Un novedoso sistema de alimentación para ponedoras

Transcripción

1 Un novedoso sistema de alimentación para ponedoras 1

2 Sumario Introducción Fundamentos del SplitFeeding System Pruebas Experimentales y Pruebas de Campo Consideraciones y Beneficios Splitfeeding 2

3 Alimentación Única Alimentación Diferenciada Pienso Único P. Mañana P. Tarde 3

4 EFICACIA vs EFICIENCIA EFICACIA capacidad de conseguir el objetivo. EFICIENCIA capacidad de conseguir el objetivo con el mínimo consumo de recursos. 4

5 El SplitFeeding System es una opción... PIENSO UNICO SPLITFEEDING SYSTEM COMODIDAD PLUS EXIGENCIA EFICACIA EFICIENCIA BENEFICIO MAYOR BENEFICIO 5

6 Fundamentos del Sistema 6

7 Fases de Formación del Huevo Periodo de Formación del Huevo ( horas) Periodo de Recalcificación Aporte de Calcio Alimentario Calcio Alimentario Calcio Medular CASCARA CLARA Horas día Periodo de Luz Periodo de Oscuridad AM PM AM ienso Gramos de p Consumo de pienso por la mañana ( gr. ) Consumo de pienso por la tarde ( gr.) Ovulación Formación de la Clara Formación de la Cascara 7

8 Fundamentos del Sistema Chah (1972) Leeson and Summers (1978) Lennards and Roland (1981) Etches (1986) Farmer et al. (1986) Larbier and Leclercq (1992) Leeson and Summers (1997) Keshavarz (1998)) Otros... 8

9 Fundamento del Sistema (Leeson and Summers, 1997) Cuando ofrecemos dos diferentes dietas a las gallinas ponedoras a su libre elección, conseguimos que haya un reducción de consumo de nutrientes t de entre un 6-7 %, con incremento de peso de la gallina y manteniendo un similar tamaño de huevo Dieta A : 3065 kcal ME/ Kg, 19,1% PB y 0,47% Ca Dieta B : 1740 kcal ME/ Kg, 10,7% PB y 13,0% Ca Ello sugiere que la ponedora es más eficiente en el uso de la proteina y la energía cuando consume esos nutrientes en el momento de mayores necesidades 9

10 Fundamento del Sistema Consumo de nutrientes de la gallina Consumo de Energía durante la formación del huevo ME ( Kcal) Pienso único ( 326 kcal) Consumo voluntario ( 299 kcal) Horas del Día Chah,

11 Fundamento del Sistema Consumo de nutrientes de la gallina Consumo de Proteina durante la formación del huevo 5 4 Gra amos de Prote eina Pienso único ( 21,6 gr) Consumo voluntario ( 19,2 gr) Horas del Día Chah,

12 Fundamento del sistema Formación de la Cascara: La mayor parte de la formación de la cáscara transcurre durante la noche. 9:00-14:00 14:00-22:00 6:00-9:00 AM 22: :00 Leeson and Summers,

13 Fundamento del sistema Consumo de nutrientes de la gallina Consumo de Calcio durante la formación del huevo 1 0,8 Gramos de Calcio 0,6 0,4 0,2 Pienso único ( 4,8 gr) Consumo voluntario ( 3,55 gr) Horas del Día El CONSUMO DE CALCIO es Mayoritariamente DURANTE LAS 6 ultimas horas de la tarde 25% menos de Ca consumido Chah,

14 OBJETIVO del SplitFeeding System ACERCARNOS al Comportamiento Alimentario de la gallina en situación de libertad de elección de nutrientes Aportar ENERGIA y PROTEINA ( Mañana ) Aportar la fuente CALCIO ( Tarde ) Una alimentación MAS AJUSTADA Y MAS EFICIENTE 14

