Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén

Transcripción

1 Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén MEMORIA DE ACTIVIDADES 2017

2 DATOS DE LA ASOCIACIÓN Actualmente contamos con más de sesenta socios 2013: 23 nuevos socios 2014: 17 nuevos socios 2015: 8 nuevos socios 2016: 13 nuevos socios 2017: 7 nuevos socios 2018: 1 nuevo socio Además seguimos contando con la colaboración de la INTERPROFESIONAL DEL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL RESUMEN DE VISITAS DEL EJERCICIO 2017 NºVISITANTES: Más de Cerca de (aprox sólo entrada al museo) Cerca de (tienda/cursos/talleres/conferencias) CRECIMIENTO DE UN 20% MÁS CON RESPECTO A

3 Actividades: En este apartado detallamos algunas de las actividades que hemos desarrollado durante este periodo: VISITAS Dentro de las diferentes visitas que recibimos, destacamos aquellas que se producen a lo largo de todo el año, como las siguientes: A nivel anual hemos contado con los siguientes grupos Circuito continuo en Primavera y Otoño de Estadounidenses con visita y cata de Travel Gate (2017) Circuito continuo en Primavera y Otoño de Estadounidenses con visita y cata (todo 2017) Nuevo Circuito Australianos con un grupo a la semana durante Primavera y Otoño Varios Grupos de estudiantes de Europa del Este: Polonia, Bulgaria, Eslovaquia realizando visitas y actividades de cata. (todo 2017) Circuito de Pueblo Español con sesiones de cata durante el año. Además lo largo de todo el año, hemos recibido los siguientes grupos: Febrero 2017: Visita de alumnos 43. Primaria. 5º Y 6º. CEIP ANDALUCIA. 3

4 Marzo 2017: Visita y Cata de estudiantes Búlgaros con Euromind Marzo 2017: Visita y Cata de estudiantes Polacos con Euromind Marzo 2017: Visita IES ABULA de Vilches con Desayuno Molinero de 50 personas. Marzo 2017: Visita y Degustación de AOVE dentro del Día Mundial del Síndrome de Down. Marzo 2017: Cata del grupo de Pueblo Español Marzo 2017: Visita y Cata de estudiantes Polacos con Profesor Ubetense Marzo 2017: Cata para grupo a través de visitaubedaybaeza.com Marzo 2017: Taller de Cocina y Cata para estudiantes polacos con Euromind Marzo 2017: Otra Visita y Cata de estudiantes Polacos con Profesor Ubetense Abril 2017: Visita y Desayuno IES del Collado Virgen Abril 2017: Visita y Desayuno IES Campanillas Mayo 2017: Otra Visita y Cata de estudiantes Polacos con Profesor Ubetense 4

5 Mayo 2017: Visita a productores de la DO Aceites del Moncayo. Mayo 2017: Visita y Cata en el Centro de 55 alumnos procedentes de Chiclana de la Frontera (Cádiz) Mayo 2017: Visita y Cata privada de Australianos Junio 2017: Visita de agricultores brasileños coordinada por UJA con participación de nuestros Socios para hablar de sus experiencias. Septiembre 2017: Visita y Cata de Euromind con 20 Alumnos de Polonia Septiembre 2017: Cata en Inglés para grupo del MBA del IE Octubre 2017: Visita y Cata de Estudiantes Alemanes en Erasmus + Octubre 2017: Visita y Taller de Cocina en inglés para alumnos de restauración de Polonia. Diciembre 2017: Cata de AOVE y Concurso de Postres Navideños organizado por el Ayto de Úbeda Diciembre 2017: Taller de Cocina de Estudiantes organizado por el área de Juventud del Ayto de Úbeda 5

6 Teniendo en cuenta lo anterior, destacamos la llegada de 70 GRUPOS DENTRO DE CIRCUITOS PARA VISITANTES EXTRANJEROS de diferentes países, tales como Cánada, EEUU, Australia, Reino Unido o Nueva Zelanda. CATAS Y CURSOS La actividad formativa supone un puntal enorme para nuestra Asociación ya que supone una estupenda forma de divulgar la cultura del AOVE entre los asistentes a los mismos. En el siguiente cuadro, podemos ver las actividades formativas realizadas a lo largo del año: CURSOS Nº Cata de Aceite Nivel Iniciación 3 Cata de Aceite Nivel Avanzado 4 Talleres de Cocina - (Adultos) 5 Talleres de Cocina - (Niños) 6 A estos cursos, sumamos las siguientes actividades puntuales: Febrero 2017: Cata dentro de las Jornadas Gastronómicas del Renacimiento. Febrero 2017: Charla en colaboración con Alciser para sus socios 6

