Figura 1 Ubicación del predio Los Graneros de propiedad de Frusan S.A.

Transcripción

1 ENSAYO DE CAMELLONES Una forma de mejorar las propiedades físicas de los suelos es mediante la confección de camellones, de 40 a 60 cm de alto y 1 m de ancho. De esta forma se genera un suelo suelto y de alta macroporosidad. Sin embargo existe el riesgo de recompactación del suelo por efecto de labores culturales y el paso de gente en las diferentes labores de manejo que requieren los parronales. El uso de un mulch protector ha mostrado ser un buen elemento para mantener las condiciones físicas del camellón El objetivo de este ensayo es evaluar el uso de sarmientos de poda triturados como mulch para la protección de los camellones y conservación de sus propiedades físicas. ENSAYO: CAMELLONES FUNDO LOS GRANEROS El ensayo se realiza en el fundo Los Graneros, de propiedad de la exportador Frusan S.A.. Este predio se ubica a unos 4 km de la ciudad de San Felipe por el camino a Putaendo (ver Figura 1). Sus coordenadas: ; 63787, 615msnm, las cuales se obtuvieron mediante el sistema GPS. Figura 1 Ubicación del predio Los Graneros de propiedad de Frusan S.A. El estudio se lleva a cabo en vides para uva de mesa cv. Crimson en patrón franco conducidas en parrón español a 3,5 x 2,5 m. y plantadas en el año Poseen un sistema de riego por goteo con dos líneas por hilera con emisores de 4 L/H cada 0,83 m. Las plantas son cultivadas en camellones de aproximadamente 1,2 m de ancho y unos 50 cm de alto (sobre el nivel de la entrehilera). (Figura 2).

2 Figura 2. Lugar del ensayo de camellones. El sarmiento se encuentra en el suelo después de la primera pasada de la máquina picadora de sarmientos. El suelo corresponde a la serie Pocuro fase 4. Se realizaron muestreos y descripción del suelo del ensayo en una calicata, estos resultados se presentan en el cuadro 1. Prof Horizonte Descripción del suelo 0-23 cm Textura: Arcillo limoso. Estructura: bloques subangulares finos y medios. Raíces: finas escasas. Gravas escasas. Color: 10 YR 2/ Arcillo limoso. Raíces finas y medias comunes a abundantes. Crotobinas abundantes. Porosidad gruesa abundante. Color: 10 YR 2/2. Gravas hasta 2 cm comunes a abundantes Gravas y piedras dominando el 60% del volumen del suelo. Matriz Franco arcillosa. Raíces finas y medias abundantes. Color de la matriz en amasado: 10 YR 5/2 74 y más Gravas y piedras dominando el 80% del volumen en matriz arcillo arenosa.color 10 YR 5/2. Cuadro 1. Descripción del suelo de la calicata realizada en el lugar del ensayo.

3 MATERIAL Y METODO Tratamientos Se realizarán 3 tratamientos los cuales se presentan el Cuadro 2. Tratamiento Descripción Nº de plantas T1 Camellón: sin sarmiento picado Entrehilera: sin sarmiento picado 27 T2 Entrehilera: con sarmiento picado. Camellón: sin sarmiento picado. 27 T3 Entrehilera: sin sarmiento picado. Camellón: con sarmiento picado. 27 Total = 81 plantas Cuadro 2. Tratamientos y número de plantas a utilizar en el ensayo. Para picar los sarmientos se utilizará una máquina picadora acoplada al tractor, que toma los restos de poda desde la entrehilera y los expulsa molidos en el mismo lugar (Figura 3). La picadora de sarmientos pasará dos veces por cada entrehilera, posteriormente en forma manual mediante rastrillos, los restos serán retirados (T0) o subidos al camellón (T2), según corresponda. Figura 3. Máquina picadora de sarmientos del Fundo Los Graneros.

