Comparaciones Intercensales

Transcripción

1 Comparaciones Intercensales Cobertura Censal El VI Censo Nacional Agropecuario alcanzó una cobertura territorial comparativamente más alta que sus precesores, abarcando tanto la superficie territorial de las explotaciones agropecuarias, como la incorporada con las explotaciones forestales y los predios no agrícolas en sectores rurales. En el siguiente gráfico se presenta el número de explotaciones empadronadas en los Censos entre el año 1930 a Número y superficie de explotaciones censadas ,0 Número de explotaciones Año censal , , , , , ,0 Superficie de explotaciones (Ha) Número Miles de Ha. 1

2 Superficie de los Suelos Regados Al analizar los datos del total de la superficie regada entregados por los Censos Agropecuarios I al VI, se visualiza que la superficie total regada tiende a decrecer, desde 1 millón 213 mil hectáreas en 1936 hasta 1 millón 53 mil hectáreas, baja que puede ser explicada por la sequía que caracterizó al último año censal, pues el crecimiento urbano no es capaz de explicar tal baja, si se consideran las inversiones que agregaron nuevos suelos al área bajo riego, en los periodos intercensales. El siguiente cuadro presenta la información de la superficie regada en las explotaciones agropecuarias en los Censos de los años 1976 y 1997 en todas las regiones del país. Superficie regada en las explotaciones empadronadas por los censos agropecuario de 1955, 1965,1976 y 1997 Censos Agropecuarios Total Superficie Explot. Agrop. (ha.) Superficie Regada (ha.) I Censo Agr. de II Censo Agr. de III Censo Agr. de IV Censo Agr. de V Censo Agr. de VI Censo Agr. de a) Gravitacional b) Aspersión c) Microriego

3 Composición del Uso del Suelo La superficie total de suelos de cultivo corresponde a la suma de superficie neta utilizada con cultivos permanentes y con cultivos anuales y la superficie sembrada con praderas permanentes o de rotación, suelos en barbecho y en descanso y otros suelos de cultivo que no fueron sembrados debidos a diversos imprevistos. La superficie total utilizada con cultivos permanentes y con cultivos anuales corresponde a la superficie neta, después de haber desconectado posibles duplicaciones al considerar la superficie ocupada por cultivos asociados y cultivos sucesivos. La superficie total de otros suelos no cultivados corresponde a la suma de los suelos ocupados con praderas mejoradas y naturales destinadas a pastoreo, la superficie plantada con árboles forestales, la superficie con bosques naturales y montes, la superficie indirectamente productiva ocupada por caminos interiores, construcciones e instalaciones y las extensiones de terrenos estériles sin potencial productivo. Según el Censo de 1965, la superficie de suelos de cultivo correspondía al 14,5% de la superficie total de las explotaciones, que bajó a un 11,5% y luego a un 8,5% en los censos posteriores, respectivamente. Entre los censos de los años 1965 y 1997, la superficie total de suelos de cultivo ha bajado de 4,4 a 2,3 millones de hectáreas, debido principalmente a una reducción de la superficie utilizada con praderas sembradas y la destinada a suelos en barbecho y en descanso. En cambio, el total destinado a cultivos anuales y permanentes (frutales y viñas) entregados por los censos 1997 y 1976 alcanza alrededor de 1,4 millones de hectáreas, que es poco menor a la cifra que arrojó el censo de También, es importante considerar que la disminución de la superficie sembrada con cultivos anuales estuvo acompañada de un importante aumento de los rendimientos promedio. La composición del uso del suelo arrojada por los últimos censos, se resumen en el siguiente cuadro, donde se presentan las superficies en miles de ha. y como porcentaje da cada categoría y subcategoría de uso en relación al total de superficie explotada en el respectivo periodo censal. 3

