Trucha Pelillo Fig. 9. Exportaciones del Sector Cultivos (Acuicultura), por recurso CONGELADO FRESCO REFRIGERADO HARINA ACEITE Otros Fig. 1. Exportaciones del Sector Cultivos (Acuicultura), por línea.

7 Japón Estados Unidos Rusia China Otros Fig. 11. Exportaciones de Congelado, Sector Cultivos. 9, 8, Precio (US$/kg) 7, 6, 5, 4, ene-13 jul-13 ene-14 jul-14 ene-15 jul-15 ene-16 jul-16 ene-17 jul-17 Fig. 12. Precios FOB de salmónidos congelados.

8 Estados Unidos Brasil China Argentina Otros Fig. 13. Exportaciones de Fresco Refrigerado, Sector Cultivos. 11, 1, Precio (US$/kg) 9, 8, 7, 6, 5, 4, ene-13 jul-13 ene-14 jul-14 ene-15 jul-15 ene-16 jul-16 ene-17 jul-17 Fig. 14. Precios FOB de salmónidos fresco refrigerado.

9 8 Tabla I. Volumen y Valor FOB exportado Exportaciones acumuladas A Diciembre AÑO ( t ) (M US$) Prom Exportaciones en cifras nominales Fte. Aduanas, IFOP Tabla II. Exportaciones pesqueras por línea de producto a acumuladas a Diciembre Producto / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) Congelado ,5 3,3 18, Fresco Refrigerado ,7 2, 11, Harina ,4 8,5-9, Secado de Algas ,8 6,5 13, Aceite ,7-11,7 3, Conservas ,4 11,6-4, Ahumado ,6 4,4 18, Carragenina ,9 2, -3, Agar-Agar ,6,6-5, Alginatos ,3 7,6-3, Salado ,3 13,3 12, Vivos ,6-26,8-5, Deshidratado ,2 18,8-18, Total ,8 3,4 13, Fte. IFOP - Aduanas

10 9 Tabla III. Exportaciones pesqueras de congelado acumuladas a Diciembre País / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) Japón ,9 5,1 25, Estados Unidos ,9 4,2 16, Rusia , -12,5 9, China ,7 16,7 23, España ,1,9 12, Tailandia ,7-9,5 47, México ,1-18,3 45, Corea del Sur ,3-4,9 4, Francia ,2-12,7 8, Otros , 11,4 11, Total ,5 3,3 18, Tabla IV. Exportaciones pesqueras de fresco refrigerado acumuladas a Diciembre País / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) Estados Unidos ,6 1, 13, Brasil ,6 7,9 8, China ,8-17,2 1, Argentina ,4 5,2 12, España ,3-2,3 2, México ,8 18,9 1, Colombia ,3-4,3 15, Israel , ,6 26, Uruguay , 18,4 1, Otros ,7-34,8 5, Total ,7 2, 11,

11 1 Tabla V. Exportaciones pesqueras por recursos acumuladas a Diciembre Valor FOB Recurso exportado (miles US$) Variación (%) Salmón del Atlántico Salmón del Pacífico Trucha Arcoiris Chorito Peces Pelágicos s/e Jibia o calamar rojo Jurel Salmón y Trucha Otros Total Tabla VI. Principales países de destino de las exportaciones pesqueras acumuladas a Diciembre Valor FOB Participación Variación País / Item (miles US$) (%) (%) Estados Unidos ,5% 29,3% 15,9 Japón ,3% 19,4% 3,4 Brasil ,3% 9,8% 1,6 China ,3% 7,7% 23,5 Rusia ,5% 5,4% -3,8 España ,5% 3,3% 1,4 Corea del Sur ,3% 2,3% 18,2 México ,4% 2,3% 1,9 Tailandia ,6% 1,8% 3,9 Otros ,2% 18,8% 14,3 Total % 1% 16,8

