NUTRICION DE LA GALLINA CRECIMIENTO

Transcripción

1 NUTRICION DE LA GALLINA CRECIMIENTO Hyline, Columbia, June 2011 Dr. Steve Leeson Department of Animal & Poultry Science Guelph, Ontario, N1G 2W1, Canada 1

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4 IOWA STATE UNIVERSITY Department of Animal Science Recomendaciones de crecimiento de las ponedoras Brown Item Inicio 1 Peso corp.200 g (0 3 semanas) Inicio 2 Peso corp. 450 g (4 6 semanas) Crecimiento Peso corp g (7 12 semanas) Desarrollo Peso corp g (13 15semanas) Pre-postura Peso corp g (16 sem. post.) AME n, kcal/kg Lisina (digest.), % Metionina (digest.), % Met+Cis (digest.), % Treonina (digest.), % Triptófano (digest.), % Arginina (digest.), % Isoleucina (digest.), % Valina (digest.), % Na, % Ca, % Fósforo (disp.), % Acido linoléico, %

5 Manejo Objetivo: Mantener a las polluelas de acuerdo a los estandares de peso la linea Hyline todo el tiempo Desafio: Alcanzar un consumo de alimento adecuado las primeras 4-6 semanas 5

6 Tasas de crecimiento (gramos/semana) Desarrollo de la polluela Immune and digestive systems 0 Bones, muscles, and feathers ( frame ) Oviduct and medullary bone Brown W-98 W-36 IOWA STATE UNIVERSITY Department of Animal Science Edad, semanas

7 Peso Mean promedio egg weight del huevo (g) (g) Peso Mean vivo body promedio weight at a la 18 semana weeks 18 (g) (g) 7

8 Polluelas Ligeras vs Pesadas 100 g de peso vivo a la madurez = g alimento/día = g por tamaño de huevo 8

9 Escenarios de alimentación para polluelas Hyline Brown de acuerdo a su crecimiento Sem Standard Escenario #1 Escenario #2 Peso vivo Alimento Peso vivo Alimento Peso vivo Alimento 1 50 Inicio 50 Inicio 50 Inicio Inicio 110 Inicio 110 Inicio Inicio 200 Inicio 210 Inicio Inicio 290 Inicio 320 Crecimient * Inicio 420 Crecimiento* 460 Crecimient* Crecimeinto 510 Crecimiento 550 Crecimiento Crecimeinto 600 Crecimiento 650 Crecimiento Crecimeinto 700 Crecimiento 780 Desarrollo * Crecimeinto 790 Crecimiento 900 Desarrollo * Crecimeinto 870 Desarrollo* 980 Desarrollo * Desarrollo 960 Desarrollo 1050 Desarrollo Desarrollo 1040 Desarrollo 1200 Desarrollo Desarrollo 1130 Desarrollo 1260 Desarrollo Desarrollo 1220 Desarrollo 1320 Desarrollo Desarrollo 1300 Desarrollo 1350 Desarrollo Desarrollo 1390 Desarrollo 1430 Layer* *diferente del estandard

10 Uniformidad de pesos vivos 80% de las aves 10% of mean +10% of mean IOWA STATE UNIVERSITY Department of Animal Science

11 Uniformidad de pesos vivos Baja uniformidad IOWA STATE UNIVERSITY Department of Animal Science

12 IOWA STATE UNIVERSITY Department of Animal Science Baja uniformidad a la postura

13 Cuando se alcanza un bajo peso a la postura

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15 Efecto del peso vivo relativo a la madurez corporal del ave en el subsecuente desarrollo durante la postura 15

16 Efecto del peso vivo corporal inmaduro en el desarrollo hasta la madurez sexual Peso vivo (g) 1er huevo 18 sma 1 er hvo Cambio Edad (d) Peso (g)

17 Manejo Alcanzar el peso deseado del ave antes de cambiar de alimento Considerar concentrar el alimento si la temperatura es mayor a los 30 C Manajo del alimento Programa de iluminación 17

18 1.7 Hibridos White hybrids blancos (kg) (kg) Photoperiod Fotoperiodo (h) Hibridos Brown marrones hybrids (kg)

19 8.5 White-egg Huevos blancos hybrids (kg) Photoperiod Fotoperiodo (h) Huevos Brown-egg marrones hybrids (kg)

20 Iluminación nocturna entre la semana 0-12 causa retraso en la madurez del ave Iluminación nocturna introducida a la semana 12 provoca madurez temprana. 20

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22 Nutrición pre-postura Tienen las pollas diferente necesidades nutricionales? (relativo a tiempos pasados y presentes) Problemas Prácticos - Enjaulamiento multiple - Alimento de molienda 22

23 Porqué dietas de pre-postura? 1. Ajuste al metabolismo de Ca 2. Pollas de bajo peso? 3. Aves disparejas x 23

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26 Inclusión de Ca en la dieta, effecto de las dietas pre-postura en relación a la retención de Ca Ca dieta (%) Retención diaria de Ca(g) Excreta Ca (% material seca)

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29 Resumen - Monitoriar o controlar el peso vivo. - Asignar las dietas en funcion al pesoedad, no con la edad independiente al peso o el peso independiente a la edad. - No olvidar las ventajas potenciales de los programas de iluminación. 29