C À T E R I N G BADALONA

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "C À T E R I N G BADALONA"

Pablo Díaz Luna
hace 7 años
Vistas:

1 CÀTERING BADALONA

2 CANAPÉS Es venen en caixetes de 3 mides a 1,00 /u També preparem safates sortides a 45 /kg Recomenem guardar-los sempre a la nevera. PERNIL SERRÀ, PERNIL DOLÇ CREMAT, TONYINA, ROQUEFORT AMB ANOUS, CAVIAR, GAMBETES, TOMÀQUET AMB ANXOVA, LLAGOSTÍ, RAP, CREMA SOBRASSADA, CREMA DE FORMATGE, SALMÓ ó CREMA DE FORMATGE FRESC. ENTRANTS FREDS * Mínim 10 unitats (de la mateixa classe o variats) FULL SALAT 35,00 /kg GALETES SABLÉ DE PARMESÀ 0,30 /u* MINI COCA DE PARMESÀ AMB BACÓ I CEBA CARAMELITZADA 1,10 /u* SCHNECKEN SALATS 1,10 /u* (Espinacs, ceba confitada i formatge ó serrà i crema de formatge) VOL-AU-VENT 2,00 /u* (Cabrales amb ceba caramelitzada, botifarró amb poma confitada, souflé de formatge ó brandada de bacallà) MONTADITO PERNIL IBÈRIC 1,50 /u* MONTADITOS ASSORTITS 0,80 /u* (Serrà, catalana, bull blanc o negre, formatge, llonganissa ó pernil dolç) MONTADITOS DE TRUITA DE PATATA 1,30 /u* BROQUETA DE SALMÓ MARINAT AMB SÈSAM I SOJA 1,30 /u* SEMI-FREDS * Mínim 10 unitats (de la mateixa classe o variats) CROQUETES 0,80 /u* (Pollastre, pernil, bacallà, bolets, espinacs a la catalana ó cabrales) BUNYOLS DE BACALLÀ 0,95 /u* DÀTILS AMB BACÓ 0,90 /u* FRANKFURT AMB BACÓ 0,90 /u* TRUITA DE PATATES 16,00 /u (Amb o sense ceba, verdura, espinacs a la catalana o carbassó)

3 PANETS FARCITS Mínim 10 unitats (de la mateixa classe o variats) De viena, xapata o pa. Per càtering recomenem les mides Mini i Nº 1 (amb xapata tenim la Nº 1 i 1,5) Consulteu altres mides a la botiga. EMBOTIT VARIAT Mini 0,95 /u / Nº1 1,15 /u / Nº1,5 1,20 /u (Formatge, llonganissa, pernil dolç, catalana ó bull blanc) FORMATGE I PERNIL DOLÇ Mini 1 /u / Nº1 1,20 /u / Nº1,5 1,25 /u SERRÀ ó TRUITA Mini 1,05 /u / Nº1 1,25 /u / Nº1,5 1,30 /u LLOM ó XORIÇO Mini 1,10 /u / Nº1 1,30 /u / Nº1,5 1,35 /u IBÈRIC Mini 1,20 /u / Nº1 1,50 /u / Nº1,5 1,60 /u EMPAREDATS Especialitats de pa anglés, presentades en triangles, mida gran o petita. Es venen per unitats i preparem safates assortides de les següents varietats. PERNIL DOLÇ I FORMATGE 1,30 ó 2,70 /u VEGETAL DE TONYINA 1,40 ó 2,70 /u ROAST BEEF AMB MOSTASSA 1,45 ó 2,70 /u POLLASTRE 1,40 ó 2,70 /u SANVITX CLUB 1,45 ó 2,70 /u ESPECIALITATS FARCIDES Mínim 10 unitats (de la mateixa classe o variats) PANET DE COCA AMB MOZZARELLA I PESTO 1,30 /u PANET DE COCA AMB ADVOCAT, FORMATGE I TOMÀQUET 1,40 /u PANET DE NOUS I PANSESAMB BRIE I CODONY 1,30 /u PANET DE SÈSAM VEGETAL DE SALMÓ 1,50 /u PANET DE ROSELLA AMB PERNIL D ÀNEC I RÚCULA 1,50 /u PANET DE COCA AMB SERRÀ, TETE-MOINE I RÚCULA 1,50 /u TORRADETA AMB SOBRASSADA I MEL 1,30 /u

