Índice ANEXO AL MÓDULO 6. NORMATIVA COMUNIDADES AUTÓNOMAS MÓDULO 7. HABILIDADES DE DIRECCIÓN...155

Transcripción

1 Índice MÓDULO 6. ASPECTOS JURÍDICOS: LABORALES, COMERCIALES Y FISCALES INTRODUCCIÓN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS AGENCIAS DE VIAJES CONCEPTOS RELACIONADOS REGULACIÓN LEGAL CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS CLASES DE AGENCIAS DE VIAJES...17 ESTATUTO JURÍDICO DE LAS AGENCIAS DE VIAJES TÍTULO-LICENCIA O AUTORIZACIÓN ADMINISTRATIVA FUNCIONAMIENTO Y EJERCICIO DE LA ACTIVIDAD REVOCACIÓN DEL TÍTULO-LICENCIA EXCLUSIVIDAD DEL TÉRMINO "AGENCIAS DE VIAJE" SANCIONES POR INTRUSISMO RÉGIMEN FISCAL DISCIPLINA TURÍSTICA INTRODUCCIÓN INFRACCIONES EN MATERIA DE TURISMO LAS SANCIONES EL PROCEDIMIENTO SANCIONADOR LA INSPECCIÓN TURÍSTICA LA CONTRATACIÓN TURÍSTICA EL CONTRATO DE VIAJE COMBINADO...42 FASES DEL CONTRATO OBLIGACIONES DE LAS PARTES MODIFICACIÓN DE ALGUNO DE LOS ELEMENTOS DEL CONTRATO EXTINCIÓN DEL CONTRATO INCUMPLIMIENTO DEL CONTRATO DE VIAJE COMBINADO. RESPONSABILIDADES CONTRATO DE HOSPEDAJE CONTRATO DE RESERVA DE ALOJAMIENTO (EN RÉGIMEN DE CONTINGENTE Y DE RESERVA INDIVIDUAL CONTRATO DE GESTIÓN HOTELERA CONTRATO DE CHARTER AÉREO CONTRATO DE SEGURO DE ASISTENCIA EN VIAJE...86 ANEXO I.- MODELOS DE CONTRATOS...93 Modelo de Contrato Combinado (I) Modelo de Contrato Combinado (II) TURISMO SOSTENIBLE Y FISCALIDAD ECOLÓGICA INTRODUCCIÓN Estructura de los tributos ambientales Financiación de los municipios turísticos ANEXO AL MÓDULO 6. NORMATIVA COMUNIDADES AUTÓNOMAS MÓDULO 7. HABILIDADES DE DIRECCIÓN...155