4 III Censo Agr.1955 IV Censo Agr.1965 V Censo Agr.1976 VI Censo Agrop.1997 Categorías y subcategoría miles ha. % miles ha. % miles ha. % miles ha. % Total Superficie de la Explotación , , , ,6 100 A. Suelos de Cultivo 5.543, ,4 14, ,80 11, ,4 8,5 1. Utilizada con cultivos permanentes y anuales 1.508,8 5, , ,10 4, ,3 5,2 2. Con praderas sembradas permanentes y de rotación 459,3 1, ,7 3,4 609,2 2,1 452,6 1,7 Otras praderas (a) 2.909,9 10,5 3. En barbecho y en descanso 665,4 2, ,4 5, ,50 4,5 442,5 1,6 Otros no sembrado (b) 220,1 0,7 B. Otros Suelos , ,7 85, ,30 88, ,2 91,5 1. Praderas mejoradas 1.315,40 4, ,8 3,7 2. Praderas naturales 7.421,3 26, ,0 33, ,00 37, , Plantaciones forestales 422,5 1,5 418,8 1,4 627,5 2, ,5 4,1 4. Bosques y montes naturales 8.249,8 29, , ,80 18, , Indirectamente productivo 373,8 1,3 236,9 0,9 6. Estériles o no productivos 6.075,3 21, , ,80 24, ,7 21 (a) El Censo de 1955 incorporó bajo suelos de cultivo, a praderas naturales existentes en suelos que habían sido arado a lo menos una vez en los últimos 10 años (b) El Censo de 1965 identificó superficies en suelos de cultivo que no fueron sembrado por imprevistos. 4

5 Superficie Sembrada o Plantada La superficie plantada con árboles frutales, incluyendo parronales de uva de mesa, aumentó en forma significativa entre los dos últimos censos. Sin embargo, la superficie destinada a parronales y uvas viníferas, en cambio, presenta una disminución, especialmente la plantada en secano, en relación a los datos entregados por el censo de La superficie sembrada con cereales tiende a disminuir a lo largo de los últimos censos y la destinada a leguminosas y tubérculos; y cultivos industriales disminuyó entre los censos 1976 y En cambio, la sembrada con hortalizas presenta una clara tendencia al aumento. El siguiente cuadro presenta la información resumida de superficie total sembrada y plantada de los principales cultivos y plantaciones entregados por los censos de los años 1955, 1965, 1976 y

6 USO DEL SUELO Y GRUPOS DE CULTIVOS CENSO AGROPECUARIO Superficie (ha.) VI (1997) V (1976) IV (1965) III (1955) 1. Sup. plantada con frutales , , ,8 a) Plantaciones compactas , , ,8 - Parronales uva de mesa ,7 * 3.101,8 - Otras especies , , ,0 b) Huertos caseros , , ,0 2. Viñas y parronales viníferas , , , ,2 3. Viveros (**) 2.339,1 4. Cereales y chacras , , , ,5 a) Cultivos de cereales , , , ,7 Trigo blanco , , , ,9 Trigo candeal , , ,0 Cebada (grano seco) , , , ,7 Centeno (grano seco) 2.182, , , ,4 Avena (grano seco) , , ,-I ,8 Arroz , , , ,6 Maíz (grano seco) , , , ,4 Otros (alpiste y otros) 8.531,4 673,8 288,6 465,9 b) Leguminosas y tubérculos , , , ,8 Frejol o poroto (grano seco) , , , ,6 Arveja (grano seco) 2.573, , , ,5 Garbanzo 6.889, , , ,3 Lenteja y lentejones 5.361, , , ,1 Chícharo 1.382, , , ,4 Papa , , , ,1 Otros 175,7 862,5 94,1 187,8 5. Cultivos industriales , , , ,8 Maravilla 755, , , ,2 Raps o canola , , ,8 89,3 Remolacha , , , ,8 Tabaco 3.677, , , ,8 Lupino (grano seco) ,2 0,0 0,0 0,0 Cáñamo 3,0 725, , ,0 Lino y linaza 42,5 474, , ,3 Otros 1.524, , , ,4 6. Semilleros (e) ,1 7. Hortalizas y flores , , , ,4 a) Hortalizas , , , ,3 b) Flores 1.471,2 940, ,4 8. Sembrada con forrajeras anuales , , , ,9 Avena forrajera y otros cereales , , ,4 Maíz para silo 2.935, , ,3 Otras forrajeras anuales 2.837, ,8 254,2 9. Cultivos asociados (***) , ,9 (*) El censo de 1976 incluyó la superficie con parronales de uva en el total con parronales y viñas. (**) Los Censos pasados no entregaron información sobre superficie destinada a viveros y a semilleros. (***) Los censos de 1955 y 1976 entregaron información sobre superficie con cultivos asociados tales como maíz con frejol. trébol o alfalfa con trigo y otras formas de asociación. En la actualidad. los sistemas de cultivo asociado han disminuido. 6

