El maíz como motor del desarrollo PBM+ Ramiro Costa Economista Jefe Bolsa de Cereales

Transcripción

1 El maíz como motor del desarrollo PBM+ Ramiro Costa Economista Jefe Bolsa de Cereales

2 Buen precio, buen clima mil. Tns. U$S 115,9 U$S 21,7 Millones 352 mil. Tns. U$S 165,5 U$S 58,3 Millones + U$S 36,5 millones

3 Lo que importa no es el nivel sino el lugar

4 Hacia un cambio de paradigma Provisión de insumos y maquinaria agrícola Exportación Producción Primaria Distribución Final Industrialización

5 El salto productivo

6 El salto productivo Escisión entre propiedad y managment : la superficie explotadas exclusivamente por los dueños se redujo en un 11%, mientras que las hectáreas explotadas por propiedad combinada (dueño y arrendamientos, aparcería y contratos accidentales) creció un 25%. - En todos los casos, las variaciones son más acentuadas en la región pampeana y en las provincias del Noroeste argentino, casualmente, las regiones donde se verifican las expansiones más intensivas del nuevo modelo agrícola. - CNA 2002 BsAs/StaFe. a medida que aumenta el tamaño de la explotación se incrementa la participación de los regímenes mixtos de tenencia y una reducción de los contratos accidentales. (escala: tech+prof)

7 El salto productivo Profesionalización Encuesta sobre las necesidades del Productor Agropecuario Argentino Centro de Estudios en Agronegocios y Alimentos (CEA), Universidad Austral, - El gerenciamiento de los establecimientos se encuentra mayoritariamente en manos de productores jóvenes y altamente capacitados. - Cuanto más grande es el segmento de establecimiento agropecuario, mas jóvenes son los tomadores de decisión y mayor es su nivel de educación. - El 53% de los encuestados tiene estudios universitarios, el 36% completos y el 10% estudios de postgrado. Sólo el 14% no tiene estudios secundarios completos. - Intensivo uso de asesores externos: información y saber cómo aplicarla o usarla. - Alto nivel de contratación de servicios a terceros, por parte de grandes y medianos productores.

8 El salto productivo

9 Producción de proteínas de origen animal

10 Molienda de maíz

11 Hacia un cambio de paradigma

12 Hacia un cambio de paradigma

13 Hacia un cambio de paradigma Industria procesadora; packaging, transporte, comercio minorista, energía, servicios financieros y seguros, publicidad, legales.

14 Pero a pesar de Evolutivo del PBI del sector agroindustrial (en miles de M de pesos ctes de 1993) + 4.4% + 18% % Generación de empleo Generación de Divisas Aporte tributario Generación de VA

15 Problemas de medición Sistema de Cuentas Nacionales tradicional Fuente: Elaboración del Instituto de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales en base a datos del MECON

16 Problemas de medición Agregación de valor = RIQUEZA Fuente: Elaboración del Instituto de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales en base a datos del MECON

17 Estimaciones de valor agregado Objetivos: 1)Medir el verdadero valor agregado de la cadena agroindustrial en Argentina. 2)Herramienta de análisis de política pública. Qué es Valor Agregado?

18 Estimaciones de valor agregado

19 Estimaciones de valor agregado

20 Estimaciones de valor agregado PRODUCTO BRUTO VALOR AGREGADO DE LOS ESLABONES *No se consideran como costos: Sueldos Remuneración de capital Impuestos (netos de subvenciones) Amortizaciones VENTAS COSTOS* (insumos)

21 Y cuál tiene mayor valor agregado?

22 En definitiva se puede entender el Valor Agregado como la generación n de riqueza de la cadena de valor agroindustrial

23 Alcance de la cadena de valor del maíz Contratistas Transporte Comercialización Servicios profesionales Servicios Portuarios / Productor Semillas Fertilizantes Agroquimicos Molienda Harinas Molienda hum. Producción animal Avicultura Huevos Tambos Vacunos Porcinos

24 Valor Bruto de Producción 2000/01 = 100

25 Valor Agregado

26 Distribución del valor agregado

27 Distribución del valor agregado

28 Recaudación tributaria

29 Composición recaudación

30 Eliminacion Derex Escenario 1

31 Escenario 1 Eliminación Derechos de Exportación Producción + 99,2 % Servicios + 17,4 % Insumos + 0,0 % Transformación - 1,5 %

32 Escenario mill has, 1.0 mill forrajeras, 86qq, +8% derivados

33 Escenario mill has, 1.0 mill forrajeras, 86qq, +8% derivados Producción + 26,7 % Servicios + 25,4 % Insumos + 21,5 % Transformación + 7,4 %

34 Escenario mill has, 1.3 mill forrajeras, 80qq, +20% derivados

35 Escenario mill has, 1.3 mill forrajeras, 80qq, +20% derivados Producción + 62,8 % Servicios + 50,8 % Insumos + 56,2 % Transformación + 19,9 %

36 El maíz como motor del desarrollo PBM+ Ramiro Costa Economista Jefe Bolsa de Cereales