2 7.1. INTRODUCCIÓN FUNCIONES DE UN DIRECTIVO PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL DIRECTIVO ESTILOS DE DIRECCIÓN INTRODUCCIÓN LOS ESTILOS DE DIRECCIÓN HABILIDADES DIRECTIVAS: QUÉ SON Y CUÁLES SON LIDERAZGO DEFINICIÓN COMPONENTES DEL LIDERAGO ESTILOS DE LIDERAZGO CONCLUSIONES GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS INTRODUCCIÓN PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE RECURSOS HUMANOS CARACTERÍSTICAS DE UN PLAN ESTRATÉGICO DE RH ESTRUCTURA DE LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE RH POLÍTICAS ESTRATÉGICAS DE RH ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE PUESTOS SELECCIÓN FORMACIÓN Y DESARROLLO DE CARRERAS PROFESIONALES GESTIÓN Y EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO RETRIBUCIÓN NORMATIVA LABORAL PREVENCIÓN Y SALUD EL PAPEL DEL DEPARTAMENTO DE RH Y DE LOS DIRECTIVOS RESPECTO AL PLAN ESTRATÉGICO DE RH ADAPTACIÓN A LA CULTURA EMPRESARIAL CLIMA LABORAL CONCEPTO DE CLIMA LABORAL POR QUÉ EVALUAR EL CLIMA LABORAL EN UNA ORGANIZACIÓN? COMPONENTES Y VARIABLES DEL CLIMA LABORAL HERRAMIENTAS DE MEDICIÓN DE CLIMA FASES DE UN ESTUDIO DE CLIMA TIPOS DE CLIMA ORGANIZACIONAL APLICACIÓN DE LOS ESTUDIOS DE CLIMA CALIDAD DE VIDA LABORAL CONCEPTO DE CALIDAD DE VIDA LABORAL CONCILIACIÓN DE LA VIDA LABORAL Y FAMILIAR CONCLUSIONES LA GESTIÓN DE LA MOTIVACIÓN DE LOS EMPLEADOS QUÉ ES LO QUE MOTIVA A UN TRABAJADOR? SATISFACCIÓN LABORAL COACHING INTRODUCCIÓN ORIGEN ETÍMOLÓGICO ORIGEN PRIMITIVO Qué es el COACHING? A QUIÉN va dirigido? En qué CONTEXTOS o SITUACIONES se puede recurrir al Coaching? En QUÉ consiste el PROCESO de COACHING? PRINCIPIOS del Coaching MODALIDADES o TIPOS de COACHING FASES DEL PROCESO DEL COACHING COACH o ENTRENADOR QUIÉN puede tomar la iniciativa de solicitar un servicio coaching? LOS BENEFICIOS DEL COACHING RETOS DEL COACHING CONCLUSIONES TRABAJO EN EQUIPO...213

3 INTRODUCCIÓN DEFINICIONES VENTAJAS E INCONVENIENTES DEL EQUIPO DE TRABAJO CREACIÓN Y DESARROLLO DEL EQUIPO DE TRABAJO ETAPAS EN EL DESARROLLO DE UN EQUIPO DE TRABAJO PAPELES O ROLES EN EL EQUIPO DE TRABAJO ORGANIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO DE TRABAJO CONCLUSIONES HABILIDADES DE COMUNICACIÓN INTRODUCCIÓN QUÉ ES LA COMUNICACIÓN? CUÁNDO SE PRODUCE COMUNICACIÓN? COMUNICACIÓN VERBAL Y NO VERBAL BARRERAS DE LA COMUNICACIÓN NIVELES DE COMUNICACIÓN LA COMUNICACIÓN INTERNA PLAN DE COMUNICACIÓN REQUISITOS PARA UN BUEN COMUNICADOR ESCUCHA ACTIVA PRINCIPIOS DE LA ESCUCHA ACTIVA MODELO DE ESCUCHA VENTAJAS DE LA ESCUCHA ACTIVA RETROALIMENTACIÓN CREATIVIDAD INTRODUCCIÓN FACTORES QUE AFECTAN A LA CAPACIDAD DE CREATIVIDAD CUALIDADES DE UNA PERSONA CREATIVA MÉTODOS DE DESARROLLO DE LA CREATIVIDAD CONCLUSIONES GESTIÓN DEL TIEMPO INTRODUCCIÓN PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TIEMPO EFICAZ RECOMENDACIONES PARA CONSEGUIR QUE EL TRABAJO SEA MÁS LOS LADRONES DEL TIEMPO CONCLUSIONES MÓDULO 8. LA GESTIÓN DE CALIDAD EN EL SECTOR TURÍSTICO INTRODUCCION LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA CALIDAD, COSTE Y BENEFICIO EMPRESARIAL ORIGEN Y DESTINO DE LA CALIDAD CALIDAD Y EMPRESA EN ESPAÑA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD DESARROLLO HISTÓRICO DE LA CALIDAD GENERALIDADES PRIMERAS APORTACIONES FRANCESAS PASO DE LA PRODUCCION ARTESANAL A LA PRODUCCION EN SERIE DESARROLLO DE LA CALIDAD EN LOS ESTADOS UNIDOS EL MOVIMIENTO DE LA CALIDAD EN JAPÓN LOS CATORCE PUNTOS DE DEMING EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD ERRORES HABITUALES RELACIONADOS CON LA CALIDAD SEIS ASPECTOS IMPORTANTES DE LA CALIDAD PRINCIPALES ETAPAS EN LA GESTION DE LA CALIDAD CALIDAD, COSTE Y PRECIO EN JAPON Y U.S.A DIRIGIR LA EMPRESA HACIA LA CALIDAD RECORDATORIO IDEAS BÁSICAS PARA LA INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD...288