15 Pruebas Experimentales en PRRC 15

16 Nutreco Poultry Research Centre (PRRC) Broilers Rearing Breeders Rabbits Layers Broilers Feed mill Offices 16

17 Nutreco Poultry Research Centre (PRRC) 17

18 Splitfeeding System: Nutreco I+D Pruebas realizadas en el PRRC PPI-19 PPI-29 ZL-4717 PPI-34 PPI-37 18

19 PRRC: Experiencia PPI19 Objetivo: Comprobar si la gallinas optimizan la utilización de la proteína, energía y calcio de la dieta cuando se administran esos nutrientes durante las horas en que fisiologicamente son más necesarios en base a las distintas fases de formación de los distintos componentes del huevo. Se utilizaron 144 gallinas Lohmann Brown de 40 semanas de edad y alojados individualmente. Programa de iluminación 16L:8D. Tres semanas de control de puesta, consumo, tamaño de huevo y calidad de cáscara (SWUSA) 19

20 PRRC: Experiencia PPI Dieta Control: 2750 EM PB - 37 Ca EM PB - 45 Ca AME PB - 16 Ca 6 20

21 PRRC: Experiencia PPI19 Consumo Consumo Consumo Puesta, Peso SWUSA, EMA, kcal/día PB, g/día Ca, g/día % huevo, g mg/cm a 21.7 a 4.5 b a bc 17.7 b 5.1 a ab bc 17.8 b bc a b 18.8 b 4.1 c a bc 18.2 b 3.5 d b c 18.0 b e c Resultados de semanas. P <

22 PRRC: Experiencia PPI19 Conclusiones: Dar dos dietas distintas, una rica en Proteína y Energía durante la fase de formación del albumen (mañana) y otra rica en Calcio durante el periodo de formación de la cáscara (tarde), mejora la utilización de los nutrientes sin afectar a la producción ni a la calidad de la cáscara (ttos 3 y 4). Demostramos que la alimentación diferenciada ( P.mañana-P. tarde) era más eficiente que el pienso único, pese a que no existiera la libertad de elección de nutrientes De cara a una aplicabilidad comercial, deberían realizarse más pruebas para estudiar el efecto de este sistema durante un periodo mas largo y tomando como referencia el tiempo de máximas oviposiciones de un lote para a dar las distintas dietas. 22

23 PRRC: Experiencia PPI29 Objetivo: estudiar como afecta la reducción de los niveles de energía y proteína (aa s) en los piensos de tarde sobre la producción de las gallinas. Se utilizaron gallinas Isa Brown de 65 semanas de edad, d alojadas individualmente. Programa de iluminación 16L:8D. Quince semanas de control de puesta, consumo, tamaño de huevo y composición corporal al inicio y final de la prueba. Se establece que el máximo de ovulaciones se producen 4 horas después del encendido de la luz. 23

24 PRRC: Experiencia PPI AME PB 2750 AME PB AME PB LE AME - LP PB AME PB LE AME - LLP PB AME PB 2750 AME - LLP PB 2750 AME - LP PB 2750 AME - LP PB Iluminación de 05:30 a 21:30 24

25 PRRC: Experiencia PPI29 Resultados productivos AME-PB Mañana LP AME-PB Tarde LE-LP LP LE-LLP LLP 2750-LLP 2750-LP Consumo, g/día Puesta, % Peso de huevo,,g Masa de huevo, g/día 62.0 ab 62.3 a 59.4 b 61.2 ab 62.8 a IC ab b a ab b Resultados de 65 a 80 semanas. P masa huevo = 0.125, P IC =

26 PRRC: Experiencia PPI29 Resultados composición corporal AME-CP Mañana AME-CP Tarde LP All before LE-LP LE-LLP 2750-LLP 2750-LP All after Humedad, g/kg Cenizas, g/kg Proteina, g/kg Grasa, g/kg Resultados a 80 semanas. Sin diferencias estadísticas significativas. 26

27 PRRC: Experiencia PPI29 Conclusiones: La EMA en el pienso de tarde se puede reducir hasta un nivel LE sin perjudicar los datos productivos. Es posible una mayor reducción de energía en el pienso de tarde La Reducciones Severa de PB del nivel LLP si que influyen negativamente sobre la producción.mientra que la Reducción Moderada LP no fue limitante. Solo podemos concluir que el optimo de reducción de esta prueba se encontraba entre el LP y LLP 27

28 Nutreco Canadá: Experiencia ZL-4717 Objetivo: valorar el efecto de la Reducción del nivel de Energía y de Proteina en el pienso de tarde y sus efectos sobre la producción. Se utilizaron gallinas Lohmann LSL blancas de 38 semanas de vida, alojadas en jaulas colectivas (6 gallinas por jaula) Programa de iluminación 15L:9D. Doce semanas de control de puesta, consumo, tamaño de huevo e índice de conversión. 28