4 Diseño experimental: El ensayo se realizará con un diseño de bloques al azar. Cada tratamiento tendrá cuatro repeticiones de 9 plantas por repetición (Figura 4). La unidad experimental será la planta. Figura 4. Diseño experimental ensayo camellones Fundo Los Graneros. Evaluaciones. El efecto del sarmiento sobre las propiedades físicas del camellón es uno a largo plazo, por lo cual será necesario realizar evaluaciones programadas en el tiempo, en particular las que tienen que ver con las mediciones al suelo, las cuales, al realizar calicatas, son de carácter destructivo. a) Evaluaciones al suelo Las evaluaciones al suelo se realizarán a partir de la segunda temporada. Previo a la apertura de las calicatas, se uniformará el contenido de humedad del suelo llevándolo a capacidad de campo (CDC, para ello se construyen pretiles de 30 cm de alto alrededor de la futura calicata, luego se aplica una lámina de agua capaz de mojar sin dificultad hasta un metro de profundidad. Los pretiles se cubren con polietileno de forma que no exista pérdida por evaporación. Las mediciones se realizaron luego de 72 horas después de inundados los pretiles, por lo que el contenido de humedad en estas condiciones se considero que el suelo se encontraba a capacidad de campo (Cassel y Nielsen, 1986). El contenido de humedad del suelo a capacidad de campo (CDC) se determinará utilizando el método gravimétrico descrito por Gardner (1986). La densidad aparente (Da) de cada profundidad se determinará in situ, utilizando el método del cilindro (Blake y Hartge, 1986). Para evaluar el

5 grado de resistencia mecánica del suelo (compactación) se utilizará un penetrómetro de cono, de acuerdo la metodología descrita por Bradford (1986). A partir de la densidad aparente medida se calculará la porosidad total del suelo y el espacio poroso con aire, cuando el suelo se encuentra a capacidad de campo (macroporosidad). La porosidad total se calcula utilizando la metodología descrita por Danielson y Sutherland (1986) y el espacio poroso a capacidad de campo según lo descrito por Ball y Smith (1991). Adicionalmente se medirá la velocidad de infiltración del suelo con con el método del cilindro infiltrómetro de doble anillo (Bouwer, 1986). Paralelamente, se tomarán muestras de suelos para determinar: materia orgánica, ph y fertilidad (N, P y K). Estos análisis se realizaron utilizando los métodos de rutina del laboratorio de suelos del CRI La Platina. b) Evaluación en las vides Peso de poda de 5 plantas por tratamiento. A partir del segundo año. Rendimiento y calibre de bayas en 5 plantas por tratamiento. Desarrollo de raíces en tres plantas por tratamiento crecimiento de raíces, al término del tercer año. Metodología para evaluar de peso de poda: A modo referencial para conocer el punto de partida, el 23 de agosto de 2007, es decir, el mismo día que se realizó la poda de el sector del cuartel en el cual estaba ubicado el ensayo, se procedió a bajar y agrupar el material de poda de 18 plantas del sector donde posteriormente se ubicó el ensayo. Este material, se trozó con tijera de podar y se le eliminó la madera vieja que no fuera del año. Posteriormente en el mismo terreno con una balanza de colgar se pesó la madera del año podada de cada planta. RESULTADOS TEMPORADA 2007/08 Durante la presente temporada se seleccionó el sitio experimental, se procedieron a tomar las muestras de suelo para análisis de laboratorio, los cuales se encuentran en proceso, y se han aplicado los tratamientos. Las evaluaciones por tratamiento en este ensayo se realizarán a partir de la temporada 2008/09. Peso de poda: en el sector donde se montó el ensayo el peso de poda promedio alcanzó a 6,24 kg/planta. Este valor será considerado como base para analizar el desarrollo del parronal en los años siguientes.

