Guía docente de la asignatura

Transcripción

1 Guía docente de la asignatura Asignatura Materia Módulo Titulación INFRAESTRUCTURAS RURALES INGENIERÍA DEL MEDIO RURAL MÓDULO ESPECÍFICO GRADUADO EN INGENIERÍA AGRÍCOLA Y DEL MEDIO RURAL Plan 446 Código Periodo de impartición SEGUNDO CUATRIMESTRE Tipo/Carácter OBLIGATORIO Nivel/Ciclo GRADO Curso TERCERO Créditos ECTS Lengua en que se imparte Profesor/es responsable/s Datos de contacto ( , teléfono ) 6 ECTS CASTELLANO Dr Andrés Martínez Rodríguez Dr Gonzalo Fernández de Córdoba Ruiz Ocejo andresmr@iaf.uva.es ( ) gfc@iaf.uva.es ( ) Horario de tutorías Departamento cademico=1112 INGENIERÍA AGRÍCOLA Y FORESTAL 1 de 9

2 1. Situación / Sentido de la Asignatura 1.1 Contextualización Tanto las infraestructuras rurales como los alojamientos ganaderos, el diseño de los mismos, así como el proyecto y ejecución de almacenes para los alimentos y los accesos necesarios para los mismos, son claves en la formación de los ingenieros en el ámbito rural. Es necesario dotar a los alumnos de conocimientos suficientes, en cuanto a infraestructuras y construcciones, para poder desarrollar adecuadamente los procesos, propiamente dichos, así como la implementación de los procesos productivos. 1.2 Relación con otras materias EXPRESIÓN GRÁFICA FÍSICA MATEMÁTICAS Y COMPUTACIÓN INGENIERÍA RURAL; ELECTROTECNIA Y MOTORES ENDOTÉRMICOS HIDRÁULICA INGENIERÍA DE LAS EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS; ELECTRIFICACIÓN Y CÁLCULO DE ESTRUCTURAS INSTALACIONES AGRARIAS Y AGROINDUSTRIALES INFRAESTRUCTURAS RURALES TOPOGRAFÍA Y CARTOGRAFÍA CARTOGRAFÍA APLICADA 1.3 Prerrequisitos No existen requisitos previos 2 de 9

3 2. Competencias 2.1 Generales El catálogo de competencias generales de la titulación ha sido elaborado a partir de la documentación generada por el Proyecto Tuning recopilada en el Libro Blanco de Ingenierías Agroforestales, y recoge las recomendaciones del anexo I del R.D. 1393/2007 y las correspondientes leyes sobre la igualdad (Ley 3/2007), la no discriminación de discapacitados ((Ley 51/2003) y de cultura de la paz (Ley 27/2005). Dichas competencias son las siguientes: G1 G2 G3 G4 G5 G6 G7 G8 G9 G10 G11 G12 G13 G14 G15 G16 G17 G18 G19 G20 G21 G22 G23 G24 G25 G26 G27 Conocer los elementos básicos del ejercicio profesional Saber y aplicar los conocimientos en la práctica Ser capaz de analizar y sintetizar Ser capaz de organizar y planificar Ser capaz de comunicarse de forma oral y escrita, tanto en foros especializados como para personas no expertas Hablar, leer y escribir en una lengua extranjera (inglés) Poseer conocimientos, habilidades y destrezas de informática y de las tecnologías de información y comunicación (TIC) Gestionar la información Ser capaz de resolver problemas Ser capaz de tomar decisiones Conocer la organización académica y administrativa de la Universidad Trabajar en equipo Ser capaz de trabajar en un contexto local, regional, nacional o internacional Desarrollar las relaciones interpersonales Demostrar un razonamiento crítico Tener un compromiso ético Aprender de forma autónoma tanto de manera individual como cooperativa Adaptarse a nuevas situaciones Desarrollar la creatividad. Ser capaz de liderar Reconocer y apreciar otras culturas y costumbres así como la diversidad y multiculturalidad Ser capaz de tomar iniciativas y desarrollar espíritu emprendedor Poseer motivación por la calidad Comprometerse con los temas medioambientales Comprometerse con la igualdad de genero, tanto en los ámbitos laborales como personales, uso de lenguaje no sexista, ni racista Comprometerse con la igualdad de derechos de la persona con discapacidad Comprometerse con una cultura de la paz 3 de 9

4 2.2 Específicas Se han definido siguiendo el esquema de la orden ministerial y coordinado con los futuros grados agroforestales de nuestra escuela. (Orden Ministerial CIN 323/2009) Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 C11 Identificación y caracterización de especies vegetales. Las bases de la producción vegetal, los sistemas de producción, de protección y de explotación. Las bases de la producción animal. Instalaciones ganaderas. Aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola y ganadera. Ecología. Estudio de impacto ambiental: evaluación y corrección. Levantamientos y replanteos topográficos. Cartografía, Fotogrametría, sistemas de información geográfica y teledetección en agronomía. Ingeniería del medio rural: cálculo de estructuras y construcción, hidráulica, motores y máquinas, electrotecnia, proyectos técnicos. La gestión y aprovechamiento de subproductos agroindustriales. Toma de decisiones mediante el uso de los recursos disponibles para el trabajo en grupos multidisciplinares. Transferencia de tecnología, entender, interpretar, comunicar y adoptar los avances en el campo agrario. Valoración de empresas agrarias y comercialización 4 de 9