29 PRRC: Experiencia PPI34 Objetivo: Testar la gama Splitfeeding Nanta para alimentación de gallinas ponedoras. Se utilizaron gallinas Isa Brown de 30 semanas de edad, alojadas individualmente. id Programa de iluminación 16L:8D. Inicio de luz 5:30. Control de puesta, consumo y tamaño de huevo semanal desde la semana 30 hasta la semana 73 de vida, calidad de cáscara cada 2 semanas. Gama de Piensos ( P.Unico, SF 1, SF 2 ) Fase 1: Hasta 36 sem Fase 2: Desde sem Fase 3: Desde 55 sem a final 29

30 PRRC: Experiencia PPI34 Resultados productivos (30-73 semanas). No diferencias significativas. Trat. PMH, g Puesta, % Masa, g IC Pienso único SF Nanta 1 SF Nanta Prob

31 PRRC: Experiencia PPI34 Resultados productivos (30-73 semanas). No diferencias significativas Puesta S27 inicio periodo pre-experimental S30 Inicio prueba Pienso Fase 1 (<36s) S53 inicio pienso Fase 2 (36-55s) S57 Inicio pienso Fase 3 (>56s) 70 Puesta, % Peso huevo Pes so medio de huev vo, g PP 1 PP 2 PP 3 PP-STD PP-PreExp PMH 1 PMH 2 PMH 3 PMH-STD PMH-PreExp Semanas de vida 31

32 PRRC: Experiencia PPI34 Resultados calidad huevo. No diferencias significativas S30 Inicio prueba Pienso Fase 1 (<36s) SWUSA Eggs shell Breaking Stre ength, g S53 inicio pienso Fase 2 (36-55s) S57 Inicio pienso Fase 3 (>56s) Eggshell Breaking Strength /cm 2, x10-2 mm SWUSA, mg/ Eggshell Thickness, Eggshell Thickness EBS 1 EBS 2 EBS 3 ET 1 ET 2 ET 3 SWUSA 1 SWUSA 2 SWUSA Semanas de vida

33 Comportamiento Alimentario Pienso Unico Semanas de vida CMDm CMDt CMD % Mañana %Tarde ,70 75,98 119,7 37% 63% ,86 74,86 116,7 36% 64% ,63 74,96 117,6 36% 64% ,75 74,34 120,1 38% 62% ,98 71,67 123,6 42% 58% ,24 73,44 125,7 42% 58% 38% 62% Splitfeeding Semanas de vida CMDm CMDt CMD % Mañana % Tarde ,64 76,36 115,0 34% 66% ,30 76,69 114,0 33% 67% ,38 75,84 117,2 35% 65% ,96 75,55 118,5 36% 64% ,28 71, ,0 42% 58% ,06 72,99 125,1 42% 58% 37% 63% 33

34 PRRC: Experiencia PPI34 Diferencia de consumo de nutrientes frente al pienso único Split-Feeding Energía, % Proteína, % Metionina dig., % Fósforo dig., % Calcio, % SF ,85-1, NS SF ,85-2, NS 34

35 PRRC: Experiencia PPI37 Objetivo: Efecto de cuatro alternativas distintas en el pienso de mañana sobre el tamaño del huevo. Estudiar la Influencia del cambio de pienso único a SF en la composición de las heces, producción y calidad de cáscara. Se utilizaron gallinas Isa Brown de 91 semanas de edad, alojadas individualmente. Programa de iluminación 16L:8D. Inicio de luz 5:30. Control de puesta, consumo y tamaño de huevo semanal hasta la semana 98 de vida, calidad de cáscara cada 4 semanas. Administración piensos: Pienso único de la semana 91 a al 94 (4 semanas) Split-Feeding de la semana 95 a la 98 (4 semanas)» Control SF + 4 alternativas en pienso de mañana y todos con el mismo pienso de tarde 35

36 PRRC: Experiencia PPI37 Las alternativas consistieron en diversas variaciones en los niveles de GB, Metionina dig., Proteína bruta y perfil de Amino ácidos, sólo en el pienso de mañana. Diferencia entre tratamientos Split-Feeding en tamaño de huevo, en función de la alternativa ti nutricional i el aumento varía: 71 EW, g A B C D E No diferencias entre tratamientos Split-Feeding en el resto de parámatros productivos ni de calidad de cáscara. 36

