Trabajo Práctico N 1. Diseño de Packaging I

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Pascual Ramírez Aguilera
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1 Trabajo Práctico N 1 Diseño de Packaging I

2 Trabajo Práctico N 1 - Luedtke Karen Año 2015

3 PAG 2 0 PRODUCTO: Salsa dulce de frutos silvestres recolectados en El Bolsón. MARCA: Delcerro Precio y contenido: El precio del producto es de $80 (ochenta pesos argentinos) por una cantidad total de 300 gramos por envase. Concepto a comunicar: La naturaleza de las frutas silvestres. del Producto; Salsa dulce compuesta por diversos frutos del bosque. Es espesa y de color morado. Puede contener pequeños pedazos de fruta sin procesar por completo, así como también algunas semillas. No contiene ingredientes artificiales y es de industria Argentina. del Packaging; Se sugiere que el producto se presente en un envase de vidrio, traslúcido, en forma hexagonal. Con una tapa metálica a rosca y boca ancha para su cómodo uso a la hora de cocinar. La idea es que el material del envase haga alusión a la naturalidad del producto. La forma es tradicional, pero elegante. Hábitos de consumo;el producto puede ser consumido en platos salados (ya sea para relleno o complemento en salsas), pero también puede utilizarse para realzar el sabor e imagen de los postres o platos dulces. Hábitos de compra;el producto es adquirido en supermercados o tiendas de repostería/gastronomía y su frecuencia de compra es de 6 a 12 meses aproximadamente.

Concepto a comunicar: La naturaleza de las frutas silvestres. del Producto; Salsa dulce compuesta por diversos frutos del bosque. Es espesa y de color morado.

4 PAG 3 PAG 16 En góndola Beneficio Básico; El producto es natural y premium Evidencia de Apoyo; No posee conservantes y sus colorantes son totalmente orgánicos. Reason Why; Las frutas son cocinadas junto con el jugo de las mismas, muy lentamente, para luego ser envasados. Los colorantes que utiliza son propios de cada fruta y los endulzantes son a base de miel y azúcares naturales. Perfil DEMOGRÁFICO; Sexo: Femenino-Masculino Edad: 35 a 50 años N.S.C: C1-B Nivel Educacional:Secundario-Terciario.Universitario completos Lugar de residencia: CABA, GBA y principales ciudades del interior del país. Perfil PSICOGRÁFICO (Tipología VALS); Dentro de la tipología VALS, los consumidores de la salsa dulce Del Cerro pueden definirse como Cumplidores y Triunfadores, ya que, la marca está apuntada hacia aquellas personas que poseen consciencia ecológica y respetan una corriente naturista; así como también, a un individuo que requiere un nivel social medio/medio-alto, lo cual permita la adquisición y utilización del producto.

Los colorantes que utiliza son propios de cada fruta y los endulzantes son a base de miel y azúcares naturales. Perfil DEMOGRÁFICO; Sexo: Femenino-Masculino Edad: 35 a 50 años N.S.C: C1-B Nivel Educacional:Secundario-Terciario.

5 PAG 15 Frente y dorso Comprador, Consumidor y Decididor: En este caso se trata de la misma persona, ya que el target con el que se comunica la marca, corresponde a individuos que poseen madurez y seguridad a la hora de adquisición y elección del producto. Por otro lado, los atributos que el producto ofrece, así como también el hábito de consumo, evidencia que el decididor de la compra es el mismo que efectuará la misma, para luego consumir la salsa. Competencia Primaria; Salsas dulces St Dalfour. Precio por 300gr/ $106.- Secundaria: Salsas dulces Lheritier. Precio por 400 gr/ $50.- y salsas dulces La Parmesana. Precio por 300 gr/ $40.- Genérica; Miel Aleluya, mermeladas y especialidades La Campagnola, dulces Masseube y Salsas y aderezos La Parmesana.t Producto y paleta cromática salsas St. D a lfo ur

Por otro lado, los atributos que el producto ofrece, así como también el hábito de consumo, evidencia que el decididor de la compra es el mismo que efectuará la misma, para luego consumir la salsa.