6 ENSAYOS DE APLICACIONES DE YESO El uso de yeso como enmienda de suelo es ampliamente conocido, en particular en los suelos ricos en sodio. El yeso desplaza al sodio del complejo de intercambio y permite un mejoramiento de la estructuración de suelos. El uso de yeso agrícola puede ser usado para mejorar las condiciones de infiltración del agua en condiciones de riego localizado, donde la intensidad de precipitación de las gotas presenta una elevada descarga instantánea. Este hecho provoca escurrimiento superficial de agua y anegamiento de la entrehilera, lo que provoca que en muchos caso el agua se acumule en la huella de paso de la maquinaria, generando un fuerte compactación de suelo. El objetivo de estos ensayos es evaluar el efecto la aplicación de distintas dosis de yeso, en la línea de riego por goteo, sobre algunas propiedades físicas del suelo, en particular la velocidad de infiltración. ENSAYO 1: FUNDO LOS GRANEROS El ensayo se realiza en el Fundo Los Graneros, de propiedad de la exportador Frusan S.A. Este predio se ubica a unos 4 km de la ciudad de San Felipe por el camino a Putaendo (ver Figura 5). Sus coordenadas: ; 63787, 615msnm, las cuales se obtuvieron mediante el sistema GPS. Figura 5. Vista aérea del Fundo Los Graneros.

7 El estudio se lleva a cabo en vides para uva de mesa cv. Sultanina en patrón franco conducidas en parrón español a 3,5 x 2,5 m. (1143 plantas / Ha) y plantadas en el año Poseen un sistema de riego por goteo con dos líneas por hilera con emisores de 4 L/H cada 0,83 m. El suelo corresponde a la serie Colunquén fase 1 (CNQ-1). Se realizaron muestreos y descripción del suelo del ensayo en cuatro calicatas, estos resultados se presentan en los Cuadros 3, 4,5,6 y 7 Retención de Humedad Densidad Densidad Profundidad % Humedad real aparente CC 33 k Pa (0,3 atm.) (0,6 atm.) PMP 1500 kpa (15 atm.) Aprovechable % g/cc g/cc N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A 1.36 Cuadro 3. Características del suelo del lugar del ensayo. Prof Horizonte Descripción del suelo Calicata cm Textura: Franco. Estructura: bloques angulares finos y medios. Raíces: finas escasas (hasta 10 o 20 cm moderadas ) Color: 10 YR 3/ Franco Arcilloso, bloques subangulares finos y medios, raíces finas y medias comunes 10YR 3/ Franco. Bloques angulares y subangulares finos y medios. Raíces finas comunes, medias escasas. 10 YR3/ Gravas y piedras en matriz franca arenosa. Raíces escasas. Cuadro 4 Descripción del suelo de la calicata 1 en el lugar del ensayo.

8 Prof Horizonte Descripción del suelo Calicata cm Franco a franco arcillosa. Bloques subangulares medios. Raíces: finas y medias Franco, bloques subangulares finos y medios, raíces finas, medias y gruesas comunes Franco. Bloques angulares medios. Raíces finas y medias escasas a comunes. Gravas escasas 7,5 YR 3/ Gravas y piedras en matriz franca. Raíces escasas. Cuadro 5. Descripción del suelo de la calicata 2 en el lugar del ensayo. Prof Horizonte Descripción del suelo Calicata cm Franco. Bloques angulares finos y medios. Raíces finas escasas (hasta 10 o 20 cm moderadas) 10 YR 3/ Franco más arena, bloques subangulares finos y medios. Raíces finas y medias comunes a escasas. 10YR 3/ Franco arcillo arenoso. Bloques angulares medios. Raíces finas comunes, medias escasas. 7,5 YR 3/ Gravas y piedras en matriz franca. Raíces finas y medias escasas. Cuadro 6. Descripción del suelo de la calicata 3 en el lugar del ensayo. Prof Horizonte Descripción del suelo Calicata cm Franco. Bloques subangulares a granular. crotovina abundante. Raíces finas y medias comunes a abundantes Franco. Bloques subangulares medios. Raíces comunes. 10YR 3/ Franco. Bloques subangulares y angulares finos y medios. Raíces finas y medias comunes Franco arcilloso. Bloques angulares medios. Raíces finas y medias escasas a comunes. Cuadro 7. Descripción del suelo de la calicata 4 en el lugar del ensayo.