37 PRRC: Experiencia PPI37 Implementación en campo de la gama SF tamaño de huevo g SF-Tamaño de huevo SF-Producción STD

38 PRRC: Experiencia PPI37 Conclusiones: Es posible aumentar y manejar el tamaño de huevo aplicando distintas estrategias nutricionales en el pienso de mañana del sistema Split-Feeding. 38

39 PRRC: Experiencia PPI38 Objetivo: Efecto de la reducción de Energia en el pienso de tarde. 288 ponedoras ISA Brown alojadas indivicualmente. Experiencia durante 12 semanas ( semana 19 a semana 30 edad) Periodo de luz desde a horas Control de consumo,puesta,peso de huevo,%rotos,farfara,sobre calidad de huevo y sobre heces 39

40 PRRC: Experiencia PPI38 Primeras conclusiones: Nuevamente confirmamos que la reducción del nivel de EMA en el pienso de tarde no afecta a los parametros productivos como consumos, % puesta, tamaño de huevo,etc... etc 40

41 Pruebas Splitfeeding en Granjas (Condiciones de campo ) 41

42 Granja ( Lliria ) gallinas 42

43 Granja ( Lliria ) gallinas % Puesta, Mort.Acumulada, Peso de huevo CMD g/d CMD Tarde CMD Mañana Mort. Acum. % Puesta % STD-Puesta Peso de huevo STD-PesoHuevo S 76 Nuevo pienso de mañana y tarde ) CMD (g/d) S 69 Nuevo pienso de mañana Semana Vida Aumenta energia pienso 50Kcal S 51 instalacion y calibracion de basculas. S 53 recalibración de Inicio i de prueba Semana de vida de gallinas 44 básculas. S 55 recalibración OK. S 54 nuevo pienso de tarde. Semana de vida de gallinas 36 Tarde día 26/01 Mañana día 28/ ) ) uevo (g) Puesta (% M ort.(% ) Peso medio de h 43

44 Granja ( Lliria ) gallinas % Puesta, Mort.Acumulada, Peso de huevo CMD CMTarde CMMañana Mort. ac. Puesta STD-Puesta PMH STD-PesoHuevo CMD (g/d) Puesta (%) Mort.(%) Peso medio de hue evo (g) Semana Vida 44

45 Granja ( Lliria ) gallinas % Puesta, Mort.Acumulada, Peso de huevo P. Unico / Split Feeding Split Feeding / Split Feeding ) CMD (g/d) Puesta (%) Mort.(%) di d h ( Semana Vida P

46 Granja Terrateig ( gallinas) % Puesta, Mort.Acumulada, Peso de huevo (g/d) CMD ( Semana Vida CMD Total, g/d CMD Tarde, g/d CMD Mañana, g/d Mortalidad Acumulada, % Puesta, % STD-Puesta Peso de huevo, g STD-PesoHuevo a (%).(%) e huevo (g) Puesta Mort Peso medio d 46

47 Granja ( Chella ) Gallinas 47

48 Granja ( Chella ) Gallinas 100,00 90,00 80, ,00 60,00 50,00 40,

49 Granja ( Villarrobledo) gallinas 49

50 Granja ( Villarrobledo) gallinas SEMANAS DE VIDA 50

51 Granja ( Marchena) gallinas 51

52 Granja ( Marchena) gallinas Splitfeeding P.Unico Splitfeeding Splitfeeding P.Unico P.Unico 52

53 Granja Brenes ( gallinas) Hy Line Morenas de 60 semanas de vida Prueba de 2 semanas Conclusiones: Mantenimiento % Puesta, consumos, etc.. Reducción del tamaño de huevo???? Error en el diseño de la prueba Niveles de Ca de 1ª Fase en gallinas 60 semanas 53

54 Consideraciones SplitFeeding System 54

55 Optimización Nutricional Splitfeeding P. Mañana O.P. Edad P. Tarde Estirpe Tª Necesidades d Simulación Consumos 55

56 Optimización Nutricional Splitfeeding Dos correctores diferenciados? Pienso Mañana» Mayor nivel de Fósforo ( Recalcificación)» Aditivos para Albumen» Menor nivel de Vitamina D Pienso Tarde» Mínimo nivel de Fósforo ( Mejor Cáscara)» Máximo nivel Vitamina D ( 25 HO Vit D)» Manganeso 56