5 3. Objetivos Conocer, comprender y utilizar los principios de la ingeniería del medio rural. Conocer las bases para la planificación de una explotación agropecuaria. Diseño de los alojamientos ganaderos. Diseño de los almacenes agrícolas. Conocer los alojamientos de cada especie así como los de su alimento. Conocer la funcionalidad de las infraestructuras, su grado de tecnificación y automatización. Conocer los principios de la Mecánica de Suelos. Conocer las bases de diseño de los Caminos Rurales. Conocer los diferentes firmes utilizados y su dimensionamiento en las infraestructuras viales. Diseñar diferentes estructuras de contención. Diseñar y calcular las diferentes infraestructuras en los edificios agrarios. Conocer la normativa vigente. 4. Tabla de dedicación del estudiante a la asignatura H. PROFESOR H. ALUMNOS SEMANA UNIDADES TEMÁTICAS C T L P D T L P D s:1-2 INTRODUCCIÓN PLANIFICACIÓN Y DIMENSIONADO DE UNA EXPLOTACIÓN. s: 3-4 ALOJAMIENTO DE VACUNO DE CARNE Y LECHE 0, s: 5 ALOJAMIENTOS AVÍCOLAS, PORCINO, CAPRINO Y OVINO 0, s: 6-7 ALMACENES DE ALIMENTOS 0, s: 7-8 NORMATIVA 0, s: 9-10 MECÁNICA DE SUELOS 0,8 0, s: 11 CAMINOS RURALES 0,5 0, s: 12 FIRMES 0,5 0, s: ESTRUCTURAS DE CONTENCIÓN 0,8 0, s: 15 INFRAESTRUCTURAS EN EDIFICIOS 0,4 0, Examen total parcial Total horas horas presenciales horas no presenciales horas teoría horas práctica s: semanas H: horas C: carga ECTS T: teoría L: laboratorio P: prácticas D: dedicación 5 de 9

6 5. Bloques temáticos 1 Bloque 1: PLANIFICACIÓN DE UNA EXPLOTACIÓN GANADERA Carga de trabajo en créditos ECTS: 0.8 Bloque 2: ALOJAMIENTO E INSTALACIONES DE GANADO VACUNO DE CARNE Y LECHE Carga de trabajo en créditos ECTS: 0,8 Bloque 3: ALOJAMIENTOS AVÍCOLAS,PORCINO,CAPRINO Y OVINO. Carga de trabajo en créditos ECTS: 0,4 Bloque 4: ALMACENES AGRÍCOLAS Carga de trabajo en créditos ECTS: 0.8 Bloque 5: NORMATIVA Carga de trabajo en créditos ECTS: 0,2 Bloque 6: MECÁNICA DE SUELOS Carga de trabajo en créditos ECTS: 0,8 Bloque 7: CAMINOS RURALES Carga de trabajo en créditos ECTS: 0,5 Bloque 8: FIRMES Carga de trabajo en créditos ECTS: 0,5 Bloque 9: ESTRUCTURAS DE CONTENCIÓN Carga de trabajo en créditos ECTS: 0,8 Bloque 10: INFRAESTRUCTURAS EN EDIFICIOS Carga de trabajo en créditos ECTS: 0,4 a. Contextualización y justificación El contenido temático de la asignatura de INFRAESTUCTURAS RURALES se adapta a las necesidades específicas de los alumnos del Grado en Ingeniería Agrícola y del Medio Rural. Se puede decir que esta disciplina de es común a cualquier especialidad del Grado, pues previamente al cálculo de una estructura es preciso tener los conocimientos para ejecutarla y.conocer las necesidades de lo que se requiere. No obstante se concreta en la especialidad de Mecanización y Construcciones Rurales. c. Contenidos 6 de 9