7 Existencia de Animales Se observa que entre 1906 y 1965 las existencias de bovinos y ovinos no presentan variaciones importantes. En cambio entre 1965 y 1997 hay un aumento importante del rubro bovinos, acompañado de una disminución de ovinos. La población de caprinos disminuyó entre los dos últimos censos por el impacto de la sequía que afectó en esos años, especialmente a la IV región donde se concentra la mayor parte de ellos. La existencia de porcinos presenta un importante aumento en los últimos censos, como reflejo del desarrollo que ha experimentado su crianza a escala industrial. Las existencias de alpacas y llamas tienden a aumentar desde el censo de 1965 y la de equinos disminuye levemente. La evolución de la existencia de animales, puede observarse en los siguientes gráficos. Existencia de animales Número Agrop.de 1930 Agrop.de 1936 Agrop.de 1955 Agrop.de 1965 Agrop.de 1976 Agrop.de 1997 I Censo II Censo III Censo IV Censo V Censo VI Censo Año Censal Bovinos Ovinos Porcinos 7

8 Existencia de Animales Número Agrop.de 1930 Agrop.de 1936 Agrop.de 1955 Agrop.de 1965 Agrop.de 1976 Agrop.de 1997 I Censo II Censo III Censo IV Censo V Censo VI Censo Año Censal Caballares Mulares y asnales Caprinos Llamas Alpacas 8

9 Tamaño de las Explotaciones Agropecuarias Pese a que la superficie agropecuaria a disminuido desde el I Censo Agropecuario, el número de explotaciones tiende a aumentar entre los periodos intercensales. En general, más del 40% de las explotaciones empadronadas son de un tamaño menor a las 5 hectáreas y administran menos del 1% de la superficie total agropecuaria. La participación del número de explotaciones entre 5 y 50 hectáreas en relación al total aumentó entre los últimos censos, como se observa en el cuadro siguiente. En números absolutos, se aprecia el aumento del número de explotaciones entre 5 y 100 hectáreas y en los estratos de tamaño superior, los cambios en el número de explotaciones entre los distintos censos son comparativamente menos importantes. La superficie total de las explotaciones entre 5 y 50 hectáreas reunían el 6,7% del total de las explotaciones agropecuarias y el 25,4 % de la superficie de cultivo. Aquellas de un tamaño de entre 50 y 100 hectáreas con un 4,2 % de la superficie total de las explotaciones. El gráfico siguiente muestra la evolución del tamaño de las explotaciones agropecuarias en los Censos de los años 1930 al

10 Numero de explotaciones censadas Número De 2000 y más De 1000 a menos de 2000 De 500 a menos de 1000 De 200 a menos de 500 ha. De 100 a menos de 200 ha. De 50 a menos de 100 ha. De 20 a menos de 50 ha. De 10 a menos de 20 ha. De 5 a menos de 10 ha. De 1 a menos de 5 ha. Menos de 1 ha III Censo Agrop IV Censo Agrop V Censo Agrop VI Censo Agrop Año censal 10