6 PAG 5 IMAGENES CONCEPTUALES Proceso s a b o r e s d e l s u r PROBALO EN TUS COMIDAS DULCES O SALADAS! 100% ORGANICO Producto Premium Elaborado por: EB EB Productos Artesanales Colón 327 El Bolsón, Neuquén. República Argentina. INFORMACÓN NUTRICIONAL: Porción 20 ml (2 cucharas de sopa). Porciones por envase: 15. Valor Energético: 59 Kcal= 245 KJ (3% VD); Carbohidratos 14 gr. (5% VD); Sodio 24 mg. (1% VD). No aporta cantidades significativas de proteínas, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y fibra alimentaria. % Valores Diarios con base a una dieta de kcal U kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. Seguinos en y ACELA ATENCIÓN AL CONSUMIDOR SIN G U T EN L INDUSTRIA ARGENTINA s a b o r e s d e l CONT. NETO 300 gr. s u r BIÉN O TAM PROBAL POSTRES! S EN TU en tu cocina 1. Rellenar el carré de cerdocon 200 gr. de salsa de frutos silvestres Delcerro. 2. Untar la superficie con manteca y rociarlo con 100grde salsa de frutos silvestres Delcerro. 3. Hornearlo durante 50 min. 4.Cortarlo en rodajas y emplatarlo. 100% ORGANICO Producto Premium INDUSTRIA ARGENTINA INGREDIENTES: Frutos de Zarzamora, Frutillas, Frambuesas, Arándanos, Guindas, Corinto, Sauco, Cerezas frescos o congelados seleccionados; Azúcar, Jarabe de Maíz de Alta Fructosa, Pectina Cítrica; Colorante orgánico INS 123; sorbato de Potasio. CONT. NETO 300 gr. INFORMACÓN NUTRICIONAL: Porción 20 ml (2 cucharas de sopa). Porciones por envase: 15. Valor Energético: 59 Kcal= 245 KJ (3% VD);Carbohidratos 14 gr. (5% VD); Sodio 24 mg. (1% VD). No aporta cantidades significativas de proteínas, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y fibra alimentaria.% Valores Diarios con base a una dieta de kcal U kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. INGREDIENTES: Frutos de Zarzamora, Frutillas, Frambuesas, Arándanos, Guindas, Corinto, Sauco, Cerezas frescos o congelados seleccionados; Azúcar, Jarabe de Maíz de Alta Fructosa, Pectina Cítrica; Colorante orgánico INS 123; sorbato de Potasio. Elaborado por: EB ACELA ATENCIÓN AL CONSUMIDOR S I N G L U TE N EB Productos Artesanales Colón 327 El Bolsón, Neuquén. República Argentina. EB Etiqueta final de papel plegado y zona de pegado

Porciones por envase: 15. Valor Energético: 59 Kcal= 245 KJ (3% VD); Carbohidratos 14 gr. (5% VD); Sodio 24 mg. (1% VD).