4 8.10. CUESTIONARIO RESUMEN LECTURA RECOMENDADA: CÓMO PLANTEAR LA CALIDAD EN LA EUROPA ACTUAL LECTURA RECOMENDADA: ELEMENTOS DE CALIDAD DE UN PRODUCTO INDUSTRIAL LECTURA RECOMENDADA: CALIDAD OPERACIONAL, CALIDAD DE DISEÑO Y CALIDAD DE CONFORMIDAD LECTURA RECOMENDADA: EL ESCENARIO COMPETITIVO EUROPEO Y LA CALIDAD ESTRATEGIA DE CALIDAD Y PLANES DE CALIDAD EN EL SECTOR TURÍSTICO ESPAÑOL Introducción Agentes implicados en el Plan Extensión del Plan Proyecto innovador Sistema de gestión de las Normas Alcance de las Normas El proceso de certificación Participación de las asociaciones y grupos empresariales La Marca Ventajas para el cliente Ventajas para las empresas EL PLAN INTEGRAL DE CALIDAD DEL TURISMO ESPAÑOL NUEVOS RETOS DEL SECTOR TURISTICO: TRANSFORMACION DE LA OFERTA Y LA DEMANDA EN LA DECADA DE LOS EL PLAN INTEGRAL DE CALIDAD DEL TURISMO ESPAÑOL: PRINCIPIOS BÁSICOS LOS PROGRAMAS DEL PLAN INTEGRAL DE CALIDAD APROXIMACIÓN A LA CALIDAD DE DISEÑO EN INSTALACIONES HOTELERAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD EN EL SECTOR TURÍSTICO EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE SERVICIO EN LOS HOTELES ESPAÑOLES DE SOL Y PLAYA EL FUTURO TURÍSTICO ESPAÑOL: LA SOSTENIBILIDAD APROXIMACIÓN AL SECTOR TURÍSTICO ACTUAL Y PARTICULARIZACIÓN PARA EL CASO ESPAÑOL CONCEPTOS PARA LA CONTEXTUALIZACIÓN ADECUADA DEL TURISMO SOSTENIBLE SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA Y MEDIO AMBIENTE ECONOMÍA Y TURISMO SOSTENIBLE MARKETING Y TURISMO SOSTENIBLE SOCIEDAD Y TURISMO SOSTENIBLE ESTRATEGIAS EFICACES PARA UN TURISMO SOSTENIBLE CONCLUSIONES FINALES BIBLIOGRAFÍA SOBRE CALIDAD MÓDULO 9. EL TURISMO RURAL EL TURISMO RURAL INTRODUCCIÓN DEFINICION DE TURISMO RURAL...538

