GRAF 2: PRODUCTOS PROCESADOS POR MERCADO DE DESTINO 3.000,0

Transcripción

1 ESTADÍSTICAS DE EXPORTACIONES DE AGRICULTURA ORGÁNICA Las estadísticas que se presentan a continuación se construyen con la información entregada por las certificadoras inscritas en el Registro del Sistema Nacional de Certificación de Agricultura Orgánica. Exportación de Productos Procesados Orgánicos La exportación de productos agrícolas orgánicos procesados durante la temporada alcanzó un total de 3.257,7 toneladas, de las cuales destacan las manzanas (deshidratada, pulpa, seca y jugo) y frambuesas (congelada) con un 30% de las exportaciones cada una, siendo su principal destino Norteamérica. Lo sigue la mora con 383,8 toneladas exportadas cuyo único destino es Estados Unidos, la Rosa mosqueta procesada en presentaciones tan diversas (pepita, deshidratada, cascarilla, polvo) suma 255 toneladas exportadas teniendo como destino a Estados Unidos, Alemania y Japón. También cabe destacar la exportación de aceites los cuales en conjunto (oliva, rosa mosqueta y palta) suman 88,9 toneladas teniendo como destino una gran diversidad de países. En anexo 1 se presenta el detalle de la información. GRAF 1: PRODUCTOS PROCESADOS EXPORTADOS EN TONELADAS GRAF 2: PRODUCTOS PROCESADOS POR MERCADO DE DESTINO 1000,0 900,0 Manzana Frambuesa 3.000,0 800,0 700,0 600,0 500,0 400,0 300,0 200,0 100,0 0,0 Ton. Exportadas Mora Rosa mosqueta procesada Arándano Pimentón Miel Frutilla Aceite de Oliva Hierbas y flores secas Aceite Rosa mosqueta Tomate Aceite de palta Zapallo 2.500, , , ,0 500,0 0,0 Ton. Exportadas NORTEAMERICA EUROPA ASIA OCEANÍA SUDAMERICA CENTROAMERICA

2 El principal producto procesado orgánico exportado durante el periodo a Asia, corresponde al aceite de rosa mosqueta seguido por los aceites de oliva y de palta. En Centro y Sudamérica la totalidad de las exportaciones corresponden a aceite de oliva. Europa es el destino de una diversidad de productos, siendo el principal las manzanas procesadas, pimentón (deshidratado), rosa mosqueta y miel. Dentro de Norteamérica, Estados Unidos concentra el 99 % del mercado, siendo el principal producto la Frambuesa congelada, seguido por la manzana y la mora. GRÁF 3: DISTRIBUCIÓN POR MERCADO DE CADA PRODUCTO PROCESADO EXPORTADO % 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% ASIA CENTROAM ERICA EUROPA NORTEAM ERICA OCEANÍA SUDAM ERICA Zapallo Tomat e Rosa mosqueta procesada Pimentón Mora Miel Manzana Hierbas y flores secas Frutilla Frambuesa Arándano Aceite Rosa mosqueta Aceite de palta Aceite de Oliva

3 Exportación de Vino por Mercado de Destino Las exportaciones de vino tienen una gran importancia en el sector orgánico, actualmente las vides orgánicas cultivadas en el país, tienen una superficie total de ha certificadas. Durante la temporada , se exportaron litros de vino orgánico, cuyo principal mercado de destino fue Europa concentrando el 90 % de las exportaciones, seguido por Norteamérica con un 7% y Asia con un 1,44% lo que se puede ver en el Gráfico 4. En anexo 1 se presenta el detalle de la información. GRAF 4: LITROS DE VINOS EXPORTADOS POR MERCADOS DE DESTINO.

4 Exportación de Fruta Fresca Orgánica Durante la temporada se exportaron un total de toneladas de fruta fresca orgánica, cerca del 50 % correspondió a manzana seguido por arándano (24,5%), kiwi (11,7 %) y palta (5,4%). Lo que se observa en el gráfico 5. GRAF 5: PRODUCTOS FRESCOS ORGÁNICOS EN TONELADAS EXPORTADAS

5 El principal mercado de destino para la fruta fresca fue Europa con un 55 % de las exportaciones, seguido por Norteamérica con un 44 % y Asia con un 1%, lo que se puede apreciar en el Gráfico 6. Finalmente cabe destacar que la mayor diversidad de productos frescos tiene como mercado de destino Norteamérica y Europa es el principal mercado de las manzanas. En anexo 1 se presenta el detalle de la información. GRAF 6: PORCENTAJE DE PRODUCTOS FRESCOS EXPORTADOS POR MERCADO GRAF 7: PRODUCTOS FRESCOS EXPORTADOS POR MERCADO