7 Monge y escala (1:1) IMAGENES DE APLICACIÓN TRADICIONAL-ELEGANTE-CLÁSICO

8 Arbitrarios El Sauce-Oblea-La Playita-Libertad-Los Troncos-Cabañas Blancas-El Líquen-Armonía Toponímicos Patagonia-Lago Puelo-Chaitén-Huapi-Huaytecas-Belenus Río Azul-Made in Argentina-St. Martins-Lagos Argentinos Delsur-La Escondida-Bosque Andino Foneticos Maitén- Lilen- Suyai- Llacolén- Aliwe -Ima Sumaq- Aukan- Ayun Quimei- Nulpi- Kuyén- Cuyen- Huilen-Lake Glucce-Glucor-Laken Jelly.Jelly Kelly- Salcedo-Sacce-Amora- Salmé-Salesas-Salicor-Salfrut-Salsifí-Mandiyú-Rocca Vita Asociativos Elevación-La Cima-En la Montaña- Nevada-La Mora-Oblea-Cerro Dulce Pureza del Bosque-Pureza del Sur Bosque Silvestre-Sabores del Valle Costa Dulce-Montaña Nevada-Sabores del Bosque-Sabores Silvestres-Deleitados Aromas del sur-al Paladar Simbólicos El Bosque-Del Cerro-Natividad-El Nativo El Aura-South Lake-Pietre Foresta Coníferas-Bohemian Forest-La Artesana Los Maderos-Madero-Los Nogales La Tronconada-Selva-El Bosque Tallado El Araucano-Aborígenes-Pueblo Sureño La colina Descriptivos Sauvage Manjar Vero Sapore Il Rosso El Frágola Red Flavor s Buen Gusto Delizia Le Pureté Saveurs Silvestre Wild Flavor Esencia Natural Las Delicias Proceso Poca inestabilidad y ergonomía No permite almacenar la cantidad necesaria de producto Forma seleccionada

Jelly Kelly- Salcedo-Sacce-Amora- Salmé-Salesas-Salicor-Salfrut-Salsifí-Mandiyú-Rocca Vita Asociativos Elevación-La Cima-En la Montaña- Nevada-La Mora-Oblea-Cerro Dulce Pureza del Bosque-Pureza del

9 PAG 8 Paleta cromática Fondos, texturas y misceláneas (50) El Bosque-Patagonia-Silvestre-Delcerro-El Nativo-Lago Puelo-Bosque Andino -Cabañas Blancas-El Liquen- El Araucano-Nevada-SaboresSilvestes-LasDelicias-Deleitados Aborígenes-PuebloSureño-LosNogales-LaEscondida-El Aura-Manjar-St.Martins-Lake-Latronconada-La Mora-Amora-Bosque Tallado-La Artesana-Montaña Nevada-CerroDulce-LosMaderos-Delizia-Huapi-Chaitén-Nulpi-Quimei-La Colina- Sacce -El Sauce -Sabores del Bosque-Sabores del Valle-Natividad-Cuyen-Suyai-RoccaVitta-El Fragola-Salmé-Salicor-Delsur-La Playita- Libertad. (20) Rocca Vitta-El Fragola-Natividad-Cuyen-El Sauce Huapi-Chaitén-Quimei-Los Maderos-La Artesana-La Mora-La tronconada-la Escondida-Pueblo Sureño-El Araucano-El Liquen-Cabañas blancas-el nativo-del cerro-delizia (10) (5) La Mora Cuyen Huapi Los Maderos La Artesana El Araucano Del Cerro El Nativo La Escondida Delizia Cuyen-Huapi-Del Cerro- El Nativo-El Araucano (2) Del Cerro/El Araucano elegido

Martins-Lake-Latronconada-La Mora-Amora-Bosque Tallado-La Artesana-Montaña Nevada-CerroDulce-LosMaderos-Delizia-Huapi-Chaitén-Nulpi-Quimei-La Colina- Sacce -El Sauce -Sabores del Bosque-Sabores del

10 PAG 10 Descripción del producto Salsa orgánica de Bodoni MT Proceso Descripción del producto Frutos Silvestres Malbeck-Alternate sabores del sur Legales NGREDIENTES: Frutos de Zarzamora, Frutillas, Frambuesas NGREDIENTES: Frutos de Zarzamora, Frutillas, Frambuesas Helvetica Neue Light Condensed & Oblique s a b o r e s d e l s u r Slogan sabores del sur Neou Bold Logotipo Versión final Krinkes Decor

Frambuesas NGREDIENTES: Frutos de Zarzamora, Frutillas, Frambuesas Helvetica Neue Light Condensed &

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