4 BRIOXERIA FARCIDA Mínim 10 unitats (de la mateixa classe o variats) Croissants o brioxets. VEGETAL DE TONYINA 1,40 /u FORMATGE I PERNIL DOLÇ ó SOBRASSADA ó PATÉ 1,25 /u CROISSANT PIZZA 1.40 /u EMBOTIT VARIAT 1,20 /u (Formatge, llonganissa, pernil dolç, catalana ó bull blanc) SERRÀ ó TRUITA FRANCESA 1.30 /u LLOM ó XORIÇO 1.40 /u PERNIL IBÈRIC 1.50 /u COQUES I EMPANADES ARTESANES De mida única, les presentem senceres o tallades a porcions (tires o cuadrats) 19,50 /kg PERNIL DOLÇ, FORMATGE, OLIVES I MOZZARELLA (o només formatge ó tonyina) PERNIL DOLÇ, FORMATGE, XAMPINYONS, OLIVES I MOZZARELLA ESCALIVADA AMB ANXOVES (ó sense anxoves ó amb formatge de cabra) COCA DE VERDURES (Només verdures, amb formatge, amb formatge de cabra ó amb botifarra) COCA DE SOUFLÉ DE FORMATGE COCA AMB BRIE, CODONY I ORENGA COCA DE SOBRASSADA AMB VERDURES I FORMATGE EMPANADA DE TONYINA, PEBROT I OU DUR EMPANADA DE PERNIL DOLÇ I FORMATGE (ó només formatge i/o xampinyons) EMPANADA DE BOTIFARRÓ AMB POMA CONFITADA 22,00 /kg

5 QUICHES Mínim 10 unitats (de la mateixa classe o variades) TARTES RECTANGULARS (10 porcions aprox) 24 /kg TARTALETES INDIVIDUALS (mínim 5u) 2,40 /u MINI-QUICHES VARIADES 1.00 /u (Verdures, pernil dolç i xampinyons, espinacs a la catalana, sobrassada i anous, pernil dolç i formatge ó xistorra ) PASTISSOS SALATS Delicies fetes amb pa anglès. Es venen senceres o a porcions ( 10 porcions cada pastís) Recomenem guardar-los sempre a la nevera. MARISC 38,00 /kg GAMBETES I SALSA ROSA 36,00 /kg PERNIL DOLÇ CREMAT, FORMATGE I PINYA 34,00 /kg TONYINA 34,00 /kg SALMÓ 36,00 /kg PRINCESA (Tonyina, pernil dolç cremat i formatge) 36,00 /kg PERNIL IBÈRIC I TRUITA 38,00 /kg DOLÇ PASTA DE FULL DOLÇA 34,00 /kg PASTA DE FULL DOLÇA AMB FRUITA NATURAL 36,00 /kg PASTA DE TÈ 40,00 /kg REBOSTERIA 45,00 /KG REBOSTERIA AMB FRUITA NATURAL 45,00 /kg BROTXETES DE FRUITA NATURAL (Amb o sense xocolata) 1,80 /u PASTISSOS 38,00 /kg PASTISSOS PERSONALITZATS Consultar preus a la botiga

6 LA CUINA DEL CAP DE SETMANA CALAMARS FARCITS 42,00 /kg Servits amb la seva salsa Ració recomanada: 2-3u/pers Pes aprox: 100gr/u CANELONS CASOLANS DE CARN 1,60 /u Ració recomanada: 3u/pers CANELONS CASOLANS D ESPINACS 1,60 /u Ració recomanada: 3u/pers POLLASTRE A LA CATALANA 23,00 /kg Mini quarts de pollastre amb prunes, orellanes i salsitxa Ració per persona: cuixa i contracuixa amb guarnició MACARRONS AMB CARN PICADA I BOLETS 19,50 /kg Ració recomanada: gr/pers (180gr per nens) FRICANDÓ DE VEDELLA 37,00 /kg Ració recomanada: gr/pers ROTLLETS DE CARBASSÓ 2,50 /u Ració recomanada: 2u/pers ALBERGÍNIES FARCIDES 4,50 /u Ració recomanada: 2u/pers MANDONGUILLES 20,00 /kg Ració recomanada: 250gr/pers (180gr per nens) FIDEUÀ DE SÈPIA I GAMBETES 5,00 ó 8,50 /u Ració 100gr ó 200gr FAVES A LA CATALANA 17,00 /kg Ració recomanada: 250gr/pers * Les comandes s han de fer amb 24h d antel lació * Fem pressupostos personalitzats

7 GUIFRÉ, SAGU NT, BADALONA T COMAS@PASTISSERIACOMAS.COM *** DIMARTS-DIVENDRES 7,30-20,30h DISSABTE 8-21h DIUMENGES I FESTIUS 8-15h

Documentos relacionados

Preu per persona: I.V.A. Inclòs. Altres serveis: Servei al menjador Privat Mauri, parament de taula, cambrers (consultar preus).

Preu per persona: I.V.A. Inclòs. Altres serveis: Servei al menjador Privat Mauri, parament de taula, cambrers (consultar preus). LONX 1 Canapé de Paté i Avellana Canapé de Roquefort i Nous Bolitxe de Botifarra Mini Anglès de Pernil dolç, Formatge i Enciam Barqueta d Amanida Tropical Rotllo de Salmó i Formatge Dit de Briox i Espàrrecs