9 MATERIAL Y METODO Tratamientos: Se realizaran tres tratamientos, los cuales se presentan en el Cuadro 8. Dosis de yeso Trat kg/ha/año N de plantas T0-45 T T Cuadro 8. Tratamientos y dosis de yeso agrícola a aplicar en el ensayo. Aplicaciones: las aplicaciones se realizarán en la sobrehilera. El tratamiento T1 corresponde a las aplicaciones de yeso que se emplean en el predio en forma regular, son aplicaciones fraccionadas hasta completar 1 tonelada / Ha /año, el yeso se aplica a través del riego por goteo mediante un inyector marca Parada con bomba de 2,5 HP y estanque de 2000 L. que lo agrega al sistema a nivel del cabezal de riego (Figura 6). En T2 la mitad del yeso se incorporará a través del cabezal del sistema de riego del predio y el resto se agregará en forma manual, quincenalmente en la zona de la entre hilera para que sea incorporado por el agua vertida por los goteros. El yeso se agregará en una pequeña batea bajo el gotero para lograr una mejor disolución. Se realizarán 10 aplicaciones de 88 gr. cada 15 días, lo que equivale a aplicar 100 kg/há/aplicación, es decir una tonelada adicional de yeso al año sobre la tonelada aplicada con el riego por goteo. Figura 6. Equipo inyector de yeso al sistema presurizado de riego por goteo. Fundo Los Graneros.

10 Diseño experimental: Se realizarán tres repeticiones de 15 plantas cada una por tratamiento. El ensayo será bajo un diseño completamente al azar, en la cual la planta es la unidad experimental. Evaluaciones: Las evaluaciones al suelo y a la planta serán las mismas que se indicaron en el ensayo de camellones. Peso de poda: A modo referencial, el 17 de julio de 2007, es decir, el mismo día que se realizó la poda de el sector del cuartel en el cual estaba ubicado el ensayo, se procedió a bajar y agrupar el material de poda de 16 plantas del tratamiento testigo. Este material, con tijera de podar, se trozó y se le eliminó la madera vieja que no fuera del año. Posteriormente en el mismo terreno con una balanza de colgar se pesó la madera del año que fue podada de cada planta. Adicionalmente se tomaron muestras de sarmiento de todo el tratamiento, los cuales se llevaron a una estufa de secado para obtener la proporción de materia seca de los restos de poda. Sólidos solubles: se determinaron en terreno mediante un refractómetro manual. El muestreo se efectuó en 12 plantas de cada tratamiento, tres plantas por repetición. De cada planta se obtuvieron dos muestras compuestas, muestreándose así 24 racimos por tratamiento. Las dos muestras de cada planta se obtuvieron de tres bayas de un racimo orientado hacia el este del tronco de la parra y de otras tres de otro racimo ubicado al oeste de su tronco. Las tres bayas de cada racimo se obtuvieron siempre del los mismos sectores de estos. (del centro y de los extremos del racimo). De la molienda de esas tres bayas se obtuvo el jugo que se evaluó cada vez en el refractómetro. Después de cada evaluación el refractómetro se lavó con agua destilada y se secó con papel absorbente. Diámetro de baya: con un pie de metro se midió el diámetro ecuatorial de 120 bayas por tratamiento en precosecha ( ) En cada tratamiento se seleccionaron 15 plantas y en cada planta se seleccionaron dos racimos ubicados en orientaciones opuestas dentro de la ella. Las evaluaciones se efectuaron en tres bayas de estos racimos: una baya del centro del racimo y dos bayas de los extremos opuestos del racimo. Adicionalmente se evaluaron 150 bayas por tratamiento en el packing a cosecha ( ), midiendo 30 bayas por repetición. Peso de baya: se determinó a la cosecha el 04 de marzo de 2008, en el parking, utilizando una balanza digital. Las evaluaciones se realizaron en 150 bayas por tratamiento, pesando 30 bayas en cada una de las cinco repeticiones.

