Come Esto, Esto No. - Chronic Pain Edition-

Transcripción

1 Come Esto, Esto No. - Chronic Pain Edition-

2 Coma Esto: Las próximas 6 páginas son alimentos que son excelentes para reducir la inflamación y crear huesos mas fuertes. La página de internet con las recetas con estos ingredientes se encuentra en Arizonapain.com/nutrition

3 1. Salmón Probablemente una de las mejores fuentes de grasas omega 3, que son excelentes para la reducir la inflamacion. Consejos: - En la compra de salmon, cómprelo organico. Salmon vendido comercialmente contiene tóxicos. - Una forma fácil y deliciosa para comer salmon es reemplazar la carne de una hamburguesa con el salmón.

4 2. Cebolla Cebollas contienen una gran cantidad de quercetina, un antioxidante conocido para combatir las enzimas que causan inflamación. Tambien la cebolla contiene gran cantidad de compuestos de azufre, que ayudan a mejorar el sistema inmunológico. - Utilize la piel de la cebolla, tiene la mayor cantidad de quercetina. - Si no le gusta el sabor de la cebolla utilicela como una especie para cocinar. Todavía conseguirá los beneficios de la cebolla sin el sabor amargo.

5 3. Moras Azules Las moras azules son conocidas por sus altas cantidades de antioxidantes. Uno de los antioxidantes que pueden ser benficiosos para el dolor crónico son las antocianinas. - Moras azules congeladas están disponibles todo el año y son igual de buenas para usted. - Mezcle estas moras con un poco de yogur, plátano y hielo en una licuadora para una deliciosa manera de empezar el dia.

6 4. Patata Dulce Patatas Dulces contienen altas cantidades de carotenoides, que son antioxidantes muy similares a las antocianinas. Carotenoides minimizan la inflamación y fortalecen su sistema inmunológico. - No le gusta la patata dulce? Papayas, zanahorias, mangos y chiles rojos también tienen carotenoides. - Corte en rodajas y cocinelas al horno para hacer deliciosas patatas fritas como acompañante a la hamburguesa de salmón o cualquier otro platillo.

7 5. Ajo El ajo es en realidad uno de los mejores alimentos para ayudar a reducir la inflamación. También estimula la producción de las células T colaboradoras, que pueden fortalecer su sistema inmunológico. - Utilice el ajo crudo al mezclar las especies para obtener la mayor cantidad de nutrientes. - Si no le gusta el sabor (y aliento) del ajo, hay suplementos disponibles que son una gran alternativa.

8 6. Hojas Verdes Popeye tenia razón! Las espinacas y otras hojas verdes contienen vitamina K, que ayudan a mantener los huesos y articulaciones fuertes. - La col rizada y espinacas se pueden comer cocidas o crudas, pero asegúrese de comprarlas frescas. - Una deliciosa manera de comer espinacas es convirtendola en una salsa de pesto. Simplemente sustituyala por la albahaca.

9 ESTO NO Las siguientes 6 páginas son alimentos que han demostrado aumentar los niveles de inflamación y el dolor. Le sugerimos que retire estos alimentos los mas que pueda de su alimentación.

10 1. Azúcar Aumenta los niveles de insulina que típicamente el dolor. Tendrá que limitar todas las azúcares y esto normalmente incluye jugos de frutas frescas. - Si necesitas algo dulce, come une manzana u otras frutas. Ya que tienen las vitaminas y nutrientes sin la azúcar que los jugos contienen. - Granos y harina blanca procesada actuan como la azúcar en el cuerpo, es por eso que es bueno intentar de comer esto con moderación.

11 2. Huevos Yemas de huevo contienen acido araquidonico, estudios demuestran que es uno de los ácidos grasosos principales que causan inflamación. Si usted come huevos no se coma la yema. - La mayoria de los restaurantes tienen la opción de pura clara de huevo. Solo pregunte! - Añade sabor a sus claras de huevo con un poco de pimienta y queso blanco de cabra.

12 3. Carnes Rojas Aunque contenga hierro, las carnes rojas no son buenas para el dolor crónico. Al igual que las yemas de huevo, la carne tambien contiene ácido araquidonico. También empeora la condición dolorosa conocida como gota. - Para el hierro, agregue frijoles y brócoli a su alimentación. - Desea un buen bistec? Sustituyalo por un filete de salmón con un poco de salsa A-1.

13 4. Leche/Productos Lácteos Algunos productos lácteos, como la leche, contienen altos niveles de cassien. Esta proteina es dificil de digerir para la mayoria de la gente y asi creando una respuesta dolorosa en su cuerpo. - Yogures bajos en grasa y queso de cabra son Buenos productos lácteos para comer en pequeñas cantidades. - Sustituir la leche de su cereal en la mañana con leche de soya o leche de almendra.

14 5. Alimentos Fritos Ideal para un almuerzo en el parque con la familia, no tan bueno para el dolor crónico. La grasa omega 6 en altos niveles, es pro-inflamatoria en el cuerpo, que puede conducir a la inflamación y el dolor crónico. - Moderación, moderación. Si come camarones fritos a menudo, mejor hágalo de vez en cuando para no aumentar su dolor. - Sustituir la freidora con pan rallado y cocine usando el horno. Esto tiene menos grasa.

15 5. Refrescos de dieta Soda de dieta puede parecer Buena idea para la cintura, pero no es buena para las personas con dolores de cabeza. En muchos estudios, Aspartamo se ha relacionado con la creación de dolores de cabeza. - La hidratación es una parte enorme en el alivio del dolor. Refrescos de dieta y de mucha azúcar lo deshidratan siendo así contraproducente. - La mejor opción es el té descafeinado con un paquete te azúcar natural.

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