57 Inconvenientes : Split Feeding System 57

58 Inconvenientes Split Feeding System Mínimo nivel de INSTALACIONES en granja Mínimo 2 Silos Variador automatizado Requiere un mínimo ADIESTRAMIENTO Control de consumos ( Mañana y Tarde) Ajuste inicial lde los repartos de carros Identificación de silos In-Formación del Personal ( cadena de producción) 58

59 Ventajas de Split Feeding Sistem 59

60 Económicas 60

61 Menor coste de Alimentación No hay diferencias significativas en : Producciones Mismos Consumos El sistema es capaz de obtener los resultados técnicos esperados en las explotaciones: Los habituales del Productor Los standares esperados por la estirpe BENEFICIO: Menor consumo de nutrientes ( EM PB Ca P ) 61

62 Otros beneficios... 62

63 Calidad de Cáscara ( final de ciclo) 63

64 Primeros resultados experimentales sobre la Mejora de la Calidad de Cascara De los últimos resultados experimentales ( PPI37) obtenemos ya las primeras conclusiones como: Desde la Semana 95 a la 98 de vida Disminución de % Rotos y Fárfara ( -30,4 % ) La reducción es mayor cuanto mayor es el tamaño del huevo. 9 % Pienso único Split-Feeding P = % ROTOS + FARFARAS, % 64

65 Importancia del Calcio Alimentario Con Splitfeeding : Conseguimos aportar el 78 % Ca alimentario en horas de formación de cascara. Aportamos un +18 % Ca alimentario que con P. Unico Aportamos ++ Ca alimentario de reserva útil» Mayor Nivel Ca ingerido por la tarde (cantidad)» Mayor % de Ca grosero en reserva ( calidad)» Menor dependencia del Calcio Medular 65

66 Con Splitfeeding System APORTE DE CA Alimentario Menor Deficiencia Con Splitfeeding si conseguimos aproximarnos a este comportamiento alimentario voluntario del Calcio de la gallina ponedora en condiciones de GRANJA Industrial Chah,

67 Importancia del Calcio Alimentario Periodo de Formación del Huevo ( horas) Periodo de Recalcificación Aporte de Calcio Alimentario Calcio Alimentario Calcio Medular CASCARA CLARA Horas día Periodo de Luz Periodo de Oscuridad AM PM AM pienso Gramos de Consumo de pienso por la mañana ( gr. ) Consumo de pienso por la tarde ( gr.) Ovulación Formación de la Clara Formación de la Cascara 67

68 Mayor producción ( final de ciclo) 68

69 Pruebas en el PRRC PPI37 (2011) Comparación entre pienso único y Split-Feeding Pienso Producción de huevos, % Producción de huevos vendibles, % Pienso único (sem 91-94) Split-Feeding (sem 94-98) 98) Split-Feeding g( (sem 94-98) El promedio de puesta de 4 semanas siguientes ( -0,94 %) Cuatro semanas más tarde se producen un +2.5 % huevos comercializables 69

70 mayor Persistencia en última fase de producción? En la última fase de producción: Calidad Cáscara Persistencia No todo es un problema de caída del % de Puesta Puede que muchos huevos no lleguan al C.C. LA ALIMENTACION será fundamental en el objetivo de los ciclos de puesta a 100 semanas de vida 70

71 Mejora Sostenibilidad 71

72 Primeros resultados sobre Heces Objetivos: Prueba PPI-37 72

73 Bienestar Animal????? 73

74 Farm Animal Welfare Council ( Dic. 2010) 74

75 Conclusiones Splitfeeding System: Es una Producción más EFICIENTE ( menor coste ) Consigue además Mejorar las Producciones ( final ciclo) Mejora la Calidad de la Cascara ( final ciclo) Conseguimos una Producción más Sostenible Mejora la Salud y el Bienestar de la Gallina???? El SplitFeeding System está a vuestra disposición. 75

76 en ponedoras El Sistema de Alimentación para ponedoras más EFICIENTE GRACIAS 76