11 Productividad: previo a la cosecha se realizó un conteo del número total de racimos comerciales de 15 de las 45 plantas que componían cada tratamiento del ensayo. Posteriormente en el momento de la cosecha se realizó un muestreo, cosechando el 20% de los racimos de cada planta, el criterio y la fecha de cosecha fueron los mismos que se utilizaron comercialmente en el resto de los cuarteles donde se ubicaban estos ensayos. En cajas cosecheras identificadas con una etiqueta se llevaron estos racimos a un sector del packing, donde se limpiaron y luego pesaron en una balanza digital, siguiendo los criterios requeridos por la fruta de exportación. En base a estas mediciones se pudo calcular el peso promedio de racimos por tratamiento, la producción por planta y finalmente la producción en número de cajas/ha. RESULTADOS DE LA TEMPORADA 2007/08 Peso de poda temporada anterior : el peso verde del material de poda evaluado en terreno en el invierno de 2007 fue de 7,43 kg/planta. Esto equivalió a 4,14 kg/planta de peso seco de poda. Este valor será considerado como base para el análisis del desarrollo del parronal en las temporadas siguientes Sólidos solubles: El contenido de sólidos solubles previo a la cosecha fue similar en todos los tratamientos, aunque aumentó levemente a medida que el contenido de yeso aplicado se aportó en una mayor dosis (Figura 7).Sin embargo, la variabilidad de las evaluaciones probablemente implicará que no lleguen a existir diferencias significativas entre los tratamientos. Los análisis estadísticos están en proceso.

12 Contenido de azúcar según nivel de yeso aplicado 21/02/ Sólidos solubles ( Brix) Testigo Yeso 1 ton/ha Yeso 2 ton/ha Tratamiento Figura 7. Sólidos solubles a cosecha según la dosis de yeso aplicada. Los Graneros. Diámetro de bayas: Las evaluaciones en precosecha y a cosecha indicaron que ninguno de los tratamientos con yeso logró una mejoría en este parámetro con respecto al tratamiento testigo (Figuras 8.1 y 8.2). Variación del diámetro de baya según el contenido de yeso aplicado en Sultanina, Los Graneros. 2 Diámetro (cm) 1,8 1,6 1,4 1,2 1 Testigo Yeso 1 T/Ha Yeso 2 T/Ha Tratam Figura 8.1 Diferencias en el diámetro de baya en precosecha ( ) en función del nivel de yeso aplicado. Los Graneros.

13 Díametro de Baya a cosecha según dosis de yeso empleada, var. Sultanina, Fundo Los Graneros. 18 Diámetro (mm) Mar 10 Testigo Yeso 1 ton/ha Yeso 2 ton/ha Tratamiento Figura 8.2 Diferencias en el diámetro de baya a cosecha (4 de marzo de 2008) en función del nivel de yeso aplicado. Los Graneros. Peso de bayas: El tratamiento sin yeso tuvo bayas de un peso un poco mayor que los tratamientos en los cuales se aplicó yeso (Figura 9). El análisis estadístico se esta realizando, sin embargo lapor la variabilidad presentada se estima que no existirán diferencias estadísticas entre tratamientos Peso de Baya (gr) según Tratamiento en Uva Sultanina, Fundo Los Graneros 7 6 Peso (gr) Tratamiento Testigo Yeso 1 ton/ha Yeso 2 ton/ha Figura 9. Diferencias de peso de baya a cosecha en función del nivel de yeso aplicado. Los Graneros.

14 Producción por tratamiento: entre los ensayos con yeso la dosis más alta (2 ton/ha) permitió obtener una mayor producción/ha respecto a la dosis de 1 Ton/ha. Sin embargo, el tratamiento testigo superó a los tratamientos con yeso (Figura 10). Los análisis estadísticos están en etapa de ejecución. Producción comercial (cajas de 8,2 kg/ha) según cantidad de yeso aplicada en cv. Sultanina, Los Graneros. cajas/ha Testigo Yeso 1 ton/ha Yeso 2 ton/ha Tratamiento Figura 10. Producción (cajas/ha), según la dosis de yeso empleada. Los Graneros.