7 BLOQUE I: PLANIFICACIÓN Y DIMENSIONADO DE UNA EXPLOTACIÓN. Tema 1: Datos de las especies Tema 2: Servicios a considerar Tema 3: Dimensionado de la explotación BLOQUE II: ALOJAMIENTO DE VACUNO DE CARNE Y LECHE. Tema 1: Datos de las especies y razas. Tema 2: Elección de las mismas. Tema 3: Dimensionado de la explotación. Tema 4: Elementos del equipo de ordeño Tema 5: Elección de sala de ordeño. BLOQUE III ALOJAMIENTOS AVÍCOLAS, OVINO, CAPRINO Y PORCINO. Tema 1: Necesidades de alojamiento y ambientales en una explotación avícola, de porcino, caprino, y ovino. Tema 2: Instalaciones y equipos para ponedoras y de carne en aves. Tema 3: Instalaciones y equipos para el ganado porcino, ovino, caprino y avícola. BLOQUE IV ALMACENES DE ALIMENTOS Tema 1: Necesidades Tema 2: Capacidad y reservas Tema 3: Diseño BLOQUE V Tema 1: Normativa actual. BLOQUE VI: INFRAESTRUCTURAS RURALES Tema 6: Mecánica de suelos Tema 7: Caminos rurales Tema 8: Firmes Tema 9: Estructuras de contención Tema 10: Infraestructuras en edificios d. Métodos docentes Lección magistral. La asistencia a clase por parte del alumno se considera muy importante. 7 de 9

8 e. Plan de trabajo BLOQUE TEMÁTICO CARGA ECTS PERIODO PREVISTO DE DESARROLLO I: INTRODUCCION, PLANIFICACIÓN Y DIMENSIONADO DE UNA EXPLOTACIÓN 0.8 Semanas: 1 a 2 II: ALOJAMIENTO DE VACUNO DE CARNE Y LECHE 0,8 Semana: 3-4 III: ALOJAMIENTOS AVÍCOLAS, OVINO, CAPRINO Y PORCINO 0,4 Semanas: 5 IV: ALMACENES DE ALIMENTOS 8,0 Semanas: 6 Y 7 V: NORMATIVA 0,2 Semana: 7-8 VI: MECÁNICA DE SUELOS 0.8 Semanas: 9-10 VII: CAMINOS RURALES 0.5 Semana: 11 VIII: FIRMES 0.5 Semana: 12 IX: ESTRUCTURAS DE CONTENCIÓN 0.8 Semanas: X: INFRAESTRUCTURAS EN EDIFICIOS 0.4 Semana: 15 f. Evaluación Examen escrito con cuestiones cortas y ejercicios, así como un trabajo sobre planificación de una explotación agraria. g. Bibliografía básica 6) GRAUX, D., SANZ, J.J., Fundamentos de Mecánica de Suelos, Proyecto de Muros y Cimentaciones. E I) LIBROS: 1) BUXADÉ y otros Zootecnia: Bases de la producción Animal. Monografía Alojamientos e instalaciones (1) 2) FUENTES YAGUE, 1992 Construcciones para la agricultura y la ganadería. Ed M.A.P.A mundi prensa. 3) GARCIA VAQUERO.E Diseño y construcción de alojamientos ganaderos. Ed Mundi prensa. 4) DAL-RE, R., Caminos Rurales. Diseño y Construcción. Ed. Mundi Prensa. Madrid. 5) JUÁREZ BADILLO, RICO RODRÍGUEZ, Mecánica de Suelos. Tomo 2. Teoría y Aplicaciones a la Mecánica de Suelos. Ed. LIMUSA. México. Técnicos Asociados, S.A. Barcelona 7) NORMAS TECNOLÓGICAS DE LA EDIFICACIÓN. NTE. 8) CÓDIGO TÉCNICO DE LA EDIFICACIÓN. CTE. h. Bibliografía complementaria. LIBROS: 1 GOMEZ LIMÓN, La multifuncionalidad de la agricultura en España, Mundi prensa. (ISBN ) 8 de 9

9 i. Recursos necesarios Aula para impartir las clases magistrales, dotada de pizarra, pizarra electrónica, retroproyector, proyector y ordenador. 6. Temporalización (por bloques temáticos) BLOQUE TEMÁTICO I: PLANIFICACIÓN Y DIMENSIONADO DE UNA EXPLOTACIÓN CARGA ECTS PERIODO PREVISTO DE DESARROLLO 0.8 Semanas: 1 a 2 II: ALOJAMIENTO DE VACUNO DE LECHE Y CARNE 0,8 Semana: 3-4 III: ALOJAMIENTO AVÍCOLA, CAPRINO, OVINO, Y PORCINO 0,4 Semanas: 5 IV: ALAMACENAMIENTO DE ALIMENTOS 0.8 Semanas: 6-7 V: NORMATIVA. 0,2 Semana: 7-8 VI: MECÁNICA DE SUELOS 0.8 Semanas: 9-10 VII: CAMINOS RURALES 0.5 Semana: 11 VIII: FIRMES 0.5 Semana: 12 IX: ESTRUCTURAS DE CONTENCIÓN 0.8 Semanas: X: INFRAESTRUCTURAS EN EDIFICIOS 0.4 Semana: Tabla resumen de los instrumentos, procedimientos y sistemas de evaluación/calificación INSTRUMENTO/PROCEDIMIENTO PESO EN LA NOTA FINAL OBSERVACIONES Examen escrito 100% Teoría y práctica Trabajo de clase 8. Consideraciones finales 9 de 9