5 EL ESPACIO RURAL QUE ENTENDEMOS POR TURISMO RURAL EVOLUCION DEL TURISMO RURAL EN ESPAÑA EVOLUCIÓN DE LA CLIENTELA POLITICAS DE PROMOCION DE LAS ADMINISTRACIONES EVOLUCION DEL PROPIO SECTOR CARACTECTRISTICAS ACTUALES DEL TURISMO RURAL TIPOLOGIAS DE TURISMO RURAL GESTION Y DIRECCIÓN DE ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL LOS GESTORES DE ESTABLECIMIENTOS CARACTERISTICAS GENERALES DEL EMPRESARIO DE TURISMO RURAL CARACTERISTICAS GENERALES DE LAS EMPRESAS DE TURISMO RURAL FACTORES QUE INFLUYEN EN EL DESARROLLO EXITOSO DE LA EMPRESA DE TURISMO RURAL LOS ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL HOTELES RURALES COLONIAS RURALES AGROTURISMO EL PROYECTO DEL ALOJAMIENTO RURAL LA IDEA Y SU DESCRIPCION LA ACTIVIDAD EL MERCADO LA COMERCIALIZACION LA PRODUCCION LA LOCALIZACION LOS RECURSOS HUMANOS LA FINANCIACION TRAMITES LEGALES LA DIRECCION DE ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO DE LOS ALOJMIENTOS RURALES EL EDIFICIO LA SALA DE ESTAR /COMEDOR LAS HABITACIONES LOS CUARTOS DE BAÑO LA COCINA CONDICIONES GENERALES DE HABITABILIDAD LA SEGURIDAD EN ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD SEGURIDAD INTERIOR SEGURIDAD EXTERIOR SEGUROS LOS PROCESOS DE SERVICIOS EN ALOJMIENTOS DE TURISMO RURAL INDICE GENERAL DE PROCESOS DE SERVICIOS EN LOS ALOJMIENTOS DE TURISMO RURAL ORIENTACIONES GENERALES PARA LA ELABORACION DE ALGUNOS PROCEDIMIENTOS CONCRETOS DE SERVICIOS ARTICULOS DE ACOGIDA E HIGIENE EN ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL COMERCIALIZACION DEL TURISMO RURAL INTRODUCCION EL MERCADO PERFIL GENERAL DEL CLIENTE DE TURISMO RURAL LOS MERCADOS EMISORES TURISMO RURAL LOS PRECIOS Y TARIFAS METODOS PARA FIJAR PRECIOS EN ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL LAS TARIFAS EN LOS ALOJMIENTOS DE TURISMO RURAL LA DISTRIBUCION Y PROMOCION LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN DEL TURISMO RURAL LA PUBLICIDAD DEL TURISMO RURAL FUNCIONES GENERALES DEL GESTOR EN EL PROCESO DE COMERCIALIZACIÓN DE ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL TURISMO RURAL Y MEDIO AMBIENTE INTRODUCCIÓN...585

6 9.4.2 SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL DE ESTABLECIMIENTOS DE TURISMO RURAL TURISMO Y DESARROLLO SOSTENIBLE INTRODUCCIÓN CONCEPTO DE DESARROOLLO SOSTENIBLE EL TURISMO EN EL CONTEXTO DEL DESARROOLLO SOSTENIBLE TURISMO RURAL: INSTRUMENTO DE PROMOCIÓN REGIONAL INTRODUCCION LA PROMOCIÓN DEL TURISMO RURAL Y LA UNION EUROPEA LEADER PRODER LEGISLACIONES MÁS SIGNIFICATIVAS PARA LA PROMOCION DEL TURISMO RURAL EN LAS COMUNIDADES AUTONOMAS TEMA 10.NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS AL SECTOR INTERNET Y EL COMERCIO ELECTRÓNICO LOS SERVICIOS Y APLICACIONES DE USO MÁS FRECUENTE TECNOLOGÍA WEB LA PRESENCIA EN INTERNET APLICACIÓN EN LA GESTIÓN TURÍSTICA ASPECTOS GENERALES QUÉ SE ENTIENDE POR XML? ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE EL DISEÑO DE LA PÁGINA Web EJEMPLO DE HERRAMIENTA. RASTREADOR DE PRODUCTOS LISTA DE DIRECCIONES EN INTERNET EL PROYECTO PISTA TURISMO Introducción Objetivo Alcance Tipología de usuarios Módulos del sistema Sistema de InformaciónTurística (Pistatur-SIT) Sistema de Reservas Turísticas (PistaTur-SRT) Participantes Modelos de explotación