15 ENSAYO 2: PREDIO LA CUESTA Lugar del Ensayo: El ensayo se realiza en el predio La Cuesta, de propiedad de Don Ricardo Porfiri, miembro de la Exportadora Río Blanco. Este predio se ubica a unos 15 km al sur de la ciudad de Los Andes a la altura de la Cuesta de Chacabuco, sector norte (ver Figura 7). Sus coordenadas: , , las cuales se obtuvieron mediante el sistema GPS. Este predio se ubica en un piedmont a unos 950msnm. Figura 11. Vista aérea de Predio La Cuesta. El estudio se lleva a cabo en vides para uva de mesa cv. Autumn Royal en patrón franco conducidas en parrón español a 3,5 x 2,0 m. (1429 plantas / Há) y plantadas en el año Poseen un sistema de riego por goteo con una línea por hilera con emisores de 2,3 L/H cada 0,5 m. El suelo corresponde a la serie Asociación La Parva fase 3 (PA-3). Se realizaron muestreos y descripción del suelo del ensayo en dos calicatas, estos resultados se presentan en los Cuadros 9,10 y 11. El predio ha sido seleccionado por presentar un subsuelo arcilloso y ser representativo de los suelos marginales de piedmont que se cultivan con uva de mesa en el valle de Aconcagua

16 Retención de Humedad Densidad Densidad Profundidad % Humedad real aparente CC 33 k Pa (0,3 atm.) (0,6 atm.) PMP 1500 kpa (15 atm.) Aprovechable % g/cc g/cc (*) Cuadro 9. Características del suelo del lugar del ensayo. (*)( método del terrón) Prof. Horizonte Descripción del suelo calicata cm Textura: Franco con gravilla fina. Estructura: bloques subangulares medios. Raíces: finas y medias comunes Color: 10 YR 3/ Arcilla densa, estructura masiva que rompe a bloques, raíces finas muy escasas, gruesas escasas Estrata de gravas y piedras angulares en matrices de arena gruesa con bolsones de arena. Limite ondulado 70 y más Gravas y piedras en matriz franco arcillo arenosa. Cuadro 10. Descripción del suelo de la calicata 1 en el lugar del ensayo. Prof Horizonte Descripción del suelo calicata cm Textura: Franco. Estructura: bloques subangulares. Raíces: finas y medias abundantes. 10 YR 3/ Franco Arcillo arenosa. Bloques subangulares medios. Raíces finas, medias y gruesas abundantes, gravas y piedras comunes. 10 YR3/ Gravas y piedras en matriz arcillosa. Estructura masiva rompe a bloques. Raíces finas, medias y gruesas escasa 10 YR 4/3. 58 cm y más Gravas y piedras en matriz arcillosa. Cuadro 11. Descripción del suelo de la calicata 2 en el lugar del ensayo.

17 MATERIAL Y METODO Tratamientos: Se realizaron tres tratamientos de aplicación de yeso, los cuales se presentan en el Cuadro 12. Trat Dosis de yeso kg/ha/año N de plantas T0-36 T T Cuadro 12. Tratamientos yeso agrícola a aplicar en el ensayo. Aplicaciones: Las aplicaciones se realizarán en una cavidad cóncava tipo canoa que se excavó en la sobrehilera bajo las líneas de goteo las cuales tienen el objetivo de contener el yeso aplicado juntamente con el agua que se apoza durante el riego. La cantidad total de yeso a aplicar en cada tratamiento se parcializará en tres aplicaciones durante la temporada, la primera de la cuales se efectuó el 25 de julio de Las aplicaciones se están realizando en forma manual, espolvoreando el yeso en las canoas de la sobrehilera (ver Figura 8). Figura 12. Aplicaciones de yeso se realizan en forma manual.