7 Marzo 2017: Taller de Cata en el Aula de la Experiencia de la UNIA Marzo 2017: Cata dentro de las Jornadas Gastronómicas del Renacimiento. Marzo 2017: Participación en Oleomiel 2017 con actividades para niños y adultos, talleres de cocina, catas y ponencias. Mayo 2017: Segunda Sesión del Club de Cata con AOVEs Ecológicos, Ezequiel Martínez y Rafael Alonso de Oro del Desierto Mayo 2017: Taller de Cocina de Celebración del Premio AEMO 2017 a la Difusión de la Cultura del Olivo Junio 2017: Cata un grupo dentro del Grupo de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad. Julio 2017: Cata de aceite y aceitunas junto con la Fundación de Aceituna de Mesa en Arahal (Sevilla). Julio 2017: Cata Especial con Maridaje para Úbeda y Baeza de 10. Octubre 2017: Cata de AOVE para más de 100 personas dentro del Congreso Nacional de Judicatura 7

8 Noviembre 2017: Cata para los asistentes de la I Muestra Nacional de Bonsais de Úbeda Noviembre 2017: Cata y Maridaje para Alumnos del Curso de Experto en Cata de AOVE de la UJA Noviembre 2017: Curso en la UNIA sobre AOVEs de Nueva Cosecha Talleres de cocina adultos y niños: o TALLER DE COCINA DE NIÑOS EN NAVIDAD o MARZO TALLERES DE COCINA EN EL MERCADO DE SAN NICASIO o MARZO TALLER DE PLATOS DE CUARESMA (MANUELA MONSALVE) o TALLER CATA-MARIDAJE SAN NICASIO NIÑOS Y ADULTOS o TALLER DE TAPAS SABOR A ANDALUCIA o PREMIO AEMO TALLER COCINA NIÑOS SANA Y SALUDABLE o TALLERES DE COCINA DE VERANO o TALLER DE COCINA, RECETAS DE LOS SANTOS o TALLER DE COCINA SALUDABLE PARA NIÑOS EN NAVIDAD Mención especial tiene nuestro CLUB DE CATA OLIVAR & ACEITE, de nueva creación en 2017 y con las siguientes características: o Programa de Perfeccionamiento para amantes del AOVE. o Asistencia de Personajes ilustres y expertos para dirigir las sesiones o 6 sesiones de cata con maridaje avanzado realizadas en

9 Las sesiones de este año fueron las siguientes: o 1ª SESIÓN: Aceites y Variedades de España. 22 de Abril o 2ª SESIÓN: Aceites Ecológicos. 25 de Mayo. o 3ª SESIÓN: Aceites de Premios (Guía Evooleum). 23 de junio. o 4ª SESIÓN: Aceites de Lineales. 2 septiembre. o 5ª SESIÓN: Aceites de recolección temprana, nueva cosecha 2017/ noviembre. o 6ª SESIÓN: Aceites de recolección temprana, nueva cosecha 2017/ diciembre.. Otra mención aparte merece el PROGRAMA RUTAS DEL AOVE Y LAS ALMAZARAS DE JAÉN. Un programa en el que acercamos a numerosos visitantes a varias fábricas en tiempos de recolección y producción. La actividad se desarroló del 21 de octubre al 9 de diciembre, dando la oportunidad de visitar trece almazaras pertenecientes a trece empresas diferentes a lo largo y ancho de la provincia. En concreto participaron de las rutas del aceite, Descubre las almazaras y Aoves de Jaén, las siguientes empresas: Picualia, Oleícola Jaén, Oro Bailen, Oleícola San Francisco S.L., Puerta de Las Villas, Cortijo La Torre, Aceites Padilla, Cortijo Spíritu Santo, Aceites Florencio Aguilera, Sierra de Génave, 9

10 Nobleza del Sur, SCA Nuestra Señora del Pilar (Jaencoop Grupo) y Tierras de Tavara EVENTOS Y PRESENTACIONES Además de todo lo expuesto en lo anterior, el Centro de Interpretación participa de numerosas iniciativas alineadas con su labor de Promoción y Divulgación del los AOVEs. Tales como las siguientes: Enero 2017: Actividades de promoción de la cultura del AOVE entre los niños en la Ciudad de los Niños de Úbeda Enero 2017: Actividades de visita, cata y showcooking con la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Enero 2017: Asistencia a Fitur con realización de contactos y entrevistas con agencias y touroperadores. Enero 2017: Participación en Diálogos Expoliva. Mesa Redonda en IFEJA Enero 2017: Grabación Programa Destino Andalucía Febrero 2017: Visita Bloguers: Tu y yo y Mochila Febrero 2017: Presentación del nuevo AOVE de Cortijo Spiritu Santo 10