12 11 Tabla VII. Exportaciones pesqueras por grupos económicos acumuladas a Diciembre Valor FOB Participación Variación (miles US$) (%) (%) Apec(sin Nafta) ,3% 42,2% 22,1 Nafta ,1% 32,7% 15,5 Mercosur ,8% 11,3% 11,8 U.E ,1% 9,9% 3,5 Otros ,5% 3,9% 29, EFTA ,1%,1% -1,1 Total general % 1% 16,8 Tabla VIII-A. Exportaciones 1 de harina acumuladas a Diciembre País / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) China ,2 65,8-14, Corea del Sur ,4 6,9-3, Japón ,8 26,1-6, Canadá ,2-35,3-1, España ,2-13,7-9, Taiwán ,5-8,5-12, Italia ,9 2,8-15, Vietnam ,4 111,4-15, México ,9-1,8-9, Otros , -18,6-16, Total ,5 21,6-11, Considera a la producción del sector extractivo.

13 12 Tabla VIII-B. Exportaciones 1 de harina acumuladas a Diciembre País / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) China ,3 52,8-13, Estados Unidos ,4 1,9-2, Corea del Sur ,9-4,4 -, Japón ,1 28, -7, Canadá ,1-39,3-11, España ,7-13,5-9, Taiwán ,6-13,6-11, Italia ,9 2,8-15, Vietnam ,6 2, -9, Otros ,5-29,4-11, Total ,4 8,5-9, Considera a la producción del sector extractivo y del sector acuícola. Tabla IX. Exportaciones totales del sector extractivo acumuladas a Diciembre Recurso / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) Peces Pelágicos s/e ,2-26,5-11, Jibia o calamar rojo ,1-15,2 45, Jurel , 3,5-5, Chascón o Huiro negro ,5 8,8 19, Bacalao de profundidad ,4-17,4 4, Erizo ,4 9,3 15, Centolla ,4 6,4 14, Luga-Luga S/E , 1,6-3, Especies Mixtas , 1, 1, Merluza austral ,4-6,9-6, Otros ,4 37,9-14, Total ,9 1,4-1,

14 13 Tabla X. Exportaciones totales del sector acuicultura acumuladas a Diciembre Recurso / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) Salmón del Atlántico ,9-2,8 18, Salmón del Pacífico ,9 27,7 26, Trucha Arcoiris ,9-11,8 32, Chorito ,4 17,8, Salmón y Trucha ,6 1.31,9-8, Pelillo ,6 -,9-3, Abalon (rojo) ,4-19,8 25, Salmón s/e , -94, 51, Ostion del norte ,3 1, 9, Ostra del Pacifico ,3-75,2 112, Abalon japones (verde) ,3-9,7-9, Total ,9-1,4 2, Tabla XI. Exportaciones del sector cultivos por línea de elaboración acumuladas a Diciembre Producto / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) Congelado ,1 3,2 21, Fresco Refrigerado ,1 2,8 11, Harina ,9-29,5 6, Aceite ,9-24, 9, Ahumado ,6 4,4 18, Conservas ,6 43,9-7, Agar-Agar ,6,6-5, Salado ,7 13,4 11, Secado De Algas ,1-3,3-1, Vivos ,9 1,7-47,6-75,9 117, Deshidratado 8,3-1, -1, -1, -8-8 Total ,9-1,4 2,

15 14 Tabla XII. Exportaciones de congelado sector cultivos acumuladas a Diciembre País / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) Japón ,9 6,6 24, Estados Unidos ,1 6,4 22, Rusia ,6-1,8 8, China ,1 2,8 21, Tailandia ,2 1,3 36, México ,7 4,5 19, Francia ,8-14,5 1, España ,1 11,1 9, Alemania ,3-33,4 33, Otros ,3 11,4 22, Total ,1 3,2 21, Tabla XIII. Exportaciones de fresco refrigerado sector cultivos acumuladas a Diciembre País / Ítem (miles US$) (toneladas) Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto (%) (miles US$) Estados Unidos ,6 1, 13, Brasil ,6 7,9 8, China ,8-17,2 1, Argentina ,4 5,2 12, México ,5 19,1 11, Colombia ,3-4,3 15, Israel , ,6 26, Uruguay , 18,4 1, Perú ,7-3,9 16, Otros ,7-14, 25, Total ,1 2,8 11,