18 Diseño experimental: Se realizarán tres repeticiones de 12 plantas cada una por tratamiento, por lo tanto se utilizarán 36 plantas por tratamiento. El ensayo se realiza con un diseño de bloques al azar (Figura 5), en el cual la planta es la unidad experimental. Figura 13. Esquema del diseño experimental del predio La Cuesta. Evaluaciones: Las evaluaciones al suelo y a la planta serán las mismas que se indicaron en el ensayo de camellones Peso de poda: El 18 de junio de 2007, es decir, el mismo día que se realizó la poda de el sector del cuartel en el cual estaba ubicado el ensayo, se procedió a bajar y agrupar todo el material de poda. Este material, con tijera de podar, se trozó y se le eliminó la madera vieja que no fuera del año. Posteriormente en el mismo terreno con una balanza de colgar se pesó la madera del año que fue podada de cada planta. Adicionalmente se tomaron muestras de sarmiento de todo el sector del ensayo, los cuales se llevaron a una estufa de secado para obtener la proporción de materia seca de los restos de poda. En el Sector Bajo se evaluó nueve plantas por tratamiento. En el Sector Alto se procedió de la misma forma para determinar el peso de poda, pero considerando que este ensayo es demostrativo la muestra fue de tres plantas por tratamiento. Sólidos solubles: se determinaron en terreno mediante un refractómetro manual. El muestreo en ambos sectores (alto y bajo) se efectuó en 18 racimos por cada tratamiento. En el sector Alto se obtuvo un racimo por planta y en Bajo dos racimos por planta. El jugo que se derramaba sobre el refractómetro se obtuvo de muestras compuestas que se obtuvieron de tres bayas de un mismo racimo. Las tres bayas de cada racimo se obtuvieron siempre del los mismos sectores de estos: del centro y de los extremos del racimo. De la molienda de esas tres bayas se obtuvo el jugo que se evaluó cada vez en el refractómetro. Después de cada evaluación el refractómetro se lavó con agua destilada y se secó con papel absorbente.

19 Diámetro de baya: se evaluó el diámetro ecuatorial de baya con pie de metro el día que se realizó la cosecha (4 de marzo de 2008). En ambos ensayos se evaluaron 100 bayas de cada tratamiento. Peso de baya: las evaluaciones d peso se realizaron con una balanza digital el mismo día que se cosecharon los racimos. En ambos ensayos se evaluaron 100 bayas de cada tratamiento. Productividad: previo a la cosecha se realizó un conteo del número total de racimos comerciales de 18 de las 36 plantas que componían cada tratamiento del ensayo Sector Bajo y de las nueve plantas de cada tratamiento del Sector Alto. Posteriormente en el momento de la cosecha se realizó un muestreo, cosechando el 20% de los racimos de cada planta, el criterio y la fecha de cosecha fueron los mismos que se utilizaron comercialmente en el resto de los cuarteles donde se ubicaban estos ensayos. En cajas cosecheras identificadas con una etiqueta se llevaron estos racimos a un sector de la bodega, donde se limpiaron y luego pesaron en una balanza digital, siguiendo los criterios requeridos por la fruta de exportación. En base a estas mediciones se pudo calcular el peso promedio de racimos por tratamiento, la producción por planta y finalmente la producción en número de cajas/ha. RESULTADOS DE LA TEMPORADA 2007/08 a) Resultados Sector Bajo: Peso de poda: La determinación del peso de poda el día 18 de junio de 2007, es decir antes de comenzar las aplicaciones de yeso, tuvo como finalidad poder conocer el estado inicial de este parámetro para ver si en temporadas posteriores alguno de los tratamientos llega a tener efecto sobre este parámetro. Los resultados de peso de poda previo a la aplicación de yeso se presentan en el cuadro 13 Tratamiento Peso verde de poda en (kg) Peso de seco poda en (Kg) Testigo 9,46 4,69 Yeso 2 T/Ha 9,70 4,81 Yeso 4T/Ha 11,49 5,70 Cuadro 13. Peso de poda de partida por tratamiento en el Sector Bajo. Evaluación realizada antes de comenzar las aplicaciones de yeso. Sólidos solubles: No se detectó ninguna tendencia clara en el nivel de sólidos solubles con respecto a la dosis de yeso empleada, puesto que tanto el testigo como el tratamiento con la dosis alta de yeso tuvieron niveles similares de azucares (Figura 14).

20 Contenido de azúcar por tratamiento 15/02/2008. La Cuesta, Sector Bajo. Sólidos solubles ( Brix) Yeso 4 T/Ha Yeso 2 T/Ha Testigo Patrón Figura 14. Nivel de sólidos solubles dos semana antes de cosecha en uva Autumn Royal en función de la dosis de yeso empleada. La Cuesta, Sector Bajo. Diámetro y peso de bayas: no se evidenciaron diferencias en estos parámetros entre los distintos tratamientos (Figuras 15 y 16).