11 Febrero 2017: Asistencia a Workshop de Turismo de Andalucía y asistencia a la Feria Navartur con varios contactos comerciales Febrero 2017: Apertura especial para el Puente de Andalucía Marzo 2017: Asistencia conjunta a la Feria AOVESOL 2017 con nuestros asociados. Realización de una Cata para el público asistente. Marzo 2017: Asistencia a Mesa Redonda por parte de Sole Román Marzo 2017: Asistencia conjunta a la Feria gastronómica El Mercado de San Nicasio con nuestros asociados. Realización de talleres de cocina y cata para el público asistente. Marzo 2017: Charla del Doctor Amérigo : Marketing, AOVE y Salud Abril 2017: Participación en las Jornadas de la Ciencia Abril 2017: Presentación de nuevos Socios de la Asociación Olivar y Aceite Abril 2017: Curso de Cocina organizado por la Concejalía de Juventud del Ayto de Úbeda Abril 2017: Jornadas de Puertas Abiertas con motivo de Semana Santa y 11

12 exposiciones de productores en nuestro Patio Abril 2017: Encuentro de Maestros de Almazara en el Centro de Interpretación, con ponencias y sesiones de Cata Abril 2017: Presentación y Primera sesión del Club de Cata Olivar y Aceite Abril 2017: Participación en el Starting Point del Congreso de Oleoturismo y Mesa Redonda. Mayo 2017: Horario especial del Centro en el Puente de Mayo. Mayo 2017: Reunión de desestacionalización con TUBBA Mayo 2017: Apertura gratuita para celebrar el Día de los Museos Mayo 2017: Asistencia a Workshop de trabajo en Granada organizado por Diputación de Jaén Mayo 2017: Asistencia a Expoliva con stand conjunto del Ayto de Úbeda Mayo 2017: Blogtrip organizado por el Centro de Interpretación con asistencia de 4 blogueros nacionales. Visitas, Catas, Maridajes, etc. Junio 2017: Recogida del Distintivo SICTED para el Centro de Interpretación Olivar y Aceite hasta el año

13 Junio 2017: Grabación de Programa de TV de Castilla la Mancha Junio 2017: Participación del Encuentro Nacional de Encajeras Junio 2017: Visita dentro del IV Encuentro Internacional de Poesía de Úbeda Junio 2017: Conferencia sobre Divulgación del AOVE dentro de la Feria ECOLIVA de Puente de Génave. Junio 2017: OLEOWEEK en Úbeda en colaboración con Jaén Gastronómico. Junio 2017: Taller de Trabajo: ORIENTARSE A LA PRODUCTIVIDAD Y LA CONSECUCIÓN DE LOS RESULTADOS en colaboración con ALCISER Junio 2017: Presentación de las II Jornadas de Cocina Sefardí organizadas por Artificis y la Sinagoga del Agua Septiembre 2017: Asistencia a Feria de Maquinaria de Úbeda Octubre a Diciembre 2017: Presentaciones de socios y productos en nuestra tienda física durante puentes de gran afluencia a Úbeda. Octubre 2017: Realización de Programa de Especialización en AOVE con varias sesiones para Profesorado organizado por el CEP de Úbeda. 13

14 Octubre 2017: Asistencia a Tierra Adentro y Workshop de compradores Noviembre 2017: Sesiones de Formación para empresarios en habilidades empresariales por parte de Alciser Noviembre 2017: Asistencia a Workshops en Bilbao y San Sebastián dentro de la Fiestra del AOVE nuevo de Diputación Noviembre 2017: Reunión con Diputación de Jaén Diciembre 2017: Gran Presentación de AOVEs y productores en el Hospital de Santiago. Diciembre 2017: Meriendas saludables en la Ciudad de los Nis durante la Navidad de Como colofón a este año, enumeramos varios reconocimientos que tuvimos a lo largo del año y que vienen a refrendar el trabajo realizado por el Centro de Interpretación Olivar y Aceite: PREMIO AEMO 2017 A LA DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL OLIVO NUEVA DISTINCIÓN EN EL SISTEMA DE CALIDAD EN DESTINO SICTED HASTA 2018 PREMIO GOLD DIPLOMA EN EL CONGRESO INTERNACIONAL DEL OLEOCANTHAL