21 Díametro de baya a cosecha (03 de marzo, 08) según nivel de yeso aplicado en uva cv Autumn Royal, La Cuesta Sector Bajo Diámetro de Baya (cm) 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 Testigo Yeso 2 ton/ha Yeso 4 ton/ha 04-Mar Tratamiento Figura 15. Calibre de baya a cosecha en uva Autumn Royal en función de la dosis de yeso empleada. La Cuesta, Sector Bajo. Peso de baya a cosecha (03 de marzo, 08) según nivel de yeso aplicado en uva cv Autumn Royal, La Cuesta Sector Bajo. Peso de baya (gr) Testigo Yeso 2 ton/ha Yeso 4 ton/ha 04-Mar Tratamiento Figura 16. Peso de baya a cosecha en uva Autumn Royal en función de la dosis de yeso empleada. La Cuesta, Sector Bajo.

22 Productividad: El número de cajas/ha tendió a ser mayor en los tratamientos que recibieron yeso, tendencia que deberá confirmarse con un analisis estadístico y en las temporadas posteriores (Figura 17). Producción comercial (cajas de 8,2 kg/ha) según tratamiento en cv. Autumn Royal, La Cuesta Sector Bajo Cajas/Ha Testigo Yeso 2 ton/ha Yeso 4 ton/ha Tratamiento Figura 17. Producción (cajas/ha) en uva Autumn Royal en función de la dosis de yeso empleada. La Cuesta, Sector Bajo. b) Resultados Sector Alto: Peso de poda: La determinación del peso de poda también se realizó el día 18 de junio de 2007, antes de comenzar las aplicaciones de yeso, Los resultados de peso de poda del Sector Alto se presentan en el cuadro 14 Tratamiento Peso verde de poda en (kg) Peso de seco poda en (Kg) Testigo 8,57 4,25 Yeso 4T/Ha 4,48 2,22 Cuadro 14. Peso de poda de partida por tratamiento en el Sector Alto. Evaluación realizada antes de comenzar las aplicaciones de yeso. Sólidos solubles : En este sector los niveles de sólidos solubles, de diámetro y peso de bayas fueron prácticamente iguales entre el ensayo con y sin yeso (Figuras 18, 19 y 20).

23 Productividad: El tratamiento con yeso obtuvo una producción comercial mayor en más de 500 cajas de 8,2 kg/ha que el testigo sin yeso, (Figura 21),. sin embargo esta tendencia debe ser confirmada mediante análisis estadísticos, los cuales se encuentran en ejecución Contenido de azúcar por tratamiento 15/02/2008. La Cuesta Sector Alto. 16 Sólidos Solubles ( Brix) Yeso 4 T/Ha Sin Yeso Patrón Figura 18. Comparación del contenido de azúcar con 4 T/ha de yeso versus un testigo sin yeso. La Cuesta, Sector Alto. Díametro de baya a cosecha (03 de marzo, 08) según nivel de yeso aplicado en uva cv Autumn Royal, La Cuesta sector Alto 2.5 Diámetro de baya (cm) Testigo Yeso 4 ton/ha Tratamiento Figura 19. Comparación del diámetro de baya con 4 T/ha de yeso versus un testigo sin yeso. La Cuesta, Sector Alto.

24 Peso de baya a cosecha (03 de marzo, 08) según nivel de yeso aplicado en uva cv Autumn Royal, La Cuesta sector Alto 12 Peso de baya (gr) Mar 0 Testigo Yeso 4 Ton/ha Tratamiento Figura 20. Comparación del peso de baya con 4 T/ha de yeso versus un testigo sin yeso. La Cuesta, Sector Alto Producción comercial (racimos limpios, cajas de 8,2 kg/ha) según tratamiento en cv. Autumn Royal, La Cuesta Sector Alto Cajas/Ha Testigo Yeso 4 ton/ha Tratamiento Figura 21. Comparación de la productividad con 4 T/ha de yeso versus un testigo sin yeso. La Cuesta, Sector Alto.

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